luxianwei517

食材：土豆、大蒜、盐、醋、香油& |9 @; N$ @$ {: Z4 p9 t( J
过程：
4 ]/ D. ]: A5 G: ?1、清洗土豆并去皮* g6 k, e/ x  U% r) h# g" R" e6 @9 R

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2、土豆切片  （偶用的工具，话说这个工具超级好用哦，好像十几块钱买的，非常锋利，）2 Q- F% I5 Y' @3 N
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2 R  _" Y' R0 o5 Z( }7 `  V/ y" y3、清洗干净土豆里面的淀粉
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4、土豆片在开水里面煮熟，不要熟太过了哦。9 C( V/ ^6 W7 g- o6 D" ?& S  S' A
      捞出后用凉水冲凉（偶先用凉水冲，然后用凉开水最后又冲了一次）
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5、拌菜% r+ R0 k  @  f$ C  }# ]
      加入食量醋、蒜末、辣椒面，几颗花椒然后烧热油泼进去，最后放入盐、再滴几滴香油撒上香菜或蒜苗末就OK 啦  t6 a9 f2 A! w! B

5 r6 N& N- O7 ]/ |  o豆妈的筷子功夫不行，拌好菜盘子周边抹的到处都是辣椒油。卖相实在。。。。。。。不过味道不错，嘻嘻1 X( D- N  s+ U* l: h% \4 c4 j
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颖澜澜

切片的工具不错哦

luxianwei517

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  Z/ s! {; K4 ~3 ~. Z嗯，的确超级好用，带了好几种刀片，特别锋利

筱笑翛

我家也有那个工具哦

我为美食狂

土豆片好大啊，表拍我啊

luxianwei517

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。。。

俩千金的娘

不错不错* c( {( @/ s. b) @. e0 D- y/ t! x
还没尝试过凉拌的片片呢
$ `7 o/ N2 O$ {% f+ \) |- Q明试试

luxianwei517

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4 E% g6 C& c+ h6 v就像楼上说的，片片有点大，不好入味。凉拌土豆丝也不错