luxianwei517

食材：土豆、大蒜、盐、醋、香油- A$ L4 m7 D% |* i- t1 g- N
过程：
1 K8 F. D; p* h; h: n: M1、清洗土豆并去皮
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) k$ V( @! j  h9 M- E$ B2、土豆切片  （偶用的工具，话说这个工具超级好用哦，好像十几块钱买的，非常锋利，）
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3、清洗干净土豆里面的淀粉
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4、土豆片在开水里面煮熟，不要熟太过了哦。+ ?9 Z1 i4 G1 O) U7 A: s
      捞出后用凉水冲凉（偶先用凉水冲，然后用凉开水最后又冲了一次）  l% |6 v$ R0 t' s( ^4 ]) u8 h  Y

* w% \1 L! m3 z" _6 S: A5、拌菜
* P* F9 E4 b/ l: f- h7 p+ S* U      加入食量醋、蒜末、辣椒面，几颗花椒然后烧热油泼进去，最后放入盐、再滴几滴香油撒上香菜或蒜苗末就OK 啦9 @  e+ v% x3 H7 Q3 a; W7 O6 u* M

$ F9 ?9 _  b) E/ a0 T1 A豆妈的筷子功夫不行，拌好菜盘子周边抹的到处都是辣椒油。卖相实在。。。。。。。不过味道不错，嘻嘻
9 ~1 t' a' c8 T: B( E  g7 V6 T
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颖澜澜

切片的工具不错哦

luxianwei517

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+ d& R, P( @2 h3 }
- |7 ?- N$ F, f# N1 x5 Z嗯，的确超级好用，带了好几种刀片，特别锋利

筱笑翛

我家也有那个工具哦

我为美食狂

土豆片好大啊，表拍我啊

luxianwei517

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3 v* M1 L0 A# m) u. T" {
9 j7 p2 O& ?* n! N% i。。。

俩千金的娘

不错不错' L1 S: ~: `1 q9 e/ j* c+ B
还没尝试过凉拌的片片呢
1 c9 j' ^: o% H" t5 O明试试

luxianwei517

回复 俩千金的娘 的帖子) r+ m1 Z7 D2 f

* F; q$ J/ ]4 E# Y( k# y就像楼上说的，片片有点大，不好入味。凉拌土豆丝也不错