luxianwei517

食材：土豆、大蒜、盐、醋、香油" A; F& }7 ?8 Y8 \; X
过程：
! y1 K: \1 I8 }1、清洗土豆并去皮5 s* H6 r8 v2 B  u( e+ x3 f
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2、土豆切片  （偶用的工具，话说这个工具超级好用哦，好像十几块钱买的，非常锋利，）
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3、清洗干净土豆里面的淀粉4 f1 Z: j9 J2 A+ |
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4、土豆片在开水里面煮熟，不要熟太过了哦。
0 v% u) u( ~  `6 p* m4 n1 V      捞出后用凉水冲凉（偶先用凉水冲，然后用凉开水最后又冲了一次）8 u: A- Y# M, H) G& _$ f9 P; n: M

; d; d! X$ ~5 b5、拌菜" P4 O# X. G: r) u% \
      加入食量醋、蒜末、辣椒面，几颗花椒然后烧热油泼进去，最后放入盐、再滴几滴香油撒上香菜或蒜苗末就OK 啦/ O  A* Q0 r& b

% s% ~% D) n/ a8 X. ]; j% @豆妈的筷子功夫不行，拌好菜盘子周边抹的到处都是辣椒油。卖相实在。。。。。。。不过味道不错，嘻嘻8 o8 C, ?9 @; }8 u% _4 m
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颖澜澜

切片的工具不错哦

luxianwei517

回复 颖澜澜 的帖子9 S; F/ Q+ T9 T

3 F# [: R( M$ Y' }9 }. D嗯，的确超级好用，带了好几种刀片，特别锋利

筱笑翛

我家也有那个工具哦

我为美食狂

土豆片好大啊，表拍我啊

luxianwei517

回复 我为美食狂 的帖子/ D* }0 q/ P4 |" ]: A

& O5 D" t1 T( b1 a。。。

俩千金的娘

不错不错2 M' H/ I7 A/ s% o! O; X6 Y
还没尝试过凉拌的片片呢6 }9 D% I# Y- j5 y4 \
明试试

luxianwei517

回复 俩千金的娘 的帖子
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就像楼上说的，片片有点大，不好入味。凉拌土豆丝也不错