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鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。
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先炒糖，我觉得比酱油上色快。
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# Z9 j! ?5 y$ x& {' U等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。
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, S4 |6 D" O& |/ m5 }倒入以后就开始翻炒# G3 ?7 K8 [/ u+ `: [1 V- ]
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沾过糖汁以后的鸡块，上色了
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3 U2 W7 L4 I1 s2 o8 p- E. p3 {4 C& M5 o ?上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了
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! ~: _$ d: v2 S/ _' x5 {& ~把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。: C; b0 r: r# R5 Q: s" p5 y* N
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发表于 2012-11-1 14:57
发表于 2012-11-1 19:02
又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~
