贪嘴妮儿

收到土鸡的时候，吓了一跳，看来以后还是要多多照顾吃版了，放心吧，我是忠实FANS，最近是有点忙啊。
2 R/ q0 n- q4 v; e* Y4 L现在来说说这个鸡，拿出来的时候黑爪子把我吓了一跳，以为坏了，结果是我不识鸡，人家是青脚鸡呀。虽然个头小，但吃一锅也没有问题。看家里有土豆就做了土豆焖鸡，也刚好参加这一期的练练看。
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这是鸡1 ~8 q0 h/ M" C! l' I
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贪嘴妮儿

先准备葱姜蒜，干辣椒和干花椒% T  e0 z: R; h" A
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再把鸡剁块+ X' U5 ]. G3 J

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鸡是需要用油过一遍的" H, g- k+ d) R6 y1 T
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颖澜澜

等

贪嘴妮儿

鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。5 C- [" o. }  L  H7 R

. l  H7 h4 N  L) h+ D* O先炒糖，我觉得比酱油上色快。, g  \8 g$ m( P# s, ?6 R

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1 I3 h; g" Q! w等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。: O' j/ a* j! x3 F: n: K: l! f

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倒入以后就开始翻炒8 |9 u+ s+ v" j& W

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沾过糖汁以后的鸡块，上色了
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2 k' x/ Q1 C! B& z- F) y上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了( S  a" G" T9 k" T3 [
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3 z# z' [; G  c6 y" Q2 b5 H& q把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。
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贪嘴妮儿

全部装进保鲜饭盒，和姐姐上班时，一人带一盒，是不是很棒，再次夸一下姐姐的手艺，和我的一样棒，哈哈哈哈哈
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筱笑翛

土豆拿什么工具切的

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子5 F3 q5 d5 i8 w( J; a
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用花刀切来的，哈哈，十元一把。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子
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: z3 g* h: J) ?" d& R发完了

笑笑娟

不错不错，馋到我啦

浅浅酒窝

哈哈,有姐姐的人就是幸福呀.我一到姐姐家也是光吃不动~

381827362

哈哈   土豆切得很个性

颖澜澜

哈切土豆的工具很感兴趣呀

fightlee

好吃，土豆切的挺好看的

清风~

又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~

清风~

做得真好，我吃过了还让人吞口水

雁点青天

好看

清风~

贪嘴妮儿 发表于 2012-11-2 15:45
( V, ?0 g# n7 M4 |回复 清风~ 的帖子
% ?3 K7 i5 y: P' K" ]# E. m4 j" e
% }" k0 {2 r; ^* Q- P, m7 k1 f感谢你家的鸡

: J& f; q4 Q! z9 a呵呵~不客气的~亲吃着满意比什么都好~~~~~~~~~~~~`

liuli1296

看起来很美味