贪嘴妮儿

收到土鸡的时候，吓了一跳，看来以后还是要多多照顾吃版了，放心吧，我是忠实FANS，最近是有点忙啊。( C9 N6 z/ O2 t- a  L
现在来说说这个鸡，拿出来的时候黑爪子把我吓了一跳，以为坏了，结果是我不识鸡，人家是青脚鸡呀。虽然个头小，但吃一锅也没有问题。看家里有土豆就做了土豆焖鸡，也刚好参加这一期的练练看。
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这是鸡: b0 Y4 `& |1 V! D

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贪嘴妮儿

先准备葱姜蒜，干辣椒和干花椒
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1 x& Z; m3 ]9 z* C再把鸡剁块
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鸡是需要用油过一遍的4 L/ f7 e+ |! [0 E
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颖澜澜

等

贪嘴妮儿

鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。8 c% a5 ]5 c5 `9 o7 V

: ~+ G  A' N9 U先炒糖，我觉得比酱油上色快。2 }$ t6 t! Q! [. V4 i5 v
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等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。
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0 x3 g+ U, k4 E# d5 _- W1 ]倒入以后就开始翻炒
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$ `( e) }* g7 U& t: G8 ?- B沾过糖汁以后的鸡块，上色了
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$ J( l+ S6 ^& W+ S9 x) L& t上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了
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把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。
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贪嘴妮儿

全部装进保鲜饭盒，和姐姐上班时，一人带一盒，是不是很棒，再次夸一下姐姐的手艺，和我的一样棒，哈哈哈哈哈
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筱笑翛

土豆拿什么工具切的

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子9 T3 B$ ~1 W  Y3 I$ U) ?9 g
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用花刀切来的，哈哈，十元一把。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子
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+ \1 O: K# O6 l! y' f发完了

笑笑娟

不错不错，馋到我啦

浅浅酒窝

哈哈,有姐姐的人就是幸福呀.我一到姐姐家也是光吃不动~

381827362

哈哈   土豆切得很个性

颖澜澜

哈切土豆的工具很感兴趣呀

fightlee

好吃，土豆切的挺好看的

清风~

又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~

清风~

做得真好，我吃过了还让人吞口水

雁点青天

好看

清风~

贪嘴妮儿 发表于 2012-11-2 15:45
! x# n: v% F7 D$ B& s' v回复 清风~ 的帖子
' k. H' C8 }4 V3 K8 Z" m# n/ J& j
4 K: K' J$ ^/ u3 h$ x: S3 W感谢你家的鸡

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呵呵~不客气的~亲吃着满意比什么都好~~~~~~~~~~~~`

liuli1296

看起来很美味