贪嘴妮儿

收到土鸡的时候，吓了一跳，看来以后还是要多多照顾吃版了，放心吧，我是忠实FANS，最近是有点忙啊。
" o" p- y  T* Z+ t3 }5 `& k现在来说说这个鸡，拿出来的时候黑爪子把我吓了一跳，以为坏了，结果是我不识鸡，人家是青脚鸡呀。虽然个头小，但吃一锅也没有问题。看家里有土豆就做了土豆焖鸡，也刚好参加这一期的练练看。7 z+ Y3 n) L4 [. t6 X
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这是鸡
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贪嘴妮儿

先准备葱姜蒜，干辣椒和干花椒% M9 B3 Y5 t- m# H

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再把鸡剁块
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& h* M8 n; t1 Y" N鸡是需要用油过一遍的
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颖澜澜

等

贪嘴妮儿

鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。3 {) S- y) ], ?2 E. ~4 u4 g4 k* k
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先炒糖，我觉得比酱油上色快。
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等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。
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, L. s1 D7 w0 ?9 h4 p8 }/ t& N倒入以后就开始翻炒
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沾过糖汁以后的鸡块，上色了: ~, k- E! }+ D
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3 [( R' K$ O0 c% D3 a7 U上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了( q6 k% w7 U5 W! ]/ {

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3 J$ T3 c, i: D( I' l  |把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。. h4 b2 C9 a, m5 g
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贪嘴妮儿

全部装进保鲜饭盒，和姐姐上班时，一人带一盒，是不是很棒，再次夸一下姐姐的手艺，和我的一样棒，哈哈哈哈哈
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筱笑翛

土豆拿什么工具切的

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子: G- t+ g  T7 T: p

( d8 Q4 d& e, q- S& \& `用花刀切来的，哈哈，十元一把。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子$ g; r3 d% E6 v; U- \. C. u) ~

( }# M3 F$ B9 `- ^发完了

笑笑娟

不错不错，馋到我啦

浅浅酒窝

哈哈,有姐姐的人就是幸福呀.我一到姐姐家也是光吃不动~

381827362

哈哈   土豆切得很个性

颖澜澜

哈切土豆的工具很感兴趣呀

fightlee

好吃，土豆切的挺好看的

清风~

又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~

清风~

做得真好，我吃过了还让人吞口水

雁点青天

好看

清风~

贪嘴妮儿 发表于 2012-11-2 15:45 ' x. f1 R1 u* z+ p( |
回复 清风~ 的帖子$ ^3 N+ i" J0 E3 i5 ?# A

2 H: t6 K2 J9 {7 O  _) r感谢你家的鸡

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呵呵~不客气的~亲吃着满意比什么都好~~~~~~~~~~~~`

liuli1296

看起来很美味