贪嘴妮儿

收到土鸡的时候，吓了一跳，看来以后还是要多多照顾吃版了，放心吧，我是忠实FANS，最近是有点忙啊。
' V1 i9 u- i1 I3 V现在来说说这个鸡，拿出来的时候黑爪子把我吓了一跳，以为坏了，结果是我不识鸡，人家是青脚鸡呀。虽然个头小，但吃一锅也没有问题。看家里有土豆就做了土豆焖鸡，也刚好参加这一期的练练看。
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这是鸡
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贪嘴妮儿

先准备葱姜蒜，干辣椒和干花椒( ~4 ]  L; Z5 C+ g- U; ?( c! |

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再把鸡剁块
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鸡是需要用油过一遍的9 r6 l" A1 B+ S$ A
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颖澜澜

等

贪嘴妮儿

鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。
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2 M) E. |- p0 v/ E& q3 Q先炒糖，我觉得比酱油上色快。7 Y+ |  \9 ?& U- {( J- _+ l
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- h$ _* {1 w- M等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。/ U* H5 f6 v! n& ~
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倒入以后就开始翻炒! }( U4 \5 W1 Y1 \
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沾过糖汁以后的鸡块，上色了
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, h' e( a3 L2 U+ W& i8 X0 R上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了
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把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。
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贪嘴妮儿

全部装进保鲜饭盒，和姐姐上班时，一人带一盒，是不是很棒，再次夸一下姐姐的手艺，和我的一样棒，哈哈哈哈哈
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筱笑翛

土豆拿什么工具切的

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子
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* a' S, Q& i5 Q用花刀切来的，哈哈，十元一把。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子. w, }/ x8 @; F5 s

# |3 ]( I( g% C2 ]' s发完了

笑笑娟

不错不错，馋到我啦

浅浅酒窝

哈哈,有姐姐的人就是幸福呀.我一到姐姐家也是光吃不动~

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哈哈   土豆切得很个性

颖澜澜

哈切土豆的工具很感兴趣呀

fightlee

好吃，土豆切的挺好看的

清风~

又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~

清风~

做得真好，我吃过了还让人吞口水

雁点青天

好看

清风~

贪嘴妮儿 发表于 2012-11-2 15:45 9 W6 S$ n- E4 C# r
回复 清风~ 的帖子* h7 u- w$ H" _6 l+ l

! b1 ~# x; |1 C! |6 \' `+ p& |1 j感谢你家的鸡

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呵呵~不客气的~亲吃着满意比什么都好~~~~~~~~~~~~`

liuli1296

看起来很美味