贪嘴妮儿

收到土鸡的时候，吓了一跳，看来以后还是要多多照顾吃版了，放心吧，我是忠实FANS，最近是有点忙啊。& A6 Z' ^4 ~6 W' U( S6 n9 g: x
现在来说说这个鸡，拿出来的时候黑爪子把我吓了一跳，以为坏了，结果是我不识鸡，人家是青脚鸡呀。虽然个头小，但吃一锅也没有问题。看家里有土豆就做了土豆焖鸡，也刚好参加这一期的练练看。
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* Z( D5 F5 P+ M% J  W: h5 U6 A5 r  W这是鸡
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贪嘴妮儿

先准备葱姜蒜，干辣椒和干花椒; R+ ^5 Z' M% c. q: ~# _% \5 l
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再把鸡剁块5 u, n0 t$ X! k  G+ z
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9 n: Y6 g0 A, ], n! x) t鸡是需要用油过一遍的
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颖澜澜

等

贪嘴妮儿

鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。
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先炒糖，我觉得比酱油上色快。
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等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。
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, U( W8 a( q0 b1 Y$ q5 e* `+ Q倒入以后就开始翻炒7 ^6 D3 L. a8 @& Y

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沾过糖汁以后的鸡块，上色了% @" T2 j/ s* D% }% a
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( s5 n/ O* i4 u8 }上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了
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把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。5 |8 O% h0 b6 N

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贪嘴妮儿

全部装进保鲜饭盒，和姐姐上班时，一人带一盒，是不是很棒，再次夸一下姐姐的手艺，和我的一样棒，哈哈哈哈哈, _! a4 @/ X% `

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筱笑翛

土豆拿什么工具切的

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子$ ~- k. a; \+ p' r

( R, d! {2 l2 W+ q用花刀切来的，哈哈，十元一把。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子
2 m% @7 P1 P7 x' x4 R! g
- C, i. ?# P3 }发完了

笑笑娟

不错不错，馋到我啦

浅浅酒窝

哈哈,有姐姐的人就是幸福呀.我一到姐姐家也是光吃不动~

381827362

哈哈   土豆切得很个性

颖澜澜

哈切土豆的工具很感兴趣呀

fightlee

好吃，土豆切的挺好看的

清风~

又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~

清风~

做得真好，我吃过了还让人吞口水

雁点青天

好看

清风~

贪嘴妮儿 发表于 2012-11-2 15:45
! u; k; p- w: }6 G回复 清风~ 的帖子  `' t. J( @& \" ?3 a5 T
$ n' M' q2 T+ E+ A  B, Y
感谢你家的鸡

+ E5 l& X$ [6 v4 D! v4 \6 P呵呵~不客气的~亲吃着满意比什么都好~~~~~~~~~~~~`

liuli1296

看起来很美味