贪嘴妮儿

收到土鸡的时候，吓了一跳，看来以后还是要多多照顾吃版了，放心吧，我是忠实FANS，最近是有点忙啊。8 ^# j- H/ C/ V  r6 B- w! A
现在来说说这个鸡，拿出来的时候黑爪子把我吓了一跳，以为坏了，结果是我不识鸡，人家是青脚鸡呀。虽然个头小，但吃一锅也没有问题。看家里有土豆就做了土豆焖鸡，也刚好参加这一期的练练看。/ [. O, }' u. z8 y" K/ c, q

: Q9 f$ i9 b9 a: T. X5 i" N; r这是鸡
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贪嘴妮儿

先准备葱姜蒜，干辣椒和干花椒- E: ^. ^2 ?  G" Z9 G! r& w
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, e/ I/ x: t8 t1 D再把鸡剁块9 w! `/ i. Q6 W* C/ Z

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鸡是需要用油过一遍的
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颖澜澜

等

贪嘴妮儿

鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。' K% L9 C: e7 [: v0 }

+ ?3 @3 N" y9 A- O先炒糖，我觉得比酱油上色快。
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等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。. g, j3 [% r9 |/ w

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3 b( f- [* S, ?; g+ \倒入以后就开始翻炒
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3 [( ~1 F0 B5 M" R0 _( Y# ^+ [* y1 R2 a沾过糖汁以后的鸡块，上色了- p% k* C+ j2 `! f+ A4 R2 w3 i* r

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5 L& l4 f/ {7 p8 R上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了
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6 }; o6 h3 c, e7 k* W+ I把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。
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贪嘴妮儿

全部装进保鲜饭盒，和姐姐上班时，一人带一盒，是不是很棒，再次夸一下姐姐的手艺，和我的一样棒，哈哈哈哈哈
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) T5 n% ]# b8 q6 z" ~

筱笑翛

土豆拿什么工具切的

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子
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用花刀切来的，哈哈，十元一把。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子3 h( ^& h+ ~8 L( v; D/ ?5 P. A2 k0 L1 w
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发完了

笑笑娟

不错不错，馋到我啦

浅浅酒窝

哈哈,有姐姐的人就是幸福呀.我一到姐姐家也是光吃不动~

381827362

哈哈   土豆切得很个性

颖澜澜

哈切土豆的工具很感兴趣呀

fightlee

好吃，土豆切的挺好看的

清风~

又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~

清风~

做得真好，我吃过了还让人吞口水

雁点青天

好看

清风~

贪嘴妮儿 发表于 2012-11-2 15:45
8 X- e6 c, z# U1 h- C回复 清风~ 的帖子
' t$ T; s- I* l3 V. s
+ l" j: a  s1 X8 V3 S感谢你家的鸡

& J( k$ I* `! _3 q6 j, t* S  _/ i0 ?呵呵~不客气的~亲吃着满意比什么都好~~~~~~~~~~~~`

liuli1296

看起来很美味