贪嘴妮儿

收到土鸡的时候，吓了一跳，看来以后还是要多多照顾吃版了，放心吧，我是忠实FANS，最近是有点忙啊。
; n' t" t4 x9 e- M现在来说说这个鸡，拿出来的时候黑爪子把我吓了一跳，以为坏了，结果是我不识鸡，人家是青脚鸡呀。虽然个头小，但吃一锅也没有问题。看家里有土豆就做了土豆焖鸡，也刚好参加这一期的练练看。
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( E7 r/ w* H, h% A& I这是鸡' A, v$ o4 b* U: w7 F
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贪嘴妮儿

先准备葱姜蒜，干辣椒和干花椒1 U$ a# U# ]# P2 f- }
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再把鸡剁块
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  `' }! h+ i+ y  s/ b' o( K鸡是需要用油过一遍的4 U8 U' t7 }* z# C
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颖澜澜

等

贪嘴妮儿

鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。
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先炒糖，我觉得比酱油上色快。; N2 o1 [( N8 f1 L# ?7 J/ D% G1 J
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0 J( W8 F" N; ]6 Z3 o等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。
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倒入以后就开始翻炒- e$ J, D1 [, H% E/ E0 D

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6 W1 O; Q- U* B% M) j9 P& j沾过糖汁以后的鸡块，上色了
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上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了
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把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。
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贪嘴妮儿

全部装进保鲜饭盒，和姐姐上班时，一人带一盒，是不是很棒，再次夸一下姐姐的手艺，和我的一样棒，哈哈哈哈哈, d& d0 b$ c' t: K$ L
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筱笑翛

土豆拿什么工具切的

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子0 i7 F) h+ i1 k
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用花刀切来的，哈哈，十元一把。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子/ n6 m$ j3 j. Q8 I( ^; [3 W' ?# E

: W& U3 y9 [+ o5 g7 }发完了

笑笑娟

不错不错，馋到我啦

浅浅酒窝

哈哈,有姐姐的人就是幸福呀.我一到姐姐家也是光吃不动~

381827362

哈哈   土豆切得很个性

颖澜澜

哈切土豆的工具很感兴趣呀

fightlee

好吃，土豆切的挺好看的

清风~

又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~

清风~

做得真好，我吃过了还让人吞口水

雁点青天

好看

清风~

贪嘴妮儿 发表于 2012-11-2 15:45 0 ]1 K; n/ \1 |3 E, o0 k
回复 清风~ 的帖子# e! Q7 J; m; t8 @

) k( \" F0 w/ |2 z$ p$ @+ q9 {# a感谢你家的鸡

4 e& d, W2 U' }) {" t$ ?/ m呵呵~不客气的~亲吃着满意比什么都好~~~~~~~~~~~~`

liuli1296

看起来很美味