贪嘴妮儿

收到土鸡的时候，吓了一跳，看来以后还是要多多照顾吃版了，放心吧，我是忠实FANS，最近是有点忙啊。
, p* b: e6 d6 i. g" [4 m# ^3 H现在来说说这个鸡，拿出来的时候黑爪子把我吓了一跳，以为坏了，结果是我不识鸡，人家是青脚鸡呀。虽然个头小，但吃一锅也没有问题。看家里有土豆就做了土豆焖鸡，也刚好参加这一期的练练看。
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这是鸡7 s( }, e, |8 O; q9 D% h

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贪嘴妮儿

先准备葱姜蒜，干辣椒和干花椒
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6 P7 W0 V+ ^3 e. P$ O9 d4 [% U再把鸡剁块
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9 ^3 g) x4 B+ E+ Y. ]' N  r鸡是需要用油过一遍的) Y! g8 }) r5 [

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颖澜澜

等

贪嘴妮儿

鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。! ^0 K' A& d5 t2 y2 H$ B

# x' W% ~( \) m( R' [5 I先炒糖，我觉得比酱油上色快。& e) \2 \$ P6 m& g, T% I+ E' D% r

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" E( a1 Q, X$ v. E; H8 Y% X等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。
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倒入以后就开始翻炒
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沾过糖汁以后的鸡块，上色了
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上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了0 R2 H. u7 K& s5 |2 S' n, d1 P

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: T$ Y% i' x! x, U1 T0 [把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。( e" Y# J0 s2 _0 `# I. v2 J  k  i
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贪嘴妮儿

全部装进保鲜饭盒，和姐姐上班时，一人带一盒，是不是很棒，再次夸一下姐姐的手艺，和我的一样棒，哈哈哈哈哈
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筱笑翛

土豆拿什么工具切的

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子" Q( a6 I8 w: q( j0 M
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用花刀切来的，哈哈，十元一把。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子3 I' E' e& ^4 K: ~

, M/ D, ]- r6 K7 y; a, |发完了

笑笑娟

不错不错，馋到我啦

浅浅酒窝

哈哈,有姐姐的人就是幸福呀.我一到姐姐家也是光吃不动~

381827362

哈哈   土豆切得很个性

颖澜澜

哈切土豆的工具很感兴趣呀

fightlee

好吃，土豆切的挺好看的

清风~

又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~

清风~

做得真好，我吃过了还让人吞口水

雁点青天

好看

清风~

贪嘴妮儿 发表于 2012-11-2 15:45 6 l5 U; A) b# r/ b! ^; D
回复 清风~ 的帖子: _& H. P2 f* s

9 q) k8 {0 `. e6 L$ O感谢你家的鸡

( {- Z& M) Q8 A" n# m呵呵~不客气的~亲吃着满意比什么都好~~~~~~~~~~~~`

liuli1296

看起来很美味