贪嘴妮儿

收到土鸡的时候，吓了一跳，看来以后还是要多多照顾吃版了，放心吧，我是忠实FANS，最近是有点忙啊。; v; t( e; v% p
现在来说说这个鸡，拿出来的时候黑爪子把我吓了一跳，以为坏了，结果是我不识鸡，人家是青脚鸡呀。虽然个头小，但吃一锅也没有问题。看家里有土豆就做了土豆焖鸡，也刚好参加这一期的练练看。
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6 Q7 g  F: N2 h这是鸡; b' b& n" [5 U% b3 P. l6 r" ~
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贪嘴妮儿

先准备葱姜蒜，干辣椒和干花椒# e) v* Q: O! _5 y* }3 _) b8 V
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; e% j! E6 F/ R1 ]7 [' m0 H再把鸡剁块$ g! a; F; e, }4 q, z+ f
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! z: f7 x, ?; c. a6 h鸡是需要用油过一遍的
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颖澜澜

等

贪嘴妮儿

鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。
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先炒糖，我觉得比酱油上色快。
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; w0 }) W& b. b" }, `1 |等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。
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8 V. `* f1 a3 b+ _+ Q6 Y& ?倒入以后就开始翻炒8 K: `  H6 k& C! [% D

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沾过糖汁以后的鸡块，上色了
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上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了* X/ _  Z/ c/ i1 q
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8 J  Q' q) v% ]8 L( m3 R把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。
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贪嘴妮儿

全部装进保鲜饭盒，和姐姐上班时，一人带一盒，是不是很棒，再次夸一下姐姐的手艺，和我的一样棒，哈哈哈哈哈9 b" S- t/ d5 d" x; A: P
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筱笑翛

土豆拿什么工具切的

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子
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用花刀切来的，哈哈，十元一把。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子
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* E9 p$ Y( o9 \# j3 G发完了

笑笑娟

不错不错，馋到我啦

浅浅酒窝

哈哈,有姐姐的人就是幸福呀.我一到姐姐家也是光吃不动~

381827362

哈哈   土豆切得很个性

颖澜澜

哈切土豆的工具很感兴趣呀

fightlee

好吃，土豆切的挺好看的

清风~

又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~

清风~

做得真好，我吃过了还让人吞口水

雁点青天

好看

清风~

贪嘴妮儿 发表于 2012-11-2 15:45 8 l* e  n6 i6 o9 j' A
回复 清风~ 的帖子
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' W  P/ x# A! p, r2 Q2 K感谢你家的鸡

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呵呵~不客气的~亲吃着满意比什么都好~~~~~~~~~~~~`

liuli1296

看起来很美味