贪嘴妮儿

收到土鸡的时候，吓了一跳，看来以后还是要多多照顾吃版了，放心吧，我是忠实FANS，最近是有点忙啊。
" U: q' A+ e( m* K& P8 r) H现在来说说这个鸡，拿出来的时候黑爪子把我吓了一跳，以为坏了，结果是我不识鸡，人家是青脚鸡呀。虽然个头小，但吃一锅也没有问题。看家里有土豆就做了土豆焖鸡，也刚好参加这一期的练练看。
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这是鸡
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贪嘴妮儿

先准备葱姜蒜，干辣椒和干花椒7 y2 t# a/ z0 X5 p9 Z
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! i4 B( [; @  s$ z9 Y2 N再把鸡剁块: T+ ~, ?' ~: k8 w- @
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7 Z4 F; J" L0 Z9 N! W+ X) P5 _/ A. {6 a鸡是需要用油过一遍的* e5 `# P3 M5 K

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颖澜澜

等

贪嘴妮儿

鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。
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3 y- z, E9 A- {* s2 s6 I' H. G先炒糖，我觉得比酱油上色快。
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等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。
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* F7 N! D1 z- }7 V倒入以后就开始翻炒
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沾过糖汁以后的鸡块，上色了2 i" {+ D, @) P4 w

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上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了7 ?- I. x+ _  Q9 K% o! t8 Q' ^& B

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把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。
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贪嘴妮儿

全部装进保鲜饭盒，和姐姐上班时，一人带一盒，是不是很棒，再次夸一下姐姐的手艺，和我的一样棒，哈哈哈哈哈
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筱笑翛

土豆拿什么工具切的

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子
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用花刀切来的，哈哈，十元一把。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子
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9 @8 w+ C3 E- S2 B' a, O7 x发完了

笑笑娟

不错不错，馋到我啦

浅浅酒窝

哈哈,有姐姐的人就是幸福呀.我一到姐姐家也是光吃不动~

381827362

哈哈   土豆切得很个性

颖澜澜

哈切土豆的工具很感兴趣呀

fightlee

好吃，土豆切的挺好看的

清风~

又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~

清风~

做得真好，我吃过了还让人吞口水

雁点青天

好看

清风~

贪嘴妮儿 发表于 2012-11-2 15:45
! T- A. w5 R1 h回复 清风~ 的帖子# n2 ^3 G' a" F$ Z7 C

1 N# L. f+ @# Y2 U4 ?感谢你家的鸡

! N: o7 V& S+ G$ b呵呵~不客气的~亲吃着满意比什么都好~~~~~~~~~~~~`

liuli1296

看起来很美味