贪嘴妮儿

收到土鸡的时候，吓了一跳，看来以后还是要多多照顾吃版了，放心吧，我是忠实FANS，最近是有点忙啊。+ c4 q2 E9 H3 u" ~( [% V
现在来说说这个鸡，拿出来的时候黑爪子把我吓了一跳，以为坏了，结果是我不识鸡，人家是青脚鸡呀。虽然个头小，但吃一锅也没有问题。看家里有土豆就做了土豆焖鸡，也刚好参加这一期的练练看。
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; [# ^& O8 S: l3 g; }: i" }$ Q这是鸡
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贪嘴妮儿

先准备葱姜蒜，干辣椒和干花椒3 `$ F7 J3 N1 I: p2 @

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再把鸡剁块
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( Q# K0 a; }- n' [: t" y鸡是需要用油过一遍的
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颖澜澜

等

贪嘴妮儿

鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。* X* m; [7 q6 l. V; h6 c. X
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先炒糖，我觉得比酱油上色快。$ m! X, U* `: r/ n: h) V2 o/ l
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' _: D# u7 y' h" d7 j& h9 x: ~等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。
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* X/ S" c: V, e- }* Z: A倒入以后就开始翻炒7 i- G  M. S5 P" j: O

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. V% N3 Z& G/ o' t( c' k9 E7 b沾过糖汁以后的鸡块，上色了
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6 L$ g$ S$ I0 V$ v6 M# p5 ?上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了& u- f/ @3 ]: [4 N9 M- M6 f
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把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。* z# ?5 [1 D+ b5 z$ ^0 n$ G7 G9 x* A
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贪嘴妮儿

全部装进保鲜饭盒，和姐姐上班时，一人带一盒，是不是很棒，再次夸一下姐姐的手艺，和我的一样棒，哈哈哈哈哈& J1 T0 e8 Z+ |8 l! R! r7 I; W  z2 ?

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筱笑翛

土豆拿什么工具切的

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子
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用花刀切来的，哈哈，十元一把。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子5 P% c3 Q! c& x
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发完了

笑笑娟

不错不错，馋到我啦

浅浅酒窝

哈哈,有姐姐的人就是幸福呀.我一到姐姐家也是光吃不动~

381827362

哈哈   土豆切得很个性

颖澜澜

哈切土豆的工具很感兴趣呀

fightlee

好吃，土豆切的挺好看的

清风~

又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~

清风~

做得真好，我吃过了还让人吞口水

雁点青天

好看

清风~

贪嘴妮儿 发表于 2012-11-2 15:45 + q+ v# ^; @& G# e# p5 T) n
回复 清风~ 的帖子8 ?# D2 v7 v2 \5 |2 G

9 _0 f2 H) K6 Y# J% D& e. [9 M感谢你家的鸡

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呵呵~不客气的~亲吃着满意比什么都好~~~~~~~~~~~~`

liuli1296

看起来很美味