‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 124 | 浏览: 14724 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

楼主
发表于 2012-9-9 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-9-17 22:59 编辑
+ v& p, L2 @4 J5 p, h$ e) [0 r5 O
      
1 M" h) ^/ g' h" a& C      
/ x# w9 S' ~7 n6 Z* w1 Q+ e( p3 h- ]+ W$ W8 x& m* T
      上首页啦!9 \- _; F" R  I, F6 X( P. t+ s
6 ]$ G+ [& p  n4 s1 w/ @9 f
              0 K% ^- ]: B2 m! d- `) Y" T0 t
      
9 e+ V4 r9 Y- {: c- a1 m$ S4 m# D: p& i

4 H3 _0 ^; m+ }2 {1 }5 x: Y' F; y! p2 ^. e" W1 v$ p8 z6 S

; C; X* k' R: Y1 r      这周食材是菌菇类,' r: V6 Q1 i$ V0 I0 n
      平时做饭经常用到,2 V5 k) t0 y; F% k5 Q
      炒菜、煲汤、涮火锅……
! d; H: \' R4 z3 s. c5 a- C' A! t% i0 w
      前几天在小贝壳吃到一道很不错的菜,
" u/ E5 n* R* U, P0 E      不知道菜名,
9 M! y5 w6 ]0 l  D" V8 m" l% |5 X      类似于椒盐香菇,6 |; }; `$ d  n5 ?
      但很清淡,
- w: Y8 A6 ^9 |* S7 N- m1 Z: J. d      今天试着做一下吧,- j* L& _  a( V7 G
      下面是我今天用到的菌菇类食材:      : U7 t' w  _! |: X) I

3 }, g5 G. E5 @! j: G, D; |. m/ q& j3 J! A) F
+ b/ p% b( w/ q' Y$ K3 X& W

7 a* y) f* i9 ]3 _# g0 t/ u1、酥香香菇:(做出来后,感觉叫这个名字比椒盐香菇更贴切
$ v* a- W$ T. l7 S& q原材料:香菇、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、花椒粉6 s: O& c* w' u' a- X) A
做法:1、香菇切条,淀粉、盐、花椒粉和2个鸡蛋清调成糊状
. G5 ~6 S- t9 X2 E3 W         2、将香菇条放入面糊中蘸匀,再在面包糠中滚一下,下入油锅中,小火至香姑熟。( r/ }# l7 Z  c3 M  C
         3、出锅后,再撒上熟芝麻。9 c3 E- E0 ?- C7 [. ]* q
5 E8 r! G3 C+ B1 @. S- v) t) `

) i$ U; D4 l- n* C9 l# i  ~
4 x; o2 [8 @% C: l8 f' X, _- u, j: ]7 R% J  I- n' Y

+ p9 y# `3 h1 y5 _4 Y3 V( |' ~( l2 s- u( Z
3 m3 B2 }9 w8 k4 W, p
      看看,这一盘色泽金黄、酥香可口的香菇很诱人吧?8 ?5 I; D' I! D+ j: Z: R  V
      因为用的是纯手工的菜籽油,
$ @4 a# m1 ~$ N: N$ f      所以颜色有点重,
9 N9 l7 [7 g& O1 u1 x      没想到小妞儿对这盘香菇给出了很高的评价,
: A1 e3 ^: N" f) i1 m0 A      说这是今天最最好吃的一道菜!(要求下周再做一次; ~: R  @! X4 V" e  [
) Y" S- |! \1 P! ?4 @7 ]
2、焗金针菇:& g( q5 x  E7 c( G; I8 L5 O" t
原材料:金针菇、韭菜、蒜、盐、蚝油、生抽、橄榄油。
) d- O2 j* h0 g; o) H& {& @3 O做法:1、金针菇焯水捞出,韭菜切寸段、蒜7、8个拍碎。
. y* |* j  t# F2 L* N         2、 金针菇、韭菜、蒜末、蚝油、生抽、橄榄油、盐放一起拌匀。9 g5 \- M. o% g& [1 b
         3、用锡纸包好,放入烤箱,250°火10分钟。   " j9 l  s* R" c- v& P3 E3 |4 ~
: C& t. f  Q8 t( k- u$ q* B

, s# l1 l, c  X' x5 P( i# |* R9 C4 W1 p
  g7 U9 F; C2 \/ ?& p

& {% b/ }, E0 V
" m) G% C4 v6 T- y% [. R. D  G( m, n# w* Q' w: U. C
; g8 s! B2 e3 g+ W' M
3、杏鲍菇烧排骨:
' Z; r8 n) l) g* q7 A) w6 f( f8 `  k原材料:排骨、杏鲍菇、黑木耳、胡萝卜、生抽、老抽、葱、姜、花椒大料等。
6 P+ w0 F: U0 {! r8 a4 Q! J
. ]3 r8 Z3 n$ L* C+ m8 I* o2 r: i8 v2 c9 Q. n. ^$ P7 _

- A4 s9 y' V/ t/ _; l: m& Y0 g3 M9 T+ z: O5 |

7 I7 u. v4 I& H$ A3 ^- I) r9 t* w, ]  V
+ \9 W# f; i. M" C

) B' @4 K7 Z5 _- ?9 r+ g
4 q# `4 T6 ?+ I
  g0 C. L3 Y1 p8 N- d" }
$ k" m% g2 k2 A* U
/ a7 f/ O5 s$ p       又做了韭菜炒鸡蛋(炸香菇时剩了一些面糊,就和鸡蛋和一起了,与韭菜炒出来,别有一番风味!)- e8 W4 c( m% Z; Q
        还有凉拌红薯叶、水煮五香花生,
' U; G5 u' _5 k        一顿午饭上桌喽!9 z9 q. D% d; O* f0 Q8 D
$ r; L# C6 I6 P& h3 I
        
, ]1 {- C% R' q% T3 c6 C9 t; d9 ?0 T0 E7 q5 N8 l, ~/ o

3 L$ M9 b( _2 ]0 V( x- o       第二天下午正在上班接到短信,& e3 Y/ r& O8 t4 c- i: F7 W, _
       原来教师节,小妞儿晚上不上晚自习了,
# [" _. k. N8 A9 X& w: P       居然借用同学手机给我发的短信,- I) H4 i' C5 D; m' e: I4 B
       要求晚饭再给她做“酥香香菇”(平时小妞儿都是在外面吃晚饭),
9 V- j' S, V7 n3 }) m- V  |& @. y       好吧,这要求总得满足吧,9 ]+ V4 [0 I# s: L/ u% X
       下班冒着雨到超市买香菇,
# O6 t' l' b/ f, |1 P5 A& H' M       ……
; K3 F( P1 r+ r: u' F       一盘焦黄酥脆的酥香香菇一会儿就被小妞儿吃完了……
- D7 l% t' Q; H' H% O% a1 q$ L  W. R. M( u

7 F3 R' t  B0 u' \

点评

三只熊儿童摄影  我想吃香菇  发表于 2012-9-12 10:38
叶子轩妈妈  太给力了,这么支持活动。  发表于 2012-9-10 10:48
颖澜澜  炸香菇,好特色  发表于 2012-9-10 09:44
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好丰盛!丝丝娘太厉害了!

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46727  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
菇,菇,菇,. i+ F& j# W( w  Z
我的最爱
) ]/ _7 ]9 j/ l' a我的最爱

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

哈哈!4 \  l! C8 N* C4 w! b- l5 y+ }
馋了吧?
双喜

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
21603  
爱心活力豆
24  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

口水啊,减肥中的人总是爱看好吃的,吼吼吼
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

这周食材是菌菇类,* k5 Y' r) ~% o2 a# j  ]
      平时做饭经常用到,$ E5 g7 Q3 j3 u) [4 |  u* {! O
      炒菜、煲汤、涮火锅……
炸香菇,好特色

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
三种菌类齐上桌
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

这周食材是菌菇类,; r5 i  n  W# ^8 p( @
      平时做饭经常用到,
; Y! d) i/ P( v! t3 N6 |! X      炒菜、煲汤、涮火锅……
太给力了,这么支持活动。
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

三个人吃的了吗?要不要帮忙

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2554  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-09-27 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了!

Rank: 2Rank: 2

经验值
62323  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2012-05-11 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道

Medal No.11

各种菌类齐上阵  真是丰富啊
阿雅

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4364  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2011-07-02 
地区:
街道:
养生菌呀,我喜欢
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

三口人,6个菜,能吃完吗?

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
37749  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2009-12-30 
地区:
街道:
三人能吃完不??呵呵,我离得近~~~你懂的~~~

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10797  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
真丰盛啊,流口水啦

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

双喜妈果果娃 发表于 2012-9-9 21:29 8 I# o  A. b% O+ k  L) p" `1 X( O
口水啊,减肥中的人总是爱看好吃的,吼吼吼

8 ^; E4 U: T# V, P9 C) V动手做吧,非常好吃!
. e" B; d9 C: S( A3 |0 d$ q* x吃饱了才有劲儿减肥哦

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

颖澜澜 发表于 2012-9-10 09:44 & \8 r) y; W# |5 k& I
炸香菇,好特色

9 b: M1 \' F" ]- E3 P* ~* E, a很好吃的!% [7 p9 f/ I  ^: c$ ^. C
亲,你也试试。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

筱笑翛 发表于 2012-9-10 10:44 : E. ]. {2 w( D) n
三种菌类齐上桌

6 ]# d+ m( ~/ i9 M5 ?$ A' i& N平时也爱吃菌菇类的东西。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:48 : f' S( G8 o4 r) s$ ]0 w' W
太给力了,这么支持活动。

) Y  a# W0 g: E) A哈哈!2 V' c8 O1 x- V4 E. b9 I& N
没有别的追求,
& g, G* _: _. G就好吃了!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-10 10:50
6 C, U) ?: D, z6 n三个人吃的了吗?要不要帮忙

7 l# _, s/ @; s. F好啊,好啊!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

爱仔妈 发表于 2012-9-10 13:10
- P' A0 S' D0 f9 u% C7 P+ k/ X% f* V丝丝娘不开个馆子或烹饪学校都可怜了!

: m/ c- R) d9 \( w+ s9 |4 a呵呵!
" `( f( w5 X0 y# Y过奖了!
1 o- D' b+ \0 F; v/ u6 A+ P$ I做的只是一些家常饭吧。
‹ 上一主题|下一主题
【美食练练看】丝丝厨房(61):酥香香菇+焗金针菇+杏鲍菇烧排骨 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部