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樱桃小丸子妈咪

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楼主
发表于 2012-11-15 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

, V& Y% Q/ {* W# O' [1 ~# U黄金椰丝球:% K4 y& g+ P/ j/ ~

" a3 ~9 C, d2 w3 u, y做法:烘焙
/ u  l' q3 p1 V: M" J口味:奶香味
. u( s7 W' [6 l' b难度:初级入门+ a4 p- l. O# W% u$ A# L  l, O+ A- F
人数:3人份
7 F  I& Y# G0 o8 _0 p准备时间:30分钟, v6 V8 m* n% u  ^' A" D% n
烹饪时间:低筋:35克椰丝:110克奶粉:15克牛奶:20克鸡蛋:2个黄油:50克白砂:50克! v$ Q, f/ C$ O3 p
黄金椰丝球的做法:" a  d3 x3 p! ^3 T6 V

* a6 H: i: Z& O$ S1 k, D% r1、材料准备
: B" f5 n: f$ N* Y2 ^
4 [9 F7 q4 ?( _7 ?
4 N& d1 Y( c0 j* u7 x4 z2 r& w  A
2、黄油室温软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发。: U& V+ T: d* S  U" m
- `+ _" Z: B: Z3 E2 i8 B
3、分次加入蛋黄,搅拌均匀。
* w, C$ l" v+ G) \
9 Y3 ~; [9 l8 d; ?6 Y

2 B  F  s: t' m3 W$ e& _
5 W5 \9 F5 g2 G+ _4、然后倒入牛奶,搅拌均匀在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉和奶粉。
' V) J+ u3 n/ A- Q' a4 Z6 G2 u3 m  j. s) p3 _% P8 k, N
- N- I5 f% x! ~; j4 W, l8 S
) x- u5 Y  h( i0 o$ T0 T
5、用手搅拌均匀,轻轻揉成面团。
* o- b9 z* |1 l' _6 t! o- d) b; |* K+ C- Z; r: g, c

8 J# t" D. `4 ?, l
/ o" D0 q* ^9 T8 z. U! [+ S% C9 f- M6、取一小块面团,搓成小球将小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝。7 l7 g" }' O/ m; k
9 b, ~3 d+ s4 j% J' x, @
( T! M) m& `4 d9 l: p3 R( c
. n9 [7 M; ^4 Y" K
6 K3 j- `8 R6 G) F# y1 s8 O" b& r
7、做好的小球,排放在烤盘,送进预热好的烤箱。) ]# z3 d- ^$ m% |/ o
8、180度,中层,15-20分钟,烤到表面金黄即可。
) U4 @" o6 h' x! l& [6 T% b) R! ^6 |
' @7 a+ `: [4 _
, \. o8 ?% G; E+ K

  o9 _) ]- A( e& u' W: \4 W6 r% E$ o

点评

我是木木妈  口水啊~~~  发表于 2012-11-17 08:44
三只熊儿童摄影  真漂亮,一定很好吃!  发表于 2012-11-16 09:46
颖澜澜  呵呵本来今天也想做椰丝球呢,亲做得真好  发表于 2012-11-15 16:09
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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' F+ m3 x  k  Y+ v做法:烘焙
呵呵本来今天也想做椰丝球呢,亲做得真好

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烤了一盘30个,三人份的意思是一人吃10个?呵呵
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亲做的真好,金黄色的诱惑
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顶,很棒!准备尝试给宝宝做!前段时间给她做的是玛格丽特小饼干和花生酱马芬!!

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这也太棒了0 @  N; `1 F: G+ b8 T5 L

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不错 学习了

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色香味俱全啊,诱人!

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真是心灵手巧...羡慕嫉妒呀~~

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好想买烤箱啊~~~

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好想吃呀,看起来比较有弹性的哦
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做得真好,我昨天做的花生奶油饼干和果酱饼干,果酱的还不错,花生的我去洗澡了,让老公帮我看着,结果有点焦了,味道不错,就是卖相不太好。

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null 
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这个我也做过
+ h5 }% X& p; w% P9 @8 a  V好做又好吃
樱桃小丸子妈咪

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回复 qqian 的帖子( [) O! P: X. ~9 W& v  _

7 ~) W2 L9 w# x呵呵,做完第二天就被吃光了!
樱桃小丸子妈咪

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回复 月芽儿@xa 的帖子
5 e! d3 |( x9 E& y2 M; i8 Y9 W
& p9 F. l" W' n0 N: `$ G: c呵呵,看来也是贤妻良母妈妈!
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回复 章章娘 的帖子
: y- [3 A. m0 R; F* h% c% F3 Q
2 f# F4 `# S8 j: `9 P2 w9 w家里人都很喜欢吃,呵呵!
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回复 紫袖 的帖子
  V5 K, K/ w( u/ X7 I3 S5 D" l/ i" w+ s' \2 U
买吧,自己给宝宝做东西多放心!! A0 c2 L+ D+ s

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自制黄金椰丝球——嘻嘻的饭后甜点~好吃
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