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黄金椰丝球：) V7 L. ~* y9 {3 N5 H( t1 c
# q. d8 m5 A0 w/ d6 @% l做法：烘焙
8 x8 @* _- L. F4 ] }" P4 d口味：奶香味
; y0 P6 i+ q8 v3 D- }1 `难度：初级入门
' ]7 [6 R, ]4 @5 K" M* F人数：3人份+ \! m1 ?( `. c3 c7 Z0 @" E
准备时间：30分钟& \5 e* u* V; p" N
烹饪时间：低筋：35克椰丝：110克奶粉：15克牛奶：20克鸡蛋：2个黄油：50克白砂：50克9 C8 S: K% O- [* j# ]
黄金椰丝球的做法：! X$ [: L# l! _ ~* F; z
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1、材料准备
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2、黄油室温软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发。/ r- `, G( ^7 s! l( b
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3、分次加入蛋黄，搅拌均匀。
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4、然后倒入牛奶，搅拌均匀在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉和奶粉。! D- N) w8 y8 E" |7 a {5 e
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5、用手搅拌均匀，轻轻揉成面团。
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' h2 T" x/ L/ X5 ]6、取一小块面团，搓成小球将小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝。" Z t4 m. O0 W7 @5 p
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7、做好的小球，排放在烤盘，送进预热好的烤箱。
5 B" K- I8 F6 M" m( |; i8、180度，中层，15-20分钟，烤到表面金黄即可。- d/ K2 G o! { ^
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发表于 2012-11-15 15:48
