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黄金椰丝球：7 r" R2 U6 R1 M# _- R: w4 m
! J z0 S$ b, Q8 t做法：烘焙2 Q$ t9 X) k7 H. I
口味：奶香味. |7 ]3 S% f0 @6 u- j0 A2 q
难度：初级入门1 [* q( @# z* I! B% u( p
人数：3人份 Z ?" Z! t3 N
准备时间：30分钟
, a2 Z" \5 q! ]9 A J8 D烹饪时间：低筋：35克椰丝：110克奶粉：15克牛奶：20克鸡蛋：2个黄油：50克白砂：50克
" ?0 m/ t3 M T8 W黄金椰丝球的做法： h6 D6 f6 U& u+ h. }
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1、材料准备
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2、黄油室温软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发。( k) X" M8 G. ^" a) k
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3、分次加入蛋黄，搅拌均匀。
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4、然后倒入牛奶，搅拌均匀在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉和奶粉。
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5、用手搅拌均匀，轻轻揉成面团。/ @5 `( l' u/ S" J; t
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6、取一小块面团，搓成小球将小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝。
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* W2 O5 @/ Q$ |; x* c9 ?7、做好的小球，排放在烤盘，送进预热好的烤箱。
$ S3 i5 @! \2 a$ ]8、180度，中层，15-20分钟，烤到表面金黄即可。
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发表于 2012-11-15 15:48
