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, \5 n4 B! a% ]黄金椰丝球：. t) }( r; H) v
/ I( r( L" g% L P做法：烘焙
8 N8 |# [+ f$ a. L( j! l$ G口味：奶香味- s k* }& B, f+ I C
难度：初级入门
/ X+ D2 e2 z% {5 [5 a: q% b人数：3人份% K. h# x: _# x3 ^: w+ D! F
准备时间：30分钟! i4 F: N: c- H+ U3 I
烹饪时间：低筋：35克椰丝：110克奶粉：15克牛奶：20克鸡蛋：2个黄油：50克白砂：50克
4 z6 i% G0 p7 D9 F黄金椰丝球的做法：
2 E: u2 {2 ~8 _1 w* w0 |: E1 ~- H
) w+ V; t+ h8 x0 n* w1、材料准备
3 X. F( l, V% b* F) K& _, G& _/ h% q
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2、黄油室温软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发。' ~& d2 B' K# c0 A9 c
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3、分次加入蛋黄，搅拌均匀。
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3 D& m: b* _/ O0 w+ R
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4、然后倒入牛奶，搅拌均匀在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉和奶粉。
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5、用手搅拌均匀，轻轻揉成面团。
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6、取一小块面团，搓成小球将小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝。' n% F& I3 i% p8 e$ ~
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# b/ P- H. F7 x5 T! H, E' l) X# ~
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7、做好的小球，排放在烤盘，送进预热好的烤箱。! C0 r: P/ [+ v7 F3 N
8、180度，中层，15-20分钟，烤到表面金黄即可。
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发表于 2012-11-15 15:48
