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黄金椰丝球：6 x9 @" T6 G& |$ x. M t
6 u5 j! }8 q2 ?* H, b
做法：烘焙
+ A9 C2 T Q1 m口味：奶香味
7 W( |* `' h# s7 t. J. L难度：初级入门5 m; x. h5 v0 a9 e5 l
人数：3人份
6 ]7 X- y7 H; `( R/ y4 Y准备时间：30分钟3 H4 D+ _* R# b! h
烹饪时间：低筋：35克椰丝：110克奶粉：15克牛奶：20克鸡蛋：2个黄油：50克白砂：50克
8 ]3 ^, f: @; k9 _# H6 a3 X黄金椰丝球的做法：6 g, R; e# Y$ F6 L# Y
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1、材料准备
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& e" h! t, c* S4 ^8 t) w2、黄油室温软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发。, k5 H: d' A, G) i7 w3 O( V( h
- u9 N7 y* c) t: p3 Y& F" R3、分次加入蛋黄，搅拌均匀。9 u T: w2 S: s. k" m+ z
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2 O% S: U1 S1 [/ v. f9 m1 ~4、然后倒入牛奶，搅拌均匀在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉和奶粉。6 Y2 _6 Z; O( Y. n( Y
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5、用手搅拌均匀，轻轻揉成面团。
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6、取一小块面团，搓成小球将小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝。
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7、做好的小球，排放在烤盘，送进预热好的烤箱。. A, z% P' e& |' Q* c
8、180度，中层，15-20分钟，烤到表面金黄即可。& e- Z8 V9 e' q$ M/ \
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发表于 2012-11-15 15:48
