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" ]& I. q3 s! h% R! _0 |黄金椰丝球：: d7 F2 f4 v/ ~8 U* |& G# m
. d; Z# M l- z/ [3 c% O. |! O做法：烘焙
* U: Q6 }* m2 d2 a, s口味：奶香味
3 C+ C! A) x4 e: N+ F难度：初级入门% [) n5 R4 ~% t0 L9 q
人数：3人份
' F6 z6 P- F9 q' K* d准备时间：30分钟
) @! O6 B( h/ i" V! M8 z2 d1 s4 C* a+ J烹饪时间：低筋：35克椰丝：110克奶粉：15克牛奶：20克鸡蛋：2个黄油：50克白砂：50克
' ~: n: h& B* b+ p黄金椰丝球的做法：
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1、材料准备+ b& @0 H5 Y. d5 U% i. e$ c" {6 l
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2、黄油室温软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发。- L' f. n8 Q4 Q
8 s* e1 y" K& ~0 N9 w" ^% b+ x3、分次加入蛋黄，搅拌均匀。) k5 B: t D. D m& x* e+ O
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4、然后倒入牛奶，搅拌均匀在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉和奶粉。
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5、用手搅拌均匀，轻轻揉成面团。
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a$ _- { m; ]1 o8 j2 r* _6、取一小块面团，搓成小球将小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝。
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8 b+ ]6 _( O+ m6 b8 d4 d* ^7、做好的小球，排放在烤盘，送进预热好的烤箱。
# {: z) z1 i' {4 H. [. M# n% K* C8、180度，中层，15-20分钟，烤到表面金黄即可。
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发表于 2012-11-15 15:48
