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黄金椰丝球：
3 ] ?" _" M9 q6 [$ ^7 I0 B& S
& R, |' ?1 s+ g; ?/ H做法：烘焙
0 x/ ?8 k1 J4 @% a' i口味：奶香味7 t' W l# D8 {% |+ m
难度：初级入门& z( p( s( g3 M) [
人数：3人份: X. v: G4 T- N' R+ \
准备时间：30分钟
. V* i) X1 V: D2 s0 K" v. a烹饪时间：低筋：35克椰丝：110克奶粉：15克牛奶：20克鸡蛋：2个黄油：50克白砂：50克2 \* n- Y9 G0 p( r6 B2 M
黄金椰丝球的做法：, v/ |# A6 V+ c" N
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1、材料准备
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4 ]) S, ~$ w) a! M! O0 D9 h2、黄油室温软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发。
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3、分次加入蛋黄，搅拌均匀。5 Z# T. `; ^9 R" e) ^% O# w$ U
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4、然后倒入牛奶，搅拌均匀在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉和奶粉。
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5、用手搅拌均匀，轻轻揉成面团。& C4 ]# n; u+ I* p3 v9 ~; v
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9 u5 O5 @# ~( i4 `# ^% t* p. J# p6、取一小块面团，搓成小球将小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝。
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7、做好的小球，排放在烤盘，送进预热好的烤箱。9 e9 d5 c* k* z
8、180度，中层，15-20分钟，烤到表面金黄即可。
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发表于 2012-11-15 15:48
