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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑
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" ]8 D& u2 J, D3 y: J: c1 {, n今天是立冬
; D8 ]' f; Q) X& `) n那个风刮的呀
8 Y( _* p/ f# C1 J. d( V冷的都不知道吃什么
& R" F2 a2 n) ] f+ O9 g% T想吃火锅吧 可是只有我一个人
; X7 X" ^3 u% n: W }: K看到菜市场有卖荠菜的0 c. I- g. R& F
就买了点回来包饺子
9 m: i% F" J) J1 j/ D因为LG不喜欢吃素
+ c! u8 t2 ?: j; P4 r6 M2 W/ Z又买了点肉和莲菜5 J: w( {* ]# z6 [+ V1 J
准备2种不同口味的
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首先是素的
4 V2 q' M& C/ f: H荠菜鸡蛋馅1 M0 S L% N. V& P9 x, c3 ]
买回来的荠菜摘完洗干净控水
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+ R, }! X: Y+ @7 K锅里加入热水吧荠菜放进去焯水% T2 s0 X! t' N3 l. M8 a8 C$ ?8 o
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& B# B" R' M4 H4 B* r7 I% h" {/ U5 }4 {焯完水的荠菜捏出水剁碎5 u$ K. b2 d/ h5 K2 Y, G' Y
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( H1 \5 w# x2 a鸡蛋先炒一下 然后弄碎1 h$ x0 r, ]4 n8 j( o9 d$ o
和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料
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接下来是莲菜大肉馅的
6 ]# B, c; a: q买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜 + c9 w: {* b/ w& K/ k" F
莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料
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现在开始开包
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发表于 2012-11-7 13:42
