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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑 ; v) l6 d/ n( W" c; |
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0 o5 C: w* ^5 s. R6 S, I5 h' Z3 p$ r
1 w5 e C4 w0 D5 k0 W* X P# s- \4 X& [/ N) ^0 p
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3 _7 _1 E7 i7 o& q9 G' V G( m: t. B" b7 K1 |
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今天是立冬
0 \' ^5 W# s J2 Y( v那个风刮的呀
& \2 O7 H0 C4 O+ A4 m冷的都不知道吃什么
+ R+ T9 `- ~2 R1 ], ]- M$ [想吃火锅吧 可是只有我一个人
! i( C% J- [- ~3 h看到菜市场有卖荠菜的
2 X i. }* U0 q* A就买了点回来包饺子
* V4 Z9 y/ ] F X2 f$ @" B因为LG不喜欢吃素$ ]. T! p8 E' }& P2 v6 o g
又买了点肉和莲菜
v( t& @# |4 M. h7 S准备2种不同口味的
/ v& x' H& Y& ]/ ^( y4 L* `* b; n, C- @; [
首先是素的
% W( |" W) r7 f1 O荠菜鸡蛋馅, y$ \: }0 R3 s+ Y% A1 }9 L
买回来的荠菜摘完洗干净控水
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6 p) N, B+ _! u
* K" N, [; S1 N) Y锅里加入热水吧荠菜放进去焯水0 Z( c/ e/ @7 P0 k5 ^0 ~, f
" Q7 S& {* j+ o" ~: R& v5 c
; I7 s) B+ J! A) f. X焯完水的荠菜捏出水剁碎
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" N% L7 P) S* ^6 }7 G+ ^/ `( B; |* V/ {3 a
( c5 J& i( [' h& o4 ^9 Y
. R' _# t' i7 b2 y6 s( W鸡蛋先炒一下 然后弄碎5 [' N4 ` \8 z" j- g
和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料
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, b' B0 x, H3 n) Y7 g; x9 r6 ~" d$ ^: i& Q: i, g5 p% i! x' I& f3 t
- o# p0 q0 N i' K, u f, f接下来是莲菜大肉馅的5 L% k6 e6 p; v& n$ l5 y. R4 c4 O2 t
买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜
; u! @3 Z: a9 O$ }! q莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料
6 E# `: {' n/ |# @& @1 N; Y; m6 f- o3 G( `2 P* E
% y# a) C% M, M
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现在开始开包
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发表于 2012-11-7 13:42
