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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑 0 s: C6 `. k; c Z9 J6 @
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7 K! c _/ H; w9 `0 J/ z* I8 ^
1 A7 g0 T$ v" h' i! I( n/ `( ]+ Q
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今天是立冬* ~, ? b6 [2 f$ e
那个风刮的呀
3 W/ l% I: l1 ?: {# l, H- V冷的都不知道吃什么' X- {5 m; \5 j! _ w. L* R( {
想吃火锅吧 可是只有我一个人5 h. o4 f( V# m7 g
看到菜市场有卖荠菜的, X* j6 `; Q% s4 ?
就买了点回来包饺子
y8 Z ^4 d7 A) C/ D* h' q因为LG不喜欢吃素- F: t5 X; x( y( }
又买了点肉和莲菜9 y: i$ O, S3 Z
准备2种不同口味的
3 m& b4 s( q. n* a+ C
1 w" A6 s+ o4 e/ ]5 ^# y首先是素的
. A. u3 b+ T, ^荠菜鸡蛋馅
0 g! X# A# `; A8 k买回来的荠菜摘完洗干净控水
2 \ H( g3 w, N7 d; ^
2 d$ M' w2 Q' J+ m2 g
1 }$ x! U5 x! p4 m% d锅里加入热水吧荠菜放进去焯水
, _. |) c6 U$ L0 y' r9 Q) n. ]* M) p& c
0 g0 S s. u A: {
焯完水的荠菜捏出水剁碎
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# I0 i! t* f" \8 L Z0 w1 E* |2 s9 l- n& i4 n+ C+ L
鸡蛋先炒一下 然后弄碎
$ m" _/ w5 _0 R' F6 ^* v" Y' z* i和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料
0 E" t: S" U, ]3 [+ u- [6 P* f9 O; ~5 q& p' P5 V0 t' T- C
0 `: J7 W. O0 ?" o2 m5 {5 R4 C3 T% Q/ l, a; r- x( }" R
3 D) D/ ]: u- r. k9 g" r, F
7 f. Y6 }, i8 O7 e5 |5 X* g接下来是莲菜大肉馅的3 {; p3 a3 O. i+ e1 X* R8 Y X) J# }
买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜
& n' y9 c9 ^3 x9 f# ~* s8 S& c' ~莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料
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) L3 [! z M+ F8 S现在开始开包0 N9 H7 |0 c, W6 U0 i
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发表于 2012-11-7 13:42
