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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑 , _/ ]. E" W" W7 @
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! B4 S3 @/ K: P6 Q; K1 `& @1 i5 u+ |
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今天是立冬
0 d2 s! W# ^& C那个风刮的呀
, A }# L- E% s冷的都不知道吃什么
2 z7 \# R7 j* ]( ~ v) c想吃火锅吧 可是只有我一个人
p/ D( Q. z7 J2 \, m+ Z看到菜市场有卖荠菜的
" v9 }4 U/ f8 ?6 ^ t7 b$ M( B就买了点回来包饺子) h8 u, @4 D% J3 D2 E
因为LG不喜欢吃素
9 M9 h/ P; w9 h$ H又买了点肉和莲菜* k N. a, b2 A) I2 Q9 W
准备2种不同口味的
7 T V! ?7 W3 B+ }" s* ?, L2 G
* U+ s/ I. `( q" t) {" u% t首先是素的
, t6 t- B* E+ l1 V; X荠菜鸡蛋馅( H. o' H5 a0 e/ Y0 I6 A
买回来的荠菜摘完洗干净控水- o- H7 Z+ o2 W5 h- l
& F3 s7 g+ B; K' f1 t* F
6 [+ l; E8 Y3 \9 @) A3 J锅里加入热水吧荠菜放进去焯水( i. J, t. n2 Z3 y
) |+ {) t9 L5 p) \2 _# o
c: `. s3 P _3 q焯完水的荠菜捏出水剁碎
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鸡蛋先炒一下 然后弄碎$ i- f% M9 ~' q1 e
和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料4 ]7 B7 S# q1 a8 }
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: Y" D+ ~& f% _9 T( a! z! |2 k
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0 q9 I3 c. o# m: x接下来是莲菜大肉馅的
% M# N1 L, A4 S& E买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜 * b6 a8 |! B7 }. ?' w7 P; c
莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料
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! k1 M/ ]8 k9 f: x( e7 [# o5 v9 b8 W3 I- Y Q+ v0 U# } x* F
& S. P6 t+ g- U" t现在开始开包
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发表于 2012-11-7 13:42
