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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑 $ j: p/ p5 }' F& E
; W+ d/ C5 f; y: ?$ Q8 X
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0 Z) L2 I2 ~, H" R* T; d( ^1 Z0 G! P0 T1 A( Y
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% ^% e1 @" @2 D3 F. A
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; U3 z: j3 k) h1 d1 m4 g/ M+ ~ l/ W, P2 P2 B$ r- Q( f
今天是立冬
; T; c; s) n8 G/ U( {那个风刮的呀4 _/ @: X, z0 R+ E+ R6 X2 f
冷的都不知道吃什么# i/ t4 B i- G1 J$ r1 ?
想吃火锅吧 可是只有我一个人
, y6 P" N1 R- {/ v1 b# `) k) x看到菜市场有卖荠菜的
2 t/ S& h( u" U7 q; j' k% T1 ~就买了点回来包饺子' H0 s) p- h" L5 y
因为LG不喜欢吃素
- H% r8 o, x l+ j! V" Q又买了点肉和莲菜
" @6 V3 Y$ B# D准备2种不同口味的1 z" q8 ^6 [5 Y. I/ e4 {
0 T4 G5 m0 d# t( m; w1 ~: o首先是素的; A/ W! z4 Q3 t) L, a+ g
荠菜鸡蛋馅
; D$ n$ U$ v9 g( U买回来的荠菜摘完洗干净控水
" c t8 C2 c2 n0 S m/ E! }/ ?1 ]0 B4 {# E$ ~
: o* b. O- H: H# q5 I8 y0 I- X& w
锅里加入热水吧荠菜放进去焯水4 _# v& y! `- }$ K8 N; H, ~: L" W" k
0 F* T1 j8 @3 F# A$ R! S
9 R3 i1 p. R' W焯完水的荠菜捏出水剁碎
+ V q* _9 \$ m* {; K: k
) }- o5 w; I6 {1 a: h7 W8 |
' Y/ H+ M9 T& J i. J# i5 P" @) _: O# \
, T) @9 a/ a9 Q2 V! D1 I7 Z1 n8 h# A鸡蛋先炒一下 然后弄碎
- ?9 x, i4 A+ w! L" Y+ s和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料
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4 A$ g3 M( Q* ~/ }8 y; M
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& p' X$ H, w8 s9 z6 W
; E2 B' y9 }' G# B, m3 {接下来是莲菜大肉馅的& U" G+ r8 }8 U2 M1 [- J& \
买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜 9 G4 O& O7 Z. g+ r e! U
莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料: q. P+ J6 e" \2 ]
: S2 W o- q4 V% u. z4 S$ l, t
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现在开始开包 R5 ~9 Q: x e D) K, P! `
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发表于 2012-11-7 13:42
