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梅梅

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楼主
发表于 2012-11-7 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑
2 ], l- r* p9 L$ `/ E& r4 j. l' C7 `4 o8 }

3 H( c4 M7 x/ D" s% E+ \# [  n* d; o0 N( A+ s: G' V/ u0 }8 s
1 ^! z; g& V. X& L) u
% ]9 a5 `* C' T. B0 E% F) K

) E  G, n7 b8 k0 K, g$ F- h9 A+ a0 d9 e: l; E

" T: X. U4 T9 q! `$ j, a6 m' U. ?

0 Q# k$ K. E8 U& x, K& e+ ^8 F
1 B; Q; ~3 n, R( ^
7 s0 d3 B, Z6 L- ]0 x/ ?0 G今天是立冬+ C3 O* `8 S3 S  Z) m
那个风刮的呀
0 k. \2 a0 X6 C" i% n# v$ K% k冷的都不知道吃什么- C3 m4 T9 b! R; S5 O
吃火锅吧 可是只有我一个人2 E8 [$ n% O$ h! Q5 N& U1 M
看到菜市场有卖荠菜的
' B. {; E/ N/ Y( m6 L' i) m就买了点回来包饺子. n  o! k! T+ b5 M7 d3 e
因为LG不喜欢吃素
' Q1 n  H: i- j  h/ i2 Y# P又买了点肉和莲菜3 i. P  Y3 Y; G7 ]6 b  L- N) P0 t
准备2种不同口味的
2 R! K  a" r: w3 N! F: `$ e1 X; y' I; E2 q
首先是素的3 N* A- V  r9 V
荠菜鸡蛋馅
: u0 ^0 I4 m& ]) i+ b, w7 K买回来的荠菜摘完洗干净控水% B( z* S4 P* h7 p! d) o* S% _

4 l2 Z5 z) N& a; w* V' B; o% h2 E. v( h9 u) n4 [* N; ~
锅里加入热水吧荠菜放进去焯水' g' }& T8 B% W& t
+ T+ A+ Z9 H" D. Z/ X$ N

7 U6 b( D# s1 v+ N0 k+ J9 K% {焯完水的荠菜捏出水剁碎3 P+ l) x8 J3 P
6 Z* Z2 Z' a" s0 F2 [

* \' s$ b3 I. M  o& e, I; a% j, \5 F3 c7 _6 r. ]

  q; C7 E3 g/ v- Y* G4 L- T鸡蛋先炒一下  然后弄碎
. e2 q3 r/ l4 i+ _和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料
' b+ Y/ D) ?2 c) I1 y3 C/ t0 `. `* `, Q+ v6 {) q
. h& x4 M+ K1 s8 E/ t
: W$ l3 L: L1 i% f+ u
4 T& ~/ |" O) C+ x/ g% x

/ ?! s7 q& F, `0 a+ i' G7 C% O接下来是莲菜大肉馅的' Y+ E0 v# W# P
买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜   A- |" q% f8 Q+ ~& h- B
莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料
1 o( C2 R. V1 i) E8 c
) E2 H( v6 `0 d# E4 q6 O  T: I
% @7 b8 |9 ]1 l0 N# L2 [, v6 s; S+ e6 p8 W, U* R- U* D
2 q& e. T% V1 G
现在开始开包& ?0 T% R6 ]+ U8 R" H8 K0 B
4 j; P9 y6 ^+ d8 t8 q0 V
' w# R2 u. t# }: `1 z  w4 f, T5 C

# p1 X, g- T8 h- T8 z" ]) h  J! [, O1 w" \
1 @' V( v" c# `' G

/ _0 J+ q5 q& P( c% g) F& V6 @8 Z' S2 f3 v9 Z6 j

  b0 t/ i3 F" E* q2 V# t: Z$ D* j' C+ d
. `1 T( T' E/ q- v% V3 N+ J

点评

lijinni7557  给亲教个绝招:莲菜用刀剁出来,口感较硬,用擦子擦,再剁,口感绵软!  发表于 2012-11-8 11:40
薇薇婉如  这个饺子好漂亮。  发表于 2012-11-7 18:34
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 香的呦~~梅梅自己把自己照顾的太好啦~.

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饺子皮是自己买的,还是买现成的啊?

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路博文  没人给他擀皮,所以肯定是买的喽O(∩_∩)O~  发表于 2012-11-7 13:50
梅梅

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哈哈  不能让自己饿肚子
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回复 蓬絮| 的帖子7 u  I1 e# X# X- H+ F5 l! ^; J

; O" ~( F. L% w3 c* R: n1 R$ w哈哈  是买的 因为家里只有米 没有面粉

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饺子皮是自己买的,还是买现成的啊?
没人给他擀皮,所以肯定是买的喽O(∩_∩)O~

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哈哈  太了解我了    再说我家也没面
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- \# W) a1 {$ J1 B. I# x: E4 a+ _( I# z1 D: X# y
谢谢

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我今天真想吃饺子
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1 L. _& j+ a- m( Z0 x& j0 T1 X: j! z+ j
那你下班过来  我包的多  

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真想热乎乎的来一碗。。。。
1 x2 s( B: ]% N1 O) Q0 M标准的老陕吃法。
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回复 藏羚 的帖子5 v: S: U; X! i1 Z$ K' S5 O4 \
; o, w. w& F! S
哈哈

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- D6 x$ p' ?( |- ~: E9 ], o; L' Y7 Z- {$ z
呵呵,改天喽
清如月

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包的很漂亮
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回复 臭婧妈咪 的帖子, [6 z: A$ l. c8 o3 O+ B

* l  ^  e! K9 u: v' K1 j" g5 S哈哈  谢谢

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我中午吃的白菜肉饺子
希希妈

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酸汤水饺我的最爱,楼主饺子包的好规整啊,就像一个模子刻出来了
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回复 蝶ルde幻想 的帖子$ o0 N4 C2 P3 E
2 T8 S: U* `5 @9 l; V" ?/ I
哈哈  谢谢

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今天是立冬- Y& N4 \  K( I$ {3 i- l1 k
那个风刮的呀3 h0 l! t6 @! u% r
冷的都不知道吃什么
这个饺子好漂亮。

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饺子包的很好看啊
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【初冬美食】酸汤水饺
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