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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑
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今天是立冬1 B. o) g- E- ~( o/ S7 O% n, o. b- ^+ K
那个风刮的呀* P( O& b$ ]7 O3 n1 [; r, }
冷的都不知道吃什么* y/ n0 c7 H- q# d5 `5 i7 O/ }
想吃火锅吧 可是只有我一个人
+ Q9 q9 j! T) D* U! R* \: A6 e看到菜市场有卖荠菜的
6 O6 \% V& [/ p7 v x# J1 u就买了点回来包饺子' J# O& A% V0 @ Z/ I( \
因为LG不喜欢吃素
% E# U7 `& U- g' k又买了点肉和莲菜$ s" {' m/ }, A& h
准备2种不同口味的6 b. ^6 T/ c- h3 c4 m2 F" x
$ I: m! O9 S1 l( o5 _
首先是素的
& [' H. @& z% [5 _' |荠菜鸡蛋馅, \ g/ O8 x7 o* q9 m Q7 u
买回来的荠菜摘完洗干净控水
2 K% F9 n) L9 f6 v6 Q+ }- O( P& J$ p& b% l# @; ?" K" X
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锅里加入热水吧荠菜放进去焯水6 x6 i% m% G- F- X5 t
3 Y; @% j: r2 W2 Z- x# A$ y
s! J- s; j% Q5 Y焯完水的荠菜捏出水剁碎* l" y; u: E6 o5 Y: _
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3 L# A- b* W, V" |! r0 f3 g% a9 d
) T {5 [" ], c* u7 O鸡蛋先炒一下 然后弄碎
" s- {9 L) u7 U' M和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料1 p/ U" e4 P$ s* [% a9 w
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: C* x1 x- n; n1 a# e, f5 I' L+ t接下来是莲菜大肉馅的# {: C3 {& O" \3 {/ V" f* |
买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜
# {8 p* V- ?$ _, h! H& n Y% [莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料. ?9 } B! U" h8 ^$ f0 G. u5 ]
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现在开始开包
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发表于 2012-11-7 13:42
