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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑
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今天是立冬
* x+ w$ e* t0 J# U( B. W那个风刮的呀) i. a. W) s6 V9 T/ s
冷的都不知道吃什么3 P5 U& K+ @: p
想吃火锅吧 可是只有我一个人; x, R; I/ l! t; l6 S
看到菜市场有卖荠菜的
) ~+ {1 X0 [- j就买了点回来包饺子
8 [' y) {/ A% v1 H. u因为LG不喜欢吃素- K; j' O- c; C
又买了点肉和莲菜2 n' i1 v' C4 Q* G/ e: U2 N7 z
准备2种不同口味的
+ n% _8 |) f R/ H) H) C: Z& Y* M' Y
/ v) H4 O8 w! w& S/ s首先是素的
1 x. g1 I. |* v" r荠菜鸡蛋馅
6 B9 n1 Z0 B o( y/ i" F$ t买回来的荠菜摘完洗干净控水+ Q( c( h/ [7 ^1 q
+ R% L* o+ T/ `2 m, V2 k7 @
$ X8 c4 H9 l$ s: g4 _: B5 j' X锅里加入热水吧荠菜放进去焯水# g+ c" X6 `! U& q' Q
3 }4 m9 G% X- ~2 L4 {$ ^( m- ~' _
) Y4 D# ~( s5 R0 s' b焯完水的荠菜捏出水剁碎
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/ u1 O$ ]' I7 s) C0 B8 Z# }7 a" ~ E& P. p) P0 e+ v
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鸡蛋先炒一下 然后弄碎
; _2 G; }: c+ _3 d+ v4 T' j4 y2 J7 e和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料
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# ]# `$ x1 J! {+ O8 w接下来是莲菜大肉馅的5 n' M0 V+ |6 t- O1 D% L9 a, N
买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜 X! f; p+ r; a$ o' u
莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料
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( T4 v0 i5 \) e6 b8 \2 `2 f- Z1 l5 L2 A
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' |' @6 A k" A% q$ r* f; E现在开始开包+ [2 `+ @. }8 H0 r5 M) t3 s# I- c
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发表于 2012-11-7 13:42
