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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑
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今天是立冬
1 E6 W( g+ g9 M2 l- u那个风刮的呀
- [' b+ l* U4 |2 H1 r冷的都不知道吃什么
9 q$ A0 J2 H* W! a4 M想吃火锅吧 可是只有我一个人6 u; l J0 z4 W3 ]; ]
看到菜市场有卖荠菜的, J& v, N1 t+ B) c& p0 Z5 B" _
就买了点回来包饺子- k% G l/ y6 D9 D: W2 J
因为LG不喜欢吃素! f+ M3 @ s9 {, f- F4 W
又买了点肉和莲菜
) b; [) G& a; }3 M g准备2种不同口味的
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首先是素的) L; e6 w3 v! [( v0 _, g* p! s" N% b
荠菜鸡蛋馅
. `3 M) G0 W( H7 K3 p# u买回来的荠菜摘完洗干净控水4 U/ h5 B" ~* \8 j& x; V
. d8 n% J" w5 A# C0 j8 {7 W5 \! h+ U' }! s
锅里加入热水吧荠菜放进去焯水
! V0 L# X, g O" y) n1 S, h7 P) G$ ~9 u8 O! k+ e" p
) Q# Q) i l2 f; Z! t) x
焯完水的荠菜捏出水剁碎
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/ M+ c- f, u m. u8 h9 I: g4 a0 l, |5 S' Y$ N- F3 O; E0 z
( A( W0 a; }9 f( ]( A) a4 X& Z
鸡蛋先炒一下 然后弄碎
. ?- t5 C; Y/ p9 y和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料
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$ y) j9 b$ ?, L7 z2 c" v4 Y接下来是莲菜大肉馅的
5 U9 @/ L( z d, {, Z买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜
5 C. l5 N& c/ W3 R) X' u莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料) N: k1 S5 Z; V4 X$ Q
0 g( w2 h7 U) o" B9 _6 I+ U, W* H) _' M/ G! L( S
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- ~5 E/ m3 a4 q: d8 V现在开始开包( C2 f% F( \+ E9 X" B" s
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发表于 2012-11-7 13:42
