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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑 0 z1 ] E3 d. m0 n' ~# T6 C
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6 N) i8 p- S0 n5 J) A( o今天是立冬
) [# s& e0 k$ q/ E+ ~5 M: A那个风刮的呀' p; \9 U" ^& |& k8 F& C
冷的都不知道吃什么% L2 R& i) g7 y: n! t
想吃火锅吧 可是只有我一个人' J+ W; M+ v3 y4 G+ s8 c
看到菜市场有卖荠菜的
/ }4 d! C3 j5 o$ ~. j: d就买了点回来包饺子
$ @7 ]0 ]; j! S8 s: N因为LG不喜欢吃素
. F1 D6 H5 X: I6 f5 ]+ H% M又买了点肉和莲菜
" g; w4 O2 |3 c准备2种不同口味的4 w( Y5 L7 I9 U& s4 m& Z
) M& p$ k0 e) j. n/ v" B D
首先是素的
) Y- j) q7 D9 o$ S q# H荠菜鸡蛋馅8 q% s8 l/ W# s5 s4 w4 {7 u
买回来的荠菜摘完洗干净控水$ v% w" T p/ K4 \0 e
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4 P: S' s, m5 r% k% j" Q锅里加入热水吧荠菜放进去焯水4 C, m' R8 Q1 o1 R' O) e5 |
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4 b( L4 D0 U* w1 @5 ]7 m# L焯完水的荠菜捏出水剁碎6 R' f, }& s- C+ c7 a0 `, M3 F
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- u! j) h& ^! R+ z6 W+ `* H9 N; Q6 p' j4 |6 ^+ F
鸡蛋先炒一下 然后弄碎8 F8 {1 J$ i# [' R
和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料$ N, ~! [4 e6 r( ]* u1 ^
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8 {) Q( l: ~- l' t接下来是莲菜大肉馅的$ p6 v' H& F9 ?! ]7 f: l6 U
买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜
# S2 h5 k% D: ^莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料; ]4 i6 F# Q: C! R9 S v6 q
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9 K1 n9 W; Z2 D9 \$ M现在开始开包
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发表于 2012-11-7 13:42
