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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑 ( N" e, O2 w8 F2 R3 j
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6 p' |; j3 B* X! }8 q$ c
* ]% y0 O+ X1 E* m% v# |& A" v. R% t
今天是立冬6 E. I6 B$ A! v
那个风刮的呀
$ q% T& X7 O, G X% s4 F, N冷的都不知道吃什么! d( u. i6 [ T# Q+ d# W
想吃火锅吧 可是只有我一个人8 A$ V' o% s9 `* J
看到菜市场有卖荠菜的
* t8 T/ l7 o, [' N' f% Z ?: `+ r就买了点回来包饺子" S2 d+ h8 F. \! Q
因为LG不喜欢吃素) ^1 a: r% }0 A0 f S- \
又买了点肉和莲菜
5 I% U( @8 d2 E* O, K4 k1 u准备2种不同口味的
- z8 W5 n9 @6 h0 \" p z8 B3 H! [
* K( q/ s1 R5 R4 n5 Y首先是素的# ]/ f( X; M3 o! J) R
荠菜鸡蛋馅
* G: A; ~/ G6 X买回来的荠菜摘完洗干净控水$ Y. q# p" w0 e
2 R6 u1 S# X; H) P- n* `/ p
, t0 L1 @9 q+ V) g9 U% c锅里加入热水吧荠菜放进去焯水
- U% R g& D6 S- j5 |* j/ n$ {/ W+ k" P6 _
3 Y+ R8 b9 T3 g/ J
焯完水的荠菜捏出水剁碎
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& _5 W, f) ~; u. g% Q( f& j& A
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鸡蛋先炒一下 然后弄碎
; _5 V# A% }6 M- O* Y7 i和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料% R$ z8 ~5 a6 I; o9 t% o' n y
" I$ W: T; m) T1 m. k2 x1 h5 u" D5 ]) y0 u- {4 Y7 p% T( T
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8 X8 x3 }# v% \; [接下来是莲菜大肉馅的- p4 d* q9 _: y: Q5 W' n
买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜
8 f/ n* y1 j% v& d7 V莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料" i( l8 j! _9 ]$ g
3 x8 a& A' g1 i4 o9 X' H! n. m; V/ m9 G( k c6 J& i) q
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" }$ ]2 x6 K4 S* x7 n' v现在开始开包& l. \' Z3 s% Z& E% D$ O# o
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发表于 2012-11-7 13:42
