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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑
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: |: y4 O" a" o1 `; m9 x2 H8 v5 R6 h8 d今天是立冬/ b0 t5 k4 `" _, A- a0 y- r9 b, u* d: J
那个风刮的呀2 b& Q; \6 k6 E: A( y2 l8 s
冷的都不知道吃什么; O; ^! C E8 H5 J R% v
想吃火锅吧 可是只有我一个人) C7 x. |4 Z; h% r) ^) l
看到菜市场有卖荠菜的, W) n% t9 g5 M' e- S
就买了点回来包饺子0 z. r$ g, @3 L1 p0 {3 e& N
因为LG不喜欢吃素
0 j1 v0 W V% E: w. @又买了点肉和莲菜
$ {% s* X! C# x& K% Y& ^1 e7 N" |准备2种不同口味的, ]# Q- d& [7 w% {
3 d8 m6 S p) M' l% R# o9 [首先是素的
# X4 O7 a2 ?) S3 a4 [荠菜鸡蛋馅$ i; W5 E' U- h1 ] B* I/ U/ n
买回来的荠菜摘完洗干净控水" b$ Q1 ]8 q' X X' L' G
6 H( @# i2 V% z6 |9 @8 t- t5 Z# R8 P& o
锅里加入热水吧荠菜放进去焯水
7 e7 X, x C) Y: B0 q8 K5 e8 ~" I; T; X; K3 f
M5 Z3 c: Z$ ^* t4 a9 |
焯完水的荠菜捏出水剁碎
# N* V1 @4 U, o Y( L9 @( J7 Y
9 Z7 T1 A- f3 i9 q. P4 i
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8 D4 w4 V; }* k2 k
$ D3 U! Z8 R3 {, _9 W鸡蛋先炒一下 然后弄碎9 w; b, E+ }, H+ H( Z: p2 x+ U
和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料
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- |* v3 l# k. R+ m) M, j9 y: r+ |" D, O. I6 L# X
6 ~) ?/ f3 g& A8 P" }' T
接下来是莲菜大肉馅的# \5 h8 V9 c4 F& p4 Y. z( @; ^/ |
买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜 ! T( m! k% Q4 F9 C! Z0 U
莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料 }/ B7 L7 a3 U; I! t- B. P( Z
1 E; K; }4 X# f' z a! E; P1 F7 h, | K9 [
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( k3 Q7 |- `- W现在开始开包$ G, \$ T5 j( U/ {6 F: _
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发表于 2012-11-7 13:42
