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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑 8 r& ~% |+ r4 O1 t- y U) ~
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3 z2 e3 X7 X9 g) A" N2 A+ A0 H3 Y
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# d/ t* S0 R" V" t( Q
8 t0 D2 J# A0 f2 ]9 b0 H
7 k M s) A* K0 {今天是立冬) s2 ^" U/ r- j$ m. P& t
那个风刮的呀9 K9 Q) V4 L% u* p& F
冷的都不知道吃什么* e0 m$ @* ` l$ K8 m+ @+ Z |
想吃火锅吧 可是只有我一个人* n% |; K! B7 I" m
看到菜市场有卖荠菜的
. C# C& I6 J* c2 { O# ^就买了点回来包饺子/ m" H: H V$ t# Q! l) X* u
因为LG不喜欢吃素+ w! j' X, x% N$ W
又买了点肉和莲菜, j* D% }' V9 z R$ s8 I$ @9 i
准备2种不同口味的4 M6 i) ^/ r" h' o
$ S7 f, n; u; B e6 X8 x2 e( Z# \7 |
首先是素的
1 l% W# X& n+ s& [/ r, e" W荠菜鸡蛋馅# |8 h, ]: W4 n. J, ^1 Q# C# u
买回来的荠菜摘完洗干净控水: h8 r& K( Q K9 Y/ D3 s6 S
9 S4 I0 p' C+ B9 D7 {2 j: g! l
# n1 p0 X; N; C4 q$ b( Q( x9 D锅里加入热水吧荠菜放进去焯水
D7 ]# v0 k& k, y8 n9 u7 U" C
* f2 x: t0 R" ^0 W( G; O* h6 w1 U: G1 X7 f: h
焯完水的荠菜捏出水剁碎
$ j* x6 ]1 l& b0 ^. Z3 j
! l0 i: f# t; Z) j, R( u; b% a
8 b: @( f" a. I$ k V& Z% j" q* X P" F" ?$ Y7 B
$ n8 c* ]' P1 Z" g鸡蛋先炒一下 然后弄碎
3 D# I% M1 F( r1 F n. E和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料
f1 H1 V+ J' B# [6 x( O# ^9 ~5 t6 H9 C& a- I) P* p) d
: q0 E, v. [% b1 _! c2 s9 w
4 z% X$ U/ W8 z& [
8 |* `3 f. e; W$ F
7 [5 @6 i: }& L4 j7 t* P接下来是莲菜大肉馅的% K8 c+ `) a4 w0 h
买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜 , k9 p$ k h: m' Z) Y! S7 F# y
莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料# |& C: m4 C6 X) F4 A& L
8 E/ Y: I6 A8 @; `: ~( D) z
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1 P9 E* T4 b4 I现在开始开包
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发表于 2012-11-7 13:42
