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本帖最后由 巧克力=1 于 2012-11-25 19:48 编辑 # C( e+ N4 w1 L5 C7 t
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冬天比较适合进补，给孩子吃要考虑再三，不能大意，还要方便，快捷…………
4 p" J- t% C2 r& v- k 做了款小点心，孩子很爱吃，也很容易方便，适合孩子在这个季节吃，更适合比较忙的妈妈，比较懒的妈妈……呵呵！——萝卜糕！( b6 H( ~7 C; ^1 _% D! }2 r2 V7 E$ q9 A
做法很简单，材料有白萝卜，海米，新鲜香菇，面粉，淀粉，猪油！调料就是盐啦，黑胡椒，白胡椒，生抽！当然材料的多少看喜好比例吧！萝卜多一点都切成细丝，面粉，淀粉少量只做粘合用，猪油很养孩子的，猪油性温，有很多好处的，对孩子肠胃，大脑都有好处，记住适量！和平时做菜差不多，化了加到菜里！都拌好了，上锅蒸，等上汽在蒸半小时，如果有点稀软就加个土豆泥，好之后成型，等凉了，放到模具里搞个造型，然后冻到冰箱，吃的时候上锅热一下就好。一次多做些放冰箱，吃起来很方便！适合早点啦，加餐什么的！3 L& `. r3 E1 n: |, |3 L' ~
看看我的成品吧！各种材料切丝，原材料忘了照。, \9 j, o( e) h% k R- x. v m% {
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放调料，拌匀4 {5 A, ^! x$ f8 S5 K) Q3 @
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上锅蒸，大火！！
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蒸好发现有点稀软，加个土豆，蒸好的土豆拌在一起
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拌好开始给小点心造型，这个步骤手腾不开，省略……% q& E* \* y& ]" i" I8 j' X
0 n. Q' b S- _4 l! y4 ~6 h, h$ B! f 将，将，将！好了！，我给模子里铺上保鲜膜就不粘连了
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小汽车和小鱼造型！就这样让他们在冰箱里呆着，看上哪个吃那个！
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0 s: P8 v. {: ^: [! P+ h 下面是之前做的山药小点心里面包的山楂酱，都是手工的，把它们都冷冻着，需要那个吃那个！
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再为大家奉献一个！出门为孩子带的馄饨！之前有妈妈发愁出门宝贝吃饭的问题！不能总是粥啊……什么的！/ h8 K B# t7 f9 U5 Q
我是这样的，包好的馄饨放冰箱里，比如说今天，全家出门火锅，宝贝吃嘛呀！给他把馄饨放蒸笼上蒸熟，如下：) Y: V* D- O/ x7 t
) L2 b0 N) I! ?# C* d 熟了用香油拌一下，避免粘连！放到饭盒里！$ ~/ A; B. P. u* h& n
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就是这样，出门的时候用热水一冲就好！如果在餐厅就更方便了，今天我就在我的番茄锅里给冒了一下，顺便还加了点料！这样在外面就不用担心孩子的饮食了！
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发表于 2012-11-25 17:57
