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本帖最后由 巧克力=1 于 2012-11-25 19:48 编辑 , ^7 R: [; G; z ]0 w* F0 G5 I
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冬天比较适合进补，给孩子吃要考虑再三，不能大意，还要方便，快捷…………
3 T& U1 p, ?3 S4 } 做了款小点心，孩子很爱吃，也很容易方便，适合孩子在这个季节吃，更适合比较忙的妈妈，比较懒的妈妈……呵呵！——萝卜糕！% Z7 @! ]& `( O* z5 |
做法很简单，材料有白萝卜，海米，新鲜香菇，面粉，淀粉，猪油！调料就是盐啦，黑胡椒，白胡椒，生抽！当然材料的多少看喜好比例吧！萝卜多一点都切成细丝，面粉，淀粉少量只做粘合用，猪油很养孩子的，猪油性温，有很多好处的，对孩子肠胃，大脑都有好处，记住适量！和平时做菜差不多，化了加到菜里！都拌好了，上锅蒸，等上汽在蒸半小时，如果有点稀软就加个土豆泥，好之后成型，等凉了，放到模具里搞个造型，然后冻到冰箱，吃的时候上锅热一下就好。一次多做些放冰箱，吃起来很方便！适合早点啦，加餐什么的！5 \/ k8 D) b' ?: c
看看我的成品吧！各种材料切丝，原材料忘了照。! o. _+ g' i* p$ n; j/ k7 f
0 H. U# Q3 N+ M% X! @. H- Y# w+ X 放调料，拌匀7 Y, ^2 i2 X8 c5 n
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上锅蒸，大火！！# Y$ D$ G2 a7 F F. d9 A4 a
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蒸好发现有点稀软，加个土豆，蒸好的土豆拌在一起! X3 c/ r( Y/ C' J
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拌好开始给小点心造型，这个步骤手腾不开，省略……" a7 G# \. p! E+ \ s3 R4 _
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将，将，将！好了！，我给模子里铺上保鲜膜就不粘连了" G( C- |' T+ O H( {+ e
2 o9 t# t$ }! b0 ^, Q/ K: L 小汽车和小鱼造型！就这样让他们在冰箱里呆着，看上哪个吃那个！' J9 v9 l9 O+ E- m8 [) R
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下面是之前做的山药小点心里面包的山楂酱，都是手工的，把它们都冷冻着，需要那个吃那个！, X$ U6 S5 e/ x" G. k2 s0 g
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再为大家奉献一个！出门为孩子带的馄饨！之前有妈妈发愁出门宝贝吃饭的问题！不能总是粥啊……什么的！$ h$ e0 @- c7 f$ `! W9 i2 ~
我是这样的，包好的馄饨放冰箱里，比如说今天，全家出门火锅，宝贝吃嘛呀！给他把馄饨放蒸笼上蒸熟，如下：# N+ P# B' f5 {6 P2 ?3 o5 Q- F/ M
, Q3 q" @& g% ~: m 熟了用香油拌一下，避免粘连！放到饭盒里！; o6 k' w/ d6 U% b7 {# M3 q! `$ [1 w
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& T* I1 X& J$ Z$ ~ 就是这样，出门的时候用热水一冲就好！如果在餐厅就更方便了，今天我就在我的番茄锅里给冒了一下，顺便还加了点料！这样在外面就不用担心孩子的饮食了！, ]+ i) d" A! g" d
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发表于 2012-11-25 17:57
