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本帖最后由 巧克力=1 于 2012-11-25 19:48 编辑 0 i' Z# \. j( c R
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冬天比较适合进补，给孩子吃要考虑再三，不能大意，还要方便，快捷…………0 Q- H* k; h5 s+ D) q( H
做了款小点心，孩子很爱吃，也很容易方便，适合孩子在这个季节吃，更适合比较忙的妈妈，比较懒的妈妈……呵呵！——萝卜糕！6 E4 z/ ^5 d) @" ? X; R
做法很简单，材料有白萝卜，海米，新鲜香菇，面粉，淀粉，猪油！调料就是盐啦，黑胡椒，白胡椒，生抽！当然材料的多少看喜好比例吧！萝卜多一点都切成细丝，面粉，淀粉少量只做粘合用，猪油很养孩子的，猪油性温，有很多好处的，对孩子肠胃，大脑都有好处，记住适量！和平时做菜差不多，化了加到菜里！都拌好了，上锅蒸，等上汽在蒸半小时，如果有点稀软就加个土豆泥，好之后成型，等凉了，放到模具里搞个造型，然后冻到冰箱，吃的时候上锅热一下就好。一次多做些放冰箱，吃起来很方便！适合早点啦，加餐什么的！) ?; |( v7 J9 F
看看我的成品吧！各种材料切丝，原材料忘了照。
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3 ]% f {4 B2 T/ V# i 放调料，拌匀( Y4 R& m; c T3 S' _
) @) W6 ~, P, U- b 上锅蒸，大火！！8 w& d e! F8 J
3 u4 _4 j# Z1 }" N2 E/ X1 Y, O2 s 蒸好发现有点稀软，加个土豆，蒸好的土豆拌在一起
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' Y5 e* v) y$ R. \% ~ 拌好开始给小点心造型，这个步骤手腾不开，省略……' {$ h6 I" x4 c# K. [
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将，将，将！好了！，我给模子里铺上保鲜膜就不粘连了
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# r4 _) C2 b) q" [" b* c( D 小汽车和小鱼造型！就这样让他们在冰箱里呆着，看上哪个吃那个！
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$ e/ q) h! E, q% h' E7 } O) m" S& | 下面是之前做的山药小点心里面包的山楂酱，都是手工的，把它们都冷冻着，需要那个吃那个！0 O2 ^6 }. s' q0 x: d+ p5 D% G
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! t& m" k; B+ h, B( m$ [7 w6 m4 g 再为大家奉献一个！出门为孩子带的馄饨！之前有妈妈发愁出门宝贝吃饭的问题！不能总是粥啊……什么的！4 j2 a$ D' ]% ]4 J
我是这样的，包好的馄饨放冰箱里，比如说今天，全家出门火锅，宝贝吃嘛呀！给他把馄饨放蒸笼上蒸熟，如下：
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8 i; v2 y1 g2 [3 [0 Y% k 熟了用香油拌一下，避免粘连！放到饭盒里！ H1 \0 F" p( P; G
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就是这样，出门的时候用热水一冲就好！如果在餐厅就更方便了，今天我就在我的番茄锅里给冒了一下，顺便还加了点料！这样在外面就不用担心孩子的饮食了！
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发表于 2012-11-25 17:57
