秀秀偶做的红烧r肉！！！不用一滴油和酱油哟！！！ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-11-8 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-12 15:50 编辑   `8 u" ^  k7 z
3 S. ~. M; Y: f) w- z/ r) s( @

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这是所用的所有材料！！！
制做方法：
将冰糖倒入锅中化开！
# ^4 H# ^- Y# N$ q) y3 I9 _
: w3 X8 v' Y8 ^; t

带冰糖化开起沫时放入五花肉煸炒，要不停的翻炒哟，这个过程是让肉肉出油！！！让后再倒入料酒（我到了整整一瓶）和开水（切记不能用凉水）！！！水的量没过肉就可以了。盖上锅盖炖吧（或不能太大，中小火就行），呵呵呵！等到水剩了近一半的时候再放盐调味儿！！！继续炖，再下来就可以出国锅啦！！！, o( [! r. Z# D& i2 _* ~& f, ]# B- k
, l/ b8 J% \8 N9 R1 \1 H& t
8 z/ T) Q3 {; w
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自己做的蛋糕  u5 m6 `: g  F" M8 Z! ]
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颖澜澜	+ 66	+ 55	生日快乐哦，红烧肉做得真好！.

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沙发

发表于 2012-11-8 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵呵呵呵呵图片怎么乱啦？？？？

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颖澜澜呵呵片片有些乱哦，麻烦亲调整下发表于 2012-11-12 15:09

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板凳

发表于 2012-11-8 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大家别笑我哟！！！呵呵呵那个像蛋糕的东东，是老公过生日的时候我那个做的“薯”蛋糕！！！老公很喜欢哟。

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兔纸妞一颗少女心，羡慕你们，也祝福发表于 2012-11-8 15:14

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地板

发表于 2012-11-8 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是过生日吗？晒的真不错0 K5 n( L y; k/ O1 B
其实红烧肉就是自己出油，然后炒糖汁上色就可以了。

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抑扬妈是呀，握个抓！呵呵呵！发表于 2012-11-8 15:17

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发表于 2012-11-8 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大家别笑我哟！！！呵呵呵那个像蛋糕的东东，是老公过生日的时候我那个做的“薯”蛋糕！！！老公很喜欢哟。 ...

一颗少女心，羡慕你们，也祝福

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抑扬妈谢谢亲啦！！！我好开心。发表于 2012-11-8 15:16

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6^#

发表于 2012-11-8 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一颗少女心，羡慕你们，也祝福

谢谢亲啦！！！我好开心。

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发表于 2012-11-8 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是过生日吗？晒的真不错* y7 [# W& s" z& ?. m9 O+ e& @# k
其实红烧肉就是自己出油，然后炒糖汁上色就可以了。 ...

是呀，握个抓！呵呵呵！

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发表于 2012-11-8 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好美味的，也不用油，可是我家人一点肥肉都不吃哦。想学下都没有机会的。

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发表于 2012-11-8 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

垂涎欲滴哦

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希希妈

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发表于 2012-11-8 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家也是不放油，冰糖上色，但是放些酱油，不怎么放盐，改天用楼主的方法在试试

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

11^#

发表于 2012-11-8 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家人也是这么烧红烧肉，香的呀，流口水了

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12^#

发表于 2012-11-8 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子
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哈哈哈哈哈

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发表于 2012-11-8 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，很赞啊。看的都流口水。我们家的红烧肉是把料酒换成了老抽了。和楼上那位妈妈一样。

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以轩宝宝妈妈

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发表于 2012-11-9 00:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近在减肥好久没有吃红烧肉了这个星期六做给儿子老公吃呵呵我也是不放油仿酱油也放一点糖但是我还放很多醋我感觉醋能让肉不那么腻了

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馨馨妈

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发表于 2012-11-12 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵呵呵呵呵图片怎么乱啦？？？？

呵呵片片有些乱哦，麻烦亲调整下

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抑扬妈怎么调整呢？我不太会弄！呵呵呵发表于 2012-11-12 15:12

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发表于 2012-11-12 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵片片有些乱哦，麻烦亲调整下

怎么调整呢？我不太会弄！呵呵呵

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颖澜澜呵呵我帮亲调整一下吧发表于 2012-11-12 15:15

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馨馨妈

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发表于 2012-11-12 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么调整呢？我不太会弄！呵呵呵

呵呵我帮亲调整一下吧

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抑扬妈握个爪！万分感谢！！！谢谢版主！！！！发表于 2012-11-12 15:16

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发表于 2012-11-12 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵我帮亲调整一下吧

握个爪！万分感谢！！！谢谢版主！！！！

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颖澜澜呵呵已经改好了，不客气呢！以后多来交流呀，亲做的红烧肉真不错，看得我流口水啦，明天我也试试发表于 2012-11-12 15:51

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果果妈咪

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人乐怀女王

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发表于 2012-11-12 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这肉肉的的色泽太诱人了

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