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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-12 15:50 编辑 . K8 g" _: i8 ~1 @9 q8 s# R- q0 d
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这是所用的所有材料!!!' ^* F9 W' l4 _: P. Y+ N1 C
制做方法:3 i% [" C" d7 G5 _2 B7 G: ?* u/ ?: C) m
将冰糖倒入锅中化开!
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7 V/ \3 M3 Y8 F带冰糖化开起沫时放入五花肉煸炒,要不停的翻炒哟,这个过程是让肉肉出油!!!让后再倒入料酒(我到了整整一瓶)和开水(切记不能用凉水)!!!水的量没过肉就可以了。盖上锅盖炖吧(或不能太大,中小火就行),呵呵呵!等到水剩了近一半的时候再放盐调味儿!!!继续炖,再下来就可以出国锅啦!!!
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