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做法：烘焙' ~; p! [/ X7 n/ y
口味：奶香味1 N ?( a D- ^6 H+ ~& @
难度：初级入门
- m, U. D1 I! a人数：2人份
9 i3 }0 X9 J3 x8 g- ?! `' @1 B准备时间：30分钟
+ ^4 c) y4 Q7 T4 i烹饪时间：低筋：100克苏打：1.5克黄油：30克植物：30克糖粉：35克4 u& n( {9 [" y! J1 ]: _
桃酥的做法1 b' d6 B; U2 @, I- y! p4 ?
20度黄油加入糖粉打发至膨松
; C% E( w% g& b: Y7 ?再分次加入植物油打至发白+ S( B, i! \! e1 }9 [" t% w* x
低筋面粉加入小苏打过筛2 ~4 q7 L. p }5 K
黄油中加入粉类按压成面团6 E* W) [# \: }# h/ D7 Z- L/ e
分成13份，做成圆形，中间用筷子扎一个小眼0 B _. V9 y8 z0 B" s1 w" Z% p
烤箱180度预热，中层，烤至上色即可。看，是不是膨大许多 ！& Q% g x- J* E
5 E/ z* G( o. L
|+ N* h4 r. x- g
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发表于 2012-11-13 15:36
