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做法:烘焙
, C+ L* L# y, Y+ E* y' Y8 j4 S口味:奶香味
' R! @; t8 |0 z( B# }难度:初级入门: c- o/ r) _( f& b/ `
人数:2人份
* u8 q( ], g1 o9 a' t; q准备时间:30分钟
$ R& m$ g; j6 {3 L$ t$ t8 w烹饪时间:低筋:100克苏打:1.5克黄油:30克植物:30克糖粉:35克7 x) d9 h) W+ A* ^* I' o
桃酥的做法- k& y3 I$ I4 i8 o- |4 z+ U( D8 L
20度黄油加入糖粉打发至膨松8 K/ p4 W* }6 I4 s4 B# z& d; i3 F
再分次加入植物油打至发白" Z( I: B. O# s; W
低筋面粉加入小苏打过筛
" Z( p& N8 k4 X' n; l) [2 ]* S黄油中加入粉类按压成面团3 ^! e8 ?1 E2 l7 f
分成13份,做成圆形,中间用筷子扎一个小眼
/ Z8 B5 |; X6 D) \; k* l/ n烤箱180度预热,中层,烤至上色即可。看,是不是膨大许多 !
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2 |1 n) y6 e6 O8 Z1 E) m
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