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做法：烘焙# t1 N5 T: y" G& s2 e9 v: i
口味：奶香味( z! ~/ H1 P" u: o, D# H
难度：初级入门
) }$ Y1 A2 U! R, c0 h p人数：2人份
; {( E( Z7 X, P准备时间：30分钟
3 a+ B9 Z( R: h: S7 Q' V9 `- F烹饪时间：低筋：100克苏打：1.5克黄油：30克植物：30克糖粉：35克
9 U4 K5 K- x" H: \: y4 S* r桃酥的做法
$ ^6 G C4 P. W" s- y" C" `7 M20度黄油加入糖粉打发至膨松* O c5 s4 k, s, p
再分次加入植物油打至发白
. Q1 O6 a! ?: \9 f低筋面粉加入小苏打过筛5 o" w" a( I* F
黄油中加入粉类按压成面团; L7 D; m7 b/ b+ S9 q+ j8 D6 Z" e4 }
分成13份，做成圆形，中间用筷子扎一个小眼0 o/ t3 S# x4 Q- `+ [# J
烤箱180度预热，中层，烤至上色即可。看，是不是膨大许多 ！6 x! Q" W" t8 N- U7 {3 N* X
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, ]1 e; d5 m q& T3 C
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发表于 2012-11-13 15:36
