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做法：烘焙
/ G0 }9 b8 Q" u: ]口味：奶香味- Y F% ~. ]. K _6 a- s. Z- K6 [
难度：初级入门0 Z) N3 q8 B6 Q4 u! i' E* R a
人数：2人份
. o) U, H% q" O N$ F o0 |准备时间：30分钟
, y6 f4 f1 ~4 T烹饪时间：低筋：100克苏打：1.5克黄油：30克植物：30克糖粉：35克2 e C1 g5 A! Y% a" |) I
桃酥的做法
1 y; R7 }" \8 g20度黄油加入糖粉打发至膨松
# Y m3 W% u/ E$ A- \1 _& D( y再分次加入植物油打至发白
9 v2 a" A/ H2 }7 v2 F, T低筋面粉加入小苏打过筛
( v* H2 v; R' x( ^黄油中加入粉类按压成面团0 R5 e0 }3 f7 a9 g
分成13份，做成圆形，中间用筷子扎一个小眼
* g' S2 }% x1 G/ U( L烤箱180度预热，中层，烤至上色即可。看，是不是膨大许多 ！
6 {6 N8 _; R2 x6 [. E( B: E% j6 @' {# k& H' M5 \
' r% g0 p+ [' a; P3 Z. T# `' D
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发表于 2012-11-13 15:36
