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做法:烘焙
: I9 |: z$ e5 [口味:奶香味" p8 f6 l/ z+ ^' x- V, {3 d; d
难度:初级入门
: z* h9 w! y0 @' W; v6 _& z人数:2人份
6 g0 \( X& ?3 ~: L; n/ q准备时间:30分钟
( s1 `( V9 ^1 I1 h' [7 o烹饪时间:低筋:100克苏打:1.5克黄油:30克植物:30克糖粉:35克
% l$ V# H: {5 g$ J$ s桃酥的做法$ `9 k$ H7 o R3 A
20度黄油加入糖粉打发至膨松
" X, F$ L! b& S( b: z7 w0 F5 |0 X再分次加入植物油打至发白
7 T, P0 B$ p6 o/ x2 {低筋面粉加入小苏打过筛
# Y2 |; P P! ^4 Y' d ], P黄油中加入粉类按压成面团9 _4 l8 x0 _% p
分成13份,做成圆形,中间用筷子扎一个小眼
* P; I8 Q! F# G, M0 H* L7 D. l# Q烤箱180度预热,中层,烤至上色即可。看,是不是膨大许多 !8 z5 _0 S* M4 n, m0 Q* C& ~& r4 G
! w" x$ ?# s$ ?9 d- |% U& a* X
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