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做法:烘焙& `/ s7 n4 W' E. L/ X# a
口味:奶香味1 m# N& \/ V; U
难度:初级入门
" R' X$ N i) u& L4 W: e人数:2人份9 r1 a, |8 x' H9 t0 h4 ~3 j# l9 ?
准备时间:30分钟, n7 z' K# v8 P& `. Z
烹饪时间:低筋:100克苏打:1.5克黄油:30克植物:30克糖粉:35克
5 x: N S' _2 x6 h% {& d* I桃酥的做法
4 O9 C- G& d. v2 C20度黄油加入糖粉打发至膨松
# N. ?/ w/ a+ R/ l( U: V再分次加入植物油打至发白; p% x% y9 |1 j* u `& m- Z, J
低筋面粉加入小苏打过筛0 W+ M' @: b: R* a* T1 A1 f1 ~
黄油中加入粉类按压成面团# O( I' ~5 Y5 j
分成13份,做成圆形,中间用筷子扎一个小眼
" b7 P+ t- _* }9 P6 b烤箱180度预热,中层,烤至上色即可。看,是不是膨大许多 !. J( X$ V5 O8 `+ E
. a( H Y) R- C7 A
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