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做法:烘焙
, Q( m8 c# O4 b; |5 L口味:奶香味
9 L% g1 j0 u0 ~难度:初级入门" N! d% V" F o& X/ ` ]0 N
人数:2人份
6 z1 F9 [) d% M! b L8 O9 O# b2 E准备时间:30分钟3 B5 G0 f2 n; E3 Z0 V7 P% M1 L( s
烹饪时间:低筋:100克苏打:1.5克黄油:30克植物:30克糖粉:35克! w: m" x3 V. E9 V+ E
桃酥的做法
% K. y! e2 |+ L0 H" o0 O20度黄油加入糖粉打发至膨松4 V6 X" _: n# e' D% y
再分次加入植物油打至发白
- b0 \# V0 L2 {0 I7 I2 a& N0 e低筋面粉加入小苏打过筛
/ a0 x/ a, Y7 z1 e, c黄油中加入粉类按压成面团
2 S# J/ b! U/ l; P3 B; \分成13份,做成圆形,中间用筷子扎一个小眼9 `$ J3 d1 T+ |4 B9 e8 H. F
烤箱180度预热,中层,烤至上色即可。看,是不是膨大许多 !
; a: d7 Q1 s; J6 |9 Q
( _4 z' x6 S+ _6 V+ V6 i0 j
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