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做法:烘焙
. ^) Z4 X: e" o( E口味:奶香味, z) ~/ J+ k( w8 o
难度:初级入门4 e3 |6 `4 Y0 l5 S& e3 N, }$ t5 [
人数:2人份, O) W9 k2 C9 D% A8 l1 U. F1 ?
准备时间:30分钟/ A- s3 J: e) W% G! s
烹饪时间:低筋:100克苏打:1.5克黄油:30克植物:30克糖粉:35克$ I6 |0 B# O8 W, D
桃酥的做法
) s; _( l8 X# a1 Q( ^. b20度黄油加入糖粉打发至膨松4 J( J0 [+ e8 B+ F
再分次加入植物油打至发白+ d* S6 [* u7 |7 G: p
低筋面粉加入小苏打过筛3 ?' X; F5 D! z/ J8 z
黄油中加入粉类按压成面团
* P9 M/ [; y/ i, `分成13份,做成圆形,中间用筷子扎一个小眼2 D& f5 n$ R, M1 q# E0 Q1 L" u! _0 t
烤箱180度预热,中层,烤至上色即可。看,是不是膨大许多 !
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