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做法:烘焙
5 k% q% n( H/ \* B& t! k9 _口味:奶香味1 V8 O; s: |' C% e! c W
难度:初级入门3 u# _& P4 V0 q7 u
人数:2人份3 v2 x4 q+ w5 i( ~4 v
准备时间:30分钟
2 c1 S, f. d0 z) b3 F; H烹饪时间:低筋:100克苏打:1.5克黄油:30克植物:30克糖粉:35克- n( F# `+ v X0 z
桃酥的做法# {/ R2 Q$ g8 w8 Y* ?9 V* L# l6 g
20度黄油加入糖粉打发至膨松
, T# A( A" K3 p! X) Q再分次加入植物油打至发白
7 t8 y, s, I) Y0 i6 W! u/ x; o低筋面粉加入小苏打过筛
3 q$ m, \% \! Y3 d4 w黄油中加入粉类按压成面团% |! O8 P! r; T- K) Y7 d
分成13份,做成圆形,中间用筷子扎一个小眼# m1 M/ O9 x' u3 ^. B1 K9 T6 S
烤箱180度预热,中层,烤至上色即可。看,是不是膨大许多 !; \0 _3 W. Z4 r2 [/ x) s5 I/ p' c
0 J! ?! B; ]2 i8 v, W( Q
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