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做法:烘焙
, Z% f9 [9 ?) b: G口味:奶香味
9 @1 I1 z l- B. U+ y难度:初级入门
+ K5 E9 t: J; X" M7 c, O人数:2人份
5 F( m0 x3 C {/ R7 B+ i准备时间:30分钟
* ?/ @8 o& N* Q( d$ A烹饪时间:低筋:100克苏打:1.5克黄油:30克植物:30克糖粉:35克7 b% ` ]% Z% V: }1 j, H
桃酥的做法
! z1 w, J+ |% ` g" W20度黄油加入糖粉打发至膨松. {7 ~* O% A; l Q% W+ Y5 G
再分次加入植物油打至发白
, W" M8 [ T% R( C1 y低筋面粉加入小苏打过筛
* k/ x9 X& p J, a1 R' D1 V; W% |黄油中加入粉类按压成面团
# X- `$ R1 W' m ], b分成13份,做成圆形,中间用筷子扎一个小眼! {8 W% B, o6 k4 H1 u8 W
烤箱180度预热,中层,烤至上色即可。看,是不是膨大许多 !
+ z$ C# q* a0 C4 J
: u2 k/ y( U [: n0 o0 T9 @3 u/ o2 M$ k& a& h
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