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做法:烘焙
1 e* o. q& u- h口味:奶香味
5 `# Z" W; C) S/ [6 W$ f' h/ Z3 G难度:初级入门
3 v/ m6 N& Q7 Z6 N2 j: i人数:2人份2 T- g4 O; O$ O; {3 ~$ P- m
准备时间:30分钟: t9 J1 `# M5 v y. Z' {+ E# P, t
烹饪时间:低筋:100克苏打:1.5克黄油:30克植物:30克糖粉:35克5 Z% n: Z- H' h7 M% r! |" b/ p: V: E1 r5 h
桃酥的做法7 _* h) W/ ~3 p* G5 h
20度黄油加入糖粉打发至膨松
: R W T. u- F+ W3 `$ J, m再分次加入植物油打至发白
8 W" w) o/ }8 D; k6 l: X低筋面粉加入小苏打过筛
4 H' o( {2 Y( B" J黄油中加入粉类按压成面团
6 i' D7 z4 p" T0 m0 n分成13份,做成圆形,中间用筷子扎一个小眼4 F& b* J, T. Z
烤箱180度预热,中层,烤至上色即可。看,是不是膨大许多 !1 f8 p! S$ ^9 b- C2 p
. \+ H3 B, B: Z5 {4 U. t
5 V: _2 G0 Y* C6 B6 P; M
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