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[美食DIY]

【xiao傲厨房】——家庭自制牛肉干

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筱笑翛

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2009-10-12 
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楼主
发表于 2013-1-28 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    老公念叨要做牛肉干很久了，昨天我和娃都不在家，人家自己在家捣鼓的牛肉干。9 a& O  ^1 Y0 X, K
    主要分两大步骤：
' S& c/ G/ j  u8 f8 a/ _$ U    第一个是牛肉切块下锅煮，放桂皮、大料、小茴香等调料。, p5 Q' U* y) P9 j
    第二个是捞出牛肉块加入辣椒、孜然放在微波炉烤干。2 G" a9 C  p8 l* `  V4 O
    我回去尝了一下，有的入口很酥，有的嚼着费牙。关键是成品缩水太严重啊，可能1斤牛肉做成牛肉干也就4两多吧。; D" q6 n, ?! D. a, L- v
    看成品啦，远看
把肉肉们翻上来
近看

0 P* m" O/ _+ V/ c: I; D5 J7 B4 p5 H( r, b
   
0 L0 s! L0 E- R  j5 G3 ^1 ?; C9 b/ k

点评

芝麻开门@xa  自己做牛肉干，厉害~~  发表于 2013-1-29 18:10
叶子轩妈妈  自己做牛肉干—牛  发表于 2013-1-29 16:56
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 40 原创内容

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melody_qj

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宝宝生日
2009-11-11 
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Medal No.11 暑期合作商家

沙发
发表于 2013-1-28 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很干呀，一定很有嚼劲
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筱笑翛

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2009-10-12 
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板凳
发表于 2013-1-28 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 melody_qj 的帖子
/ ]2 Z5 s! A* G3 z
; l# t* {- @) J, ]- t+ o! i相当滴费牙
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吕凡妈妈

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2008-07-28 
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地板
发表于 2013-1-28 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香,最爱吃牛肉干,放微波怎么烤的
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俏俏娃娃乖

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2006-10-31 
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发表于 2013-1-28 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃牛肉干！
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筱笑翛

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2009-10-12 
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发表于 2013-1-29 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-29 08:26 编辑
& ^+ A! `* i+ [& K
9 S8 X# X9 {& K% {, [, [! {2 k回复 吕凡妈妈 的帖子
9 f6 k6 j: p8 ~1 h" \$ X
* C7 |8 Y" a8 J( s; V1 l烤了1个多小时，很费功夫
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快乐小农妇

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2006-09-16 
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郭杜街道
7#
发表于 2013-1-29 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你老公真有才，我老公基本不进厨房
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筱笑翛

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发表于 2013-1-29 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐小农妇 的帖子7 E9 @5 n( t. k+ b5 j9 M5 V! s
7 b+ p9 l/ n2 |/ T4 l. n! |! N
他现在沉迷于厨房，哈哈
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快乐小农妇

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2006-09-16 
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发表于 2013-1-29 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
筱笑翛 发表于 2013-1-29 15:23 % k- x0 o, g3 f! i
回复 快乐小农妇 的帖子. H) e. n/ Q# U# g, ^9 ^% ]4 L4 k- d
$ Z# i3 @. }# J$ l/ ]8 k! c
他现在沉迷于厨房，哈哈
! ?3 N% J* }3 b9 }% r; g
是你培养有方
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筱笑翛

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2009-10-12 
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发表于 2013-1-29 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐小农妇 的帖子: v( _$ A* s% L; ?! }, @9 F
7 i1 I; K3 w$ {( F+ l' i3 M& i
他自发兴趣，呵呵
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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爱心活力豆
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2010-07-16 
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莲湖区
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红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2013-1-29 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公念叨要做牛肉干很久了，昨天我和娃都不在家，人家自己在家捣鼓的牛肉干。9 z  H) R9 |" B1 q( G& t! I  }: P
    主要分两大步骤：
5 b2 b4 V1 I& a& V  t9 Q. u   ...
自己做牛肉干—牛
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2006-01-28 
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2014口碑王

12#
发表于 2013-1-29 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公念叨要做牛肉干很久了，昨天我和娃都不在家，人家自己在家捣鼓的牛肉干。
8 ]' p: O- x. M! ~# y; h: E0 x1 ]    主要分两大步骤：' L9 S1 z6 v3 \, B& {- \/ ^
   ...
自己做牛肉干，厉害~~
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筱笑翛

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发表于 2013-1-30 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子
' Q3 T8 ^1 K1 k. J  G$ ^3 u: i
- D8 Y% Z" t; }3 y- a& X# s呵呵，谢谢
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筱笑翛

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回复 芝麻开门@xa 的帖子
6 V% E  ], [% T/ q" x
0 M# Y7 H+ ~/ M: D谢谢关注
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快乐兔子妈妈

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null 
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Medal No.11

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发表于 2013-1-30 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
幸福的女人
; ?0 b2 k; m: T羡慕呀
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筱笑翛

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发表于 2013-1-31 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; i" q  m' {- z  V
: W) N( x: g' O) `, t9 ~( a呵呵，谢谢关注
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