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[美食DIY]

【xiao傲厨房】——家庭自制牛肉干

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筱笑翛

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2009-10-12 
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楼主
发表于 2013-1-28 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    老公念叨要做牛肉干很久了，昨天我和娃都不在家，人家自己在家捣鼓的牛肉干。
2 A) [! s' j, [& j    主要分两大步骤：
& |% {- h. h4 P5 t    第一个是牛肉切块下锅煮，放桂皮、大料、小茴香等调料。
# I9 T* E  z. T6 t  p) S' l    第二个是捞出牛肉块加入辣椒、孜然放在微波炉烤干。
  I; h% h' {. {. k. X8 e' |5 U. E    我回去尝了一下，有的入口很酥，有的嚼着费牙。关键是成品缩水太严重啊，可能1斤牛肉做成牛肉干也就4两多吧。8 m9 G/ ^3 Q2 n9 N. v
    看成品啦，远看
把肉肉们翻上来
近看

1 F8 d  H& p+ w# o/ V" N; N: {  }: f$ @+ y: D2 u1 B) `
   
; R9 s/ x; u* H( F& g

点评

芝麻开门@xa  自己做牛肉干，厉害~~  发表于 2013-1-29 18:10
叶子轩妈妈  自己做牛肉干—牛  发表于 2013-1-29 16:56
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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melody_qj

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2009-11-11 
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Medal No.11 暑期合作商家

沙发
发表于 2013-1-28 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很干呀，一定很有嚼劲
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筱笑翛

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板凳
发表于 2013-1-28 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 melody_qj 的帖子
  `7 G1 O. w* x# w- H6 \! r; T6 }0 K9 t) G1 M
相当滴费牙
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吕凡妈妈

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2008-07-28 
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未央区
地板
发表于 2013-1-28 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香,最爱吃牛肉干,放微波怎么烤的
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俏俏娃娃乖

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2006-10-31 
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灞桥区
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发表于 2013-1-28 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃牛肉干！
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筱笑翛

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2009-10-12 
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发表于 2013-1-29 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-29 08:26 编辑
$ O! P& a1 k, W; Z
6 v1 r: j, A1 G  ^回复 吕凡妈妈 的帖子
$ {: n. K6 B1 w4 K- F+ N2 U. F- }9 a! x5 |8 n6 ^( S- p1 f$ ?
烤了1个多小时，很费功夫
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快乐小农妇

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2006-09-16 
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郭杜街道
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发表于 2013-1-29 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你老公真有才，我老公基本不进厨房
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筱笑翛

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发表于 2013-1-29 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐小农妇 的帖子9 x5 K6 w; I7 a  P3 q0 S
/ g! W2 l; B5 f; _' S* J) X) J/ @
他现在沉迷于厨房，哈哈
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快乐小农妇

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宝宝生日
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发表于 2013-1-29 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
筱笑翛 发表于 2013-1-29 15:23 5 f9 D/ }1 _# ^# H  R  J
回复 快乐小农妇 的帖子; h" c) N1 j4 }  q$ J8 f
8 q; }2 M' b  J. a
他现在沉迷于厨房，哈哈
1 n9 B/ a' z  ?  j9 S$ d" ~. F
是你培养有方
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筱笑翛

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2009-10-12 
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发表于 2013-1-29 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐小农妇 的帖子
! I( n( @2 G( c
7 L$ ?. m, q  k+ p8 S他自发兴趣，呵呵
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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2010-07-16 
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

11#
发表于 2013-1-29 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公念叨要做牛肉干很久了，昨天我和娃都不在家，人家自己在家捣鼓的牛肉干。
, N; ~! c! z/ [- W4 |: U    主要分两大步骤：8 \# T3 i: ]* Q6 k* H/ u1 ~6 v, _* [
   ...
自己做牛肉干—牛
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2014口碑王

12#
发表于 2013-1-29 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公念叨要做牛肉干很久了，昨天我和娃都不在家，人家自己在家捣鼓的牛肉干。; l( A  G- a' H; Z
    主要分两大步骤：
4 K5 k1 y7 M; X* a/ L+ }, }   ...
自己做牛肉干，厉害~~
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筱笑翛

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发表于 2013-1-30 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子
3 Q5 D  f, m+ H- K  k7 D# Q1 g/ P$ V# I9 j8 j
呵呵，谢谢
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筱笑翛

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回复 芝麻开门@xa 的帖子6 o* q* a0 k: A* k
9 `4 @' {4 O7 y4 Z7 d/ M" D+ S& w
谢谢关注
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快乐兔子妈妈

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null 
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Medal No.11

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发表于 2013-1-30 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
幸福的女人) I/ Y$ j" q1 b+ o
羡慕呀
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筱笑翛

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发表于 2013-1-31 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐兔子妈妈 的帖子) {" d1 c/ F% W' o

+ }' a) J" X3 f& W& c3 [呵呵，谢谢关注
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