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发表于 2013-1-28 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    老公念叨要做牛肉干很久了,昨天我和娃都不在家,人家自己在家捣鼓的牛肉干。1 `- [/ Q, f& q) N
    主要分两大步骤:
' t7 g7 \' ^2 R' ^1 Q, M    第一个是牛肉切块下锅煮,放桂皮、大料、小茴香等调料。( C9 L. Y2 N& f8 R" s
    第二个是捞出牛肉块加入辣椒、孜然放在微波炉烤干。
2 C* j9 k+ Q/ @: T* d  a    我回去尝了一下,有的入口很酥,有的嚼着费牙。关键是成品缩水太严重啊,可能1斤牛肉做成牛肉干也就4两多吧。# \8 O5 q5 N# v0 y
    看成品啦,远看
把肉肉们翻上来
近看
1 g$ B# `) Y' m3 Q
' U" k; o* e- `% q+ c! ?/ O
   
- W. g! @$ n7 Z0 l/ S) @; J

点评

芝麻开门@xa  自己做牛肉干,厉害~~  发表于 2013-1-29 18:10
叶子轩妈妈  自己做牛肉干—牛  发表于 2013-1-29 16:56
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看上去很干呀,一定很有嚼劲

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回复 melody_qj 的帖子/ O% w4 ~' A. ?# ]  W  h
% A7 A1 y: Z# a+ o  k# x
相当滴费牙

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2008-07-28 
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看着挺香,最爱吃牛肉干,放微波怎么烤的

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爱吃牛肉干!

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本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-29 08:26 编辑 3 |& u- W6 h7 W$ ^  ~3 ?4 l) g

2 w/ E8 s0 l  L( ^- v# J# k: l回复 吕凡妈妈 的帖子: K; F8 y9 }$ M1 h8 R' G

& t% H' E& x- g! B( D& F烤了1个多小时,很费功夫

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你老公真有才,我老公基本不进厨房

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回复 快乐小农妇 的帖子  f5 F0 n7 Z7 e) J  k
1 A; B2 O2 _- T$ v
他现在沉迷于厨房,哈哈

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筱笑翛 发表于 2013-1-29 15:23 # _7 e2 t" R; U  I
回复 快乐小农妇 的帖子, p, `' r. P$ P4 m& P

) U* n2 }$ {# U7 N' D) M他现在沉迷于厨房,哈哈
7 b# v3 d! r# Q. g
是你培养有方

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回复 快乐小农妇 的帖子% \" n9 W# P: R0 j; S

: e9 n$ ?  S0 j+ P7 u3 E5 _他自发兴趣,呵呵
无所谓

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老公念叨要做牛肉干很久了,昨天我和娃都不在家,人家自己在家捣鼓的牛肉干。. @' g) e% J; f$ @3 R0 T
    主要分两大步骤:
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自己做牛肉干—牛
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2014口碑王

老公念叨要做牛肉干很久了,昨天我和娃都不在家,人家自己在家捣鼓的牛肉干。
3 v/ @0 J( V. N2 a    主要分两大步骤:
8 f1 z* W/ f8 o5 ^   ...
自己做牛肉干,厉害~~

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回复 叶子轩妈妈 的帖子
: A3 M+ z6 R2 x! k
4 j6 C' A$ {: x呵呵,谢谢

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回复 芝麻开门@xa 的帖子
( L. V+ b3 {; ?7 P; @! T% N& ?' p3 ?7 K: o: ~9 v
谢谢关注

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幸福的女人
, c: }6 d" x- h8 L+ m羡慕呀

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回复 快乐兔子妈妈 的帖子6 o: {$ N/ A- i/ k1 o5 P
  S. O) ~1 q! @% Q! y+ V0 \- d/ Z5 J
呵呵,谢谢关注
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【xiao傲厨房】——家庭自制牛肉干
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