【xiao傲厨房】——家庭自制牛肉干 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-1-28 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

老公念叨要做牛肉干很久了，昨天我和娃都不在家，人家自己在家捣鼓的牛肉干。# B/ [4 H1 L7 L) D8 ~* V9 N
主要分两大步骤：
第一个是牛肉切块下锅煮，放桂皮、大料、小茴香等调料。2 G6 @% K9 G( S( p! M5 e
第二个是捞出牛肉块加入辣椒、孜然放在微波炉烤干。
我回去尝了一下，有的入口很酥，有的嚼着费牙。关键是成品缩水太严重啊，可能1斤牛肉做成牛肉干也就4两多吧。" A+ y5 I4 \$ s9 K5 q2 g; I

看成品啦，远看

把肉肉们翻上来

近看

点评

芝麻开门@xa 自己做牛肉干，厉害~~ 发表于 2013-1-29 18:10

叶子轩妈妈自己做牛肉干—牛发表于 2013-1-29 16:56

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
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Medal No.11 暑期合作商家

沙发

发表于 2013-1-28 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去很干呀，一定很有嚼劲

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板凳

发表于 2013-1-28 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 melody_qj 的帖子" ^ X; Y3 `- Q& b

相当滴费牙

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街道:: 未央区

地板

发表于 2013-1-28 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着挺香,最爱吃牛肉干,放微波怎么烤的

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俏俏娃娃乖

幼儿园小班

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5^#

发表于 2013-1-28 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱吃牛肉干！

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6^#

发表于 2013-1-29 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由筱笑翛于 2013-1-29 08:26 编辑 $ j: M- |4 L3 x
: o- v+ G& i& v
回复吕凡妈妈的帖子
$ I5 _& U+ a* D0 A" L
烤了1个多小时，很费功夫

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快乐小农妇

幼儿园大班

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7^#

发表于 2013-1-29 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你老公真有才，我老公基本不进厨房

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发表于 2013-1-29 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复快乐小农妇的帖子. g8 R. L0 [# z' \6 O
2 ?: p; j/ C* ^8 X. j% u2 Q) {
他现在沉迷于厨房，哈哈

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快乐小农妇

幼儿园大班

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9^#

发表于 2013-1-29 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2013-1-29 15:23 ; x" _5 X0 ^# a( T8 ], K/ g! W
回复快乐小农妇的帖子
9 k$ Q' m' r+ r. y2 Z2 w2 o* f' Y' j- c+ I5 M% u+ T
他现在沉迷于厨房，哈哈

! e4 C7 `# D) o' `7 I( u
是你培养有方

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发表于 2013-1-29 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复快乐小农妇的帖子- l" A2 }1 W. r% L
, ]5 k/ T! D8 m9 j! F: U7 m
他自发兴趣，呵呵

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叶子轩妈妈

无所谓

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街道:: 红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

11^#

发表于 2013-1-29 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老公念叨要做牛肉干很久了，昨天我和娃都不在家，人家自己在家捣鼓的牛肉干。# u& L7 b @& f
主要分两大步骤：
; C; F5 O. c0 _ ~0 y% \ ...

自己做牛肉干—牛

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芝麻开门

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宝宝生日: 2006-01-28
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2014口碑王

12^#

发表于 2013-1-29 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老公念叨要做牛肉干很久了，昨天我和娃都不在家，人家自己在家捣鼓的牛肉干。& }- h- Q- W; x4 z' X8 N
主要分两大步骤：6 a/ m V$ D9 V# O! \; C; I
...

自己做牛肉干，厉害~~

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宝宝生日: 2009-10-12
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13^#

发表于 2013-1-30 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叶子轩妈妈的帖子5 f0 n$ n1 Y1 J9 U- }* s! P6 a
6 I+ W c1 P6 b: J
呵呵，谢谢

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经验值: 74496
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宝宝生日: 2009-10-12
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14^#

发表于 2013-1-30 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复芝麻开门@xa 的帖子% p$ _: Y* l8 A! U% N% C

谢谢关注

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快乐兔子妈妈

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爱心活力豆: 3
宝宝生日: null
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Medal No.11

15^#

发表于 2013-1-30 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

幸福的女人
羡慕呀

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发表于 2013-1-31 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复快乐兔子妈妈的帖子' d6 F4 o. w. V) T, i1 H% E1 T

呵呵，谢谢关注

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