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发表于 2013-1-28 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    老公念叨要做牛肉干很久了,昨天我和娃都不在家,人家自己在家捣鼓的牛肉干。
; d3 U6 u2 M# C3 b9 _- f    主要分两大步骤:
/ J+ R2 ^& D8 n: l, Z1 k    第一个是牛肉切块下锅煮,放桂皮、大料、小茴香等调料。1 U/ |7 X( j: X- y) e1 Q
    第二个是捞出牛肉块加入辣椒、孜然放在微波炉烤干。7 T0 F) N1 s; A) |7 u% v( n* ^
    我回去尝了一下,有的入口很酥,有的嚼着费牙。关键是成品缩水太严重啊,可能1斤牛肉做成牛肉干也就4两多吧。
6 c8 m; X4 V1 R$ |( \' E% ^: j
    看成品啦,远看
把肉肉们翻上来
近看
$ q$ C) J8 g6 h- a
' E% Z1 I" _2 j. t0 [9 b1 W
    6 U- X( B1 s) u  ]5 `! P" z

点评

芝麻开门@xa  自己做牛肉干,厉害~~  发表于 2013-1-29 18:10
叶子轩妈妈  自己做牛肉干—牛  发表于 2013-1-29 16:56
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看上去很干呀,一定很有嚼劲

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% ?, f5 v2 h4 `+ k$ O
3 t" y. k" B1 J# G* N! J* b  ^相当滴费牙

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看着挺香,最爱吃牛肉干,放微波怎么烤的

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爱吃牛肉干!

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本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-29 08:26 编辑 6 N- J8 [: y6 Z+ V  x" n

/ h4 ?/ G) m& y; a1 V( |- Y8 }8 e* L回复 吕凡妈妈 的帖子, i' H) B0 c/ K  }
1 [  b4 ^# }' d  k1 K  a% j
烤了1个多小时,很费功夫

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你老公真有才,我老公基本不进厨房

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$ }" w  p) P- b! H% ?+ Q: J1 Y' }6 T/ Z1 c7 ~
他现在沉迷于厨房,哈哈

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筱笑翛 发表于 2013-1-29 15:23 0 o  d; I1 s" m9 u0 Z6 \
回复 快乐小农妇 的帖子
: s. J- Q. ~: E. Z
1 l) A6 i! a/ K$ X他现在沉迷于厨房,哈哈
2 X) O2 j" ^6 V, z( c
是你培养有方

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9 H3 S! T1 J; H; Q9 y2 t0 Q5 F8 a他自发兴趣,呵呵
无所谓

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老公念叨要做牛肉干很久了,昨天我和娃都不在家,人家自己在家捣鼓的牛肉干。& W6 w0 }+ i& m) U5 a) C
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自己做牛肉干—牛
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老公念叨要做牛肉干很久了,昨天我和娃都不在家,人家自己在家捣鼓的牛肉干。
6 n& F% v# U8 {( d$ @    主要分两大步骤:& _0 C3 _  Z# l
   ...
自己做牛肉干,厉害~~

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0 X* Y& H% ?% x! m6 F* x
& C1 l+ f+ `8 G# [/ T2 a呵呵,谢谢

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回复 芝麻开门@xa 的帖子; t- I1 m2 S: m# q4 e1 F1 y

7 k, s6 h7 r( v6 z( I: S. o* {谢谢关注

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幸福的女人) ^) @( H& k) u$ n+ k1 r( w, z% r( w
羡慕呀

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回复 快乐兔子妈妈 的帖子0 u2 S! S" Q1 `9 b
' Z! ~$ ?% u% t( [
呵呵,谢谢关注
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【xiao傲厨房】——家庭自制牛肉干
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