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发表于 2013-1-28 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    老公念叨要做牛肉干很久了,昨天我和娃都不在家,人家自己在家捣鼓的牛肉干。
# Y6 `* Z, L) K& g4 f    主要分两大步骤:/ S8 m; s' M$ {. J. ]' y+ |$ B
    第一个是牛肉切块下锅煮,放桂皮、大料、小茴香等调料。! ?: j; ]: C5 S  Y/ ~1 ]% C
    第二个是捞出牛肉块加入辣椒、孜然放在微波炉烤干。# S' g) k: z9 I% G( m  ^
    我回去尝了一下,有的入口很酥,有的嚼着费牙。关键是成品缩水太严重啊,可能1斤牛肉做成牛肉干也就4两多吧。, u5 g- ^8 F( E; i: w3 z
    看成品啦,远看
把肉肉们翻上来
近看
; ~/ O& i' c& G4 Y

7 e# I7 S1 [% m2 I    ( h5 V9 Y) @& B

点评

芝麻开门@xa  自己做牛肉干,厉害~~  发表于 2013-1-29 18:10
叶子轩妈妈  自己做牛肉干—牛  发表于 2013-1-29 16:56
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看上去很干呀,一定很有嚼劲

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回复 melody_qj 的帖子+ Q/ R( R7 S6 P. n$ y; C9 p( M( O
# X% c& J- v9 d- F% _1 e) s6 n) g
相当滴费牙

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看着挺香,最爱吃牛肉干,放微波怎么烤的

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爱吃牛肉干!

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本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-29 08:26 编辑
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回复 吕凡妈妈 的帖子' s/ m8 |% ]  d, _. h0 F

$ @# x' [$ h% c  A  z! j烤了1个多小时,很费功夫

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你老公真有才,我老公基本不进厨房

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" _+ A8 x: O& l( M% \! W他现在沉迷于厨房,哈哈

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筱笑翛 发表于 2013-1-29 15:23
  x" b; x+ U3 T回复 快乐小农妇 的帖子
% }& G2 x& v" `3 u8 u2 g4 _. r9 b1 \
他现在沉迷于厨房,哈哈

  x# s1 W0 \8 e是你培养有方

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回复 快乐小农妇 的帖子
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他自发兴趣,呵呵
无所谓

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老公念叨要做牛肉干很久了,昨天我和娃都不在家,人家自己在家捣鼓的牛肉干。6 D( X4 K" L1 h" I3 S0 G3 \  i
    主要分两大步骤:  o  F' q" F$ \! I1 m. A' t
   ...
自己做牛肉干—牛
芝麻开门

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老公念叨要做牛肉干很久了,昨天我和娃都不在家,人家自己在家捣鼓的牛肉干。
6 f/ ^4 H0 I8 L5 a5 Q    主要分两大步骤:/ L- d  I. v' p  r/ s& D; D
   ...
自己做牛肉干,厉害~~

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) K( a3 f' H2 ]9 D1 T+ ^, m! n/ b3 I) J+ ^! K
呵呵,谢谢

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0 r9 F4 |2 E/ t# a1 l
, k+ H6 q2 G5 m- U, T8 Y! q5 j6 K" i谢谢关注

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2 S3 P* A0 j; O, N% _羡慕呀

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3 a2 V- j6 L$ v; {* ^- s, V* _( j! Y) r* O; g$ K+ J( d
呵呵,谢谢关注
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【xiao傲厨房】——家庭自制牛肉干
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