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步骤写在前面,非常简单,以前在宿舍有个电饭锅都可以做。
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1、锅中倒油,放辣椒、花椒炒香。1 e) M m0 N; k! C$ G4 J
2、放入辣椒粉、花椒粉。
: b; p0 l$ `0 f" D3、炒匀后倒入开水煮片刻盛出。& n: K3 s8 U) @" X0 L" K6 d
4、粉条提前用水泡软,然后煮熟,盛到碗中,与煮好的调料混合。
4 N; T' x8 w( o! y* z1 b5、接着调入酱油、醋、盐、鸡精。
# L$ F$ M" E. h' K* z4 }2 V6、最后撒上香菜末、咸菜末、香葱碎及花生即可。
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# a+ @# J9 p* L, ^. q如果家里有鸡汤的话,可以代替白开水,味道更好。
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