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步骤写在前面,非常简单,以前在宿舍有个电饭锅都可以做。# C$ k6 ]2 {* g8 C
p, ?1 @* H- o2 N1、锅中倒油,放辣椒、花椒炒香。1 i8 C( F$ I% {
2、放入辣椒粉、花椒粉。
; N' K; G7 |5 b: S3、炒匀后倒入开水煮片刻盛出。. m/ c7 m" r( m2 i- H1 ]0 [
4、粉条提前用水泡软,然后煮熟,盛到碗中,与煮好的调料混合。
! t" H$ `9 O; f t3 j% b5 |! |5、接着调入酱油、醋、盐、鸡精。" Y. B) }+ t" p) s- }
6、最后撒上香菜末、咸菜末、香葱碎及花生即可。
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如果家里有鸡汤的话,可以代替白开水,味道更好。! S; L" T- o$ _
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