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步骤写在前面,非常简单,以前在宿舍有个电饭锅都可以做。
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1、锅中倒油,放辣椒、花椒炒香。& x3 t4 _8 Y/ D% x6 G, h- T# Y' f/ @
2、放入辣椒粉、花椒粉。1 a) `8 g) J& f& [
3、炒匀后倒入开水煮片刻盛出。
1 ]2 K3 l5 e% d- q% G4、粉条提前用水泡软,然后煮熟,盛到碗中,与煮好的调料混合。4 M" r# \; H2 G
5、接着调入酱油、醋、盐、鸡精。
: F, s x& m) z( J. |1 ]6、最后撒上香菜末、咸菜末、香葱碎及花生即可。- B% t& X' I$ ?" w. a. P
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如果家里有鸡汤的话,可以代替白开水,味道更好。7 y0 v4 O5 o& e& _, C
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