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步骤写在前面,非常简单,以前在宿舍有个电饭锅都可以做。& `& j `% l2 z( r8 y
& ?, d# y0 J" d) Q' w1、锅中倒油,放辣椒、花椒炒香。& t0 z! F% x i9 o- u, ^
2、放入辣椒粉、花椒粉。
2 |6 { A, J* c0 ]7 ]; ~3、炒匀后倒入开水煮片刻盛出。. g0 C" L8 K3 w6 {6 m: i& J
4、粉条提前用水泡软,然后煮熟,盛到碗中,与煮好的调料混合。
! r+ Y- t, Q* |5、接着调入酱油、醋、盐、鸡精。
3 x2 i# r4 w) {! a+ _+ l& y6、最后撒上香菜末、咸菜末、香葱碎及花生即可。
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如果家里有鸡汤的话,可以代替白开水,味道更好。
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