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步骤写在前面,非常简单,以前在宿舍有个电饭锅都可以做。
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1、锅中倒油,放辣椒、花椒炒香。
7 s( d9 i) L, U6 q x2 ?2 ^) r2、放入辣椒粉、花椒粉。
, f& U4 X% I( j* a3、炒匀后倒入开水煮片刻盛出。
, r. S2 c9 C5 B1 \2 l8 `% C4、粉条提前用水泡软,然后煮熟,盛到碗中,与煮好的调料混合。1 n5 A# v0 H: Q5 R' i& @
5、接着调入酱油、醋、盐、鸡精。! L; W& K! n2 ^& B) V. L
6、最后撒上香菜末、咸菜末、香葱碎及花生即可。$ ^' D& h7 M7 H5 n7 d3 ~
) X4 k3 n4 S+ d0 J' t% ]7 j如果家里有鸡汤的话,可以代替白开水,味道更好。5 K. p' C7 r# ^' M
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