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步骤写在前面,非常简单,以前在宿舍有个电饭锅都可以做。8 ^" H4 V P0 `3 p8 O' B9 ~, l
: t+ Y2 A% w" |6 D
1、锅中倒油,放辣椒、花椒炒香。
% I$ \4 B8 p k# I5 I2、放入辣椒粉、花椒粉。
& r3 J% T) y* n' |* M3 L7 L- c3、炒匀后倒入开水煮片刻盛出。
2 O- X" `5 b9 I, s; Q/ Z4、粉条提前用水泡软,然后煮熟,盛到碗中,与煮好的调料混合。
8 f1 K1 P6 e2 u: t/ e" V0 h- l. W5、接着调入酱油、醋、盐、鸡精。: m. J, g! u# b, Q: K" l! R; A
6、最后撒上香菜末、咸菜末、香葱碎及花生即可。# v: m3 V+ }+ o% m' h
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如果家里有鸡汤的话,可以代替白开水,味道更好。/ @2 Z+ e# Q+ L& b0 n" ?
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