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步骤写在前面,非常简单,以前在宿舍有个电饭锅都可以做。' p9 `4 h0 @: L9 q& \3 N3 F
, j$ q$ m2 h$ `" p b7 O1、锅中倒油,放辣椒、花椒炒香。( ?# P0 x3 b; O% Y$ F2 m
2、放入辣椒粉、花椒粉。
& H- _% I) k2 j4 }, c& c3、炒匀后倒入开水煮片刻盛出。' I" U4 }; y+ }; d/ @
4、粉条提前用水泡软,然后煮熟,盛到碗中,与煮好的调料混合。3 l0 |4 t' Z& m9 ]% [2 }
5、接着调入酱油、醋、盐、鸡精。' d3 U6 R. r7 c6 T
6、最后撒上香菜末、咸菜末、香葱碎及花生即可。
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如果家里有鸡汤的话,可以代替白开水,味道更好。! V8 k" p$ [& d \
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