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步骤写在前面,非常简单,以前在宿舍有个电饭锅都可以做。' C6 t; v' e6 @
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1、锅中倒油,放辣椒、花椒炒香。# T0 h" T1 X' b
2、放入辣椒粉、花椒粉。 k0 q- W6 s3 {" w# @1 [2 a# N: }2 h
3、炒匀后倒入开水煮片刻盛出。
$ M+ C0 e- `6 Y+ C* V% Z7 H4、粉条提前用水泡软,然后煮熟,盛到碗中,与煮好的调料混合。
3 d9 Y" a; C8 T5、接着调入酱油、醋、盐、鸡精。
3 e# B& A l) B# T( e- h, {6、最后撒上香菜末、咸菜末、香葱碎及花生即可。
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# h" q v0 n( ~2 p% L5 l如果家里有鸡汤的话,可以代替白开水,味道更好。$ L/ [, z4 {, ]7 M5 s2 S
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