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[快乐烘焙]

翻糖超级玛丽蛋糕【搞定小盆友必备，哈~】

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马琳malin
琳琳琳琳

上初中

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Medal No.11

楼主
发表于 2011-12-16 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       今个这个翻糖蛋糕，是给一个朋友的儿子生日做的，斟酌了很久的图案，最终选了超级玛丽。总觉得这个游戏是我们小时候玩的，但胜在样貌可爱，颜色鲜艳啊，哈。       每次做翻糖蛋糕都累得半死，拼呀贴呀裁呀，都是精细活。也可能是我这人手慢，而且追求完美，哈。6 {8 Z' Y" K& h+ [6 t: G
       蛋糕胚用的还是上次我做的那个巧克力奶酪蛋糕的胚子，分三次烤，烤三片，这个味道好，也简单。夹层和表面用的是巧克力奶油酱，很有滋味。还有一层夹的是蓝莓果酱。
. M3 E6 N4 ~  A- w* N5 g      巧克力奶油酱是黑巧克力+黄油+淡奶隔水融化搅拌均匀，冷却后加入朗姆酒拌匀，冷藏到浓稠即可。4 v+ G; `% `* I
      6 s2 }* @* t3 z% T* b* k
      其实本身没有打算做这么多图案，参考的原图不过只有玛丽而已，但是奈何我的糖皮擀的不好，盖上去之后有一些干燥的地方及皱褶，还有边角压得实在不美观，于是乎，只能全靠加N多的图案来掩盖，哈哈。所以整下来，弄了一圈的图案，真热闹。6 g8 a$ i4 U0 |. M5 E
      
1 t9 ~2 i4 q, ^+ [* P6 L' E% n( p      
8 z4 f4 E: ^; s# q* b9 Y      
- r, k1 o6 z7 l0 O( A/ K$ J      
0 @" o6 _1 r  m4 ~4 g6 l      
7 [! G8 H# G! g+ p! R- ]
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 10 + 30 很可爱~

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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

沙发
发表于 2011-12-16 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好漂亮的蛋糕呀!简直是件艺术品么
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lulu329
妍妍妈

大学毕业

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Medal No.11

板凳
发表于 2011-12-16 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 lulu329 于 2011-12-16 18:19 编辑
( b, `) ~8 ~* t4 R5 T: Q/ L# a. ?0 N, x  j# r
和愤怒的小鸟一样的赞！
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巧克力=1

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发表于 2011-12-16 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好!
$ E. G0 n6 Y$ x: Z+ b. @. n4 v
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胡一鸣

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发表于 2011-12-16 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好漂亮啊  在哪里可以买到啊  我儿子也快过生日了
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心晴向日葵

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Medal No.11

6#
发表于 2011-12-16 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么可爱  不舍得吃
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我的宝贝儿呀

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7#
发表于 2011-12-16 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么外面都没有卖这么漂亮的蛋糕的啊。。。
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马琳malin
琳琳琳琳

上初中

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Medal No.11

8#
发表于 2011-12-16 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我的宝贝儿呀 的帖子
0 W0 R+ e% e- D
+ Q" P: N# h# S% [1 v因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……
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我的宝贝儿呀

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9#
发表于 2011-12-16 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
马琳malin 发表于 2011-12-16 21:29
9 G# V5 @7 j+ o( v) w# ^4 f: U6 Q回复 我的宝贝儿呀 的帖子3 A# M9 e) L8 X; p. B" A/ G! s4 `
& s8 v) W3 t9 a) q
因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……
( G+ {% q( o+ W( J" x' A+ L
这样的蛋糕很麻烦，但是你平时做的那些蛋糕应该没这么复杂吧7 ~$ M1 m0 R* O( r5 F- p
我看你做的蛋糕非常好，可惜你不开店，: y) E. z  n9 M8 q6 T
真想找你定做蛋糕啊。。。。
. w! t( F, ~8 |6 `3 T昨天生日都美誉蛋糕吃，，可怜的
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最爱皓皓
baby 皓

大学毕业

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Medal No.11 乐游女王

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发表于 2011-12-17 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真漂亮，可是这个图案可以吃吗？
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贾欣洁
欣洁妈

上大学

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Medal No.11

11#
发表于 2011-12-17 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太漂亮了，楼主不开店都可惜了
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卓越牛

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发表于 2011-12-17 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很漂亮啊
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马琳malin
琳琳琳琳

上初中

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发表于 2011-12-17 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 最爱皓皓 的帖子( }9 g; u9 u1 G, J) F
6 w* t/ |+ I1 x- j9 F$ ~, F. p3 r
吃是肯定可以吃的，是糖做的，不过有的人比较介意色素，但其实偶尔吃一次，也并没有什么问题的。
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mdxxw

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14#
发表于 2011-12-17 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
像这样的多钱呀，能找你订吗？
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望天
西米果妈

金牌团长

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Medal No.11

15#
发表于 2011-12-17 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要是楼主能搞个培训班就好了
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skysky281
skysky281

硕士

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Medal No.11 乐游女王

16#
发表于 2011-12-17 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好漂亮呀
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望天
西米果妈

金牌团长

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Medal No.11

17#
发表于 2011-12-18 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
马琳malin 发表于 2011-12-17 22:44 3 V0 p( o. r7 t% z7 A8 k
回复 望天 的帖子
- v6 m' o; L, ]2 w9 c* A: N% K$ \+ t3 Q$ D
年后会有个工作室，到时候欢迎大家来玩啊~

/ h- U( R; Z2 _  ]0 z. A到时候一定通知哈，一定去
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魔静

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2012-02-18 
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发表于 2011-12-18 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主收徒弟不，我想拜师学艺
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兜兜831
兜妹831

高中毕业

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Medal No.11

19#
发表于 2011-12-18 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇你太厉害了！
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