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[快乐烘焙]

翻糖超级玛丽蛋糕【搞定小盆友必备，哈~】

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马琳malin
琳琳琳琳

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Medal No.11

楼主
发表于 2011-12-16 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       今个这个翻糖蛋糕，是给一个朋友的儿子生日做的，斟酌了很久的图案，最终选了超级玛丽。总觉得这个游戏是我们小时候玩的，但胜在样貌可爱，颜色鲜艳啊，哈。       每次做翻糖蛋糕都累得半死，拼呀贴呀裁呀，都是精细活。也可能是我这人手慢，而且追求完美，哈。
7 p( k3 L9 \2 y. g0 X6 i       蛋糕胚用的还是上次我做的那个巧克力奶酪蛋糕的胚子，分三次烤，烤三片，这个味道好，也简单。夹层和表面用的是巧克力奶油酱，很有滋味。还有一层夹的是蓝莓果酱。$ Y5 Z% Q% m! \3 n3 K0 l
      巧克力奶油酱是黑巧克力+黄油+淡奶隔水融化搅拌均匀，冷却后加入朗姆酒拌匀，冷藏到浓稠即可。
+ h4 R; y7 `* Z8 G3 q8 Q      # r. a/ W5 s7 X! v- s7 d  z& u) N: u3 H
      其实本身没有打算做这么多图案，参考的原图不过只有玛丽而已，但是奈何我的糖皮擀的不好，盖上去之后有一些干燥的地方及皱褶，还有边角压得实在不美观，于是乎，只能全靠加N多的图案来掩盖，哈哈。所以整下来，弄了一圈的图案，真热闹。
$ x7 N6 q) b2 L7 G/ u/ {      
9 R+ y, f2 J2 {. i0 N% r5 G1 k8 M      & Z0 [8 }9 `+ ~$ r
      
, T" j3 v- v; Y      
& G. p9 Z1 n9 _8 X7 ]) {      + q1 {) y' Z! q& J5 U5 l; ?7 c: {

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米小加 + 10 + 30 很可爱~

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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

沙发
发表于 2011-12-16 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好漂亮的蛋糕呀!简直是件艺术品么
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lulu329
妍妍妈

大学毕业

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Medal No.11

板凳
发表于 2011-12-16 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 lulu329 于 2011-12-16 18:19 编辑 + p* W& |$ Y: e0 d
( X6 D% ^7 _6 g6 E8 `; [
和愤怒的小鸟一样的赞！
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巧克力=1

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发表于 2011-12-16 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好!$ y8 p+ d0 _0 f; T& S6 V  m

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胡一鸣

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发表于 2011-12-16 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好漂亮啊  在哪里可以买到啊  我儿子也快过生日了
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心晴向日葵

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Medal No.11

6#
发表于 2011-12-16 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么可爱  不舍得吃
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我的宝贝儿呀

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7#
发表于 2011-12-16 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么外面都没有卖这么漂亮的蛋糕的啊。。。
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马琳malin
琳琳琳琳

上初中

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Medal No.11

8#
发表于 2011-12-16 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我的宝贝儿呀 的帖子
1 I2 ]; s; d' b( V% [5 P6 I( A$ `9 ^, T; }
因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……
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我的宝贝儿呀

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9#
发表于 2011-12-16 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
马琳malin 发表于 2011-12-16 21:29
- W  K. x0 I( J+ I# f5 t回复 我的宝贝儿呀 的帖子
3 M0 j1 `6 D- N& e+ h# H, b0 ~' l' a* O( B* W! O
因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

! _0 ~" }' @& s) `这样的蛋糕很麻烦，但是你平时做的那些蛋糕应该没这么复杂吧& P6 Y3 J8 j( \1 A3 s& h$ i5 B
我看你做的蛋糕非常好，可惜你不开店，) V: U  A- f, T' v) q
真想找你定做蛋糕啊。。。。. Z9 f5 `6 g2 c; _7 h7 H
昨天生日都美誉蛋糕吃，，可怜的
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最爱皓皓
baby 皓

大学毕业

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Medal No.11 乐游女王

10#
发表于 2011-12-17 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真漂亮，可是这个图案可以吃吗？
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贾欣洁
欣洁妈

上大学

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Medal No.11

11#
发表于 2011-12-17 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太漂亮了，楼主不开店都可惜了
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卓越牛

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发表于 2011-12-17 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很漂亮啊
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马琳malin
琳琳琳琳

上初中

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发表于 2011-12-17 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 最爱皓皓 的帖子
: B" n, A6 g& W6 E, \: R! ~
1 \3 \% B6 m4 n1 N) ]  F吃是肯定可以吃的，是糖做的，不过有的人比较介意色素，但其实偶尔吃一次，也并没有什么问题的。
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mdxxw

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发表于 2011-12-17 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
像这样的多钱呀，能找你订吗？
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望天
西米果妈

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Medal No.11

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发表于 2011-12-17 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要是楼主能搞个培训班就好了
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skysky281
skysky281

硕士

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Medal No.11 乐游女王

16#
发表于 2011-12-17 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好漂亮呀
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望天
西米果妈

金牌团长

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17#
发表于 2011-12-18 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
马琳malin 发表于 2011-12-17 22:44 1 ]: _' |7 n" n& e$ g8 p
回复 望天 的帖子( w8 a3 E( O9 s9 m) v" k- S
- J+ @1 ], v! C$ S  Q
年后会有个工作室，到时候欢迎大家来玩啊~
9 G9 o  B# d& V% s2 ]& l6 G4 t  E
到时候一定通知哈，一定去
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魔静

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2012-02-18 
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发表于 2011-12-18 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主收徒弟不，我想拜师学艺
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兜兜831
兜妹831

高中毕业

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Medal No.11

19#
发表于 2011-12-18 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇你太厉害了！
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