翻糖超级玛丽蛋糕【搞定小盆友必备，哈~】 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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琳琳琳琳

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Medal No.11

楼主

发表于 2011-12-16 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

   今个这个翻糖蛋糕，是给一个朋友的儿子生日做的，斟酌了很久的图案，最终选了超级玛丽。总觉得这个游戏是我们小时候玩的，但胜在样貌可爱，颜色鲜艳啊，哈。    每次做翻糖蛋糕都累得半死，拼呀贴呀裁呀，都是精细活。也可能是我这人手慢，而且追求完美，哈。
   蛋糕胚用的还是上次我做的那个巧克力奶酪蛋糕的胚子，分三次烤，烤三片，这个味道好，也简单。夹层和表面用的是巧克力奶油酱，很有滋味。还有一层夹的是蓝莓果酱。. f6 f1 I! U. d5 h# r1 L9 ?* I$ G
   巧克力奶油酱是黑巧克力+黄油+淡奶隔水融化搅拌均匀，冷却后加入朗姆酒拌匀，冷藏到浓稠即可。' j& {/ n# l' Q( y/ {. n+ w1 F
   * r  t& @; t. `  H
   其实本身没有打算做这么多图案，参考的原图不过只有玛丽而已，但是奈何我的糖皮擀的不好，盖上去之后有一些干燥的地方及皱褶，还有边角压得实在不美观，于是乎，只能全靠加N多的图案来掩盖，哈哈。所以整下来，弄了一圈的图案，真热闹。


      w6 f8 \, P* x3 s' h( u/ Y& M* r

   . f6 j9 V2 v$ t1 J0 d" p0 m% J

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米小加	+ 10	+ 30	很可爱~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

沙发

发表于 2011-12-16 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮的蛋糕呀!简直是件艺术品么

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妍妍妈

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板凳

发表于 2011-12-16 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 lulu329 于 2011-12-16 18:19 编辑
0 W4 j8 w5 b5 x6 o( b+ c
和愤怒的小鸟一样的赞！

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地板

发表于 2011-12-16 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好!/ Q; E8 _' D6 s3 I$ w

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幼儿园大班

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5^#

发表于 2011-12-16 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮啊在哪里可以买到啊我儿子也快过生日了

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心晴向日葵

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Medal No.11

6^#

发表于 2011-12-16 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么可爱不舍得吃

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我的宝贝儿呀

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7^#

发表于 2011-12-16 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么外面都没有卖这么漂亮的蛋糕的啊。。。

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琳琳琳琳

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Medal No.11

8^#

发表于 2011-12-16 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我的宝贝儿呀的帖子
1 V8 Y/ w' H; W! U$ D% z- n0 o! b
因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

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我的宝贝儿呀

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9^#

发表于 2011-12-16 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

马琳malin 发表于 2011-12-16 21:29
, b9 U; |; {( e( |% y回复我的宝贝儿呀的帖子
5 i- i4 V: A. a; V
. d8 W6 O0 [( L- X; f6 M2 I/ ~因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

这样的蛋糕很麻烦，但是你平时做的那些蛋糕应该没这么复杂吧
我看你做的蛋糕非常好，可惜你不开店，
真想找你定做蛋糕啊。。。。
昨天生日都美誉蛋糕吃，，可怜的

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baby 皓

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10^#

发表于 2011-12-17 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮，可是这个图案可以吃吗？

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欣洁妈

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11^#

发表于 2011-12-17 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太漂亮了，楼主不开店都可惜了

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12^#

发表于 2011-12-17 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很漂亮啊

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琳琳琳琳

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13^#

发表于 2011-12-17 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复最爱皓皓的帖子
- _8 |, H5 Z3 n( }) W% S
吃是肯定可以吃的，是糖做的，不过有的人比较介意色素，但其实偶尔吃一次，也并没有什么问题的。

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14^#

发表于 2011-12-17 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像这样的多钱呀，能找你订吗？

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西米果妈

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15^#

发表于 2011-12-17 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要是楼主能搞个培训班就好了

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skysky281

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16^#

发表于 2011-12-17 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮呀

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西米果妈

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宝宝生日: 2010-10-18
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17^#

发表于 2011-12-18 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

马琳malin 发表于 2011-12-17 22:44 % x$ T/ Q6 [: g1 j
回复望天的帖子
* M2 b( {- U% M2 x
& r" B- H K U4 z1 b年后会有个工作室，到时候欢迎大家来玩啊~

到时候一定通知哈，一定去

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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

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街道:

18^#

发表于 2011-12-18 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主收徒弟不，我想拜师学艺

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兜妹831

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Medal No.11

19^#

发表于 2011-12-18 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇你太厉害了！

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