马琳malin

       今个这个翻糖蛋糕，是给一个朋友的儿子生日做的，斟酌了很久的图案，最终选了超级玛丽。总觉得这个游戏是我们小时候玩的，但胜在样貌可爱，颜色鲜艳啊，哈。       每次做翻糖蛋糕都累得半死，拼呀贴呀裁呀，都是精细活。也可能是我这人手慢，而且追求完美，哈。) x+ }/ z& ~) b2 H8 k4 s- e
       蛋糕胚用的还是上次我做的那个巧克力奶酪蛋糕的胚子，分三次烤，烤三片，这个味道好，也简单。夹层和表面用的是巧克力奶油酱，很有滋味。还有一层夹的是蓝莓果酱。
! p/ ?8 j2 S  @% R1 R      巧克力奶油酱是黑巧克力+黄油+淡奶隔水融化搅拌均匀，冷却后加入朗姆酒拌匀，冷藏到浓稠即可。
* X" [: _; y& u6 ?      , H( @! D0 x+ Z( D6 ^# m) o
      其实本身没有打算做这么多图案，参考的原图不过只有玛丽而已，但是奈何我的糖皮擀的不好，盖上去之后有一些干燥的地方及皱褶，还有边角压得实在不美观，于是乎，只能全靠加N多的图案来掩盖，哈哈。所以整下来，弄了一圈的图案，真热闹。8 i! ]. K$ ^0 E5 Q% w
      + X% O( T$ D5 A/ f- w9 A- e  ~8 i
      
  N/ Q1 b9 q: a: z" p4 g5 G4 d      ) p% B, |4 ^3 K7 {) q5 [
      $ D* w; h7 I6 c6 [6 J
      ) y+ T% F, h( m/ K: g& K4 T

芊妈~~

好漂亮的蛋糕呀!简直是件艺术品么

lulu329

6 S2 M+ M- w0 J, [& p7 q7 _# s& ~  e5 S0 ?$ h5 U* p
和愤怒的小鸟一样的赞！

巧克力=1

真好!
2 [$ P8 G% Z) I# ]& r

胡一鸣

好漂亮啊  在哪里可以买到啊  我儿子也快过生日了

心晴向日葵

这么可爱  不舍得吃

我的宝贝儿呀

为什么外面都没有卖这么漂亮的蛋糕的啊。。。

马琳malin

回复 我的宝贝儿呀 的帖子9 q$ O& P# o+ A1 N3 m
& W5 s, {- E" ]/ X, b  _6 m2 F
因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2011-12-16 21:29
, q7 A' m! A+ O* n5 F回复 我的宝贝儿呀 的帖子
  D( t, `! B% F; U+ i- |2 `  L+ r: y  [# S$ c- g: x* J/ U
因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

) l8 j  ~4 S) W6 ~5 q3 d这样的蛋糕很麻烦，但是你平时做的那些蛋糕应该没这么复杂吧
3 z' V0 N7 \! ~5 i8 i# X我看你做的蛋糕非常好，可惜你不开店，2 t* w- V# R2 P0 ]$ R
真想找你定做蛋糕啊。。。。2 T1 L) B) L1 T  [  a6 Y2 _
昨天生日都美誉蛋糕吃，，可怜的

最爱皓皓

真漂亮，可是这个图案可以吃吗？

贾欣洁

太漂亮了，楼主不开店都可惜了

卓越牛

很漂亮啊

马琳malin

回复 最爱皓皓 的帖子
% _; X' F- j2 b0 s. p: v1 p- v* ]5 ]" w. g* X
吃是肯定可以吃的，是糖做的，不过有的人比较介意色素，但其实偶尔吃一次，也并没有什么问题的。

mdxxw

像这样的多钱呀，能找你订吗？

望天

要是楼主能搞个培训班就好了

skysky281

好漂亮呀

望天

马琳malin 发表于 2011-12-17 22:44 , n- E% ^. f% F; o
回复 望天 的帖子
, r& h" w: d6 E( y" w
* \% ~+ V8 U1 a6 `8 v1 u年后会有个工作室，到时候欢迎大家来玩啊~

6 z$ V+ u3 U4 i8 y: S
到时候一定通知哈，一定去

魔静

楼主收徒弟不，我想拜师学艺

兜兜831

哇你太厉害了！