马琳malin

       今个这个翻糖蛋糕，是给一个朋友的儿子生日做的，斟酌了很久的图案，最终选了超级玛丽。总觉得这个游戏是我们小时候玩的，但胜在样貌可爱，颜色鲜艳啊，哈。       每次做翻糖蛋糕都累得半死，拼呀贴呀裁呀，都是精细活。也可能是我这人手慢，而且追求完美，哈。
/ X# R# Q" \. F/ _( d       蛋糕胚用的还是上次我做的那个巧克力奶酪蛋糕的胚子，分三次烤，烤三片，这个味道好，也简单。夹层和表面用的是巧克力奶油酱，很有滋味。还有一层夹的是蓝莓果酱。8 `" v, D4 k" D9 k; a! S1 |* `: P
      巧克力奶油酱是黑巧克力+黄油+淡奶隔水融化搅拌均匀，冷却后加入朗姆酒拌匀，冷藏到浓稠即可。
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      其实本身没有打算做这么多图案，参考的原图不过只有玛丽而已，但是奈何我的糖皮擀的不好，盖上去之后有一些干燥的地方及皱褶，还有边角压得实在不美观，于是乎，只能全靠加N多的图案来掩盖，哈哈。所以整下来，弄了一圈的图案，真热闹。: r9 u  O* u8 i) V7 W1 W" A: G: N( N
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      7 N: f8 y6 X6 m. Y3 |1 `, E0 G
      / k5 q. {' K3 o' F7 M8 `" |; g
      
) }/ J( x$ I- R+ p, x, S1 b      ; \% ?- I) J6 v! d6 l+ R

芊妈~~

好漂亮的蛋糕呀!简直是件艺术品么

lulu329

9 s6 e+ c* e+ ], I

* n# P6 [& P5 J! `和愤怒的小鸟一样的赞！

巧克力=1

真好!
" P/ F+ ?4 u9 @2 W' E/ j

胡一鸣

好漂亮啊  在哪里可以买到啊  我儿子也快过生日了

心晴向日葵

这么可爱  不舍得吃

我的宝贝儿呀

为什么外面都没有卖这么漂亮的蛋糕的啊。。。

马琳malin

回复 我的宝贝儿呀 的帖子( X8 X* F* M$ j' P/ e1 Q/ Y" H' G. b

: _- z  s9 r; V' J& ^# D因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2011-12-16 21:29 + ?2 C4 F8 V' d4 H
回复 我的宝贝儿呀 的帖子
. {8 G) D4 I9 w' C
& ?' e6 W/ }6 C# e* {3 N因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

3 j: r4 h0 }% `7 p' a
这样的蛋糕很麻烦，但是你平时做的那些蛋糕应该没这么复杂吧4 `* C: W( y7 ~8 [, k
我看你做的蛋糕非常好，可惜你不开店，
# a' T* T% |' \1 N; C/ h真想找你定做蛋糕啊。。。。
) w1 s' z) @. t5 T( ?* s5 n! @9 ?; J昨天生日都美誉蛋糕吃，，可怜的

最爱皓皓

真漂亮，可是这个图案可以吃吗？

贾欣洁

太漂亮了，楼主不开店都可惜了

卓越牛

很漂亮啊

马琳malin

回复 最爱皓皓 的帖子6 X& L& i9 S* f0 j1 @
1 P+ B' ~2 z1 \1 q1 l7 n4 D; ]
吃是肯定可以吃的，是糖做的，不过有的人比较介意色素，但其实偶尔吃一次，也并没有什么问题的。

mdxxw

像这样的多钱呀，能找你订吗？

望天

要是楼主能搞个培训班就好了

skysky281

好漂亮呀

望天

马琳malin 发表于 2011-12-17 22:44 ; }6 w( A2 w* l# {$ z3 @+ ?
回复 望天 的帖子
4 c1 h! B. Z* f7 ?. E* ~# @4 Q. C7 [8 M
年后会有个工作室，到时候欢迎大家来玩啊~

5 `4 r" |& l$ N' u
到时候一定通知哈，一定去

魔静

楼主收徒弟不，我想拜师学艺

兜兜831

哇你太厉害了！