马琳malin

       今个这个翻糖蛋糕，是给一个朋友的儿子生日做的，斟酌了很久的图案，最终选了超级玛丽。总觉得这个游戏是我们小时候玩的，但胜在样貌可爱，颜色鲜艳啊，哈。       每次做翻糖蛋糕都累得半死，拼呀贴呀裁呀，都是精细活。也可能是我这人手慢，而且追求完美，哈。
$ }: i3 t/ F' ?6 e) p       蛋糕胚用的还是上次我做的那个巧克力奶酪蛋糕的胚子，分三次烤，烤三片，这个味道好，也简单。夹层和表面用的是巧克力奶油酱，很有滋味。还有一层夹的是蓝莓果酱。
: m- }" ]/ S4 x  T% l3 w      巧克力奶油酱是黑巧克力+黄油+淡奶隔水融化搅拌均匀，冷却后加入朗姆酒拌匀，冷藏到浓稠即可。/ b( d5 O* f3 p6 m
      
+ ]/ t% G- o  t# t4 m3 a      其实本身没有打算做这么多图案，参考的原图不过只有玛丽而已，但是奈何我的糖皮擀的不好，盖上去之后有一些干燥的地方及皱褶，还有边角压得实在不美观，于是乎，只能全靠加N多的图案来掩盖，哈哈。所以整下来，弄了一圈的图案，真热闹。# U) E7 l7 v8 n! b
      
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芊妈~~

好漂亮的蛋糕呀!简直是件艺术品么

lulu329

5 N# {- O4 d# Y6 W

% X7 z8 |* w1 O' x( l和愤怒的小鸟一样的赞！

巧克力=1

真好!
) K" \$ [: t* B3 G7 ~7 j

胡一鸣

好漂亮啊  在哪里可以买到啊  我儿子也快过生日了

心晴向日葵

这么可爱  不舍得吃

我的宝贝儿呀

为什么外面都没有卖这么漂亮的蛋糕的啊。。。

马琳malin

回复 我的宝贝儿呀 的帖子6 K* F% f; p- R7 F8 }4 v1 W! }1 U
, b) a7 ?4 V. x7 a/ v/ [
因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2011-12-16 21:29 3 p& a3 C3 p7 r0 L& \3 E; Z" d) p
回复 我的宝贝儿呀 的帖子
1 F0 U/ y) X  F- j- m4 ?
: X+ L7 d. E2 |5 |# d3 ]: Q因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

# O; t8 P9 K5 L; L这样的蛋糕很麻烦，但是你平时做的那些蛋糕应该没这么复杂吧
$ J1 K! _' B1 I: \5 ]. O( Q我看你做的蛋糕非常好，可惜你不开店，; H" w) v2 @- e1 ~0 U
真想找你定做蛋糕啊。。。。6 Y  m5 v9 V) B6 s
昨天生日都美誉蛋糕吃，，可怜的

最爱皓皓

真漂亮，可是这个图案可以吃吗？

贾欣洁

太漂亮了，楼主不开店都可惜了

卓越牛

很漂亮啊

马琳malin

回复 最爱皓皓 的帖子
; n( |' {' ~( I" x4 N9 q! o
' V7 z7 z/ J+ s# W+ W; [吃是肯定可以吃的，是糖做的，不过有的人比较介意色素，但其实偶尔吃一次，也并没有什么问题的。

mdxxw

像这样的多钱呀，能找你订吗？

望天

要是楼主能搞个培训班就好了

skysky281

好漂亮呀

望天

马琳malin 发表于 2011-12-17 22:44 / m0 x. j, ?* ~* Y, |. W
回复 望天 的帖子4 V3 \3 z. }( G

9 K6 k+ r. X  t& B# v$ `5 y- V年后会有个工作室，到时候欢迎大家来玩啊~

& c8 R( u8 e  O: C3 s) m
到时候一定通知哈，一定去

魔静

楼主收徒弟不，我想拜师学艺

兜兜831

哇你太厉害了！