马琳malin

       今个这个翻糖蛋糕，是给一个朋友的儿子生日做的，斟酌了很久的图案，最终选了超级玛丽。总觉得这个游戏是我们小时候玩的，但胜在样貌可爱，颜色鲜艳啊，哈。       每次做翻糖蛋糕都累得半死，拼呀贴呀裁呀，都是精细活。也可能是我这人手慢，而且追求完美，哈。
" B: F; f" }3 Q1 k$ I       蛋糕胚用的还是上次我做的那个巧克力奶酪蛋糕的胚子，分三次烤，烤三片，这个味道好，也简单。夹层和表面用的是巧克力奶油酱，很有滋味。还有一层夹的是蓝莓果酱。3 I' }" O8 Q5 Z5 Z5 ~
      巧克力奶油酱是黑巧克力+黄油+淡奶隔水融化搅拌均匀，冷却后加入朗姆酒拌匀，冷藏到浓稠即可。0 t" K) c! s: E  e
      
' U$ q# X% H' v- G' _& s- Q      其实本身没有打算做这么多图案，参考的原图不过只有玛丽而已，但是奈何我的糖皮擀的不好，盖上去之后有一些干燥的地方及皱褶，还有边角压得实在不美观，于是乎，只能全靠加N多的图案来掩盖，哈哈。所以整下来，弄了一圈的图案，真热闹。: U5 `2 D* U& O3 m
      " Z5 Q: c) n; s( w2 y& E( f
      
" p% I& T( Q- b5 ^1 s, z      / e7 k6 Q0 P  Y% `
      
; Q- f6 w$ D3 p6 p2 t: q      
, y0 k+ j) S) C2 a2 e1 l3 ?

芊妈~~

好漂亮的蛋糕呀!简直是件艺术品么

lulu329

1 x# N3 k7 Q# V0 P7 y9 d: s9 a9 }' n" Q6 x/ z$ L7 j- z; I) Y8 O
和愤怒的小鸟一样的赞！

巧克力=1

真好!- N, w: Y1 ]3 w  v! x2 ]" K' w

胡一鸣

好漂亮啊  在哪里可以买到啊  我儿子也快过生日了

心晴向日葵

这么可爱  不舍得吃

我的宝贝儿呀

为什么外面都没有卖这么漂亮的蛋糕的啊。。。

马琳malin

回复 我的宝贝儿呀 的帖子# i7 |, t( ^- W7 c1 R. |9 d$ E3 a7 O

- o6 z; ]+ z* Y8 M因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2011-12-16 21:29
6 a' \1 M6 K7 C6 i/ a回复 我的宝贝儿呀 的帖子+ U  s0 d) p* ^2 v( T; T' p
: g* q( q; {. x! r& j  q. g
因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

( p9 g( P7 C; g3 l+ G这样的蛋糕很麻烦，但是你平时做的那些蛋糕应该没这么复杂吧
, E7 k( S. N5 F: B我看你做的蛋糕非常好，可惜你不开店，
" O+ q- C# A0 p( M3 j" _4 ]真想找你定做蛋糕啊。。。。6 F* n: n+ T! l9 ~
昨天生日都美誉蛋糕吃，，可怜的

最爱皓皓

真漂亮，可是这个图案可以吃吗？

贾欣洁

太漂亮了，楼主不开店都可惜了

卓越牛

很漂亮啊

马琳malin

回复 最爱皓皓 的帖子
9 D$ u. N6 f8 ^! `1 s6 O! z3 w4 B8 W
7 l3 D9 s/ Y  f; U7 R+ F) D$ O吃是肯定可以吃的，是糖做的，不过有的人比较介意色素，但其实偶尔吃一次，也并没有什么问题的。

mdxxw

像这样的多钱呀，能找你订吗？

望天

要是楼主能搞个培训班就好了

skysky281

好漂亮呀

望天

马琳malin 发表于 2011-12-17 22:44
0 [+ n- ^  `# e3 n4 k( l回复 望天 的帖子
7 J( T% f! G* W% j6 Z5 ?" }% H2 Y; A: c, L- ^8 y
年后会有个工作室，到时候欢迎大家来玩啊~

( v% q: B. f4 z+ z# [+ g( q2 ^
到时候一定通知哈，一定去

魔静

楼主收徒弟不，我想拜师学艺

兜兜831

哇你太厉害了！