马琳malin

       今个这个翻糖蛋糕，是给一个朋友的儿子生日做的，斟酌了很久的图案，最终选了超级玛丽。总觉得这个游戏是我们小时候玩的，但胜在样貌可爱，颜色鲜艳啊，哈。       每次做翻糖蛋糕都累得半死，拼呀贴呀裁呀，都是精细活。也可能是我这人手慢，而且追求完美，哈。
: s& x! N0 Z" H( q1 d) S) L       蛋糕胚用的还是上次我做的那个巧克力奶酪蛋糕的胚子，分三次烤，烤三片，这个味道好，也简单。夹层和表面用的是巧克力奶油酱，很有滋味。还有一层夹的是蓝莓果酱。
3 J1 v* U, ~) G, Q% ?* y( a      巧克力奶油酱是黑巧克力+黄油+淡奶隔水融化搅拌均匀，冷却后加入朗姆酒拌匀，冷藏到浓稠即可。
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      其实本身没有打算做这么多图案，参考的原图不过只有玛丽而已，但是奈何我的糖皮擀的不好，盖上去之后有一些干燥的地方及皱褶，还有边角压得实在不美观，于是乎，只能全靠加N多的图案来掩盖，哈哈。所以整下来，弄了一圈的图案，真热闹。
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芊妈~~

好漂亮的蛋糕呀!简直是件艺术品么

lulu329

: X. Q& g9 z5 R
! u- R! C3 Z: e1 ~! M3 x, d( _1 ~  A和愤怒的小鸟一样的赞！

巧克力=1

真好!
/ I' T3 o  v: R, Z

胡一鸣

好漂亮啊  在哪里可以买到啊  我儿子也快过生日了

心晴向日葵

这么可爱  不舍得吃

我的宝贝儿呀

为什么外面都没有卖这么漂亮的蛋糕的啊。。。

马琳malin

回复 我的宝贝儿呀 的帖子  a0 Q% }4 C. w0 r
6 X& G# R! W4 y" U0 e
因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2011-12-16 21:29 9 i5 t& _1 n' O( S# _" k; X
回复 我的宝贝儿呀 的帖子
& u) |4 }) V7 S& [
( U* b/ r! F  V+ `2 b因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

$ X8 o3 y0 M. a8 C. M$ f这样的蛋糕很麻烦，但是你平时做的那些蛋糕应该没这么复杂吧
, m0 V# ~4 k9 x* {) {0 z- c我看你做的蛋糕非常好，可惜你不开店，2 @, y3 Y% A% m9 M' T8 Q4 R# v5 X
真想找你定做蛋糕啊。。。。4 S6 \( z  J1 d0 C
昨天生日都美誉蛋糕吃，，可怜的

最爱皓皓

真漂亮，可是这个图案可以吃吗？

贾欣洁

太漂亮了，楼主不开店都可惜了

卓越牛

很漂亮啊

马琳malin

回复 最爱皓皓 的帖子
7 o) Y4 X9 G3 N
- k% a9 t) V% @吃是肯定可以吃的，是糖做的，不过有的人比较介意色素，但其实偶尔吃一次，也并没有什么问题的。

mdxxw

像这样的多钱呀，能找你订吗？

望天

要是楼主能搞个培训班就好了

skysky281

好漂亮呀

望天

马琳malin 发表于 2011-12-17 22:44 . C4 }, w  z( K" q, h
回复 望天 的帖子
$ v- o4 q; ^4 b! i9 B2 h5 U- P
; U. H3 v5 P/ }7 z9 W年后会有个工作室，到时候欢迎大家来玩啊~

' M' w6 _6 m7 r2 t到时候一定通知哈，一定去

魔静

楼主收徒弟不，我想拜师学艺

兜兜831

哇你太厉害了！