马琳malin

       今个这个翻糖蛋糕，是给一个朋友的儿子生日做的，斟酌了很久的图案，最终选了超级玛丽。总觉得这个游戏是我们小时候玩的，但胜在样貌可爱，颜色鲜艳啊，哈。       每次做翻糖蛋糕都累得半死，拼呀贴呀裁呀，都是精细活。也可能是我这人手慢，而且追求完美，哈。
& \$ N8 f- g' ]% {) O       蛋糕胚用的还是上次我做的那个巧克力奶酪蛋糕的胚子，分三次烤，烤三片，这个味道好，也简单。夹层和表面用的是巧克力奶油酱，很有滋味。还有一层夹的是蓝莓果酱。3 F- ^, q/ M$ N: U3 u  q3 |
      巧克力奶油酱是黑巧克力+黄油+淡奶隔水融化搅拌均匀，冷却后加入朗姆酒拌匀，冷藏到浓稠即可。
' J) }; o5 M/ e  K' d- `( {      * r5 R: b0 y, I, E. ~: }
      其实本身没有打算做这么多图案，参考的原图不过只有玛丽而已，但是奈何我的糖皮擀的不好，盖上去之后有一些干燥的地方及皱褶，还有边角压得实在不美观，于是乎，只能全靠加N多的图案来掩盖，哈哈。所以整下来，弄了一圈的图案，真热闹。
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芊妈~~

好漂亮的蛋糕呀!简直是件艺术品么

lulu329

7 ^9 I( w3 t2 C4 e5 H) A* z
, \! q5 @$ a# U/ Q5 W& }和愤怒的小鸟一样的赞！

巧克力=1

真好!7 o5 ?4 \/ W0 C' S

胡一鸣

好漂亮啊  在哪里可以买到啊  我儿子也快过生日了

心晴向日葵

这么可爱  不舍得吃

我的宝贝儿呀

为什么外面都没有卖这么漂亮的蛋糕的啊。。。

马琳malin

回复 我的宝贝儿呀 的帖子
: [$ R  H! G; J: ?& g+ Y' @' w" ], H& e. T( q
因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2011-12-16 21:29
# h' m( G8 z, T; u! ~4 H0 U回复 我的宝贝儿呀 的帖子) g) r0 p# m* v  u

+ V( Q, M9 z7 @$ U* N: f因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

5 G" E; ?# l+ u5 @' e3 n这样的蛋糕很麻烦，但是你平时做的那些蛋糕应该没这么复杂吧
( [- r# w) b2 {, c' q0 R# H我看你做的蛋糕非常好，可惜你不开店，
' @5 w( m% n: Y2 u3 O4 f真想找你定做蛋糕啊。。。。  Q3 p7 ]3 }2 M5 U
昨天生日都美誉蛋糕吃，，可怜的

最爱皓皓

真漂亮，可是这个图案可以吃吗？

贾欣洁

太漂亮了，楼主不开店都可惜了

卓越牛

很漂亮啊

马琳malin

回复 最爱皓皓 的帖子* X/ y$ \' l' f6 u% V+ s: q9 f
9 B3 f0 }9 L9 ^% i& w6 K6 j: h. t8 p
吃是肯定可以吃的，是糖做的，不过有的人比较介意色素，但其实偶尔吃一次，也并没有什么问题的。

mdxxw

像这样的多钱呀，能找你订吗？

望天

要是楼主能搞个培训班就好了

skysky281

好漂亮呀

望天

马琳malin 发表于 2011-12-17 22:44 1 k; Y2 u' Z6 j0 h# V
回复 望天 的帖子
+ [8 w9 [0 B6 Q4 T& |' h  y% _  o8 `* L3 C4 O) ?( j
年后会有个工作室，到时候欢迎大家来玩啊~

1 i1 i+ T- ?1 L2 n6 J6 R
到时候一定通知哈，一定去

魔静

楼主收徒弟不，我想拜师学艺

兜兜831

哇你太厉害了！