马琳malin

       今个这个翻糖蛋糕，是给一个朋友的儿子生日做的，斟酌了很久的图案，最终选了超级玛丽。总觉得这个游戏是我们小时候玩的，但胜在样貌可爱，颜色鲜艳啊，哈。       每次做翻糖蛋糕都累得半死，拼呀贴呀裁呀，都是精细活。也可能是我这人手慢，而且追求完美，哈。4 I: a" w" u1 z8 N# l. u
       蛋糕胚用的还是上次我做的那个巧克力奶酪蛋糕的胚子，分三次烤，烤三片，这个味道好，也简单。夹层和表面用的是巧克力奶油酱，很有滋味。还有一层夹的是蓝莓果酱。8 ^& W! E  [9 V9 U( j% Q9 J
      巧克力奶油酱是黑巧克力+黄油+淡奶隔水融化搅拌均匀，冷却后加入朗姆酒拌匀，冷藏到浓稠即可。/ y4 ~% ^* D/ f) U9 Y
      
3 ]+ |! R4 \3 u: }8 E* f4 W& O      其实本身没有打算做这么多图案，参考的原图不过只有玛丽而已，但是奈何我的糖皮擀的不好，盖上去之后有一些干燥的地方及皱褶，还有边角压得实在不美观，于是乎，只能全靠加N多的图案来掩盖，哈哈。所以整下来，弄了一圈的图案，真热闹。% c, @/ j$ \/ O# K
      $ O9 _+ O# r! {* e$ S
      
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芊妈~~

好漂亮的蛋糕呀!简直是件艺术品么

lulu329

2 ^5 m5 s+ j7 m

7 Q8 D: Z+ ^3 z和愤怒的小鸟一样的赞！

巧克力=1

真好!
5 p. `- _; g- P# B0 C. Z; n

胡一鸣

好漂亮啊  在哪里可以买到啊  我儿子也快过生日了

心晴向日葵

这么可爱  不舍得吃

我的宝贝儿呀

为什么外面都没有卖这么漂亮的蛋糕的啊。。。

马琳malin

回复 我的宝贝儿呀 的帖子% Z% P  e, c8 ~6 \8 |2 D% T: D

+ c+ b1 Y; R: k) w) I. u# _8 X4 S因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2011-12-16 21:29 - o& r7 `+ C. {, H
回复 我的宝贝儿呀 的帖子4 w) u% ?) [) T
& E+ |$ y* I  D% N/ W" B% M* |( K
因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

9 u" ]' T& q% w
这样的蛋糕很麻烦，但是你平时做的那些蛋糕应该没这么复杂吧% ~  E" n! {( }9 `
我看你做的蛋糕非常好，可惜你不开店，4 q; G' u) r; J  [5 w! H
真想找你定做蛋糕啊。。。。
: N' b" c, c7 @3 Z$ z! u. L0 ?昨天生日都美誉蛋糕吃，，可怜的

最爱皓皓

真漂亮，可是这个图案可以吃吗？

贾欣洁

太漂亮了，楼主不开店都可惜了

卓越牛

很漂亮啊

马琳malin

回复 最爱皓皓 的帖子, |* L  j/ f! `: x' ]
1 ~  `2 v& D: t: o! M) P& ~: ]
吃是肯定可以吃的，是糖做的，不过有的人比较介意色素，但其实偶尔吃一次，也并没有什么问题的。

mdxxw

像这样的多钱呀，能找你订吗？

望天

要是楼主能搞个培训班就好了

skysky281

好漂亮呀

望天

马琳malin 发表于 2011-12-17 22:44 & e9 Q  z$ _* ]5 `
回复 望天 的帖子
1 n9 @! j( ]' D5 P7 |' u( B7 O! z
' m( ?( Z6 Y5 k2 a年后会有个工作室，到时候欢迎大家来玩啊~

# L& p5 `! c' Y
到时候一定通知哈，一定去

魔静

楼主收徒弟不，我想拜师学艺

兜兜831

哇你太厉害了！