马琳malin

       今个这个翻糖蛋糕，是给一个朋友的儿子生日做的，斟酌了很久的图案，最终选了超级玛丽。总觉得这个游戏是我们小时候玩的，但胜在样貌可爱，颜色鲜艳啊，哈。       每次做翻糖蛋糕都累得半死，拼呀贴呀裁呀，都是精细活。也可能是我这人手慢，而且追求完美，哈。- y0 z: {; x) P+ i+ S
       蛋糕胚用的还是上次我做的那个巧克力奶酪蛋糕的胚子，分三次烤，烤三片，这个味道好，也简单。夹层和表面用的是巧克力奶油酱，很有滋味。还有一层夹的是蓝莓果酱。& Z3 s: N6 m6 u1 g5 O/ d
      巧克力奶油酱是黑巧克力+黄油+淡奶隔水融化搅拌均匀，冷却后加入朗姆酒拌匀，冷藏到浓稠即可。
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      其实本身没有打算做这么多图案，参考的原图不过只有玛丽而已，但是奈何我的糖皮擀的不好，盖上去之后有一些干燥的地方及皱褶，还有边角压得实在不美观，于是乎，只能全靠加N多的图案来掩盖，哈哈。所以整下来，弄了一圈的图案，真热闹。
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芊妈~~

好漂亮的蛋糕呀!简直是件艺术品么

lulu329

" c* ]! x( T5 A# p; F) `$ A! ~/ D
( g! ?6 j& G3 f. i
和愤怒的小鸟一样的赞！

巧克力=1

真好!
4 i" G( |8 q% H/ r# H6 w. H

胡一鸣

好漂亮啊  在哪里可以买到啊  我儿子也快过生日了

心晴向日葵

这么可爱  不舍得吃

我的宝贝儿呀

为什么外面都没有卖这么漂亮的蛋糕的啊。。。

马琳malin

回复 我的宝贝儿呀 的帖子
/ s$ k# z6 O6 \3 n: b9 ^5 }* V( \2 o) t6 N" k$ v% r  |5 e, Y
因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2011-12-16 21:29 ; A* f% W9 P( e' V9 z- X  y
回复 我的宝贝儿呀 的帖子& M: S& n, F* S, b9 `
+ l' Y" S, r6 s
因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

, L( H5 I# e5 o. u( w这样的蛋糕很麻烦，但是你平时做的那些蛋糕应该没这么复杂吧
8 {6 m9 p) \4 ?- j" z! j我看你做的蛋糕非常好，可惜你不开店，9 c6 I, T1 M# s# Z; o$ c/ r
真想找你定做蛋糕啊。。。。
. z5 t$ L1 b& Z' y9 h% Y昨天生日都美誉蛋糕吃，，可怜的

最爱皓皓

真漂亮，可是这个图案可以吃吗？

贾欣洁

太漂亮了，楼主不开店都可惜了

卓越牛

很漂亮啊

马琳malin

回复 最爱皓皓 的帖子5 V2 ^3 S* u9 P. ^: H) b' O
6 P$ h5 ?$ L  O
吃是肯定可以吃的，是糖做的，不过有的人比较介意色素，但其实偶尔吃一次，也并没有什么问题的。

mdxxw

像这样的多钱呀，能找你订吗？

望天

要是楼主能搞个培训班就好了

skysky281

好漂亮呀

望天

马琳malin 发表于 2011-12-17 22:44
. L8 i. F0 F8 U3 Q  g% D回复 望天 的帖子: l* b: t7 g! W% \% h- _
- p1 V% L% k, a. @
年后会有个工作室，到时候欢迎大家来玩啊~

/ l9 m8 k4 P; `) `6 D! b8 g到时候一定通知哈，一定去

魔静

楼主收徒弟不，我想拜师学艺

兜兜831

哇你太厉害了！