马琳malin

       今个这个翻糖蛋糕，是给一个朋友的儿子生日做的，斟酌了很久的图案，最终选了超级玛丽。总觉得这个游戏是我们小时候玩的，但胜在样貌可爱，颜色鲜艳啊，哈。       每次做翻糖蛋糕都累得半死，拼呀贴呀裁呀，都是精细活。也可能是我这人手慢，而且追求完美，哈。- V/ A2 A9 w+ O: e
       蛋糕胚用的还是上次我做的那个巧克力奶酪蛋糕的胚子，分三次烤，烤三片，这个味道好，也简单。夹层和表面用的是巧克力奶油酱，很有滋味。还有一层夹的是蓝莓果酱。
0 F9 _0 |3 N$ d' ~1 H1 r( D* i/ W      巧克力奶油酱是黑巧克力+黄油+淡奶隔水融化搅拌均匀，冷却后加入朗姆酒拌匀，冷藏到浓稠即可。2 i) h, F+ X1 u& k/ a
      2 z6 o+ W" X7 V
      其实本身没有打算做这么多图案，参考的原图不过只有玛丽而已，但是奈何我的糖皮擀的不好，盖上去之后有一些干燥的地方及皱褶，还有边角压得实在不美观，于是乎，只能全靠加N多的图案来掩盖，哈哈。所以整下来，弄了一圈的图案，真热闹。9 H) }- h" A$ e; w
      3 d/ H0 N' H0 x- H' O& r
      
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7 ~9 l" K5 U5 A

芊妈~~

好漂亮的蛋糕呀!简直是件艺术品么

lulu329

; L6 u, F" z/ q. n
8 b1 J/ p# C- f; K* b9 Z
和愤怒的小鸟一样的赞！

巧克力=1

真好!8 m: ~# ^1 O* V

胡一鸣

好漂亮啊  在哪里可以买到啊  我儿子也快过生日了

心晴向日葵

这么可爱  不舍得吃

我的宝贝儿呀

为什么外面都没有卖这么漂亮的蛋糕的啊。。。

马琳malin

回复 我的宝贝儿呀 的帖子
/ E* n9 q! k: `/ t
6 k3 l- }6 R$ f- T/ Y9 s因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2011-12-16 21:29
6 J8 A. s/ s- r& m, K& L( A, z回复 我的宝贝儿呀 的帖子
1 {1 ?( Y$ `4 ~
$ r8 Q  W9 H# ^& ]8 p0 c2 C- ]# h因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

7 S8 e  K" }: W  _1 x- N这样的蛋糕很麻烦，但是你平时做的那些蛋糕应该没这么复杂吧
5 p' ^# `$ C6 W0 ]* ^我看你做的蛋糕非常好，可惜你不开店，
0 M. a$ K0 u! J+ N/ ~1 x真想找你定做蛋糕啊。。。。% j7 [  I  Y7 k! i8 K$ M6 W. B9 V
昨天生日都美誉蛋糕吃，，可怜的

最爱皓皓

真漂亮，可是这个图案可以吃吗？

贾欣洁

太漂亮了，楼主不开店都可惜了

卓越牛

很漂亮啊

马琳malin

回复 最爱皓皓 的帖子% m1 k( g' o3 }& K& g! b2 v4 b
  `0 d7 p2 }1 y7 [/ @' G4 N1 b
吃是肯定可以吃的，是糖做的，不过有的人比较介意色素，但其实偶尔吃一次，也并没有什么问题的。

mdxxw

像这样的多钱呀，能找你订吗？

望天

要是楼主能搞个培训班就好了

skysky281

好漂亮呀

望天

马琳malin 发表于 2011-12-17 22:44
/ }, X% n% I8 b1 H$ }8 ^; O回复 望天 的帖子' d, b8 ~! x0 \: c

" D3 c7 y+ D$ p3 N# r8 J# O年后会有个工作室，到时候欢迎大家来玩啊~

! \- J( A0 ]4 Y$ m- o" Q
到时候一定通知哈，一定去

魔静

楼主收徒弟不，我想拜师学艺

兜兜831

哇你太厉害了！