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琳琳琳琳

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楼主
发表于 2011-12-16 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       今个这个翻糖蛋糕,是给一个朋友的儿子生日做的,斟酌了很久的图案,最终选了超级玛丽。总觉得这个游戏是我们小时候玩的,但胜在样貌可爱,颜色鲜艳啊,哈。       每次做翻糖蛋糕都累得半死,拼呀贴呀裁呀,都是精细活。也可能是我这人手慢,而且追求完美,哈。3 i- i% |1 A3 @- ^, H. u5 K9 E) d0 `
       蛋糕胚用的还是上次我做的那个巧克力奶酪蛋糕的胚子,分三次烤,烤三片,这个味道好,也简单。夹层和表面用的是巧克力奶油酱,很有滋味。还有一层夹的是蓝莓果酱。  L8 {' H/ h/ [+ H
      巧克力奶油酱是黑巧克力+黄油+淡奶隔水融化搅拌均匀,冷却后加入朗姆酒拌匀,冷藏到浓稠即可。
8 }5 l4 x; Q, {( Z- F) k" i9 t8 c- I      - }$ s4 @* q& H, c
      其实本身没有打算做这么多图案,参考的原图不过只有玛丽而已,但是奈何我的糖皮擀的不好,盖上去之后有一些干燥的地方及皱褶,还有边角压得实在不美观,于是乎,只能全靠加N多的图案来掩盖,哈哈。所以整下来,弄了一圈的图案,真热闹。# h4 c* l0 x1 I* V
      
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 10 + 30 很可爱~

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好漂亮的蛋糕呀!简直是件艺术品么
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本帖最后由 lulu329 于 2011-12-16 18:19 编辑
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和愤怒的小鸟一样的赞!

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真好!) P- r8 Q& c- i' p4 e4 B

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好漂亮啊  在哪里可以买到啊  我儿子也快过生日了

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这么可爱  不舍得吃

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为什么外面都没有卖这么漂亮的蛋糕的啊。。。
琳琳琳琳

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回复 我的宝贝儿呀 的帖子& K* Y0 f7 x0 u& \; {

+ s+ R) e5 X7 Q& ]  K' ^因为太费工吧,呵呵~要粘来粘去一整天……

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马琳malin 发表于 2011-12-16 21:29 ; t- U# @9 P1 u0 V  w
回复 我的宝贝儿呀 的帖子: K  G; S% ~6 N0 Z
4 X2 R' Y7 o, {- n% i
因为太费工吧,呵呵~要粘来粘去一整天……

! H; H# f$ A0 h9 L这样的蛋糕很麻烦,但是你平时做的那些蛋糕应该没这么复杂吧6 c2 M3 D  `- t% m1 ]" u
我看你做的蛋糕非常好,可惜你不开店,- E5 W% ?$ E* b8 M
真想找你定做蛋糕啊。。。。
6 ^9 i# e0 m: r  _% S5 ]" F昨天生日都美誉蛋糕吃,,可怜的
baby 皓

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真漂亮,可是这个图案可以吃吗?
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太漂亮了,楼主不开店都可惜了

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很漂亮啊
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回复 最爱皓皓 的帖子
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3 [+ B( f2 z' @  m( E" s9 Q吃是肯定可以吃的,是糖做的,不过有的人比较介意色素,但其实偶尔吃一次,也并没有什么问题的。

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像这样的多钱呀,能找你订吗?
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要是楼主能搞个培训班就好了
skysky281

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好漂亮呀
西米果妈

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马琳malin 发表于 2011-12-17 22:44 $ Y6 U, O: A- m+ o3 n
回复 望天 的帖子' G% h3 S) }' F# D

$ I( Y" o# n7 R年后会有个工作室,到时候欢迎大家来玩啊~
2 M$ \( w7 `1 w* D" K) K, D6 k3 V
到时候一定通知哈,一定去

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楼主收徒弟不,我想拜师学艺
兜妹831

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哇你太厉害了!
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