马琳malin

       今个这个翻糖蛋糕，是给一个朋友的儿子生日做的，斟酌了很久的图案，最终选了超级玛丽。总觉得这个游戏是我们小时候玩的，但胜在样貌可爱，颜色鲜艳啊，哈。       每次做翻糖蛋糕都累得半死，拼呀贴呀裁呀，都是精细活。也可能是我这人手慢，而且追求完美，哈。3 i- i% |1 A3 @- ^, H. u5 K9 E) d0 `
       蛋糕胚用的还是上次我做的那个巧克力奶酪蛋糕的胚子，分三次烤，烤三片，这个味道好，也简单。夹层和表面用的是巧克力奶油酱，很有滋味。还有一层夹的是蓝莓果酱。  L8 {' H/ h/ [+ H
      巧克力奶油酱是黑巧克力+黄油+淡奶隔水融化搅拌均匀，冷却后加入朗姆酒拌匀，冷藏到浓稠即可。
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      其实本身没有打算做这么多图案，参考的原图不过只有玛丽而已，但是奈何我的糖皮擀的不好，盖上去之后有一些干燥的地方及皱褶，还有边角压得实在不美观，于是乎，只能全靠加N多的图案来掩盖，哈哈。所以整下来，弄了一圈的图案，真热闹。# h4 c* l0 x1 I* V
      
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芊妈~~

好漂亮的蛋糕呀!简直是件艺术品么

lulu329

7 G9 z( C" b% X7 e' r, \6 G/ O% ?6 B( p- ^
和愤怒的小鸟一样的赞！

巧克力=1

真好!) P- r8 Q& c- i' p4 e4 B

胡一鸣

好漂亮啊  在哪里可以买到啊  我儿子也快过生日了

心晴向日葵

这么可爱  不舍得吃

我的宝贝儿呀

为什么外面都没有卖这么漂亮的蛋糕的啊。。。

马琳malin

回复 我的宝贝儿呀 的帖子& K* Y0 f7 x0 u& \; {

+ s+ R) e5 X7 Q& ]  K' ^因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2011-12-16 21:29 ; t- U# @9 P1 u0 V  w
回复 我的宝贝儿呀 的帖子: K  G; S% ~6 N0 Z
4 X2 R' Y7 o, {- n% i
因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

! H; H# f$ A0 h9 L这样的蛋糕很麻烦，但是你平时做的那些蛋糕应该没这么复杂吧6 c2 M3 D  `- t% m1 ]" u
我看你做的蛋糕非常好，可惜你不开店，- E5 W% ?$ E* b8 M
真想找你定做蛋糕啊。。。。
6 ^9 i# e0 m: r  _% S5 ]" F昨天生日都美誉蛋糕吃，，可怜的

最爱皓皓

真漂亮，可是这个图案可以吃吗？

贾欣洁

太漂亮了，楼主不开店都可惜了

卓越牛

很漂亮啊

马琳malin

回复 最爱皓皓 的帖子
" G( R  G! F, e' g3 H
3 [+ B( f2 z' @  m( E" s9 Q吃是肯定可以吃的，是糖做的，不过有的人比较介意色素，但其实偶尔吃一次，也并没有什么问题的。

mdxxw

像这样的多钱呀，能找你订吗？

望天

要是楼主能搞个培训班就好了

skysky281

好漂亮呀

望天

马琳malin 发表于 2011-12-17 22:44 $ Y6 U, O: A- m+ o3 n
回复 望天 的帖子' G% h3 S) }' F# D

$ I( Y" o# n7 R年后会有个工作室，到时候欢迎大家来玩啊~

2 M$ \( w7 `1 w* D" K) K, D6 k3 V
到时候一定通知哈，一定去

魔静

楼主收徒弟不，我想拜师学艺

兜兜831

哇你太厉害了！