马琳malin

       今个这个翻糖蛋糕，是给一个朋友的儿子生日做的，斟酌了很久的图案，最终选了超级玛丽。总觉得这个游戏是我们小时候玩的，但胜在样貌可爱，颜色鲜艳啊，哈。       每次做翻糖蛋糕都累得半死，拼呀贴呀裁呀，都是精细活。也可能是我这人手慢，而且追求完美，哈。
" r/ d5 G. x0 l- [; I' c4 n) Z/ K* h       蛋糕胚用的还是上次我做的那个巧克力奶酪蛋糕的胚子，分三次烤，烤三片，这个味道好，也简单。夹层和表面用的是巧克力奶油酱，很有滋味。还有一层夹的是蓝莓果酱。
# |2 q6 v( @/ ^; k3 q, J0 j) A      巧克力奶油酱是黑巧克力+黄油+淡奶隔水融化搅拌均匀，冷却后加入朗姆酒拌匀，冷藏到浓稠即可。6 e' Z% H+ P: B. y5 Y& }
      
% A$ }) t; B% ~" S! p      其实本身没有打算做这么多图案，参考的原图不过只有玛丽而已，但是奈何我的糖皮擀的不好，盖上去之后有一些干燥的地方及皱褶，还有边角压得实在不美观，于是乎，只能全靠加N多的图案来掩盖，哈哈。所以整下来，弄了一圈的图案，真热闹。
# z6 |' F. \9 S1 n) }3 T& [      ) q* _% l& l* u8 O1 R& S
      
- B# R' T* B4 X6 k$ Q      
, B. e/ w% {3 s      6 e& \* f2 l. w# H6 K8 [
      3 o+ G* A8 t; h& v- L

芊妈~~

好漂亮的蛋糕呀!简直是件艺术品么

lulu329

' C! M. J) {9 ]/ F
" |& q5 ]" _9 |; |和愤怒的小鸟一样的赞！

巧克力=1

真好!2 G5 _6 y1 H4 F2 j! U) n/ c, k

胡一鸣

好漂亮啊  在哪里可以买到啊  我儿子也快过生日了

心晴向日葵

这么可爱  不舍得吃

我的宝贝儿呀

为什么外面都没有卖这么漂亮的蛋糕的啊。。。

马琳malin

回复 我的宝贝儿呀 的帖子) K5 s# J+ P8 @
8 l  R) W+ L# b
因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2011-12-16 21:29 - s' I' R6 j, x
回复 我的宝贝儿呀 的帖子, t. m7 n# G+ |; q; Z$ `

4 z4 v/ ]: _) F/ j' K) ^因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

; U; U  Z* w# T& ^( j9 \$ s* x, H这样的蛋糕很麻烦，但是你平时做的那些蛋糕应该没这么复杂吧
1 R$ u8 H. P& O" {6 e# E7 r0 s我看你做的蛋糕非常好，可惜你不开店，
5 ~  i! `+ V, l+ c2 p' |) d7 ~) E真想找你定做蛋糕啊。。。。& y; W- h8 E* K$ x
昨天生日都美誉蛋糕吃，，可怜的

最爱皓皓

真漂亮，可是这个图案可以吃吗？

贾欣洁

太漂亮了，楼主不开店都可惜了

卓越牛

很漂亮啊

马琳malin

回复 最爱皓皓 的帖子
' H' w% r0 D6 @: ]: B: {: s: ]7 X" ]5 H) j3 m. e
吃是肯定可以吃的，是糖做的，不过有的人比较介意色素，但其实偶尔吃一次，也并没有什么问题的。

mdxxw

像这样的多钱呀，能找你订吗？

望天

要是楼主能搞个培训班就好了

skysky281

好漂亮呀

望天

马琳malin 发表于 2011-12-17 22:44 3 m8 j6 K- C+ B) c9 i
回复 望天 的帖子$ I0 k0 V$ H7 q, W# u/ V% v

6 h9 j+ F) T$ L年后会有个工作室，到时候欢迎大家来玩啊~

4 T. h1 D6 x4 u$ T- l到时候一定通知哈，一定去

魔静

楼主收徒弟不，我想拜师学艺

兜兜831

哇你太厉害了！