马琳malin

       今个这个翻糖蛋糕，是给一个朋友的儿子生日做的，斟酌了很久的图案，最终选了超级玛丽。总觉得这个游戏是我们小时候玩的，但胜在样貌可爱，颜色鲜艳啊，哈。       每次做翻糖蛋糕都累得半死，拼呀贴呀裁呀，都是精细活。也可能是我这人手慢，而且追求完美，哈。/ R: @" U; N. D
       蛋糕胚用的还是上次我做的那个巧克力奶酪蛋糕的胚子，分三次烤，烤三片，这个味道好，也简单。夹层和表面用的是巧克力奶油酱，很有滋味。还有一层夹的是蓝莓果酱。' l, p7 v" _" G: a9 v7 b' k: b
      巧克力奶油酱是黑巧克力+黄油+淡奶隔水融化搅拌均匀，冷却后加入朗姆酒拌匀，冷藏到浓稠即可。+ V; b1 I; a4 E! e* y  ?- M0 {
      
! K3 o: k* o( I      其实本身没有打算做这么多图案，参考的原图不过只有玛丽而已，但是奈何我的糖皮擀的不好，盖上去之后有一些干燥的地方及皱褶，还有边角压得实在不美观，于是乎，只能全靠加N多的图案来掩盖，哈哈。所以整下来，弄了一圈的图案，真热闹。
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芊妈~~

好漂亮的蛋糕呀!简直是件艺术品么

lulu329

, V0 z7 F) y  X
- @) d3 _! D8 W: R4 G和愤怒的小鸟一样的赞！

巧克力=1

真好!% ^7 M$ o! b* B

胡一鸣

好漂亮啊  在哪里可以买到啊  我儿子也快过生日了

心晴向日葵

这么可爱  不舍得吃

我的宝贝儿呀

为什么外面都没有卖这么漂亮的蛋糕的啊。。。

马琳malin

回复 我的宝贝儿呀 的帖子
+ P8 {- I! q2 L3 N+ }5 |
$ W! b% @" m( g* b5 ?) G# I# Z( {因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2011-12-16 21:29
" k, g) `# I1 Q6 X- M7 x回复 我的宝贝儿呀 的帖子- T3 L2 C2 C" o* z5 W7 ~
9 G% Q( G0 y0 l- `* I3 u
因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

9 N+ a  x5 B2 W
这样的蛋糕很麻烦，但是你平时做的那些蛋糕应该没这么复杂吧8 @. Z" M4 y% r: V. q/ v: b: F
我看你做的蛋糕非常好，可惜你不开店，
# q' U, ]( @  v5 s$ O6 D; U  K真想找你定做蛋糕啊。。。。
5 t  W( [; Q2 O) E" K昨天生日都美誉蛋糕吃，，可怜的

最爱皓皓

真漂亮，可是这个图案可以吃吗？

贾欣洁

太漂亮了，楼主不开店都可惜了

卓越牛

很漂亮啊

马琳malin

回复 最爱皓皓 的帖子
4 S! E% f: ]" ~
9 F* I% K" ]* a9 X; G吃是肯定可以吃的，是糖做的，不过有的人比较介意色素，但其实偶尔吃一次，也并没有什么问题的。

mdxxw

像这样的多钱呀，能找你订吗？

望天

要是楼主能搞个培训班就好了

skysky281

好漂亮呀

望天

马琳malin 发表于 2011-12-17 22:44
7 S; z1 Y% H+ m, L( _7 j7 K& e回复 望天 的帖子6 M$ P  Y, S- l+ o

$ ?+ ^; R* |1 a8 P年后会有个工作室，到时候欢迎大家来玩啊~

. f: X3 ]" O$ e& `- S到时候一定通知哈，一定去

魔静

楼主收徒弟不，我想拜师学艺

兜兜831

哇你太厉害了！