马琳malin

       今个这个翻糖蛋糕，是给一个朋友的儿子生日做的，斟酌了很久的图案，最终选了超级玛丽。总觉得这个游戏是我们小时候玩的，但胜在样貌可爱，颜色鲜艳啊，哈。       每次做翻糖蛋糕都累得半死，拼呀贴呀裁呀，都是精细活。也可能是我这人手慢，而且追求完美，哈。
9 J* p0 \& @4 _$ R! c% x% n       蛋糕胚用的还是上次我做的那个巧克力奶酪蛋糕的胚子，分三次烤，烤三片，这个味道好，也简单。夹层和表面用的是巧克力奶油酱，很有滋味。还有一层夹的是蓝莓果酱。9 x+ g$ E* S! D1 n0 C/ ]! S
      巧克力奶油酱是黑巧克力+黄油+淡奶隔水融化搅拌均匀，冷却后加入朗姆酒拌匀，冷藏到浓稠即可。
* i: v4 g+ u' x! d* h# b# b. @      
4 }9 c( {9 {+ U      其实本身没有打算做这么多图案，参考的原图不过只有玛丽而已，但是奈何我的糖皮擀的不好，盖上去之后有一些干燥的地方及皱褶，还有边角压得实在不美观，于是乎，只能全靠加N多的图案来掩盖，哈哈。所以整下来，弄了一圈的图案，真热闹。% R- t% P& t, J: n5 _1 T2 m
      
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芊妈~~

好漂亮的蛋糕呀!简直是件艺术品么

lulu329

: C  N: u, L9 b0 t! `
" \$ o1 Q3 Q. z( q# x
和愤怒的小鸟一样的赞！

巧克力=1

真好!6 g! C: \- T5 C( K. Y. d

胡一鸣

好漂亮啊  在哪里可以买到啊  我儿子也快过生日了

心晴向日葵

这么可爱  不舍得吃

我的宝贝儿呀

为什么外面都没有卖这么漂亮的蛋糕的啊。。。

马琳malin

回复 我的宝贝儿呀 的帖子
! X. J5 l0 T7 ?
6 j* C* m* j& L8 G5 C" c) f因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2011-12-16 21:29
' c+ r% j( r4 _. D1 B! a; B回复 我的宝贝儿呀 的帖子8 \0 Y( ?5 i) [  D6 e! V) E7 _! h

3 r: v: `7 R  t  `( h) S& W! k因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

; t8 U# X2 g4 s2 \1 y% e
这样的蛋糕很麻烦，但是你平时做的那些蛋糕应该没这么复杂吧2 Z! Y, {6 v% b; o0 n
我看你做的蛋糕非常好，可惜你不开店，/ c7 @" A; x  E' M% ?
真想找你定做蛋糕啊。。。。; E5 i6 b6 y. s+ R0 g) L
昨天生日都美誉蛋糕吃，，可怜的

最爱皓皓

真漂亮，可是这个图案可以吃吗？

贾欣洁

太漂亮了，楼主不开店都可惜了

卓越牛

很漂亮啊

马琳malin

回复 最爱皓皓 的帖子7 W; S4 C9 p6 _6 p' g
8 J3 D& ~  p! C' @  U( t
吃是肯定可以吃的，是糖做的，不过有的人比较介意色素，但其实偶尔吃一次，也并没有什么问题的。

mdxxw

像这样的多钱呀，能找你订吗？

望天

要是楼主能搞个培训班就好了

skysky281

好漂亮呀

望天

马琳malin 发表于 2011-12-17 22:44 4 ]5 W0 r6 d( t9 e  u
回复 望天 的帖子
1 M- Z8 \8 v9 c. R" A5 ~! U6 R' y
0 P; i$ D' m1 n年后会有个工作室，到时候欢迎大家来玩啊~

- V7 ~+ O# g# G- Z
到时候一定通知哈，一定去

魔静

楼主收徒弟不，我想拜师学艺

兜兜831

哇你太厉害了！