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[快乐烘焙]

【馨妈烘焙】送给小虎宝的生日蛋糕-----美羊羊蛋糕 ...

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颖澜澜
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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日; k2 ~* f5 Q6 O* U+ I
一直计划着给做个卡通蛋糕: H) }4 `: T7 ^
本来想做巧虎( Q( {1 O% e8 q/ J2 P
但是18号淘街市把我累惨了
2 {. _( e& w7 W, b结果也没有买其它的材料$ w7 d) p* ^  t8 @
呵呵所以就偷懒了5 r$ m/ y" K$ d3 M9 s
美羊羊蛋糕来啦% j. @! x) s8 E
+ T0 |/ l6 ], m4 S7 S9 x

+ W, R- i: S" `8 W
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颖澜澜
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沙发
发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑 6 F) x! H% q% d# P0 o

7 g% ~2 h& v( H8 }* e% ~' t蛋糕胚是戚风
8 ~4 J$ W+ V5 ?7 s5 R8 a' X* X加了香草  n* N6 B0 H; |  n1 {; l; G
闻起来香香的
- k; ]$ G4 B8 m就不发做法啦
% c7 x" o$ t2 J4 K7 ]: b之前发过好多次戚风的做法
' P' c  H" }1 v" l( P7 _+ j主要是温度控制好
$ n" t" @' R5 [3 H% m' O打发蛋白的时候打发到位就行了% E1 @. b% r, X4 N5 p, o. T

* @& s) C, z7 Q2 M/ F$ x- s0 W现在越来越爱吃戚风了
6 R5 [: u. a, ^( s+ W4 k0 y( U很享受如云朵般的那种绵软～
) Q" s/ y9 f1 F; V& n$ Q打发好奶油  m- q- Y7 W; x6 |
开始啦
3 K* a# e. D! J一定要买裱花台！！* J( X. A1 F7 N$ e* K. d2 I
用抹刀把奶油抹平1 I  E( k& T% i$ W* K
然后用牙签画出美羊羊的样子# ?9 a2 _, Z5 o8 S% U( T

! B! Y* @) S5 u1 N隔水融化巧克力
' N8 `4 }6 o& }! Q" }
5 Q; D3 L0 \$ s) Y# m- y+ r
7 B2 F4 v! E. a) X ( s% C. `, E1 n" \
装入裱花袋，某人嫌我画得不好，自己要画
- E; p: ?8 z& [" z1 S; {. x. `1 M* r( `
2 T2 x6 }+ q# M& I. K0 q8 w

- c, P0 H. w+ g! E6 C$ j3 E+ d: h/ }$ n. J4 A* k
5 ?! B' n- o' ^+ P2 H7 V8 A, n$ [
  _) H1 f" Y$ b; e/ r
* O- }1 ~' x+ y$ [/ \

) N; H% `2 Z) c7 W1 J1 y
4 E( ~4 d8 p- ?4 R+ B5 p  o画好后另拿一裱花袋装入奶油
% L$ l0 f5 t  Y/ d) I, ^6 {开始画羊羊的头发" v$ r: n8 F6 j/ K$ N
/ Z9 d% {/ l- F
4 G4 f+ o9 ^1 a, ~. l3 M4 _

+ B1 z# {  {4 j
/ E7 {( J8 n7 s% o9 b+ U) Z  V3 P. P$ Y3 _
再进行简单的装饰: W2 c  l7 K! f6 l+ ^4 B6 I  A
OK完工啦！是不是很简单呢！8 L- I' P. K: [4 p
: r* a$ H% Z+ ^5 m' o1 v

1 D' I1 E% h; P) ?/ j) ~/ C- c" F, f- r' }, y: g# `
, E; x$ R" z  J; k" a/ g: |
5 d& K8 @3 c3 N+ ?4 |

点评

芝麻开门@xa  喜洋洋的，厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
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颖澜澜
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板凳
发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑
- q4 f/ `1 D) W9 S. u, x
9 N4 w+ j% H3 W4 e* _& M7 g由于没有裱花台
! n: G$ y' o. z边边看起来有些粗糙
( q6 q" `9 J5 M: K! O$ a. @哈，不过不影响我们的心情呀- l0 q8 o) v. D( A
看着美羊羊完工了
4 f' U& b# z& R+ }3 \* [7 ?: r大人小孩都很兴奋呢
! ^- N* ]! ~& G+ A5 l, b( z5 ~) E+ e: r# U8 v

0 }3 M- q, \  ]2 t$ r蛋糕做起来真得挺简单的
7 f$ P' H$ i/ H; |大家一起做还很有气氛
7 }# b/ Z- B2 l& X1 B建议妈网的妈妈们
5 S( f/ P' N* o; _5 t以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀
* [% l5 x! b" L  C好吃又安全
6 y4 H/ G' v$ s! q8 p4 K" M6 p还挺有成就感的～
: O8 Y' [: M6 C3 K, D- C" s哈别忘了来晒呀( n  P8 \  ]( k, J$ B/ ]1 p
/ [: [- u* ?( M* y

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美莹美玉
美莹

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发表于 2012-11-21 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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颖澜澜
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发表于 2012-11-21 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢
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璇咪宝贝

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发表于 2012-11-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈，巧妈~赞啊~
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筱笑翛

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发表于 2012-11-22 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己在家做蛋糕，全家乐融融啊
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樱桃小丸子妈咪
樱桃小丸子妈咪

小学毕业

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发表于 2012-11-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是巧手妈妈！
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张瑭雨
瑶瑶妈

上初中

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发表于 2012-11-22 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挤花工具和巧克力是在哪买的？

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颖澜澜  都是网购的，烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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颖澜澜
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发表于 2012-11-22 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挤花工具和巧克力是在哪买的？
都是网购的，烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜？  发表于 2012-11-22 09:59
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张瑭雨
瑶瑶妈

上初中

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发表于 2012-11-22 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都是网购的，烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜？

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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qingtianwawa821
笑妈de杂货铺

上初中

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发表于 2012-11-22 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也打算自己做
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weijiaren

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发表于 2012-11-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太佩服了
; X) T- z( R; `' @1 o+ n

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颖澜澜  多谢啦，亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
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菜园儿
笑笑

上小学

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发表于 2012-11-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30
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清风~

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发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦，很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31
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路博文

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发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
东西都买好了，就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30
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紫色雾霭

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其他
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发表于 2012-11-22 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
心意到了，宝宝自然开心呢！
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颖澜澜
馨馨妈

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爱心活力豆
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18#
发表于 2012-11-22 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
网店是不是比实体便宜？
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些
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颖澜澜
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19#
发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太佩服了
多谢啦，亲有空了可以试试很简单的
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颖澜澜
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发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡
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