【馨妈烘焙】送给小虎宝的生日蛋糕-----美羊羊蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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馨馨妈

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推首页了

楼主

发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

哥哥家的小虎宝19号的生日2 h" A% |# _/ }$ g
一直计划着给做个卡通蛋糕& U$ K' s1 P( b i g
本来想做巧虎# }; R7 C ]9 b# E0 z0 h- I
但是18号淘街市把我累惨了" z% ~5 q* y2 I- r
结果也没有买其它的材料
呵呵所以就偷懒了
美羊羊蛋糕来啦

4 m: v% N: P& [1 l

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馨馨妈

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沙发

发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-21 15:00 编辑

蛋糕胚是戚风
加了香草
闻起来香香的
就不发做法啦
之前发过好多次戚风的做法3 U4 p  }4 O* X& v
主要是温度控制好1 O0 T7 J& D7 U. x% t) R: t
打发蛋白的时候打发到位就行了3 B  ]) n/ `- I8 E3 b
4 ~# _; L) g5 m5 Z- \
现在越来越爱吃戚风了
很享受如云朵般的那种绵软～8 f! S  x7 _% ], [# R2 V
打发好奶油" O& d: J& Z! U9 S$ a' F4 k7 a
开始啦
一定要买裱花台！！8 v8 S3 y* F9 e7 h  G- i6 A
用抹刀把奶油抹平
然后用牙签画出美羊羊的样子

隔水融化巧克力" O5 f* Q$ W( Y* r# x0 a6 n4 e/ U
4 ?9 o  j4 m- Z: \$ W

/ V/ m9 k; g5 `; N. v" O  H! |- A8 \
装入裱花袋，某人嫌我画得不好，自己要画, S; ^8 M! K% {- K! Y
% l* {+ d1 O; Z- N! E( [

: Z. |- ]- ^9 x7 w$ J& T

3 [! @+ g8 L+ r- n2 `
# S3 K- N0 F1 [2 e+ G& u, A$ F0 T

画好后另拿一裱花袋装入奶油& Z- o. S0 t) [0 _- p% }
开始画羊羊的头发

) H" b$ h9 b8 e2 V
- V8 l% ~+ I/ F
+ ~# k' m( \6 b; k& r2 y- w& C
; X5 o0 j: _, c# t8 t5 A$ u
再进行简单的装饰7 D  }% l6 s0 G' @
OK完工啦！是不是很简单呢！# t6 y/ b  R2 A7 b& |! ~
1 n0 y' f9 R) D( e

9 t( q0 P. M8 O7 q& c

3 o( ?+ L1 k! b( J- E  u5 q

点评

芝麻开门@xa 喜洋洋的，厉害啊~~ 发表于 2012-11-22 19:58

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馨馨妈

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板凳

发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-21 15:09 编辑 0 u  c2 p+ B  m! l7 \
% H& J. h# s' z/ p' R/ b
由于没有裱花台6 I7 p2 z0 C0 k  A( K6 A8 A
边边看起来有些粗糙
哈，不过不影响我们的心情呀9 ~, D. K% q' W& s" Y  Z$ {, U  f# m) [
看着美羊羊完工了
大人小孩都很兴奋呢* y' x7 W7 y1 I* q

蛋糕做起来真得挺简单的' k3 d$ [" I: l3 a$ W
大家一起做还很有气氛; s2 h4 Q+ k& G/ ~; E0 Z6 j$ Q
建议妈网的妈妈们, J- w8 f3 M9 W! }* U, f% g) E
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀# ~) w3 m4 B% A, i' {" ^  R
好吃又安全
还挺有成就感的～
哈别忘了来晒呀' z: k1 Q' m4 G- p9 J* j0 w
- _* C0 }% X7 v( r- h! B

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美莹

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地板

发表于 2012-11-21 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢发表于 2012-11-21 15:11

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馨馨妈

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5^#

发表于 2012-11-21 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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6^#

发表于 2012-11-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，巧妈~赞啊~

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发表于 2012-11-22 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己在家做蛋糕，全家乐融融啊

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樱桃小丸子妈咪

樱桃小丸子妈咪

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8^#

发表于 2012-11-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是巧手妈妈！

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瑶瑶妈

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发表于 2012-11-22 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挤花工具和巧克力是在哪买的？

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颖澜澜都是网购的，烘焙店里都有的发表于 2012-11-22 09:48

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馨馨妈

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发表于 2012-11-22 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挤花工具和巧克力是在哪买的？

都是网购的，烘焙店里都有的

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张瑭雨网店是不是比实体便宜？发表于 2012-11-22 09:59

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瑶瑶妈

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11^#

发表于 2012-11-22 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是网购的，烘焙店里都有的

网店是不是比实体便宜？

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颖澜澜一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些发表于 2012-11-22 10:29

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qingtianwawa821

笑妈de杂货铺

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12^#

发表于 2012-11-22 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也打算自己做

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13^#

发表于 2012-11-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服了; e" W# l4 j5 J8 A

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颖澜澜多谢啦，亲有空了可以试试很简单的发表于 2012-11-22 10:30

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笑笑

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14^#

发表于 2012-11-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡发表于 2012-11-22 10:30

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15^#

发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得真好~我也想学~

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颖澜澜多谢啦，很简单的一学就会发表于 2012-11-22 10:31

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16^#

发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

东西都买好了，就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜等娃生日了给娃做发表于 2012-11-22 10:30

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17^#

发表于 2012-11-22 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

心意到了，宝宝自然开心呢！

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馨馨妈

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发表于 2012-11-22 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

网店是不是比实体便宜？

一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些

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馨馨妈

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19^#

发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服了

多谢啦，亲有空了可以试试很简单的

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馨馨妈

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20^#

发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡

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