【馨妈烘焙】送给小虎宝的生日蛋糕-----美羊羊蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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馨馨妈

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推首页了

楼主

发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

哥哥家的小虎宝19号的生日& c4 c) O; q( m2 K3 n0 W$ _9 W
一直计划着给做个卡通蛋糕$ T4 |1 w- _1 {" `, O. B
本来想做巧虎/ B; L7 `3 e; D/ b; _& D
但是18号淘街市把我累惨了
结果也没有买其它的材料6 k6 X- Q/ g. E9 Z
呵呵所以就偷懒了
美羊羊蛋糕来啦

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馨馨妈

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沙发

发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-21 15:00 编辑
! r4 U% s% r* l) v6 M  A) j7 w
蛋糕胚是戚风
加了香草
闻起来香香的' q6 P/ n0 T6 k" c: `; m
就不发做法啦
之前发过好多次戚风的做法5 c- O) M9 Y- S- R/ u
主要是温度控制好0 w( Y! |+ g7 U0 K6 x3 x
打发蛋白的时候打发到位就行了
. u* ^$ S3 }! x% U: f
现在越来越爱吃戚风了
很享受如云朵般的那种绵软～( Z1 E* b( Z9 M
打发好奶油# w0 J$ k0 n: x1 p9 ^2 C
开始啦
一定要买裱花台！！- Q: F. ]; c8 D7 X5 Q7 j
用抹刀把奶油抹平& z, s3 X& S  R5 N3 _0 d$ T
然后用牙签画出美羊羊的样子6 y% [- o, n) _! I, d# z
9 O. ^: M" X) c0 Z7 B
隔水融化巧克力/ M) e. Y; n+ F3 @8 h' A( M  i

$ K( q1 p5 e5 E: f
装入裱花袋，某人嫌我画得不好，自己要画
. k' D6 U( O* P# N. c' m$ z
; G( }' z; l: e

5 R& Y( G% `( ^. ^

# Y+ |: P# F& G8 w# y( d! [
画好后另拿一裱花袋装入奶油
开始画羊羊的头发  M9 p' T* w2 {4 `' t, q7 K4 q' t
4 i5 @$ h9 @$ k$ t  z! G

& t' W) h( [! ~- L& B% H
; \5 u) T! v3 o% A! Q! K2 m
5 h2 D/ f# b1 d3 o- w$ O
再进行简单的装饰
OK完工啦！是不是很简单呢！

& J0 t+ q2 R4 `
% D7 ]7 M1 l  U2 N
% ^( h* j. s9 D4 Q0 V

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芝麻开门@xa 喜洋洋的，厉害啊~~ 发表于 2012-11-22 19:58

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馨馨妈

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板凳

发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-21 15:09 编辑
: I ~5 X4 y& s4 ?7 M0 P: T
由于没有裱花台
边边看起来有些粗糙
哈，不过不影响我们的心情呀
看着美羊羊完工了
大人小孩都很兴奋呢
. a( E. S% G7 V% _3 o- ]

蛋糕做起来真得挺简单的
大家一起做还很有气氛! b& y& K0 J) T5 S% p
建议妈网的妈妈们+ d" s$ k$ f7 O0 y: T
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀% v! n/ H2 z$ u3 J5 g& m
好吃又安全
还挺有成就感的～1 Y5 k& Z. f l# o$ ?
哈别忘了来晒呀2 F8 b- }+ X% V, n+ E7 ~1 S

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美莹

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地板

发表于 2012-11-21 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢发表于 2012-11-21 15:11

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馨馨妈

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5^#

发表于 2012-11-21 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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6^#

发表于 2012-11-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，巧妈~赞啊~

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发表于 2012-11-22 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己在家做蛋糕，全家乐融融啊

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樱桃小丸子妈咪

樱桃小丸子妈咪

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8^#

发表于 2012-11-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是巧手妈妈！

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瑶瑶妈

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发表于 2012-11-22 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挤花工具和巧克力是在哪买的？

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颖澜澜都是网购的，烘焙店里都有的发表于 2012-11-22 09:48

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馨馨妈

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发表于 2012-11-22 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挤花工具和巧克力是在哪买的？

都是网购的，烘焙店里都有的

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张瑭雨网店是不是比实体便宜？发表于 2012-11-22 09:59

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瑶瑶妈

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11^#

发表于 2012-11-22 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是网购的，烘焙店里都有的

网店是不是比实体便宜？

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颖澜澜一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些发表于 2012-11-22 10:29

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qingtianwawa821

笑妈de杂货铺

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12^#

发表于 2012-11-22 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也打算自己做

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13^#

发表于 2012-11-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服了

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颖澜澜多谢啦，亲有空了可以试试很简单的发表于 2012-11-22 10:30

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笑笑

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14^#

发表于 2012-11-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡发表于 2012-11-22 10:30

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15^#

发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得真好~我也想学~

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颖澜澜多谢啦，很简单的一学就会发表于 2012-11-22 10:31

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16^#

发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

东西都买好了，就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜等娃生日了给娃做发表于 2012-11-22 10:30

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17^#

发表于 2012-11-22 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

心意到了，宝宝自然开心呢！

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馨馨妈

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18^#

发表于 2012-11-22 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

网店是不是比实体便宜？

一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些

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馨馨妈

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19^#

发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服了

多谢啦，亲有空了可以试试很简单的

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馨馨妈

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20^#

发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡

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