【馨妈烘焙】送给小虎宝的生日蛋糕-----美羊羊蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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馨馨妈

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推首页了

楼主

发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

哥哥家的小虎宝19号的生日6 Z1 e2 |1 Z. M0 j) M
一直计划着给做个卡通蛋糕
本来想做巧虎
但是18号淘街市把我累惨了4 S! |" B4 p: c4 i: B
结果也没有买其它的材料0 H/ F# s$ Z% K2 r, M
呵呵所以就偷懒了
美羊羊蛋糕来啦

/ U! ]- N% [4 e4 @, i. Z6 z; i9 t3 e

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馨馨妈

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沙发

发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-21 15:00 编辑

蛋糕胚是戚风
加了香草! P% t. }( K" p3 b4 M$ C
闻起来香香的
就不发做法啦
之前发过好多次戚风的做法
主要是温度控制好  v1 D2 ?& }# y
打发蛋白的时候打发到位就行了9 P- X2 c' j9 ~8 O& K
7 D# J- d8 x) V/ c( M8 w$ y
现在越来越爱吃戚风了
很享受如云朵般的那种绵软～% B2 X1 P" u0 }; r) @
打发好奶油; M; P  m- Q1 D8 |: A
开始啦) c* l7 V! o& w
一定要买裱花台！！2 G$ d0 H% W1 B: w: f
用抹刀把奶油抹平" T8 u! a' G1 m0 g. J
然后用牙签画出美羊羊的样子
- [$ H& M  b7 |, Y8 V! h4 V, T
隔水融化巧克力
/ Q; Z( g: h3 N1 H. [5 V

装入裱花袋，某人嫌我画得不好，自己要画
9 n5 M2 `- ^3 w7 K: ]( w: i

6 s" f, x% q9 P5 w. D" X
0 G- h2 N: h! c8 f

9 n4 _& p9 ^! I+ X& a6 X' l" a
画好后另拿一裱花袋装入奶油6 h3 D: D0 A  `
开始画羊羊的头发

! I5 Z/ k: L& n
2 ~8 W" `+ M" R& {& s7 M

再进行简单的装饰; `1 O. \4 u$ F9 ?$ D) e  L
OK完工啦！是不是很简单呢！
6 N2 w: m5 a+ l% K
; r& Y3 Y( U5 R; C, _
' z; c5 v4 {7 F0 m- k0 a/ P

; z: P/ u  u5 X* y, s2 h

点评

芝麻开门@xa 喜洋洋的，厉害啊~~ 发表于 2012-11-22 19:58

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馨馨妈

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板凳

发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-21 15:09 编辑 , y* }5 `5 \) G" m& ]( m1 A
: Q$ Y$ i6 }- A  \
由于没有裱花台# o* H6 s/ F- X. B
边边看起来有些粗糙
哈，不过不影响我们的心情呀
看着美羊羊完工了  @) |) e, n/ A8 {4 C! ]
大人小孩都很兴奋呢

9 n' t: d, F  B5 g1 ?; A! {
蛋糕做起来真得挺简单的
大家一起做还很有气氛
建议妈网的妈妈们
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀
好吃又安全: X% a" H6 v! W5 S; Z* o
还挺有成就感的～
哈别忘了来晒呀' S6 S! k" x6 i& P/ `. f+ C

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美莹

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发表于 2012-11-21 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢发表于 2012-11-21 15:11

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馨馨妈

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5^#

发表于 2012-11-21 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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发表于 2012-11-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，巧妈~赞啊~

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发表于 2012-11-22 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己在家做蛋糕，全家乐融融啊

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樱桃小丸子妈咪

樱桃小丸子妈咪

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发表于 2012-11-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是巧手妈妈！

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瑶瑶妈

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发表于 2012-11-22 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挤花工具和巧克力是在哪买的？

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颖澜澜都是网购的，烘焙店里都有的发表于 2012-11-22 09:48

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馨馨妈

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10^#

发表于 2012-11-22 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挤花工具和巧克力是在哪买的？

都是网购的，烘焙店里都有的

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张瑭雨网店是不是比实体便宜？发表于 2012-11-22 09:59

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瑶瑶妈

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发表于 2012-11-22 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是网购的，烘焙店里都有的

网店是不是比实体便宜？

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颖澜澜一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些发表于 2012-11-22 10:29

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qingtianwawa821

笑妈de杂货铺

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12^#

发表于 2012-11-22 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也打算自己做

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13^#

发表于 2012-11-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服了

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颖澜澜多谢啦，亲有空了可以试试很简单的发表于 2012-11-22 10:30

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笑笑

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14^#

发表于 2012-11-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡发表于 2012-11-22 10:30

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发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得真好~我也想学~

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颖澜澜多谢啦，很简单的一学就会发表于 2012-11-22 10:31

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16^#

发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

东西都买好了，就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜等娃生日了给娃做发表于 2012-11-22 10:30

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17^#

发表于 2012-11-22 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

心意到了，宝宝自然开心呢！

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馨馨妈

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18^#

发表于 2012-11-22 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

网店是不是比实体便宜？

一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些

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馨馨妈

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19^#

发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服了

多谢啦，亲有空了可以试试很简单的

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馨馨妈

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20^#

发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡

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