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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日2 h" A% |# _/ }$ g
一直计划着给做个卡通蛋糕& U$ K' s1 P( b  i  g
本来想做巧虎# }; R7 C  ]9 b# E0 z0 h- I
但是18号淘街市把我累惨了" z% ~5 q* y2 I- r
结果也没有买其它的材料
% b( d9 M/ ]* }6 {9 m1 V呵呵所以就偷懒了
4 D9 L- ~% V& T美羊羊蛋糕来啦
7 Z8 C+ p" t/ u5 R2 k* r
( ]8 ~! I; T, J" I( c4 m: v% N: P& [1 l

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑
: Y( q1 V, \- s" G2 L  L
# D8 M5 H! ~+ S4 f  n5 M) m蛋糕胚是戚风
+ A6 D3 z% Q; o! A: A# I+ `5 k. B加了香草
$ C1 G0 t) h- R, ?: s1 M& K3 D闻起来香香的
+ }- g  l1 k" S! ]1 q就不发做法啦
. Z: G7 X5 M, }  y7 t之前发过好多次戚风的做法3 U4 p  }4 O* X& v
主要是温度控制好1 O0 T7 J& D7 U. x% t) R: t
打发蛋白的时候打发到位就行了3 B  ]) n/ `- I8 E3 b
4 ~# _; L) g5 m5 Z- \
现在越来越爱吃戚风了
+ l3 F* F3 O0 t% g很享受如云朵般的那种绵软~8 f! S  x7 _% ], [# R2 V
打发好奶油" O& d: J& Z! U9 S$ a' F4 k7 a
开始啦
: \' S8 W) E4 H  u$ R9 m' w一定要买裱花台!!8 v8 S3 y* F9 e7 h  G- i6 A
用抹刀把奶油抹平
+ T1 n6 R1 v2 ~! d" b( b然后用牙签画出美羊羊的样子
+ N3 R  z6 I$ ?, m( ?: L
1 U6 i) C: I/ s5 T% i+ a隔水融化巧克力" O5 f* Q$ W( Y* r# x0 a6 n4 e/ U
4 ?9 o  j4 m- Z: \$ W

4 I3 `( B: o! L5 }, E / V/ m9 k; g5 `; N. v" O  H! |- A8 \
装入裱花袋,某人嫌我画得不好,自己要画, S; ^8 M! K% {- K! Y
% l* {+ d1 O; Z- N! E( [

( v* T; g' a/ _( R6 @- D: Z. |- ]- ^9 x7 w$ J& T

; H9 N9 j' j$ Z6 _
' c2 T0 }+ }0 Z# ^3 u% ?3 [! @+ g8 L+ r- n2 `
# S3 K- N0 F1 [2 e+ G& u, A$ F0 T

1 k8 l$ P* ~: d* {5 o! x
8 n$ i  ^; a9 H3 Y2 W; R画好后另拿一裱花袋装入奶油& Z- o. S0 t) [0 _- p% }
开始画羊羊的头发
. w$ c# P! Q& C' f5 ]' A( V
7 U; @( ~; Q# l* e1 S4 y$ ?+ E9 r ) H" b$ h9 b8 e2 V
- V8 l% ~+ I/ F
+ ~# k' m( \6 b; k& r2 y- w& C
; X5 o0 j: _, c# t8 t5 A$ u
再进行简单的装饰7 D  }% l6 s0 G' @
OK完工啦!是不是很简单呢!# t6 y/ b  R2 A7 b& |! ~
1 n0 y' f9 R) D( e

) ?- r: J8 _3 q1 q* U0 u0 }0 o9 t( q0 P. M8 O7 q& c

4 E$ S1 r% d7 ~$ {7 m3 o( ?+ L1 k! b( J- E  u5 q

点评

芝麻开门@xa  喜洋洋的,厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑 0 u  c2 p+ B  m! l7 \
% H& J. h# s' z/ p' R/ b
由于没有裱花台6 I7 p2 z0 C0 k  A( K6 A8 A
边边看起来有些粗糙
1 k" o$ I! s: M/ k& R2 ^哈,不过不影响我们的心情呀9 ~, D. K% q' W& s" Y  Z$ {, U  f# m) [
看着美羊羊完工了
* k& L+ F- }) A9 K2 f) w6 z大人小孩都很兴奋呢* y' x7 W7 y1 I* q

" {1 |3 _& g0 W5 P
. D! m  O# i8 C" X3 \$ d蛋糕做起来真得挺简单的' k3 d$ [" I: l3 a$ W
大家一起做还很有气氛; s2 h4 Q+ k& G/ ~; E0 Z6 j$ Q
建议妈网的妈妈们, J- w8 f3 M9 W! }* U, f% g) E
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀# ~) w3 m4 B% A, i' {" ^  R
好吃又安全
7 i5 R6 ~& r% Q' j9 i$ F还挺有成就感的~
' Y5 G1 ^5 M7 O哈别忘了来晒呀' z: k1 Q' m4 G- p9 J* j0 w
- _* C0 }% X7 v( r- h! B

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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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美妈,巧妈~赞啊~

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自己在家做蛋糕,全家乐融融啊
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真是巧手妈妈!
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挤花工具和巧克力是在哪买的?

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颖澜澜  都是网购的,烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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挤花工具和巧克力是在哪买的?
都是网购的,烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜?  发表于 2012-11-22 09:59
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都是网购的,烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜?

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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我也打算自己做

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太佩服了; e" W# l4 j5 J8 A

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颖澜澜  多谢啦,亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
笑笑

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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30

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做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦,很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31

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东西都买好了,就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30

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心意到了,宝宝自然开心呢!
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网店是不是比实体便宜?
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些
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太佩服了
多谢啦,亲有空了可以试试很简单的
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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡
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