【馨妈烘焙】送给小虎宝的生日蛋糕-----美羊羊蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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馨馨妈

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推首页了

楼主

发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

哥哥家的小虎宝19号的生日% l0 G/ ~7 r9 _5 ?; \6 Y$ m
一直计划着给做个卡通蛋糕
本来想做巧虎. _1 S" I: ]3 y3 l- Y  v# R" {+ b/ Y
但是18号淘街市把我累惨了6 [6 Z, O$ N! f4 x/ n
结果也没有买其它的材料
呵呵所以就偷懒了
美羊羊蛋糕来啦  d# L5 o$ o( H: X1 L
0 R' ~  n! [4 N! i8 l/ U
( R1 o. J* M3 D. C

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馨馨妈

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沙发

发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-21 15:00 编辑

蛋糕胚是戚风
加了香草3 A* w: J0 A" L' K* \
闻起来香香的
就不发做法啦
之前发过好多次戚风的做法" c9 N6 D+ N( M
主要是温度控制好* g, @( n8 A" b9 T. f9 y# X5 ]) v
打发蛋白的时候打发到位就行了' t9 H( k9 X: x) _

现在越来越爱吃戚风了/ W; Z) j& v$ _
很享受如云朵般的那种绵软～
打发好奶油
开始啦
一定要买裱花台！！  ~& Q1 d, c8 H
用抹刀把奶油抹平
然后用牙签画出美羊羊的样子

隔水融化巧克力9 ?" e- x9 _, s5 F' K

  ]% X0 f1 |* N% Q1 l

装入裱花袋，某人嫌我画得不好，自己要画5 @) k- W0 R+ }% }! [4 j

% p3 G: x+ ^6 c$ d/ K- E: P
! a- C1 b+ N& N7 _+ W( E+ w

% v( M; x" E6 j3 t
画好后另拿一裱花袋装入奶油- t+ o- V* J  d0 b7 w, ?, a
开始画羊羊的头发
+ K9 \" q; a- w" @  o' e3 q! P) ?6 B

9 J+ t" w" y  J6 l  V: g. }

再进行简单的装饰' S$ a) F$ x2 ]3 V3 q+ A2 R1 S
OK完工啦！是不是很简单呢！' m+ B$ N% _% V- N( ]3 m! J

/ T/ K" Y: m9 ^% T! T) @$ d
7 j" N- j+ ~+ `
: G/ M8 I5 n! x

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芝麻开门@xa 喜洋洋的，厉害啊~~ 发表于 2012-11-22 19:58

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馨馨妈

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板凳

发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-21 15:09 编辑 - f. G) c3 |/ f* |' Z: e! a: b

由于没有裱花台
边边看起来有些粗糙3 v" m1 D% ^  s/ m
哈，不过不影响我们的心情呀
看着美羊羊完工了  H& s/ W! S- k7 r( V/ W
大人小孩都很兴奋呢

+ M) Y- d/ [  l, ~1 G4 r) V' [
蛋糕做起来真得挺简单的
大家一起做还很有气氛
建议妈网的妈妈们; f, }3 S0 Q: |
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀
好吃又安全3 t6 E% \5 D; x
还挺有成就感的～4 U' Y" o* T3 i% q& }
哈别忘了来晒呀# F/ o2 _, ]& Y

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美莹

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发表于 2012-11-21 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢发表于 2012-11-21 15:11

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馨馨妈

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5^#

发表于 2012-11-21 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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发表于 2012-11-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，巧妈~赞啊~

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发表于 2012-11-22 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己在家做蛋糕，全家乐融融啊

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樱桃小丸子妈咪

樱桃小丸子妈咪

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发表于 2012-11-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是巧手妈妈！

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瑶瑶妈

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发表于 2012-11-22 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挤花工具和巧克力是在哪买的？

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颖澜澜都是网购的，烘焙店里都有的发表于 2012-11-22 09:48

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馨馨妈

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发表于 2012-11-22 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挤花工具和巧克力是在哪买的？

都是网购的，烘焙店里都有的

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张瑭雨网店是不是比实体便宜？发表于 2012-11-22 09:59

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瑶瑶妈

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发表于 2012-11-22 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是网购的，烘焙店里都有的

网店是不是比实体便宜？

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颖澜澜一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些发表于 2012-11-22 10:29

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qingtianwawa821

笑妈de杂货铺

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发表于 2012-11-22 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也打算自己做

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发表于 2012-11-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服了% A' ^" t- W, X

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颖澜澜多谢啦，亲有空了可以试试很简单的发表于 2012-11-22 10:30

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笑笑

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发表于 2012-11-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡发表于 2012-11-22 10:30

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15^#

发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得真好~我也想学~

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颖澜澜多谢啦，很简单的一学就会发表于 2012-11-22 10:31

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16^#

发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

东西都买好了，就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜等娃生日了给娃做发表于 2012-11-22 10:30

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17^#

发表于 2012-11-22 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

心意到了，宝宝自然开心呢！

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馨馨妈

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发表于 2012-11-22 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

网店是不是比实体便宜？

一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些

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馨馨妈

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发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服了

多谢啦，亲有空了可以试试很简单的

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馨馨妈

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20^#

发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡

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