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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日
& Y: Z5 C5 Y: [/ Z+ |3 d一直计划着给做个卡通蛋糕
% K5 O; `' ]/ J本来想做巧虎' Q/ E% H& ]- W: x$ J1 ?
但是18号淘街市把我累惨了
% R$ [% f+ K$ e# g8 L# d结果也没有买其它的材料2 y% f- U2 i8 i6 q1 ^
呵呵所以就偷懒了
. A5 s2 T  C0 {8 `% w7 K1 j  }: l美羊羊蛋糕来啦
! H5 k* J3 {* Z; `" o8 g; P0 u
6 u9 d; q- M7 {! S
! j+ F. A+ `! Z" w6 d- _. U. n
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑
+ b  d* W3 ^; B
3 D6 o% `; N$ e蛋糕胚是戚风! l6 s. v/ }# ^* X
加了香草
5 j, p5 H* b' j" c2 c* ^# V/ v# m闻起来香香的; m3 Z# _( ^* s
就不发做法啦, j3 A/ d, L0 G2 v/ ?8 s9 K
之前发过好多次戚风的做法
! W: E1 X% l0 X4 |9 s6 f1 q主要是温度控制好
, w9 v  v/ A. h+ u  F打发蛋白的时候打发到位就行了
; v* |  U' Y1 ?2 @; x. t: F
9 L6 @, N+ m. @- N现在越来越爱吃戚风了
( n7 p: o, U1 ~6 a8 k8 ~很享受如云朵般的那种绵软~
# ]2 ^  }1 \8 x8 O4 V1 G打发好奶油
9 \6 |" s( j. b9 A( P9 I开始啦
. r1 x/ _. [/ ?% H2 M一定要买裱花台!!
0 M- r' }* a) A: q9 n; Y& }* g7 t" g用抹刀把奶油抹平; {5 z! E0 J0 X. r1 C2 n
然后用牙签画出美羊羊的样子5 ~& Z9 p# K& X6 ?5 j4 ]

9 V& y. L& e  b! ~0 j隔水融化巧克力
  J! a" L+ M2 t" h : }7 k; ^3 y% m* w5 J" b: ~; \

2 ]" V6 H: F% \ & f4 |7 d; i/ q. |& z
装入裱花袋,某人嫌我画得不好,自己要画. ~7 M; i" v- H& a5 D

4 Y1 |+ X( y( I$ O* x; v1 N/ V/ Z0 u

+ p2 k4 P3 C, D6 k) R
# s+ a) |9 m( Q# W$ |: b 1 s, |; e, g  Y/ q/ g. E9 P
/ x4 E4 L1 n5 d5 Z' Z3 c: f1 W
+ z9 V) L* S0 n- C* q% n! ?

8 \8 Q% g  ~- c8 o* ^3 f9 _0 L- ~$ R
画好后另拿一裱花袋装入奶油
2 [8 X7 x) ?7 ]7 X+ U- X开始画羊羊的头发
  |* N: |' O1 o
3 T8 E, U  c0 Y2 x+ E! }
! ~# t& X; G7 A9 Q; J/ ~! K* O' U' \- d5 K- i& d& z; J( W- h5 m$ [
+ u: [! I* o3 U  `5 O' B

* q- K  v4 o: Q' H& |  e+ l再进行简单的装饰! N% ?" V4 K+ j, Y8 A& D8 o  x
OK完工啦!是不是很简单呢!. E9 X& W" I5 Z7 p; k& ~

! S+ S- L. {- E
3 F( z5 O8 P  s6 q+ Z
$ H4 ?9 M7 O4 R$ B. r! v/ C $ @- L2 _2 l4 \4 C6 g
3 r4 L7 A9 b) ?2 ~  g8 E5 {1 F; R

点评

芝麻开门@xa  喜洋洋的,厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑
: \3 s- t+ F  S, v/ m( G8 ]  p* t4 p: u6 w% n3 p
由于没有裱花台
% Q- a/ ?! ~* w2 F# N边边看起来有些粗糙. o5 n+ R, G& ]4 \) j1 M. P& c
哈,不过不影响我们的心情呀# H$ X- ^6 K* U" H
看着美羊羊完工了
( _. {9 S  B# J5 X大人小孩都很兴奋呢( V3 Z3 H0 F6 E* g5 }
7 I( L2 L8 b. U9 i8 x* [

, g' {, c; L5 R) f& W; w' L蛋糕做起来真得挺简单的/ X, [# N9 V( S+ P& A+ B) m. b6 e( ^
大家一起做还很有气氛  I/ y  F+ s. x. a: _/ U
建议妈网的妈妈们
* P+ o) |5 y! ?' m# p/ R以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀
! l- G, n, j$ k. a  K好吃又安全% Y: S1 r9 c5 C5 f4 N* a% e+ d$ |
还挺有成就感的~0 f( D$ h1 [/ n+ j/ r- h+ m3 J
哈别忘了来晒呀
% k, U! d* ]# b, @; m" c
/ K( @  ^. ~8 |& H
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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美妈,巧妈~赞啊~

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自己在家做蛋糕,全家乐融融啊
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真是巧手妈妈!
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挤花工具和巧克力是在哪买的?

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颖澜澜  都是网购的,烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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挤花工具和巧克力是在哪买的?
都是网购的,烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜?  发表于 2012-11-22 09:59
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都是网购的,烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜?

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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我也打算自己做

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太佩服了
/ T, A5 u+ O% U* P; n4 k. e9 \, a

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颖澜澜  多谢啦,亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
笑笑

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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30

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做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦,很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31

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东西都买好了,就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30

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心意到了,宝宝自然开心呢!
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网店是不是比实体便宜?
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些
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太佩服了
多谢啦,亲有空了可以试试很简单的
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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡
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