【馨妈烘焙】送给小虎宝的生日蛋糕-----美羊羊蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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馨馨妈

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推首页了

楼主

发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

哥哥家的小虎宝19号的生日9 E( T3 s2 h$ y. H( O! X$ P
一直计划着给做个卡通蛋糕
本来想做巧虎' L# O, X" f$ L( D+ V/ V1 x
但是18号淘街市把我累惨了# @, q8 [" x! R- L, {
结果也没有买其它的材料3 ^. E7 J1 f& X0 V& [
呵呵所以就偷懒了$ p1 R2 K' [+ S! w! J; i+ G! P
美羊羊蛋糕来啦
. Z0 G U Q8 @/ \- h- ?" s

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馨馨妈

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沙发

发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-21 15:00 编辑

蛋糕胚是戚风" m; N. i" g; W1 g) g; a$ K
加了香草* B) b6 _, P7 I& d! l5 h5 _
闻起来香香的
就不发做法啦, Z' @) }' j" T$ n( \; S# a
之前发过好多次戚风的做法% L: e9 s5 G+ W$ v
主要是温度控制好
打发蛋白的时候打发到位就行了
2 Y* B: E% h- A! u* u- b
现在越来越爱吃戚风了
很享受如云朵般的那种绵软～# b" f3 a  F1 [+ v$ L; L
打发好奶油
开始啦
一定要买裱花台！！; |; }  A- N7 Q' h6 g
用抹刀把奶油抹平, j" ]! W9 v/ y" p+ Q9 Q# J. u
然后用牙签画出美羊羊的样子

隔水融化巧克力

  b, i# w8 Q( \2 s& K) l
装入裱花袋，某人嫌我画得不好，自己要画. U. Q) N0 u" n- Q
. G5 I- T/ {3 C) P1 n. N

1 J3 w( S& j9 N

! j0 F% s5 J# N

画好后另拿一裱花袋装入奶油
开始画羊羊的头发

6 J9 H; C, |% v5 H; m+ S/ ]

再进行简单的装饰
OK完工啦！是不是很简单呢！% g3 z/ N9 C4 K  D! Y

% A" L: I# [/ r7 Z4 n  S6 i
6 F5 z! ]. j) w- K# d
9 p! ]: @' C8 {  i% H, e
8 y% o. g" @: d2 A0 c

点评

芝麻开门@xa 喜洋洋的，厉害啊~~ 发表于 2012-11-22 19:58

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馨馨妈

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板凳

发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-21 15:09 编辑 - c, B2 ]9 J" P$ V) |5 F; L1 y9 _

由于没有裱花台  F% P, d3 R) r/ X
边边看起来有些粗糙8 ]1 _% r! T6 K; |* t
哈，不过不影响我们的心情呀7 s' ]2 Q' I8 y
看着美羊羊完工了
大人小孩都很兴奋呢

# n' t3 ?4 i  f7 @  w$ Y" O, u
蛋糕做起来真得挺简单的
大家一起做还很有气氛4 Q, l9 b0 X8 J+ m7 J/ N
建议妈网的妈妈们
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀5 |9 l; N- p' `: w
好吃又安全
还挺有成就感的～
哈别忘了来晒呀# Y1 n2 F0 M1 p$ I  G. z  ?9 K% T

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美莹

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发表于 2012-11-21 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢发表于 2012-11-21 15:11

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馨馨妈

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5^#

发表于 2012-11-21 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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6^#

发表于 2012-11-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，巧妈~赞啊~

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7^#

发表于 2012-11-22 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己在家做蛋糕，全家乐融融啊

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樱桃小丸子妈咪

樱桃小丸子妈咪

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8^#

发表于 2012-11-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是巧手妈妈！

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瑶瑶妈

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发表于 2012-11-22 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挤花工具和巧克力是在哪买的？

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颖澜澜都是网购的，烘焙店里都有的发表于 2012-11-22 09:48

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馨馨妈

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10^#

发表于 2012-11-22 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挤花工具和巧克力是在哪买的？

都是网购的，烘焙店里都有的

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张瑭雨网店是不是比实体便宜？发表于 2012-11-22 09:59

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瑶瑶妈

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发表于 2012-11-22 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是网购的，烘焙店里都有的

网店是不是比实体便宜？

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颖澜澜一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些发表于 2012-11-22 10:29

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qingtianwawa821

笑妈de杂货铺

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12^#

发表于 2012-11-22 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也打算自己做

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13^#

发表于 2012-11-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服了# p, \1 _' }/ n0 {. g8 Y

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颖澜澜多谢啦，亲有空了可以试试很简单的发表于 2012-11-22 10:30

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笑笑

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14^#

发表于 2012-11-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡发表于 2012-11-22 10:30

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15^#

发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得真好~我也想学~

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颖澜澜多谢啦，很简单的一学就会发表于 2012-11-22 10:31

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16^#

发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

东西都买好了，就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜等娃生日了给娃做发表于 2012-11-22 10:30

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17^#

发表于 2012-11-22 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

心意到了，宝宝自然开心呢！

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馨馨妈

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18^#

发表于 2012-11-22 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

网店是不是比实体便宜？

一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些

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馨馨妈

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19^#

发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服了

多谢啦，亲有空了可以试试很简单的

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馨馨妈

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20^#

发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡

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