【馨妈烘焙】送给小虎宝的生日蛋糕-----美羊羊蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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馨馨妈

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推首页了

楼主

发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

哥哥家的小虎宝19号的生日9 d$ G+ A# B( n3 p; e N1 ~. i
一直计划着给做个卡通蛋糕, L3 p) U/ a G$ Q
本来想做巧虎
但是18号淘街市把我累惨了) C) N/ q9 L! w( ]& M- u
结果也没有买其它的材料
呵呵所以就偷懒了
美羊羊蛋糕来啦3 e+ w; u0 Z+ U# }$ S+ F& N# R
. t- s0 @+ q2 k. C# ^& K/ c* O; a

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馨馨妈

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沙发

发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-21 15:00 编辑 0 |4 [5 o- \+ d& A$ d: x

蛋糕胚是戚风# x% h4 H3 ~, ~: a7 j) Z! r
加了香草& C9 N% t) ]; s6 q; U' b
闻起来香香的
就不发做法啦
之前发过好多次戚风的做法7 v+ x3 k8 n/ N/ A( u9 b3 q
主要是温度控制好
打发蛋白的时候打发到位就行了
# |& V, ?$ N1 `; N4 ]
现在越来越爱吃戚风了$ a+ u! r) l4 i! |" Y
很享受如云朵般的那种绵软～8 o: x- i1 M& |$ t% _4 K
打发好奶油; ~7 c7 V5 a  V1 g
开始啦8 h0 J! [& f3 E% E' r& K9 T
一定要买裱花台！！
用抹刀把奶油抹平
然后用牙签画出美羊羊的样子

隔水融化巧克力

- [- I: v% ^% N  Q! l
装入裱花袋，某人嫌我画得不好，自己要画

/ a2 `/ ^9 U( c) e5 s9 B3 x( A
, n& z  D7 b: _3 i
; {3 j6 u+ D, u( K, @0 J

+ H. B/ t1 D* N" y* \8 j
( m6 G# l8 C" l, O
: D$ |4 l6 F" o1 V; I, Y* I
画好后另拿一裱花袋装入奶油+ U1 V5 O+ H; ^- _# E
开始画羊羊的头发

& P7 O* w% z# o3 M- A( L

再进行简单的装饰
OK完工啦！是不是很简单呢！: Z$ u* Y# s; \4 q+ ?2 Y2 A

. G# T7 t6 A# h% q" v5 b; ^, M
+ l! \4 v" R( L/ g4 q' k

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芝麻开门@xa 喜洋洋的，厉害啊~~ 发表于 2012-11-22 19:58

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馨馨妈

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板凳

发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-21 15:09 编辑

由于没有裱花台
边边看起来有些粗糙* X O* N& B7 q! h- r/ G! ^
哈，不过不影响我们的心情呀
看着美羊羊完工了5 H) v B3 l7 z L) J9 a
大人小孩都很兴奋呢

蛋糕做起来真得挺简单的- `. f5 d9 F# Z5 f( A8 u! y
大家一起做还很有气氛
建议妈网的妈妈们6 J; c. U4 g$ z. o5 E5 J$ x8 h
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀) C/ w/ o: N; T5 K# @2 {# D7 z
好吃又安全. L, q& ?- Z. L4 i4 k/ f& @
还挺有成就感的～7 O: A/ [4 g6 C* B2 d& N
哈别忘了来晒呀

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美莹

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发表于 2012-11-21 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢发表于 2012-11-21 15:11

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馨馨妈

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5^#

发表于 2012-11-21 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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6^#

发表于 2012-11-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，巧妈~赞啊~

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发表于 2012-11-22 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己在家做蛋糕，全家乐融融啊

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樱桃小丸子妈咪

樱桃小丸子妈咪

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发表于 2012-11-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是巧手妈妈！

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瑶瑶妈

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发表于 2012-11-22 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挤花工具和巧克力是在哪买的？

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颖澜澜都是网购的，烘焙店里都有的发表于 2012-11-22 09:48

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馨馨妈

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10^#

发表于 2012-11-22 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挤花工具和巧克力是在哪买的？

都是网购的，烘焙店里都有的

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张瑭雨网店是不是比实体便宜？发表于 2012-11-22 09:59

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瑶瑶妈

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发表于 2012-11-22 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是网购的，烘焙店里都有的

网店是不是比实体便宜？

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颖澜澜一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些发表于 2012-11-22 10:29

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qingtianwawa821

笑妈de杂货铺

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12^#

发表于 2012-11-22 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也打算自己做

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13^#

发表于 2012-11-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服了% X' a$ V1 r2 e4 ?

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颖澜澜多谢啦，亲有空了可以试试很简单的发表于 2012-11-22 10:30

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笑笑

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14^#

发表于 2012-11-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡发表于 2012-11-22 10:30

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15^#

发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得真好~我也想学~

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颖澜澜多谢啦，很简单的一学就会发表于 2012-11-22 10:31

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16^#

发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

东西都买好了，就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜等娃生日了给娃做发表于 2012-11-22 10:30

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17^#

发表于 2012-11-22 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

心意到了，宝宝自然开心呢！

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馨馨妈

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18^#

发表于 2012-11-22 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

网店是不是比实体便宜？

一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些

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馨馨妈

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19^#

发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服了

多谢啦，亲有空了可以试试很简单的

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馨馨妈

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20^#

发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡

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