【馨妈烘焙】送给小虎宝的生日蛋糕-----美羊羊蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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馨馨妈

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推首页了

楼主

发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

哥哥家的小虎宝19号的生日
一直计划着给做个卡通蛋糕
本来想做巧虎' Q/ E% H& ]- W: x$ J1 ?
但是18号淘街市把我累惨了
结果也没有买其它的材料2 y% f- U2 i8 i6 q1 ^
呵呵所以就偷懒了
美羊羊蛋糕来啦

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馨馨妈

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沙发

发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-21 15:00 编辑

蛋糕胚是戚风! l6 s. v/ }# ^* X
加了香草
闻起来香香的; m3 Z# _( ^* s
就不发做法啦, j3 A/ d, L0 G2 v/ ?8 s9 K
之前发过好多次戚风的做法
主要是温度控制好
打发蛋白的时候打发到位就行了

现在越来越爱吃戚风了
很享受如云朵般的那种绵软～
打发好奶油
开始啦
一定要买裱花台！！
用抹刀把奶油抹平; {5 z! E0 J0 X. r1 C2 n
然后用牙签画出美羊羊的样子5 ~& Z9 p# K& X6 ?5 j4 ]

隔水融化巧克力
: }7 k; ^3 y% m* w5 J" b: ~; \

& f4 |7 d; i/ q. |& z
装入裱花袋，某人嫌我画得不好，自己要画. ~7 M; i" v- H& a5 D

* x; v1 N/ V/ Z0 u

1 s, |; e, g  Y/ q/ g. E9 P
/ x4 E4 L1 n5 d5 Z' Z3 c: f1 W
+ z9 V) L* S0 n- C* q% n! ?

3 f9 _0 L- ~$ R
画好后另拿一裱花袋装入奶油
开始画羊羊的头发

* O' U' \- d5 K- i& d& z; J( W- h5 m$ [
+ u: [! I* o3 U  `5 O' B

再进行简单的装饰! N% ?" V4 K+ j, Y8 A& D8 o  x
OK完工啦！是不是很简单呢！. E9 X& W" I5 Z7 p; k& ~

$ @- L2 _2 l4 \4 C6 g
3 r4 L7 A9 b) ?2 ~  g8 E5 {1 F; R

点评

芝麻开门@xa 喜洋洋的，厉害啊~~ 发表于 2012-11-22 19:58

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馨馨妈

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板凳

发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-21 15:09 编辑
p* t4 p: u6 w% n3 p
由于没有裱花台
边边看起来有些粗糙. o5 n+ R, G& ]4 \) j1 M. P& c
哈，不过不影响我们的心情呀# H$ X- ^6 K* U" H
看着美羊羊完工了
大人小孩都很兴奋呢( V3 Z3 H0 F6 E* g5 }
7 I( L2 L8 b. U9 i8 x* [

蛋糕做起来真得挺简单的/ X, [# N9 V( S+ P& A+ B) m. b6 e( ^
大家一起做还很有气氛 I/ y F+ s. x. a: _/ U
建议妈网的妈妈们
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀
好吃又安全% Y: S1 r9 c5 C5 f4 N* a% e+ d$ |
还挺有成就感的～0 f( D$ h1 [/ n+ j/ r- h+ m3 J
哈别忘了来晒呀

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美莹

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发表于 2012-11-21 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢发表于 2012-11-21 15:11

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馨馨妈

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5^#

发表于 2012-11-21 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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6^#

发表于 2012-11-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，巧妈~赞啊~

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发表于 2012-11-22 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己在家做蛋糕，全家乐融融啊

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樱桃小丸子妈咪

樱桃小丸子妈咪

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发表于 2012-11-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是巧手妈妈！

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瑶瑶妈

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发表于 2012-11-22 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挤花工具和巧克力是在哪买的？

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颖澜澜都是网购的，烘焙店里都有的发表于 2012-11-22 09:48

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馨馨妈

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发表于 2012-11-22 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挤花工具和巧克力是在哪买的？

都是网购的，烘焙店里都有的

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张瑭雨网店是不是比实体便宜？发表于 2012-11-22 09:59

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瑶瑶妈

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11^#

发表于 2012-11-22 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是网购的，烘焙店里都有的

网店是不是比实体便宜？

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颖澜澜一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些发表于 2012-11-22 10:29

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qingtianwawa821

笑妈de杂货铺

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12^#

发表于 2012-11-22 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也打算自己做

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13^#

发表于 2012-11-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服了

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颖澜澜多谢啦，亲有空了可以试试很简单的发表于 2012-11-22 10:30

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笑笑

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14^#

发表于 2012-11-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡发表于 2012-11-22 10:30

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15^#

发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得真好~我也想学~

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颖澜澜多谢啦，很简单的一学就会发表于 2012-11-22 10:31

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16^#

发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

东西都买好了，就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜等娃生日了给娃做发表于 2012-11-22 10:30

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17^#

发表于 2012-11-22 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

心意到了，宝宝自然开心呢！

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馨馨妈

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18^#

发表于 2012-11-22 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

网店是不是比实体便宜？

一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些

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馨馨妈

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19^#

发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服了

多谢啦，亲有空了可以试试很简单的

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馨馨妈

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20^#

发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡

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