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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日5 V" {/ A) f$ z% |1 ?
一直计划着给做个卡通蛋糕
' D7 v. h% z: E3 R2 {. ]$ J/ U; M本来想做巧虎
- c3 C5 z5 @. `但是18号淘街市把我累惨了
, X. b! d& a7 i8 y+ D4 m结果也没有买其它的材料& B8 o: C# S. m) Q  t9 D; x- L
呵呵所以就偷懒了
4 N* z9 Y4 Y  T/ S) z- d" [美羊羊蛋糕来啦; S" B1 v4 G) s3 s! C3 ?1 d7 C& ?

2 [8 Y# L2 g( M& \
3 u) f3 T7 q5 p
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑 1 T' N9 Z% H! \- y6 g

6 ]* K" `0 M* k% f1 S7 H  u8 ^蛋糕胚是戚风4 q! X$ S9 U1 w9 ]( a4 i$ z9 o
加了香草
- x) y7 O% R3 B0 n1 M* A, }7 @闻起来香香的
$ h  O7 w! ]2 T就不发做法啦" a) l( s+ Q% e
之前发过好多次戚风的做法
$ A/ m( t2 ^' ?$ f& a主要是温度控制好, g/ k5 w6 }7 q" c' h
打发蛋白的时候打发到位就行了- s- S1 q# N$ e8 n. T$ ^" z! _
# \5 x* @4 d( |0 p  y/ U
现在越来越爱吃戚风了- r( V& ?& r- K
很享受如云朵般的那种绵软~
7 j$ @; K$ w2 V, ]打发好奶油$ @* H2 D3 u& X+ c% w. f% n
开始啦+ D1 p/ g- R7 g3 w9 F
一定要买裱花台!!$ |! [, o# s+ p3 R# c
用抹刀把奶油抹平$ l8 P4 \; k) \1 P  }$ Q, ~
然后用牙签画出美羊羊的样子; I+ P; t( {9 D- r8 ?; N" K9 }. Y
4 _) k' }$ ]. g7 M, _7 \+ V' H
隔水融化巧克力! s9 ]0 |) P! _9 Y/ S' r4 S  D
* o+ ?3 J, T, B. {# O9 q  V4 e

% @+ p5 i6 H( y( D# {
# ^; R/ {1 v. c. g3 V装入裱花袋,某人嫌我画得不好,自己要画( Q- x' M$ n8 c" \  [* \, {: v2 d0 {

9 x( B2 j5 O" a
+ Q% v) N5 Y. o! e9 V7 v( A3 A

7 p" J! d& s4 @' F: T, s! g& Q
$ |" E; Q8 o  ?: H0 A$ G
+ [6 T+ Z& a4 P& [% ]
1 r4 T1 O3 ^* [7 s! x) A% Y) x
2 w6 u7 ]: z9 @! j
8 q% _0 [/ I1 T7 b: G, u画好后另拿一裱花袋装入奶油
% Q! W; [& j9 ^开始画羊羊的头发6 J& A( K) a8 F5 ~" }/ e
) r0 W  x, q5 S' c! B# w* ?  J9 Y4 d; L
6 p* ]$ C1 T+ ]8 t# A

1 q. J+ H8 I8 z
6 Z' p* n4 u2 H6 u$ T5 a7 d% e# a/ _3 r- v% q
再进行简单的装饰
8 @, M! b- t7 l9 KOK完工啦!是不是很简单呢!
: d0 A3 l/ h( C+ m& [3 l
, o, N6 b9 b( I/ X- ]; b4 I3 h2 \! M% z

6 T+ w; ^7 d5 @  k8 p+ K8 Y
* s2 G8 V4 F1 H1 x8 o+ w
% Y" @, [0 J3 w+ a. ?/ _& a

点评

芝麻开门@xa  喜洋洋的,厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑
# K0 T5 y: P7 x# a
2 J) Z0 [% w4 s  d  E2 K1 I  L由于没有裱花台( ]: u4 H5 {; z# ]' T3 t" E( @  }
边边看起来有些粗糙
1 w9 I& d, Y4 Y) a* @, W哈,不过不影响我们的心情呀
' ~4 T' q/ L$ C, S看着美羊羊完工了' N. g0 u, j1 y( O' S
大人小孩都很兴奋呢7 Y4 l6 s" j$ X# B! U, V) `

' x) _" c7 x+ x* b, N
9 H5 {% }+ _* t蛋糕做起来真得挺简单的/ \+ u/ x- Z1 f' h
大家一起做还很有气氛/ K- s) W* w! e. p6 O& ]
建议妈网的妈妈们) |+ a& B3 y1 g4 N! H- C( f; Y
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀
* J9 g- D) x8 }1 ^2 J好吃又安全5 [7 H1 L( B( }6 b8 x! v) K! g' l' S
还挺有成就感的~
- D. `2 g% ]4 M哈别忘了来晒呀
" a4 _& s" E4 _& X
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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美妈,巧妈~赞啊~

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自己在家做蛋糕,全家乐融融啊
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真是巧手妈妈!
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挤花工具和巧克力是在哪买的?

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颖澜澜  都是网购的,烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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挤花工具和巧克力是在哪买的?
都是网购的,烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜?  发表于 2012-11-22 09:59
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都是网购的,烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜?

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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我也打算自己做

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太佩服了% V: }: I% ]( d% J& O

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颖澜澜  多谢啦,亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
笑笑

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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30

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做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦,很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31

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东西都买好了,就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30

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心意到了,宝宝自然开心呢!
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网店是不是比实体便宜?
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些
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太佩服了
多谢啦,亲有空了可以试试很简单的
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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡
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