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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日/ B, h* n- _2 Y" v" M% N& [
一直计划着给做个卡通蛋糕
5 c3 x9 e2 M9 F. d- h! m9 E1 ~; `本来想做巧虎$ T$ L7 m1 L7 H! j& G$ r- m
但是18号淘街市把我累惨了5 s+ w4 n/ d0 z0 _8 G2 J
结果也没有买其它的材料8 b4 B! z- t$ @2 r* F4 Y( o' p" A- u
呵呵所以就偷懒了
1 K/ q6 N3 a+ t: n6 @美羊羊蛋糕来啦" }; e" h9 l, ^" u% P3 r
; \. t) e5 X. r. r! i
% o$ {& k8 R  X, a+ _

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑 % k9 P1 k9 o. y9 B

! F- @" p: c3 w/ U" R5 [6 u蛋糕胚是戚风
$ h, J, t. v+ c, z1 Y5 H8 j# v加了香草
' \5 N  S7 s2 e" B( r- X闻起来香香的
' c$ f2 e7 Z0 u) Z+ ~9 P. e6 v就不发做法啦- I6 ~) ~! v: c/ `' o7 j( A) `, l
之前发过好多次戚风的做法* f8 w" C1 [$ q( _( \% u, G4 F
主要是温度控制好
, Q; y4 n6 q3 c/ Y$ n, |3 F打发蛋白的时候打发到位就行了0 r& Q- v# N8 n: m1 n& s

1 @# ~1 {  a- [: r现在越来越爱吃戚风了' l$ P% P8 l+ y! F8 u* W
很享受如云朵般的那种绵软~
* w/ Q& [( r% ^# g; C' H打发好奶油9 Q3 s3 s5 n6 X& o9 o& m
开始啦
8 P- c+ r+ v7 l  g* F1 Y* w6 X1 V一定要买裱花台!!5 Q; ~# Z( t& x) Q" u8 D
用抹刀把奶油抹平
  Z% L& ]* m! T8 T然后用牙签画出美羊羊的样子
! y$ S1 \( _7 [. m" w0 l& b
, T9 k: P! B0 [% a% Z  ]: s% F7 w隔水融化巧克力
% l. ~7 _2 R9 `) V4 F( X * H' S0 K1 q* b1 c& h$ \8 r- w
: O. a3 G  K6 T6 p) I; F! X
# G' {$ Q& X1 G$ f6 N, L3 }
装入裱花袋,某人嫌我画得不好,自己要画! d6 m# ~& r+ u! K, S6 V
4 K$ Y) k/ P# A  n

, j$ U! m8 N# b7 G' _) s0 p
$ g6 A1 V6 e' E( W) _
: e# f  E: N1 A
* x# Y5 @9 G: G' B" h( {$ B; k7 [8 u/ p# q# _

! V; O1 B0 O( u2 h. L( I' _1 G; I" Y' _- r' i  T2 _
; }4 Q& e1 @; F' e
画好后另拿一裱花袋装入奶油
8 `9 l* q2 D$ h# v2 {8 h开始画羊羊的头发0 Z5 v0 k, l( T* k/ |1 u' K$ x
3 H$ q$ E' z' o, O1 [2 J- ^! s- v
# L2 |: o6 N# X
' ~( `& U' }- [6 p2 h
* b7 h  S& K2 g; e! }( j

! F7 `% R  R3 e8 u' }再进行简单的装饰
  V8 B: {& _% |. J9 K% wOK完工啦!是不是很简单呢!
) F1 j$ i! e! a8 K, }" \8 ~7 }  y" ]) b/ X, ?0 f

5 c; V8 s' w( Z7 A& w- }' l) e$ Q& A- E& ~6 F7 `0 ^
+ d7 n+ E' {# G9 f9 _& z
' H7 T6 }/ J2 c1 w

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芝麻开门@xa  喜洋洋的,厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑
, D* V. M" Z/ o: a+ V
1 K& B# g" [$ ~; V) ?( k由于没有裱花台
2 b+ M! P; K8 m' ?7 E1 X6 b* [边边看起来有些粗糙9 m1 z3 j9 p9 E  Y* H" w( q
哈,不过不影响我们的心情呀  P0 |( g3 Q6 ?& q! Z$ }; a: {9 w
看着美羊羊完工了! o* Q3 E3 \4 d! Z# }. q
大人小孩都很兴奋呢9 n4 z. R* N1 v# g2 X' @$ I* p6 d! T

1 I4 s: t0 T  x - n1 Y: D- \+ V/ I+ F% Z6 c
蛋糕做起来真得挺简单的
1 t* R; ]# o9 [: R( L. Q大家一起做还很有气氛
6 x8 h- B7 _% N建议妈网的妈妈们
7 S0 g. w) x- W+ p6 o以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀
$ z' U) |( y1 y4 A& `好吃又安全. x6 s: X$ L! o/ S: P/ h2 m6 o
还挺有成就感的~) s* ]# q. x  U. n* t. j9 i2 ?
哈别忘了来晒呀8 ^2 `+ ?' c' J

* m9 U8 s& s6 l7 Q7 |8 F
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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美妈,巧妈~赞啊~

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自己在家做蛋糕,全家乐融融啊
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真是巧手妈妈!
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挤花工具和巧克力是在哪买的?

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颖澜澜  都是网购的,烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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挤花工具和巧克力是在哪买的?
都是网购的,烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜?  发表于 2012-11-22 09:59
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都是网购的,烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜?

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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我也打算自己做

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太佩服了
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颖澜澜  多谢啦,亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
笑笑

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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30

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做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦,很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31

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东西都买好了,就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30
紫色雾霭 该用户已被删除
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网店是不是比实体便宜?
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些
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太佩服了
多谢啦,亲有空了可以试试很简单的
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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡
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