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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日
$ n# Q( u3 `) ?& H一直计划着给做个卡通蛋糕
. ?" Y0 t( s& x; ^/ f; h本来想做巧虎
  s( [# o9 K* V4 |但是18号淘街市把我累惨了
/ [8 C' w( M9 Z: R, p2 j结果也没有买其它的材料* B! j& u  J) C6 f) E( m: E
呵呵所以就偷懒了
  a. \+ g# N4 d' I  d$ g' [$ A- @美羊羊蛋糕来啦
$ E+ K- Z1 d/ s1 y. {( G 5 V: |5 t: e% D( k: f# w+ n
2 H$ t& C$ G, T

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑 ) h' O( ?8 J( @& o$ b
0 i( r* h/ N( J& c3 e
蛋糕胚是戚风# r; p! G7 q. X' Y
加了香草7 n8 q2 Q! @! u3 r5 K  I
闻起来香香的
2 c+ s- w* v" [0 Z, V( P就不发做法啦" d0 V, ~! g2 b6 `$ d* I
之前发过好多次戚风的做法0 _7 c' w& R* p/ q( }* F6 c8 V$ i
主要是温度控制好; ?+ m$ d  C" I9 o& l
打发蛋白的时候打发到位就行了8 \  l. U$ _5 d& \* ~, @
$ B; U+ k* i' p8 Y  }0 f7 H4 j
现在越来越爱吃戚风了
. F5 y, p- ^' N, D% O很享受如云朵般的那种绵软~
: g6 C6 w' E% v+ S打发好奶油8 R8 Q" l* S- y7 k
开始啦
7 j& @' A1 h8 r( c5 w  G一定要买裱花台!!
& u' h5 j/ s8 w9 ?: N9 x用抹刀把奶油抹平2 V/ F0 Y7 J" M) i8 n' y
然后用牙签画出美羊羊的样子
) r, N$ B" {' o1 a# v
& Q  }2 z2 l5 C( o8 j隔水融化巧克力, k" r% C% E6 ~1 x
4 C4 Y# r" `0 z3 d3 h
7 C  _& L: t+ f. X- M
& C( e& i# Z" e) ^/ R, _7 H& j1 X1 a
装入裱花袋,某人嫌我画得不好,自己要画8 f0 @) D, u, h0 M

" @6 t! D5 i6 f5 b! w; a: w
' F# d& z+ g1 o( l
$ x- R" Y2 ?4 N' d% y
, w3 j* h3 [+ z! _8 N" w- [1 Z % l" U7 H3 B6 K
. G) z  {, [. F
7 E' T0 M, I1 }% T
* t; n. U. f% }4 L

. K7 E4 ~( p+ ~画好后另拿一裱花袋装入奶油
  s; c' i. \7 f- V开始画羊羊的头发
0 [% K! K+ {9 l7 N7 h% K1 |# K! M. P4 E" Z! I6 H
) `2 @4 X! _, m! v

. F9 j  Q8 \; x. _  l% E+ H: r
) X" i9 M; ]% L% O. D& ^; h; I' {: Y- _% s7 A/ R3 U+ }* ^0 E
再进行简单的装饰
% r& v- _% @6 u  E9 V5 t$ S* iOK完工啦!是不是很简单呢!; m: j& x: U' K" f3 Z; J
* R4 G& ~5 D2 h
/ f3 t! s* c% E9 d- W1 c% M
' a  M7 K, ~) Y4 ~( @

5 v1 n9 O% g1 A+ Y, q1 t3 Q- a# h' ]* t+ O9 |
! g, `) h3 U9 P! u9 i3 V4 u6 P; ?

点评

芝麻开门@xa  喜洋洋的,厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑 6 n- T( ~7 }' t6 P& P% J

/ ?& F1 Z0 L/ \! d* ^" t6 F+ }由于没有裱花台
; T2 v4 F8 q# p# g* ^2 y) e7 \边边看起来有些粗糙
4 A) b1 g! w" l. \哈,不过不影响我们的心情呀! w( k, G3 z$ u+ V4 z0 H
看着美羊羊完工了' D( {# H7 Q4 q  M$ B4 X
大人小孩都很兴奋呢1 `7 o2 B# D/ E( v9 _% l/ G
2 \4 }" b& I( L2 g: W

' f: o4 \9 c* ^5 y8 |蛋糕做起来真得挺简单的2 ^$ W' f. y4 f1 M: e, h" J
大家一起做还很有气氛
( v6 y, A0 g+ T- P建议妈网的妈妈们0 O( \' ]5 E: B2 r- i* F' @5 M8 o
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀" A4 _. s, }0 N3 c$ ]3 h8 f
好吃又安全
( e# D( L0 r5 l还挺有成就感的~8 d) m; P' A0 Z8 v# s8 i
哈别忘了来晒呀" c* z# ?# @8 O/ O

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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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美妈,巧妈~赞啊~

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自己在家做蛋糕,全家乐融融啊
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真是巧手妈妈!
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挤花工具和巧克力是在哪买的?

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颖澜澜  都是网购的,烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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挤花工具和巧克力是在哪买的?
都是网购的,烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜?  发表于 2012-11-22 09:59
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都是网购的,烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜?

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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我也打算自己做

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太佩服了  Y, [0 r, W8 m1 n% L8 X

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颖澜澜  多谢啦,亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
笑笑

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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30

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做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦,很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31

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东西都买好了,就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30

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心意到了,宝宝自然开心呢!
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网店是不是比实体便宜?
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些
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太佩服了
多谢啦,亲有空了可以试试很简单的
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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡
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