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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日2 P1 o3 S: y* s
一直计划着给做个卡通蛋糕
4 t6 w0 S1 @6 W本来想做巧虎4 x, j# T) H/ d: M; ]" N
但是18号淘街市把我累惨了
1 b7 [; m# s0 J: S% q结果也没有买其它的材料+ d* ^( }+ F* Y/ J
呵呵所以就偷懒了% C) n' l8 v5 @  A; L; v9 ^5 D
美羊羊蛋糕来啦8 G  f) P2 f7 q6 f, n2 V
2 d" ^1 w: i9 V3 H0 u  }
& L! C6 A) u5 q8 a( ?

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑 ) t1 B4 {3 M( `9 V; p* e

0 ]3 h9 d. P& l' \蛋糕胚是戚风
9 g2 U* ]. k9 i! Q; Q加了香草, P+ H6 Z! o# N  e& P/ ^
闻起来香香的! }6 L: d2 r' T) A% ^
就不发做法啦* A$ m! Y# x' T- {5 w  v
之前发过好多次戚风的做法
+ y0 ~0 `. }, K$ |6 q, b( v5 H9 S主要是温度控制好
' j, T0 K( c  `" s: V打发蛋白的时候打发到位就行了0 B1 O$ b5 d3 P: m" F, S5 g
' j5 |6 j3 H9 E- \+ I4 ^
现在越来越爱吃戚风了% P: S' m2 T: `2 ~$ Q9 @% g, X
很享受如云朵般的那种绵软~
1 v5 I+ q; o2 e% J打发好奶油
, A) V) y6 s1 L+ X: ?# A$ L开始啦5 t1 y9 p* O4 U+ B$ @0 |1 e
一定要买裱花台!!
' q2 _2 a8 S- d7 V5 }8 s用抹刀把奶油抹平
7 b1 s& k% a3 {7 ~/ y然后用牙签画出美羊羊的样子) p! h- m  _1 M+ ^$ O: |0 c  j" }

6 N8 w2 C4 [& w) f  W4 b/ N- j隔水融化巧克力$ A4 w& o1 l. L6 z, T# r
' |" x) r& T% B+ d9 s% g
0 k; K0 t: T3 `9 ?

5 t$ f/ p3 Y& |) k( C9 t装入裱花袋,某人嫌我画得不好,自己要画
- t. O7 [; z: u" x! Y4 I( v) l( g9 L) F
0 ]( i" ~8 r( f

0 |* z+ i8 ^! |0 b3 [& w+ [& w7 t% z* H& k
0 ~+ Z2 G6 D( }2 T- j) k

3 Q/ D5 v4 R: Y
( c: c8 H5 C2 S& i" t( M; t7 \& Y( l/ r* `7 H& ]

1 H; ^$ M$ Q% Y9 P2 j# g$ r画好后另拿一裱花袋装入奶油4 W- s# q# A1 y9 {7 [& m
开始画羊羊的头发- |. _  b/ s- b9 L1 D( ^2 x

/ N7 i) \; a+ z
  q  @7 p! \5 {0 Q: G' o+ z5 G
% m& H7 j0 x1 C* i1 o4 r( F& b! M- `4 ]' u) G! v3 p# c2 g

1 c- ]" z9 l+ w. h+ Y再进行简单的装饰# g/ M2 k" `/ ^; l9 p2 F
OK完工啦!是不是很简单呢!. n+ U3 P/ G7 t
  _: R( L& J2 U# l$ U' T
1 Z  t" _' n6 u' x) ]

/ a. n7 \( t% C2 l( w" B $ ^6 t% c9 N* i; o
5 l4 w! i7 H) O  ?% G% Z) i! f! e) R

点评

芝麻开门@xa  喜洋洋的,厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑
  g) N" ?2 k: X: [: p5 F5 D: C4 M, K' I5 K1 m: |" b/ O
由于没有裱花台
; Q; Y5 [0 a! J$ D) N  n+ R4 [边边看起来有些粗糙( X# `- j* _* Y6 P3 C3 H
哈,不过不影响我们的心情呀
: X3 G4 v5 |% _! l4 M6 p! G看着美羊羊完工了
9 J. V# _% @1 S2 o大人小孩都很兴奋呢" q0 [  C6 M: V* _
9 W0 I6 `. c' b9 k8 Z6 J! T
' S5 p, l5 r$ q" \/ D2 Z
蛋糕做起来真得挺简单的
2 }$ }2 D5 b- W大家一起做还很有气氛) q8 M" M& ?: s. Y! u
建议妈网的妈妈们& u' h" x: w4 }) z2 `7 o% N
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀
, E* \1 w. M( q) z, v$ k好吃又安全+ t' W' y9 X' ]
还挺有成就感的~- {7 F' \, T4 X- V* i
哈别忘了来晒呀7 ], z+ o! W: v/ q) ?
, N9 P- }# R7 g$ C/ d

美莹

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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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美妈,巧妈~赞啊~

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自己在家做蛋糕,全家乐融融啊
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真是巧手妈妈!
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挤花工具和巧克力是在哪买的?

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颖澜澜  都是网购的,烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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挤花工具和巧克力是在哪买的?
都是网购的,烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜?  发表于 2012-11-22 09:59
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都是网购的,烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜?

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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我也打算自己做

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太佩服了
5 U4 p% r, i% h0 n" R( k  I+ A4 E

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颖澜澜  多谢啦,亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
笑笑

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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30

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做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦,很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31

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东西都买好了,就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30

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心意到了,宝宝自然开心呢!
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网店是不是比实体便宜?
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些
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太佩服了
多谢啦,亲有空了可以试试很简单的
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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡
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