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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日3 R( B+ [9 r2 n- e
一直计划着给做个卡通蛋糕
5 j( b2 J* e) V, J9 M/ ]3 l) ?+ J本来想做巧虎
  f6 ]- S0 i# n) B但是18号淘街市把我累惨了- G" _% U2 u& T  D0 Y" b
结果也没有买其它的材料" s/ e. Q1 d( Z# _
呵呵所以就偷懒了
) N: `- r6 P0 V2 s$ w. M+ S+ t美羊羊蛋糕来啦
( F( I/ E# t4 m
7 r& v' J1 F$ q% Z% f! Y2 V
5 P! |8 R6 A( k. T
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑 0 z( y8 p7 K2 W' I
/ l8 N% w1 r; Y
蛋糕胚是戚风
3 ]4 O" W; W7 c$ T加了香草
, r4 }* w/ [- A5 l( j3 t闻起来香香的' `5 }8 K+ k+ S- W
就不发做法啦3 L6 Q. v: e3 m5 L/ P) \( y% L
之前发过好多次戚风的做法! W7 p' Y7 c6 h$ o
主要是温度控制好. O6 ?  O( C1 K! F; L# I4 ^, ~9 e
打发蛋白的时候打发到位就行了5 L% d/ D/ Y3 ?0 O, S) Z1 C

* ~: c# E2 t7 D5 v7 I0 {现在越来越爱吃戚风了
3 ?: V8 Z) ~, H9 l7 o$ x很享受如云朵般的那种绵软~
5 [/ T1 e% N% v2 f打发好奶油9 J/ @2 E5 ~* w. o6 m  N$ q8 f3 a
开始啦
  u; s, h( _! R( m! \1 a- l+ j一定要买裱花台!!3 q9 L! ?: e: O  E- q8 }
用抹刀把奶油抹平8 ]) S, o, b6 K0 ^
然后用牙签画出美羊羊的样子: A! V' _* r+ m/ V% i& w

- h+ K8 F4 K. [/ u7 a: a& @隔水融化巧克力
) I$ I  P0 q* d  j( \- _% d. q. S
0 P. p5 h# d4 ]1 Q7 D% L' Y, x, c5 t+ l# U; L# ~) t$ H

, T6 T+ W7 c! M3 g装入裱花袋,某人嫌我画得不好,自己要画
; @% Y  C# U2 n8 _" |  a/ |: [" `( ?  C' w% Y
2 s. ]5 G8 w1 T# D. F8 {
4 o" C) I. L$ X1 o7 F$ ^

3 G& @% R& O) X5 N  q
- E1 j" V# H: j6 j
+ E6 G, K& L( v# O2 L5 x
2 O5 U) o  a+ r: Q: \( l. _1 }) E, u5 O3 d8 c
( |8 r- |( b- K* H: n, c
画好后另拿一裱花袋装入奶油% \2 y* T* `4 L4 \' Q$ S0 N
开始画羊羊的头发/ P3 l1 T, X% l1 w7 p# l+ t: q
( u0 o$ y/ f! k9 }& u+ W6 p
1 z" v9 x8 N6 u( s7 B' o

% T4 `/ C$ Y6 x. T5 U; r& L2 G7 ^( ^+ g, J& F' e* e' s
6 C3 Z, x, {9 T$ M: x3 p
再进行简单的装饰2 b& _2 I. U  E* H
OK完工啦!是不是很简单呢!
: U9 E! o. N' T1 m& y
* e$ q0 {! @# h+ ~# j
) _) K6 Q( z/ q9 j$ J' t- W, \5 H7 `! @! C; U
; c4 i6 C4 [8 d. G) }  h
3 u5 b" ^5 X6 a, [) z0 ?4 p

点评

芝麻开门@xa  喜洋洋的,厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑
! J8 q; U7 K$ w  F5 E; Q6 t# D  Y0 b- {2 @5 a' p6 ]7 f! ]# X! m8 e
由于没有裱花台, m# R8 w& A4 Z$ \( [! O6 X. W
边边看起来有些粗糙4 e7 J" O* M- W3 Y9 m5 e' u
哈,不过不影响我们的心情呀
$ b- w5 Q2 E0 o& v" q  s看着美羊羊完工了0 p& G+ O: L) U/ l8 H9 S3 G4 S4 V
大人小孩都很兴奋呢1 p1 \9 J8 I9 \
: f7 p1 G& z7 B( H# P# e8 R

( w# c$ g4 M$ o1 U, s4 e+ }蛋糕做起来真得挺简单的
, o5 d. `. \. t) S2 W  b大家一起做还很有气氛
- D5 I" j* N0 `7 ^" @* ]建议妈网的妈妈们1 y5 ^" ], r' ~3 Q
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀1 l! T; v; @& N1 I/ J; ]# @! r) @
好吃又安全
! O$ V2 y" w; u0 N还挺有成就感的~
& V7 x( }5 F8 e! S1 ]% j# N哈别忘了来晒呀& [8 ]. F8 U2 D% N: t
- _1 s, Y" s* F' i. v8 i

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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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美妈,巧妈~赞啊~

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自己在家做蛋糕,全家乐融融啊
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真是巧手妈妈!
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挤花工具和巧克力是在哪买的?

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颖澜澜  都是网购的,烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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挤花工具和巧克力是在哪买的?
都是网购的,烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜?  发表于 2012-11-22 09:59
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都是网购的,烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜?

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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我也打算自己做

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太佩服了
1 z7 @2 G: h0 g  t$ u3 H& [

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颖澜澜  多谢啦,亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
笑笑

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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30

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做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦,很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31

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东西都买好了,就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30

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心意到了,宝宝自然开心呢!
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网店是不是比实体便宜?
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些
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太佩服了
多谢啦,亲有空了可以试试很简单的
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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡
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