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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日
; J, t. {7 a) t6 o7 `一直计划着给做个卡通蛋糕
+ P) d( [/ s: l  G1 U本来想做巧虎" ~& d1 q# A. \2 d. [' V( T
但是18号淘街市把我累惨了) C% }: y0 o0 X& P  O
结果也没有买其它的材料+ c9 j1 T6 E1 A; t* L# Q
呵呵所以就偷懒了
; q7 r- E. J+ W* r) E美羊羊蛋糕来啦
, h' S3 a( k5 k" N
* W- z/ M! L% |0 s  M4 E: R5 D# w
6 P1 m! o: ^& J# v, [/ i& b
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑
& B5 {  S- g# U% S( M; `& z! u. ~# u, Y3 w, V
蛋糕胚是戚风
8 s- f/ a' W; Y- D1 u8 V) O$ J! J加了香草7 X1 G! c0 L1 H
闻起来香香的, b# {5 x7 }+ K; F& c( R8 B9 b& i
就不发做法啦
& [5 M1 _" R0 Y( |' f5 U之前发过好多次戚风的做法5 ^: K" ?! C. U- p3 r1 `3 \
主要是温度控制好& L" y5 ^3 Z  k8 f
打发蛋白的时候打发到位就行了
& K+ T  e, k) i0 T( j" g / r0 h6 j$ b1 m+ q
现在越来越爱吃戚风了
2 O: i0 T- H" m4 x4 Q/ u很享受如云朵般的那种绵软~
( y2 K6 E0 S3 V: y2 \9 Z打发好奶油# s' Y. d* b) Q% Q1 G8 a# K* I
开始啦
4 P. M; k0 c& U# M一定要买裱花台!!
! f: r; m) Q% K0 b用抹刀把奶油抹平! G6 `" Z/ m) e$ m/ R- G
然后用牙签画出美羊羊的样子
! X0 ?& v. ]/ P/ C9 E* T" B" `2 \; [, [- j. [6 |
隔水融化巧克力4 _6 [; B' a! I
0 y9 I$ X* o' |

5 ^7 f. `2 Q( j- L5 U. e - e( Z- v, w5 k6 a# c
装入裱花袋,某人嫌我画得不好,自己要画
2 h- u+ Q; J2 S; K3 [3 a- Q+ w% K8 ?3 u; c* J0 _( M: f

! W3 J5 g" O4 ~8 \5 T* y$ z/ e7 u
8 X7 z6 |$ t" n  H9 L
+ J8 y  J. N3 k' I' c5 s
0 ?, q% S7 q- @3 `/ h, C- ]
9 s, R5 }4 ]- v! K& E
) G, Y( o+ a& U) a9 M0 Q% N
' ?& N4 w" e& g; x/ E- ?
7 O! V$ Q: K. U4 J画好后另拿一裱花袋装入奶油
/ G9 W7 v1 i3 s; Y. B开始画羊羊的头发
3 v4 m& ?& ?3 w% z$ |6 G  d
6 D5 d" E  X  x. h. H5 N6 ?
& h0 V: r9 M/ f9 i% X' }
- D( d. y: V; Q9 G/ \, x
$ t7 x, F4 O! g- q# J
5 }9 s8 e- U; N. f" y再进行简单的装饰% P: Z  [% q* R: T  o+ B1 |
OK完工啦!是不是很简单呢!
6 e1 w: [$ d9 ]3 ?
4 K$ u) e! J6 y' o6 c
: @/ \& N# S5 Q. o: @& t8 K( M) W/ t4 Q& B
/ b; E4 @' t" `; X! X& e
6 h+ V3 h$ q0 @. c' N

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芝麻开门@xa  喜洋洋的,厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
馨馨妈

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑
% O3 T1 h& ]& m% f1 B; y2 z& W( E' q' m. t
由于没有裱花台
3 j' P4 A6 f1 f* F8 m" K1 H边边看起来有些粗糙
0 D5 ^8 U+ ^0 }4 @7 X1 ?哈,不过不影响我们的心情呀
! M* |! E1 |( U$ Y, ?看着美羊羊完工了+ a6 X  o' E* C9 {9 n2 N) ^
大人小孩都很兴奋呢0 N1 V: Z9 P- T1 F+ |+ h$ m. D" _& p

0 ~5 ]% K4 s4 G8 K
/ t1 l3 ]# ~4 X蛋糕做起来真得挺简单的
4 D  ?* |2 l6 M大家一起做还很有气氛
; P1 f7 h+ r7 f: E建议妈网的妈妈们
4 B% n; u' b( y- I以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀
9 q- x) s3 c7 g1 A4 a" t好吃又安全- d4 L5 g6 r0 j4 W2 t% d* R
还挺有成就感的~( W) O3 m* t0 B( W
哈别忘了来晒呀
4 m# m% Q5 }" X" V. u1 |& W
# g' T! _5 s2 @+ L  M( P
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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美妈,巧妈~赞啊~

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自己在家做蛋糕,全家乐融融啊
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真是巧手妈妈!
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挤花工具和巧克力是在哪买的?

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颖澜澜  都是网购的,烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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挤花工具和巧克力是在哪买的?
都是网购的,烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜?  发表于 2012-11-22 09:59
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都是网购的,烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜?

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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我也打算自己做

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太佩服了9 U/ a% m; g7 Z4 d

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颖澜澜  多谢啦,亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
笑笑

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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30

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做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦,很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31

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东西都买好了,就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30

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心意到了,宝宝自然开心呢!
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网店是不是比实体便宜?
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些
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太佩服了
多谢啦,亲有空了可以试试很简单的
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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡
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