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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日% ]# d- K' M2 }! H3 g' o: t
一直计划着给做个卡通蛋糕
) c7 g* e, Z/ |0 {6 m本来想做巧虎$ P( k$ _2 T1 w3 Q6 x) a4 H
但是18号淘街市把我累惨了
* e, J: G8 e# i) B1 w结果也没有买其它的材料  e7 ~& `4 M/ H
呵呵所以就偷懒了; Z8 Y& P7 ?. _' J9 Y4 J+ f
美羊羊蛋糕来啦
- n8 }3 `' L, q8 I5 f1 R/ _1 F 6 r, T% I6 U/ j

; N/ e/ G# F/ q! I
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑 8 R0 |1 U' k5 c  Z

* v9 ^$ b0 ]1 K) [5 C( V蛋糕胚是戚风
: s# O0 i9 ~- K5 k& G加了香草+ T2 |4 w: X( u* g
闻起来香香的+ n- C" p$ G' J) ^* Y( ^: E
就不发做法啦
- r( d- o& `& `$ C6 I之前发过好多次戚风的做法
4 z, I0 V9 Y2 Q6 @/ V# @5 V/ B主要是温度控制好. z3 `4 }/ f: @% s4 U1 y! z
打发蛋白的时候打发到位就行了
& D3 u# ^! ^" j& U$ }1 w0 ]+ O, X
, D& ~( L" X3 t! z. C; @现在越来越爱吃戚风了7 O+ |, l8 g5 m) b
很享受如云朵般的那种绵软~- G5 u' `8 ^2 @- a0 c
打发好奶油
! j" n* S% h& c- A9 s开始啦% Z5 I' o$ W6 c- G# L/ Z) t7 ]8 E0 q$ B
一定要买裱花台!!4 z( M! l5 V/ l
用抹刀把奶油抹平7 |/ n7 g2 L% F6 ^: d
然后用牙签画出美羊羊的样子
" g) J5 v; |' ]% W& k5 ^  T
  ^/ ]# d8 L# V7 @! u隔水融化巧克力
. s" x; T% N% S# a# P8 F
  N5 p. p6 z4 L9 y& }# u0 Z8 S/ x$ f6 [2 O9 o
/ X/ o; ?- ^9 _! q9 b( ^* L* d# m
装入裱花袋,某人嫌我画得不好,自己要画* x7 z) X8 m/ v% ^
# r3 |* k9 t# Z

" Y: v3 N0 p3 |: }9 i+ L9 `
7 q: X0 b! h( y; U# t; O( j1 _1 a4 z+ W( h( ?3 h

+ M# y$ N- f) O& ~$ N
. n0 M7 y, K( q+ |& C5 V
  j. ~  D7 S/ C9 s9 o! u: e  H2 ^/ w2 f  e- U( d0 |; D. h( J
* k5 J% Z6 Q# ]- ?* L8 w( S$ H
画好后另拿一裱花袋装入奶油
- A9 P" `5 ?# d8 I7 o$ ]4 L开始画羊羊的头发
3 P/ ~: B+ x8 {) l- Q
2 _% \/ v) O- Q9 B: A
4 v; P6 `4 e4 j6 `4 F4 Q- K- r6 h! p, P4 |: m8 k3 M% }: D9 v

! ]2 G4 a4 s& U
/ k7 T& F8 }7 p! z再进行简单的装饰. C- {6 N% ~6 i
OK完工啦!是不是很简单呢!
$ v6 F0 S1 [) H
1 Y4 _0 s% P- I
, l8 f1 F1 ~; h, s  }5 s, l- U. q5 f  P8 ?: f5 t3 Y6 m
$ A, p( B7 V, }* M% u2 H( r

7 g+ F2 C- b0 y0 F" i1 ?

点评

芝麻开门@xa  喜洋洋的,厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑
' ?$ M! |6 E: f  k+ i
1 n1 X. O" p" Q0 y8 G( C由于没有裱花台0 s) b1 ]+ S! x2 ]2 f+ h5 e  m
边边看起来有些粗糙2 l" h8 }  }, `4 P
哈,不过不影响我们的心情呀
. n6 `3 [$ f6 |! s* @4 Y看着美羊羊完工了' K: A( d2 C1 y2 S! x
大人小孩都很兴奋呢) W; D% ?* Z7 P
& c& ?9 z+ v$ V- A! v
- b2 I" |% O$ s. v
蛋糕做起来真得挺简单的
# x2 u0 R; u8 e; i* L* _大家一起做还很有气氛
# K/ ~  w' ^  v; {, V4 a. D! g/ ^建议妈网的妈妈们
$ ~% C8 x2 y8 m9 \5 X以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀: T0 `* s% X) V, I- Y/ \
好吃又安全% I* S1 ^9 Q2 i/ S& k
还挺有成就感的~
5 [2 |% k1 _- h0 ~哈别忘了来晒呀" }; h6 f' W7 Z+ K7 L2 \2 S5 M2 k4 I
5 D+ G; ^9 ?3 ], e

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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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美妈,巧妈~赞啊~

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自己在家做蛋糕,全家乐融融啊
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真是巧手妈妈!
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挤花工具和巧克力是在哪买的?

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颖澜澜  都是网购的,烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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挤花工具和巧克力是在哪买的?
都是网购的,烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜?  发表于 2012-11-22 09:59
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都是网购的,烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜?

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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我也打算自己做

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太佩服了
2 z( s0 B$ K! ~7 l/ d1 ]

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颖澜澜  多谢啦,亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
笑笑

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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30

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做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦,很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31

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东西都买好了,就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30

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心意到了,宝宝自然开心呢!
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网店是不是比实体便宜?
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些
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太佩服了
多谢啦,亲有空了可以试试很简单的
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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡
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