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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日
4 H6 V0 ~" g- ^1 A; ^: l一直计划着给做个卡通蛋糕6 t7 C" t1 b( G" m
本来想做巧虎
% I6 ]) V0 L% e6 [1 O/ i但是18号淘街市把我累惨了& b4 L( B5 X7 O7 n
结果也没有买其它的材料7 q) J- K4 a' _8 ?2 {6 U
呵呵所以就偷懒了# j9 b2 N& ~; c! p- o6 y9 T, j
美羊羊蛋糕来啦
# w5 ?& k' h6 L& H
: X$ _  F, e, v. G* l1 e2 J! s/ S! O

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑 " J, _3 Y0 X  @& W

# b$ j) D2 g1 S5 a! O蛋糕胚是戚风1 O5 C# M" k- w' n  H2 e
加了香草
/ s' S# t/ T8 x闻起来香香的
8 L" X, b9 m- c& x% k. T就不发做法啦
2 _# ^: |- W9 O: |, |之前发过好多次戚风的做法, z) R, N/ Q5 \. `, X4 _! Y5 ]) B
主要是温度控制好
( T' d" |5 D* x# ?" D3 Y8 k打发蛋白的时候打发到位就行了" B0 H2 v! w- G" U8 i3 ]" ^

8 r- B5 l3 A6 v% n0 G现在越来越爱吃戚风了$ d+ {2 s& I7 a( G( O* L
很享受如云朵般的那种绵软~5 `8 h1 K$ ]1 s0 \6 A0 a
打发好奶油- z! ^7 u  _$ M5 W* ?& L# D, i0 d! U) W
开始啦
  k! @8 d( r" V( R7 @  m" `! a一定要买裱花台!!
7 |0 P  A/ v. {用抹刀把奶油抹平
6 L' @" v% w) t5 ~. q% S$ e# ]+ T然后用牙签画出美羊羊的样子
3 h3 E8 S/ A" l, u8 G0 L2 k# I- D/ j4 W  j! ?. i/ A& [
隔水融化巧克力2 _! k: N4 t& @1 M. j+ Z4 o
1 h, @3 p- B# g: U1 R; v

0 w& r8 G0 \. H$ D0 z0 d, ^
" e+ g# @' Y' a1 k% T% t# i装入裱花袋,某人嫌我画得不好,自己要画
! f. T  t: ]  P. T- K, x) t- ?1 u. t! o# v$ }( `" L! t
. T4 C% S; Q) e3 C; W8 q
- H0 F0 X, G+ y5 j4 @

8 H+ J  ?% a7 `( `
$ j* W6 n: D0 s" V3 X( Q9 z- r, W) H) V4 J& [. i# H

: ?! K% Y  \: r( U! o1 [
6 ~( Y- I/ I( w) X1 \6 }# J# }# f" N' o" H( ]
画好后另拿一裱花袋装入奶油
; x  _; F% o- J' y) P% }5 m开始画羊羊的头发% W, a, ^3 i3 y9 g! b

' B) w6 ?$ P$ M + T0 W  H7 y" g. k$ o# i( d5 B; e

7 x4 P3 ^5 G9 M2 E; Q! a/ Q5 v7 j+ p3 V- d

7 ]6 P1 }% G' c7 C, W1 _再进行简单的装饰* k  b1 ?" V0 k& o
OK完工啦!是不是很简单呢!
' V( t4 y2 T) y
5 t: X* L/ d( s4 H* a) ]' j, k$ z9 ?  q; r

' ^1 e/ r2 \5 Z" M ) l- J5 ]9 e8 V% w( O4 G) N5 \. W
8 @/ _, S+ V8 T5 a6 D) Y, s

点评

芝麻开门@xa  喜洋洋的,厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑 - Z( u+ }) q& T2 K

- v# \1 |$ }9 q' J由于没有裱花台# N8 S$ P% A8 V
边边看起来有些粗糙
$ J+ K8 F) e: I' N2 r哈,不过不影响我们的心情呀% u: u. S% \  p" G
看着美羊羊完工了0 Q9 s9 W. n, K1 J' f; |3 X1 R7 p
大人小孩都很兴奋呢
3 Q  [: @- ^; K4 \* i3 t7 \1 }
& X; }0 J% O1 b% R- K# A, K
6 D0 w$ _  m6 D2 t+ p" z) d  l蛋糕做起来真得挺简单的
1 S0 @2 D" Q+ }1 L$ q/ J9 y8 ^( W大家一起做还很有气氛
( j$ Y" h! P3 y! z& K) N: E" p建议妈网的妈妈们5 |3 X4 K% X9 e+ P1 a, S% e+ V
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀; `! c9 x4 B8 n
好吃又安全
  N  O5 H# o7 q! J还挺有成就感的~  X* s* V; Y; Q+ |: ?: O
哈别忘了来晒呀6 a  t7 E4 D* r
& O; ?9 k' P5 J( I0 u7 ?  F& @

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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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美妈,巧妈~赞啊~

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自己在家做蛋糕,全家乐融融啊
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真是巧手妈妈!
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挤花工具和巧克力是在哪买的?

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颖澜澜  都是网购的,烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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挤花工具和巧克力是在哪买的?
都是网购的,烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜?  发表于 2012-11-22 09:59
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都是网购的,烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜?

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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我也打算自己做

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太佩服了- a, P# @# z( o: Y9 N; N

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颖澜澜  多谢啦,亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
笑笑

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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30

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做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦,很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31

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东西都买好了,就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30

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心意到了,宝宝自然开心呢!
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网店是不是比实体便宜?
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些
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太佩服了
多谢啦,亲有空了可以试试很简单的
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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡
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