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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日5 \/ r1 i& b' p& N. F
一直计划着给做个卡通蛋糕
+ a8 z9 u7 O4 O* j  k本来想做巧虎, g( s! W( X2 p- X* W* R* x
但是18号淘街市把我累惨了
' N$ U: T- H$ g结果也没有买其它的材料
: l, x+ L5 R0 T0 ]! Y8 k& _8 k呵呵所以就偷懒了
/ m8 ]$ k! I' t5 G. j7 r* b" f美羊羊蛋糕来啦: v- i% d1 T# [4 f
/ [8 J8 n+ {! d+ \+ I. P

" r7 _9 }- N* `# F( n
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑
* y2 V7 f/ V2 l( f' J; ~) z: Q: W0 M/ l3 z8 t
蛋糕胚是戚风- u: n; D" c: c1 Y5 t
加了香草
7 E+ u& r1 S0 n9 s4 n闻起来香香的
. ]  z& o- F, A4 c- u就不发做法啦) ^. n/ q2 d- Y+ {# G: q
之前发过好多次戚风的做法  ]1 j; t, i" E
主要是温度控制好/ B; B; r0 M# C8 t
打发蛋白的时候打发到位就行了0 t) N  I% W& F+ ~) S
- [7 o# Z! w6 h: O2 @/ ~$ U
现在越来越爱吃戚风了
6 u. o8 i2 x2 _很享受如云朵般的那种绵软~7 P8 Z# b" V# \/ m: E' P- H( M& z- z
打发好奶油
) r3 V& N0 b% L; G; S开始啦2 R  v7 C4 V) ]5 D
一定要买裱花台!!4 q4 g, i( R" ^7 e' S; _
用抹刀把奶油抹平
. L* t6 }7 G2 [& p" I5 e然后用牙签画出美羊羊的样子- i1 ]6 y7 Y/ w3 M* C7 t: \
. X5 e$ q  ]* B' O$ `
隔水融化巧克力
* W0 M, o, q" F. \1 W
0 j0 v, P2 L0 l0 d) H" J" r, G
- c% N; E- t) @; w7 ^7 v
& C9 w. ]1 ~& O4 S1 g+ V装入裱花袋,某人嫌我画得不好,自己要画
6 \8 d) U" q: U( B# s0 {& o% A" v/ H+ @& {" O
! Q0 J7 G4 T) k, |) ]3 m
! q; V3 o: @4 G# k6 {$ H2 k
% J9 A5 o* F8 ^- b" X

' h- w1 u, Y) w! g* U9 U+ i6 y# K# ~; e% P5 r8 m6 w; v( o

6 k9 ]9 o9 G. N; Z
  t4 |$ R4 c3 H) y% D8 Y6 R) N) q. n4 e/ P$ F" ?& e
画好后另拿一裱花袋装入奶油1 h, \9 i. Z' @) D: k( V) ~3 [3 \: k
开始画羊羊的头发0 i! O! w7 e" M% Q1 W
9 c" F4 P/ U# D! x/ l8 a
' u) f  r: e0 I2 f% ~

+ G1 S' N% D) q" l" ~3 v% @  q6 Z$ U( K6 C5 Q7 F5 k8 f

5 _  Z* ]& _% i; x4 ]. |再进行简单的装饰
+ `, ]1 B; I0 UOK完工啦!是不是很简单呢!
* l' ~% i8 p+ M* P: A
% P+ v) z# T0 F% u" ~  |3 q/ m( S1 y7 q  s/ M

0 Z: j5 _% m) g& a( }9 d
- y# X3 f% o8 I( D$ i; S
% f; p' D: h' q

点评

芝麻开门@xa  喜洋洋的,厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑 4 v: t# e9 i/ Q

( P9 z$ p) x) a6 Z由于没有裱花台
1 I( E  ^, K, n7 }$ @( ]4 X边边看起来有些粗糙1 P" x/ O) Y- f3 L3 K" `# l
哈,不过不影响我们的心情呀
7 U3 _, P* Z4 o9 i8 ^# w看着美羊羊完工了' G6 g% o9 G0 R! s& e
大人小孩都很兴奋呢
# K* b3 S& ~6 |5 ]9 w8 b7 X6 C5 G8 p* E  N. N
( w% r. _5 f# H6 _7 n/ C
蛋糕做起来真得挺简单的5 ~6 W" u$ [" F1 `! K! E! Z
大家一起做还很有气氛
2 K0 t. o% W% I! B: y! a8 p! U7 U建议妈网的妈妈们
0 d& L2 u+ {; c9 ]  s以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀
+ r5 P: ^9 J( r- T  U& T, z好吃又安全( _' _! Z" i7 \, h1 W5 ?0 {( e7 t
还挺有成就感的~; Z3 n0 B5 E5 z0 M3 ~2 L) Q
哈别忘了来晒呀2 B5 _" b8 v- z& [+ x1 @" k% c9 i. n

- P& ]$ M! e8 g" j4 g  F) b$ m  c
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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美妈,巧妈~赞啊~

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自己在家做蛋糕,全家乐融融啊
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真是巧手妈妈!
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挤花工具和巧克力是在哪买的?

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颖澜澜  都是网购的,烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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挤花工具和巧克力是在哪买的?
都是网购的,烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜?  发表于 2012-11-22 09:59
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都是网购的,烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜?

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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我也打算自己做

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太佩服了$ u/ B( j! ~& i. r( O

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颖澜澜  多谢啦,亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
笑笑

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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30

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做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦,很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31

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东西都买好了,就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30

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心意到了,宝宝自然开心呢!
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网店是不是比实体便宜?
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些
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太佩服了
多谢啦,亲有空了可以试试很简单的
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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡
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