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[快乐烘焙]

【馨妈烘焙】送给小虎宝的生日蛋糕-----美羊羊蛋糕 ...

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颖澜澜
馨馨妈

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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日6 {4 B. Y! j( ?+ B0 O8 Q+ @
一直计划着给做个卡通蛋糕
1 O. E0 L/ C: {4 H4 n* j; {% E本来想做巧虎; x+ c# |/ u; i4 F- E" b' i
但是18号淘街市把我累惨了
' V" G  \) N" l) J' Y5 u结果也没有买其它的材料& h- h# x; `) L5 w5 A) [% ^% d
呵呵所以就偷懒了' Z, l: H! v' [" @* _
美羊羊蛋糕来啦
1 B8 o$ l1 T9 o; g1 S1 e% \2 B 9 F. b  E8 Y" u% S2 t, N
$ A7 j( ?1 \, G& T7 t

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颖澜澜
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沙发
发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑 / E( c' \' o) z- ]* U3 N+ p
% `  V7 Y% p5 \0 P( N  Q! s% X
蛋糕胚是戚风
5 \+ f1 _/ n7 t+ T加了香草  i6 e  B5 c+ o
闻起来香香的
$ {7 x; ^8 F: l' C4 d% [# d就不发做法啦
2 u% F& `- M+ e5 Y% N; i之前发过好多次戚风的做法2 U8 G# l3 o% X6 Q: ]4 f  M
主要是温度控制好
4 B& x: q7 q. W7 b打发蛋白的时候打发到位就行了/ {* u. {8 N4 `9 U
) K& v; E5 _6 I
现在越来越爱吃戚风了
7 p) X% y# [! h8 T5 J很享受如云朵般的那种绵软～
& X) \: K7 _9 N% n( U( E打发好奶油# \2 v/ k9 X+ a2 b0 ]: V8 P
开始啦
* a7 A( e5 }9 v8 E一定要买裱花台！！
( K! H: ?) B' m" ^: J9 o+ r用抹刀把奶油抹平
# ~8 ^9 y4 j# d: o8 m# G9 j3 t3 r) c然后用牙签画出美羊羊的样子
6 Z  w4 D4 f% M! J) J! W, g4 |( W# y; \: u) H4 Q. y
隔水融化巧克力/ `0 A# l# i5 ]0 e4 V6 K8 O! X9 w& H& f

" a5 A% d: T+ i# D; D# X0 }0 D* \( \1 x  b5 X4 M/ W( V/ m
; ~  m& P2 I# K: r0 J( V0 N
装入裱花袋，某人嫌我画得不好，自己要画
  _/ {0 g+ q% U& h  r" I+ o9 b+ Z, N$ _$ z% d! ~: a. Z& i; F. S( p

- }/ K: G- `: ^, |! V1 O5 B
! X* t; [: m' }5 P; E
& B) D4 n2 |$ K& M " r7 e2 _. t; Q  [0 c7 Q( A5 g
& V6 D4 \+ R5 J7 ?* B

. u8 _# W! `: u, r7 |) B9 U+ D( Y; o0 ?9 `& w3 k* \" e
! _3 j, G8 i. D6 m; f
画好后另拿一裱花袋装入奶油
6 ~5 o0 O8 X: n. v$ O' v' o$ g开始画羊羊的头发
4 p4 W2 ~4 ^$ X0 P1 y8 k& X3 ~  `% N- d5 T2 ^6 ?2 m
% A9 y% s% W  h' i9 N

# O: d) X1 ~! p* k+ h' D  r$ R# E+ y& ?8 m$ z% K) F
6 G, a. Q: [0 g( O$ v- p0 Y
再进行简单的装饰2 D1 l- a3 L) x, m) t6 ]
OK完工啦！是不是很简单呢！8 O- `5 d( E3 ^% M

0 x5 M1 ?/ l' Z6 F2 W* V! C7 R0 B" {- A* i7 g* I
0 ^" \7 H7 A! `1 Z: T
  U5 s* J' Q$ E
  y2 q% l  i0 a/ C7 L

点评

芝麻开门@xa  喜洋洋的，厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
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颖澜澜
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板凳
发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑
. J/ I1 b. q" V6 z! {: l2 V0 ]( {  g" V3 w  [+ F6 t
由于没有裱花台8 L+ {, B6 W5 V, D5 [3 K
边边看起来有些粗糙
0 a' I" }/ b4 w+ t1 {# Q8 J哈，不过不影响我们的心情呀
2 @5 r8 A( [# m$ ~9 g看着美羊羊完工了
9 U4 S5 P( N2 G3 D大人小孩都很兴奋呢, \4 m& U/ d, K. D$ s$ r
( l* x# H  ~0 L# y* v) _( G
, C) v4 ?0 S2 P5 Z* E
蛋糕做起来真得挺简单的
6 I, m, B2 K& g  G  s大家一起做还很有气氛
+ C6 z0 w: X. X* D3 K建议妈网的妈妈们1 Z- G5 {  I: ^8 S+ `* j% _) X( S2 _
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀
& @' u9 U- T. z2 }4 v好吃又安全- H! n/ a+ q7 B' R6 F' y4 j
还挺有成就感的～
+ H  O1 L, s5 d3 t" e0 c哈别忘了来晒呀
' y- {2 |( t6 C4 s! _: {
# E+ J8 u, D5 @8 q
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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2012-11-21 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-11-21 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢
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璇咪宝贝

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发表于 2012-11-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈，巧妈~赞啊~
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筱笑翛

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发表于 2012-11-22 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己在家做蛋糕，全家乐融融啊
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樱桃小丸子妈咪
樱桃小丸子妈咪

小学毕业

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Medal No.11

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发表于 2012-11-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是巧手妈妈！
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张瑭雨
瑶瑶妈

上初中

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发表于 2012-11-22 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挤花工具和巧克力是在哪买的？

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颖澜澜  都是网购的，烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-11-22 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挤花工具和巧克力是在哪买的？
都是网购的，烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜？  发表于 2012-11-22 09:59
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张瑭雨
瑶瑶妈

上初中

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发表于 2012-11-22 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都是网购的，烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜？

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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qingtianwawa821
笑妈de杂货铺

上初中

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2012-07-26 
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发表于 2012-11-22 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也打算自己做
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weijiaren

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发表于 2012-11-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太佩服了; ?' B; h$ u3 r3 q' @

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颖澜澜  多谢啦，亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
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菜园儿
笑笑

上小学

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发表于 2012-11-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30
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清风~

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发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦，很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31
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路博文

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发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
东西都买好了，就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30
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紫色雾霭

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其他
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发表于 2012-11-22 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
心意到了，宝宝自然开心呢！
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颖澜澜
馨馨妈

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爱心活力豆
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发表于 2012-11-22 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
网店是不是比实体便宜？
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些
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颖澜澜
馨馨妈

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19#
发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太佩服了
多谢啦，亲有空了可以试试很简单的
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡
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