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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日
3 |* V, @: l9 S- E9 Y一直计划着给做个卡通蛋糕
0 S& c7 {, r7 d2 T本来想做巧虎$ y: }! o+ ?# {% O
但是18号淘街市把我累惨了
; \6 f  B9 q- @" L0 x结果也没有买其它的材料2 b' v2 W$ @+ o4 W0 `9 x( i
呵呵所以就偷懒了
4 ]9 k- z: `1 N5 ]& [$ O0 J美羊羊蛋糕来啦
+ X; Y1 P* W8 m
+ p  t# c3 O; U9 w% k
; v0 C" c! |0 b0 h* w
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑
; i7 S) p/ L% Q& n: U7 Q- l/ k. b, J/ t1 E8 U
蛋糕胚是戚风, j. Z# g* ~! t
加了香草
3 s7 u& J8 |" o& _7 a8 [1 f% x闻起来香香的
# J, u' M5 q! q* }3 g就不发做法啦3 s5 [! R. }5 F$ z/ A* f3 ]
之前发过好多次戚风的做法! Z3 p9 X" G/ U& X
主要是温度控制好% @# _8 w, Y7 G! X9 B+ z/ L; q
打发蛋白的时候打发到位就行了, Z" J  l: H& @* h& T* p
  ]8 P! C9 P+ G3 i! ^
现在越来越爱吃戚风了
: Y) _, M+ f# f  [$ h; i" c很享受如云朵般的那种绵软~
' B& o. L9 A# c+ X" e1 `打发好奶油8 d4 w: b, F7 @7 B2 a
开始啦* _- q$ T3 k- U7 N6 P- u
一定要买裱花台!!( z2 }" V2 i. D' z* n  a
用抹刀把奶油抹平& ?" ?3 W" j; v6 P6 N
然后用牙签画出美羊羊的样子# Q. h+ x; |5 e2 H

$ n; Y' [  Q( m5 j隔水融化巧克力
* ?) v% {8 ~* A" O) a# e$ Z , o$ Z9 r% a  Q  T* o
# b$ O" R# A, u' u% a$ \/ G1 ?7 P* D3 u

0 n( F  a: d8 B% F9 @. Q/ i! d装入裱花袋,某人嫌我画得不好,自己要画" f% _: R2 Q/ k6 D+ A

! R9 Y3 g! T, H2 x: J3 o! h1 e
9 M, N% x* M; I( k# s. L
# {, |' @9 D  P$ h' U$ j
" ]* M% p( v( m. |4 G7 L' F  o1 ` ; w; x  C5 {8 K
- U: U3 p2 L% b( S1 w6 ~
& d8 h7 p. N/ E7 o* B8 s( d" h7 \
6 Y0 n9 o0 I! n6 t
. G; }- k* Y$ u; C
画好后另拿一裱花袋装入奶油
9 E4 q2 V1 r8 ^- _  U开始画羊羊的头发& ^* }# ]* R% G6 P8 ^

' g. m! V1 b# c& m$ Q4 e6 x; E5 [ 7 g; `. T8 ~! j6 N
; `) g( x6 }8 ]" @

2 r+ i0 J: G8 ?9 ^  ~" Z) i0 O: f) T; ?- J
再进行简单的装饰2 `* ^9 @# B  i' p2 e( N
OK完工啦!是不是很简单呢!
, C$ o  w0 t7 b* H0 K2 ~
/ m& j  H$ \! `' i9 g- X  l& b4 d  a- l# V% C
! ]7 K# B2 H4 ^" |

4 a' A& v. j4 T# S5 [' h4 _7 S7 i$ V/ [% S1 B& e

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芝麻开门@xa  喜洋洋的,厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑 ' C7 [0 h( {; j7 R3 t

0 B* I* _7 g' i4 b# G% E3 Z$ l0 E由于没有裱花台
. {! h6 Z7 ^3 ?; W0 k边边看起来有些粗糙$ q6 f7 H; |+ i
哈,不过不影响我们的心情呀
  f9 G0 l; {  ]; P4 a  j看着美羊羊完工了- [- Q; ^9 ]% f& q/ B: C
大人小孩都很兴奋呢* B( |2 Z0 X5 _. o
4 ^$ h4 |! B  c+ T4 X" X. P

) s: d/ {: M2 V( d9 N蛋糕做起来真得挺简单的
  P% x$ H5 L8 L$ h大家一起做还很有气氛
  t; e% Y% L( f+ I' ?& i( I建议妈网的妈妈们2 o0 d2 E: v4 y' ]
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀
+ `2 x4 A  u4 e好吃又安全
; P6 x5 b0 j* J( H% X! ~还挺有成就感的~4 ^& }+ e( S( H* n: N  {" P
哈别忘了来晒呀
4 v1 q3 a" W" `
+ }  f4 B; a3 ~3 y5 U
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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美妈,巧妈~赞啊~

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自己在家做蛋糕,全家乐融融啊
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真是巧手妈妈!
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挤花工具和巧克力是在哪买的?

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颖澜澜  都是网购的,烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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挤花工具和巧克力是在哪买的?
都是网购的,烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜?  发表于 2012-11-22 09:59
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都是网购的,烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜?

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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我也打算自己做

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太佩服了
( d' n3 ?/ L- L

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颖澜澜  多谢啦,亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
笑笑

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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30

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做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦,很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31

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东西都买好了,就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30

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心意到了,宝宝自然开心呢!
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网店是不是比实体便宜?
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些
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太佩服了
多谢啦,亲有空了可以试试很简单的
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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡
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