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本帖最后由 阿奴| 于 2011-7-5 12:07 编辑 * }+ R% f3 }. b8 }8 i
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用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，工人称可反复使用，上面漂满了白色物质。味道让人作呕
" {6 l$ i- W* l' g8 V. x位于南三环边的一家臭豆腐黑作坊，每天出产数万块“化学制”臭豆腐，其大部分都会销往市区且每日供不应求。
0 c& Q: O1 E6 o. ~3 L* C' ?经过数天调查中，窝点工人自揭了黑幕。
& o( K5 v, w1 i0 d0 W据称，制作臭豆腐过程，需要先将豆腐在国家明令禁止使用的硫酸亚铁水溶液浸泡后，还要在肮脏不堪、奇臭无比、充满蛆虫的“臭水”中泡制。仅需三、四分钟，即可沾上臭味。一批臭豆腐从黄豆研磨到加工为成品，仅四小时。: M" N) [- |$ F: x7 w7 [' W
用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，工人称可反复使用，上面漂满了白色物质。味道让人作呕。工人看着臭水称，自己加工的臭豆腐基本不吃。
9 e& c- e* [6 [4 `位于臭豆腐黑作坊进门处堆放着半人高的豆渣，上面停落的苍蝇不计其数。西瓜皮也被抛于其; S+ W! P) O; u2 D3 {, P$ m1 Y
经过硫酸亚铁上色和臭水浸泡，黑作坊最终出炉了备受众多人喜爱的臭豆腐成品。据调查，这家臭豆腐销量不仅垄断着市场，甚至成品还会销往外地。每天下午四点，臭豆腐都会被商贩们抢购一空。供不应求" L. x* l. q9 I, B% {5 u. G
浸泡臭豆腐的“臭水”奇臭无比，笊篱过水后上满残留大量黑色物质
j/ A& r1 A0 {& y9 H4 F1 B用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，上面漂满了白色物质。图为现场残留的一些臭豆腐半成品
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发表于 2011-7-5 11:26
