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本帖最后由 阿奴| 于 2011-7-5 12:07 编辑 ( Q; Y% n, b2 O$ g# R3 [
) P- }, r' j$ R- z( g U7 [4 c3 g用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，工人称可反复使用，上面漂满了白色物质。味道让人作呕
a0 \, O8 U3 L8 p位于南三环边的一家臭豆腐黑作坊，每天出产数万块“化学制”臭豆腐，其大部分都会销往市区且每日供不应求。
h6 W. y* i# v% ]- P经过数天调查中，窝点工人自揭了黑幕。) d( p2 q t4 s* ^; g. Q; @
据称，制作臭豆腐过程，需要先将豆腐在国家明令禁止使用的硫酸亚铁水溶液浸泡后，还要在肮脏不堪、奇臭无比、充满蛆虫的“臭水”中泡制。仅需三、四分钟，即可沾上臭味。一批臭豆腐从黄豆研磨到加工为成品，仅四小时。
3 T. A. K: c! |7 R# }) u+ A用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，工人称可反复使用，上面漂满了白色物质。味道让人作呕。工人看着臭水称，自己加工的臭豆腐基本不吃。
9 R7 E4 D( H% ~2 R; s* P$ y. J9 H. i位于臭豆腐黑作坊进门处堆放着半人高的豆渣，上面停落的苍蝇不计其数。西瓜皮也被抛于其0 P' u" c9 \/ @8 M9 K
经过硫酸亚铁上色和臭水浸泡，黑作坊最终出炉了备受众多人喜爱的臭豆腐成品。据调查，这家臭豆腐销量不仅垄断着市场，甚至成品还会销往外地。每天下午四点，臭豆腐都会被商贩们抢购一空。供不应求& R$ K# D; D( R) X' S. S
浸泡臭豆腐的“臭水”奇臭无比，笊篱过水后上满残留大量黑色物质7 O* Q* j% E$ {
用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，上面漂满了白色物质。图为现场残留的一些臭豆腐半成品6 ]; z5 Y- _- c+ \9 L |% K
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发表于 2011-7-5 11:26
