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本帖最后由 阿奴| 于 2011-7-5 12:07 编辑
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用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，工人称可反复使用，上面漂满了白色物质。味道让人作呕3 g0 \8 }( K3 G1 p4 T9 t& A" u
位于南三环边的一家臭豆腐黑作坊，每天出产数万块“化学制”臭豆腐，其大部分都会销往市区且每日供不应求。
3 L0 B$ y# a6 W9 k经过数天调查中，窝点工人自揭了黑幕。: W% N6 R& l$ e9 v$ ? O; o5 W' }
据称，制作臭豆腐过程，需要先将豆腐在国家明令禁止使用的硫酸亚铁水溶液浸泡后，还要在肮脏不堪、奇臭无比、充满蛆虫的“臭水”中泡制。仅需三、四分钟，即可沾上臭味。一批臭豆腐从黄豆研磨到加工为成品，仅四小时。
" B7 g# x; d" V7 D0 B用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，工人称可反复使用，上面漂满了白色物质。味道让人作呕。工人看着臭水称，自己加工的臭豆腐基本不吃。$ D) C$ n: U# Y! @2 a% p3 \, p
位于臭豆腐黑作坊进门处堆放着半人高的豆渣，上面停落的苍蝇不计其数。西瓜皮也被抛于其7 M+ X+ y, n/ z# y+ G6 k+ Q
经过硫酸亚铁上色和臭水浸泡，黑作坊最终出炉了备受众多人喜爱的臭豆腐成品。据调查，这家臭豆腐销量不仅垄断着市场，甚至成品还会销往外地。每天下午四点，臭豆腐都会被商贩们抢购一空。供不应求
. ^5 r; C3 Y9 H) |' g$ c+ q5 m/ K浸泡臭豆腐的“臭水”奇臭无比，笊篱过水后上满残留大量黑色物质
8 n' x! z% T# Z; }; _; K用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，上面漂满了白色物质。图为现场残留的一些臭豆腐半成品$ l f$ ~6 H, P8 _# P
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发表于 2011-7-5 11:26
