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本帖最后由 阿奴| 于 2011-7-5 12:07 编辑 4 J8 F' {; U2 }4 S" d- X. c8 C
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用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，工人称可反复使用，上面漂满了白色物质。味道让人作呕
( v4 C1 @0 C) b+ O( z( B) j* a+ v位于南三环边的一家臭豆腐黑作坊，每天出产数万块“化学制”臭豆腐，其大部分都会销往市区且每日供不应求。
3 F2 ~, ^. V$ K( z8 i, \4 H经过数天调查中，窝点工人自揭了黑幕。1 c9 i+ p& a* }
据称，制作臭豆腐过程，需要先将豆腐在国家明令禁止使用的硫酸亚铁水溶液浸泡后，还要在肮脏不堪、奇臭无比、充满蛆虫的“臭水”中泡制。仅需三、四分钟，即可沾上臭味。一批臭豆腐从黄豆研磨到加工为成品，仅四小时。7 d1 D5 g: p7 C, V7 E6 O) i/ P1 k
用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，工人称可反复使用，上面漂满了白色物质。味道让人作呕。工人看着臭水称，自己加工的臭豆腐基本不吃。, W$ t* Y' h; p$ B! \' G
位于臭豆腐黑作坊进门处堆放着半人高的豆渣，上面停落的苍蝇不计其数。西瓜皮也被抛于其
" ]% s) H/ n, \( @6 g/ h( r经过硫酸亚铁上色和臭水浸泡，黑作坊最终出炉了备受众多人喜爱的臭豆腐成品。据调查，这家臭豆腐销量不仅垄断着市场，甚至成品还会销往外地。每天下午四点，臭豆腐都会被商贩们抢购一空。供不应求% L3 i$ s5 O. F9 `) d
浸泡臭豆腐的“臭水”奇臭无比，笊篱过水后上满残留大量黑色物质1 F2 l* F( R1 s4 b5 y1 M' U8 ^
用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，上面漂满了白色物质。图为现场残留的一些臭豆腐半成品
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发表于 2011-7-5 11:26
