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本帖最后由 阿奴| 于 2011-7-5 12:07 编辑 $ G$ Q; M7 p: N: [+ W# N; Z' N0 B
6 j) o0 ?" w/ a* R( i: ~" e用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，工人称可反复使用，上面漂满了白色物质。味道让人作呕
3 i1 p) v- o D: f5 n位于南三环边的一家臭豆腐黑作坊，每天出产数万块“化学制”臭豆腐，其大部分都会销往市区且每日供不应求。
9 W9 d2 R) z) |经过数天调查中，窝点工人自揭了黑幕。) V: J" V8 {- r/ @0 ^
据称，制作臭豆腐过程，需要先将豆腐在国家明令禁止使用的硫酸亚铁水溶液浸泡后，还要在肮脏不堪、奇臭无比、充满蛆虫的“臭水”中泡制。仅需三、四分钟，即可沾上臭味。一批臭豆腐从黄豆研磨到加工为成品，仅四小时。: D7 y- Q7 X: ^; L3 N0 B- ]
用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，工人称可反复使用，上面漂满了白色物质。味道让人作呕。工人看着臭水称，自己加工的臭豆腐基本不吃。
- M4 J% {6 F" P/ V% s% j* x, \位于臭豆腐黑作坊进门处堆放着半人高的豆渣，上面停落的苍蝇不计其数。西瓜皮也被抛于其+ k- S+ M5 W4 o3 s) F" [# F
经过硫酸亚铁上色和臭水浸泡，黑作坊最终出炉了备受众多人喜爱的臭豆腐成品。据调查，这家臭豆腐销量不仅垄断着市场，甚至成品还会销往外地。每天下午四点，臭豆腐都会被商贩们抢购一空。供不应求3 w# t8 `5 V! d2 s
浸泡臭豆腐的“臭水”奇臭无比，笊篱过水后上满残留大量黑色物质2 q" _ u, J( k, I8 r
用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，上面漂满了白色物质。图为现场残留的一些臭豆腐半成品
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发表于 2011-7-5 11:26
