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本帖最后由 阿奴| 于 2011-7-5 12:07 编辑 $ a6 I7 p2 i+ r4 Y2 H, N- T; j
8 N, a" {) c; B3 `# b+ p用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，工人称可反复使用，上面漂满了白色物质。味道让人作呕, g% a2 m4 }. Q8 v
位于南三环边的一家臭豆腐黑作坊，每天出产数万块“化学制”臭豆腐，其大部分都会销往市区且每日供不应求。4 w$ v _2 v# R: k+ [& Z! t# T: `
经过数天调查中，窝点工人自揭了黑幕。6 b! J$ |, F& x2 ?/ ]1 }9 `
据称，制作臭豆腐过程，需要先将豆腐在国家明令禁止使用的硫酸亚铁水溶液浸泡后，还要在肮脏不堪、奇臭无比、充满蛆虫的“臭水”中泡制。仅需三、四分钟，即可沾上臭味。一批臭豆腐从黄豆研磨到加工为成品，仅四小时。% L. b1 `: v {4 W8 \. \9 P
用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，工人称可反复使用，上面漂满了白色物质。味道让人作呕。工人看着臭水称，自己加工的臭豆腐基本不吃。
" h' z4 S% K. Y, ?/ K2 c位于臭豆腐黑作坊进门处堆放着半人高的豆渣，上面停落的苍蝇不计其数。西瓜皮也被抛于其" B# |( ^9 F9 k5 H( f- O
经过硫酸亚铁上色和臭水浸泡，黑作坊最终出炉了备受众多人喜爱的臭豆腐成品。据调查，这家臭豆腐销量不仅垄断着市场，甚至成品还会销往外地。每天下午四点，臭豆腐都会被商贩们抢购一空。供不应求
; t2 I$ a! g5 S; R) @浸泡臭豆腐的“臭水”奇臭无比，笊篱过水后上满残留大量黑色物质
+ }. g: y- `% V1 x2 v, i2 O用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，上面漂满了白色物质。图为现场残留的一些臭豆腐半成品
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发表于 2011-7-5 11:26
