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回复 筱笑翛 的帖子
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* F2 r2 P2 R/ N1 q; N2 B& P' F那我详细介绍一下啦。& A b7 o: M) m5 d( {. L& Y
1、红烧鲤鱼，平时家里吃清蒸鲈鱼比较多，但是考虑到鲤鱼跃龙门的吉祥意义，所以过年特地买了条鲤鱼，做了红烧的口味，没有放辣子，主要是要给孩子吃。/ Z$ R" w5 b' H( e g
2、干锅虾，里面有土豆条、芹菜条和大虾，基本上和外面卖的味道差不多。
# t6 B" @0 a3 M2 U- r" Q7 a; z; Y3、金汤肥牛（黄盆子那盘），这个做失败了，因为之前是用朝天泡椒加南瓜茸做的，非常好看和好吃，结果这次偷懒直接用黄灯笼酱做的，颜色很不好，味道也淡了。下次我做的时候发发分解图片。# z, g, p5 B* P+ P# k, [$ m2 O
4、八宝甜饭，这个就选了八样食材和糯米一起蒸的，有红枣、莲子、核桃、百合、花生、葡萄干、枸杞、杏仁。
1 f" t: G* I( W+ M5、甜饭旁边是黄焖鸡，我放的是板栗和鸡一起蒸的，剥好的板栗是在麦德龙买的。
# _4 q# P: T; y4 q- c m7 h& Y$ ?. P6、黄焖鸡旁边是辣味拼盘，有腊肉、香肠、猪耳朵等。1 Y) V0 R& W0 U1 j) Q. R3 {
7、蚝油西兰花，孩子比较爱吃，所以我们家这道菜几乎隔天就会吃一次，没啥心意。
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比较简单，献丑了，我一直关注我们这个版块，但都是学习没有发过帖子，以后也发发帖跟大家交流一下。
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发表于 2013-2-16 16:45
