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回复 筱笑翛 的帖子! X) W1 y( l- N. v/ U Q+ V
- t: T' S4 p# l. k
那我详细介绍一下啦。
7 i4 [, K m5 A9 {* n2 P7 G5 O0 O" d9 ^1、红烧鲤鱼,平时家里吃清蒸鲈鱼比较多,但是考虑到鲤鱼跃龙门的吉祥意义,所以过年特地买了条鲤鱼,做了红烧的口味,没有放辣子,主要是要给孩子吃。
0 C. q! }1 e& C7 E L6 g2、干锅虾,里面有土豆条、芹菜条和大虾,基本上和外面卖的味道差不多。
4 J: M1 m% F, ~0 D5 d6 J3、金汤肥牛(黄盆子那盘),这个做失败了,因为之前是用朝天泡椒加南瓜茸做的,非常好看和好吃,结果这次偷懒直接用黄灯笼酱做的,颜色很不好,味道也淡了。下次我做的时候发发分解图片。
; |$ ]% B8 x( ^4 W q& X4、八宝甜饭,这个就选了八样食材和糯米一起蒸的,有红枣、莲子、核桃、百合、花生、葡萄干、枸杞、杏仁。
) ~3 r9 g+ L% `) ^- `/ u; s5、甜饭旁边是黄焖鸡,我放的是板栗和鸡一起蒸的,剥好的板栗是在麦德龙买的。6 f7 Z( A0 O. c: A/ h/ \
6、黄焖鸡旁边是辣味拼盘,有腊肉、香肠、猪耳朵等。% Q9 u" q' X" I4 E
7、蚝油西兰花,孩子比较爱吃,所以我们家这道菜几乎隔天就会吃一次,没啥心意。
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比较简单,献丑了,我一直关注我们这个版块,但都是学习没有发过帖子,以后也发发帖跟大家交流一下。
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