- 阅读权限
- 110
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2012-3-30
- 帖子
- 4005
- 积分
- 146573
    
- 经验值
- 146573
- 爱心活力豆
- 18
- 宝宝生日
- 2011-08-31
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 韩森寨街道
|
肯德基的老板原先的军衔是上校,所以也就有了上校鸡块。上校鸡块也可以在家里做,而且步骤也不麻烦。2 l7 |: P0 N' @
所需材料:鸡浦肉一块,鸡蛋两枚,盐,料酒,黑胡椒粉。
7 m+ W3 ~* T0 V+ l制作步骤:
' Y: z9 A4 i3 F( W9 c# P8 C1将鸡脯肉剁碎,但是不要剁成泥状,那样影响口感。6 N. h* j& x/ T* {$ l/ |
2再剁碎的鸡铺肉里加入,鸡蛋清一枚,盐料酒黑胡椒粉,拌匀。
1 b9 X2 X8 a4 u3将鸡脯肉平铺在放有保鲜膜的盘子里,压平。厚度自己掌握。
5 } C, y$ D6 w% Y: b4放进冰箱冷冻两个小时。1 b$ @" b$ w7 D
5取出鸡铺肉切成大小合适的长方形块。
+ |& {! |# V t( F1 E k6醮一遍鸡蛋液,再洒一遍面包糠,再酷一遍鸡蛋液,再撒一层面包糠。* u4 C$ E& V" B8 R$ F
7锅中放油,六成热时炸鸡浦肉。中火炸三分钟至两面金黄即可。
7 A- o% x' K5 Z7 L2 b7 M8配上番茄酱美美的开吃吧!(接下层)
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|