- 阅读权限
- 110
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2012-3-30
- 帖子
- 4005
- 积分
- 146573
    
- 经验值
- 146573
- 爱心活力豆
- 18
- 宝宝生日
- 2011-08-31
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 韩森寨街道
|
肯德基的老板原先的军衔是上校,所以也就有了上校鸡块。上校鸡块也可以在家里做,而且步骤也不麻烦。
5 l/ x S0 H3 E& v所需材料:鸡浦肉一块,鸡蛋两枚,盐,料酒,黑胡椒粉。
" `; l% X& ^$ Q1 p/ R2 b9 ~3 y0 }8 i制作步骤:
( W1 j( O5 |! N) T1将鸡脯肉剁碎,但是不要剁成泥状,那样影响口感。 B( Z1 ^" E% u# ?" M
2再剁碎的鸡铺肉里加入,鸡蛋清一枚,盐料酒黑胡椒粉,拌匀。
5 C1 m" W9 Q4 [: F$ L3将鸡脯肉平铺在放有保鲜膜的盘子里,压平。厚度自己掌握。
* D5 z. a7 ?) ]* U6 X# u4放进冰箱冷冻两个小时。: U: U2 D8 C* r$ A/ m% X n9 _
5取出鸡铺肉切成大小合适的长方形块。+ J, _ y+ M1 F: A2 a ]
6醮一遍鸡蛋液,再洒一遍面包糠,再酷一遍鸡蛋液,再撒一层面包糠。8 ^7 }+ X/ s8 v7 c# `/ K
7锅中放油,六成热时炸鸡浦肉。中火炸三分钟至两面金黄即可。6 ~3 i8 L; P4 b, }! ^
8配上番茄酱美美的开吃吧!(接下层)
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|