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曾经和一个韩国同学一起生活过五年(女同学),我们常常一起研究美食,我教她红烧肉,高升排骨,她教我辣鱿鱼饭,泡菜火锅。那时候家里的一个大不锈钢盆里总腌着泡菜。
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好怀念那个时候,怀念那个朋友,现在天各一方,你还好吧?
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怀念完了,做个泡菜饺子吧。
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2 K0 g6 A+ Y# J$ S; a6 a% N步骤:1.和面
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Z3 I. O8 a6 C7 {
9 T+ Z" D3 c+ K* b! }步骤二:准备材料/ y5 B7 R/ K& J; v* R( K
肉馅、泡菜、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、白菜、蘑菇、炒蛋、姜5 l8 i4 P2 Q& M' k/ J
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* y+ f3 S* m n# k. E: X步骤三:白菜、豆芽抓盐出水,所有材料剁碎,加盐,麻油,黑胡椒,辣椒粉(哺乳期就没有加辣椒了)搅拌均匀就可以包了,饺子要包的比咱们的饺子大一倍(韩国的饺子都超大,吃五六个就饱了,最多十个,还有种土豆饺子更大,两个就饱了)
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煮熟就可以享受了,搭配上泡菜很美味哦,剩下的饺子馅可以放到肉汤里,加一点泡菜、蘑菇、豆腐、盐就变成美味泡菜汤了。' }! ~9 ^9 v! c1 X7 h7 T9 t
: ]) k5 ]; j( c/ C2 P4 E[ 本帖最后由 代栗子 于 2011-3-2 18:20 编辑 ]
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