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曾经和一个韩国同学一起生活过五年(女同学),我们常常一起研究美食,我教她红烧肉,高升排骨,她教我辣鱿鱼饭,泡菜火锅。那时候家里的一个大不锈钢盆里总腌着泡菜。
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好怀念那个时候,怀念那个朋友,现在天各一方,你还好吧?
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怀念完了,做个泡菜饺子吧。
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步骤:1.和面* | r% h6 ~4 o1 r7 C, N6 m
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/ @% k' w2 N( ~1 ?: y1 ?" M% ]步骤二:准备材料
. Q& |# \3 ^/ r& f肉馅、泡菜、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、白菜、蘑菇、炒蛋、姜
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; Q+ u1 \/ p% a+ V- g/ k6 M1 F) a3 R
3 ~4 E# n. T: B$ `4 L6 F步骤三:白菜、豆芽抓盐出水,所有材料剁碎,加盐,麻油,黑胡椒,辣椒粉(哺乳期就没有加辣椒了)搅拌均匀就可以包了,饺子要包的比咱们的饺子大一倍(韩国的饺子都超大,吃五六个就饱了,最多十个,还有种土豆饺子更大,两个就饱了)3 {# @ d$ v) Q' L% C3 ?1 f% W
) ]4 x! Z' T1 h* X9 b& F3 ?0 n& U6 K5 r
* ~' L# _& b* ]- i5 e煮熟就可以享受了,搭配上泡菜很美味哦,剩下的饺子馅可以放到肉汤里,加一点泡菜、蘑菇、豆腐、盐就变成美味泡菜汤了。) B: H8 Q) n5 y& N( A/ g
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[ 本帖最后由 代栗子 于 2011-3-2 18:20 编辑 ]
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