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曾经和一个韩国同学一起生活过五年(女同学),我们常常一起研究美食,我教她红烧肉,高升排骨,她教我辣鱿鱼饭,泡菜火锅。那时候家里的一个大不锈钢盆里总腌着泡菜。5 g+ H. o! Z% S0 g1 s; v
( a; s" ?5 } @6 |0 p8 o好怀念那个时候,怀念那个朋友,现在天各一方,你还好吧?
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怀念完了,做个泡菜饺子吧。! w& Q0 U9 g. z4 U$ g
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8 Y. N: X- Z2 I* V9 q- j. y! Y e2 N步骤:1.和面
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步骤二:准备材料
3 ^) P) M; i3 L) X0 N肉馅、泡菜、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、白菜、蘑菇、炒蛋、姜
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" I( C! | Q" \. a步骤三:白菜、豆芽抓盐出水,所有材料剁碎,加盐,麻油,黑胡椒,辣椒粉(哺乳期就没有加辣椒了)搅拌均匀就可以包了,饺子要包的比咱们的饺子大一倍(韩国的饺子都超大,吃五六个就饱了,最多十个,还有种土豆饺子更大,两个就饱了)3 K( ]$ v6 q% G* s
& l) |8 t: j# c9 _+ g. ?9 N+ A; F' S* Y- P* U
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煮熟就可以享受了,搭配上泡菜很美味哦,剩下的饺子馅可以放到肉汤里,加一点泡菜、蘑菇、豆腐、盐就变成美味泡菜汤了。/ @" d! ]* h- m& Z
' ?3 l- g j& ?/ p. |" Q2 y* }[ 本帖最后由 代栗子 于 2011-3-2 18:20 编辑 ]
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