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曾经和一个韩国同学一起生活过五年(女同学),我们常常一起研究美食,我教她红烧肉,高升排骨,她教我辣鱿鱼饭,泡菜火锅。那时候家里的一个大不锈钢盆里总腌着泡菜。
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好怀念那个时候,怀念那个朋友,现在天各一方,你还好吧?
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% C/ R; o# v3 q; K怀念完了,做个泡菜饺子吧。6 m# P6 S M, d# s) L6 C
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0 I0 L$ g. H4 D: T步骤:1.和面) {) I, U5 C6 ^8 p' w6 q0 _, k& b
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: h( d$ C _3 Y- `- [4 t* m6 J/ P2 W- w* G0 i! |- t2 y
步骤二:准备材料
) F J% G T# Y; j7 k: I肉馅、泡菜、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、白菜、蘑菇、炒蛋、姜. Y* Y0 U/ m" u. T* J
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+ k3 G/ n2 B( v步骤三:白菜、豆芽抓盐出水,所有材料剁碎,加盐,麻油,黑胡椒,辣椒粉(哺乳期就没有加辣椒了)搅拌均匀就可以包了,饺子要包的比咱们的饺子大一倍(韩国的饺子都超大,吃五六个就饱了,最多十个,还有种土豆饺子更大,两个就饱了)
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% g. \. {6 F' p& Q! k煮熟就可以享受了,搭配上泡菜很美味哦,剩下的饺子馅可以放到肉汤里,加一点泡菜、蘑菇、豆腐、盐就变成美味泡菜汤了。/ R& H4 d% }0 a
) h% [+ K0 K: z6 Z9 T9 c[ 本帖最后由 代栗子 于 2011-3-2 18:20 编辑 ]
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