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本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-1 22:11 编辑
8 x) ?4 g$ m0 {) ?" f+ C
. |+ O+ R1 C. R' \* X L 山楂可以降脂，消食。现代科学研究,山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分。可促进脂肪分解,帮助消化,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。山楂还有良好的抗癌功效。近年研究发现,山楂中所含黄酮。类疗效成分中,有一种叫牡荆素化合物 (即牡荆碱)的,具有抗癌作用。山楂提取液能够阻断亚硝胺的合成,在防治消化道癌症方面具有重要作用。; [2 F& d) ~# j
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一、山楂的作用首先是消食：, x2 V8 J0 a1 ~! I/ s
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在民间，无论小孩或成人，都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。 - g, E( y) M2 b& w0 ?3 l
中医理论认为，面（吃多了）消食用麦芽，米（吃多了）消食用稻芽，肉（吃多了）消食用山楂。
% }+ I1 z) ]! n I. d山楂具有很强的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者，不适合饮用。1 f9 N. C" s' S: Q
5 D3 v% w( C, S& |$ F! T二、山楂也可以降血脂：
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3 c" o2 s4 S$ C. A8 |想通过喝山楂茶降低血脂，不是短期内就能达到的。
0 X* ~3 |9 N( G1 T$ V; k要坚持每天饮用，日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。, A9 F6 {4 G( K
推荐每天使用的山楂剂量是25克。" `* {9 c( [% }0 q8 m9 i
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如果山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌，效果会更好。
% j' m+ U' c& m5 m$ C( G3 l2 C/ W, q' I4 z
- B {( R z: @- b7 m+ z外面卖的山楂干实在是不干净，有时里面还有虫卵，实在是不能吃！
$ W1 i# j; Y0 Y6 i$ t/ Q# R所以，我每年这个时候都会自己做一些，乐陶陶积食时给她泡水喝，老爸和老公都是高血脂，常期饮用也有助于降血脂，自己做得不光干净，山楂本身也都是挑选过得，没有坏的！真是做着简单，家人吃着也放心！( p* o, F8 y- b/ i( r0 G1 c
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上PP了！5 D3 z. P, _4 [4 [$ _: F
0 J* o# A2 |# O: e1、山楂挑选、洗干净- Q; O5 _- k( \( ~2 Q* n8 B
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, i8 _7 X6 ?# ]2 u, A# _& H2 V# z. q: U& L! d5 A# O
" b: [6 {$ G: j) P2 I2、去根、茎
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" _7 |$ ?/ W( K/ I. s& \) b& \( }. r0 z+ h+ v7 _% k b: g4 t
3、中间切开，去籽
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4、切薄片' u4 i4 K& \( |/ b( I+ D0 x- q8 W) v
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/ E( ?& B' f# i1 K
/ u' N% _: X/ f4 L% ], ~5、暖气旁边晾干7 e: n+ Q8 q9 f6 }
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7 Z: o6 T! ^+ y1 g: O6、一天后，看做成了，是不是比超市卖得干净的多，颜色也很好看！
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发表于 2012-12-1 21:33
可以放心食用了 
