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本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-1 22:11 编辑 7 C( `! Z# f. u3 w) T1 U7 x. y* g
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山楂可以降脂,消食。现代科学研究,山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分。可促进脂肪分解,帮助消化,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。山楂还有良好的抗癌功效。近年研究发现,山楂中所含黄酮。类疗效成分中,有一种叫牡荆素化合物 (即牡荆碱)的,具有抗癌作用。山楂提取液能够阻断亚硝胺的合成,在防治消化道癌症方面具有重要作用。
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一、山楂的作用首先是消食:/ y$ ^" v4 D1 @% U1 ^( M
2 }7 A( D1 v. S2 z8 w; j, a ?! J1 ?在民间,无论小孩或成人,都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。
6 m8 E/ j/ h0 h9 i- ~- U中医理论认为,面(吃多了)消食用麦芽,米(吃多了)消食用稻芽,肉(吃多了)消食用山楂。
' J# \% v7 H) A* w: M, S山楂具有很强的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者,不适合饮用。& \/ W% Q" g% Q1 G' l
0 D3 |/ U8 M% s6 d二、山楂也可以降血脂:
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! w. [( J# j# |: O8 L1 U) G. |) _9 d想通过喝山楂茶降低血脂,不是短期内就能达到的。
M3 k# J" k! H/ {4 d+ w要坚持每天饮用,日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。8 ?2 f) V. D8 b0 o
推荐每天使用的山楂剂量是25克。
4 T) o$ ? F1 O/ h' w: {: b+ n/ Z3 }4 m. }; K6 y. P/ R5 e
如果山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌,效果会更好。6 u' d D3 h1 k. d' t" F: I
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; F/ P3 u1 ^, w" p3 p外面卖的山楂干实在是不干净,有时里面还有虫卵,实在是不能吃!6 i" V* w8 W+ |' J2 s
所以,我每年这个时候都会自己做一些,乐陶陶积食时给她泡水喝,老爸和老公都是高血脂,常期饮用也有助于降血脂,自己做得不光干净,山楂本身也都是挑选过得,没有坏的!真是做着简单,家人吃着也放心!
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8 B' Z( E4 q" i2 Q. \3 f; `上PP了!
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: J3 x8 E2 J5 z$ d# r1、山楂挑选、洗干净& g) t& k3 }# a* G0 U' G1 z
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8 g$ K6 A! U) B a& N. v2、去根、茎) ~3 h7 L9 r: T9 z9 Q" D @
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3、中间切开,去籽* X8 O) d/ Y. g* {5 @8 M: y% u
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4、切薄片1 e, y2 r3 F' f
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5、暖气旁边晾干) M1 p2 e/ b; N( s
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6、一天后,看做成了,是不是比超市卖得干净的多,颜色也很好看!# a; w) n) e1 S8 i, R
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