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本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-1 22:11 编辑
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山楂可以降脂,消食。现代科学研究,山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分。可促进脂肪分解,帮助消化,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。山楂还有良好的抗癌功效。近年研究发现,山楂中所含黄酮。类疗效成分中,有一种叫牡荆素化合物 (即牡荆碱)的,具有抗癌作用。山楂提取液能够阻断亚硝胺的合成,在防治消化道癌症方面具有重要作用。
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( X5 p) x4 L" S8 V/ i一、山楂的作用首先是消食:
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在民间,无论小孩或成人,都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。 + b% p# p3 z& c! z- p
中医理论认为,面(吃多了)消食用麦芽,米(吃多了)消食用稻芽,肉(吃多了)消食用山楂。3 w/ L2 W2 @& `0 J' C2 S
山楂具有很强的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者,不适合饮用。
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二、山楂也可以降血脂:
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, h" R( q8 W8 w0 g: h想通过喝山楂茶降低血脂,不是短期内就能达到的。
$ A+ X, P2 M8 E a- z要坚持每天饮用,日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。
0 t: N9 _# `# R推荐每天使用的山楂剂量是25克。
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8 f u6 }1 w$ v0 Y, a8 s/ H如果山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌,效果会更好。+ v0 g. ?& d( a: `( {1 ?
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外面卖的山楂干实在是不干净,有时里面还有虫卵,实在是不能吃!' s" U! A* w& p9 E1 d
所以,我每年这个时候都会自己做一些,乐陶陶积食时给她泡水喝,老爸和老公都是高血脂,常期饮用也有助于降血脂,自己做得不光干净,山楂本身也都是挑选过得,没有坏的!真是做着简单,家人吃着也放心!
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) a, R$ z3 l) H# y8 q, \ a上PP了!
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* _. N- v9 u4 w8 c; ]' c; x$ x1、山楂挑选、洗干净& L6 W3 _+ m' _) G* o8 v
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: t7 x% r1 }; @2、去根、茎4 W, @% y; P5 y* ?/ `1 q
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8 l- ]9 h7 u2 D U( G3、中间切开,去籽% M( F8 a2 K4 e; T- [* q
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4、切薄片) k) U- c6 J% k' D6 _; K/ R
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; `* _) ^3 ^/ ]$ X5、暖气旁边晾干( `2 x0 y& x& \/ a
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6、一天后,看做成了,是不是比超市卖得干净的多,颜色也很好看!
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