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本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-1 22:11 编辑
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山楂可以降脂,消食。现代科学研究,山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分。可促进脂肪分解,帮助消化,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。山楂还有良好的抗癌功效。近年研究发现,山楂中所含黄酮。类疗效成分中,有一种叫牡荆素化合物 (即牡荆碱)的,具有抗癌作用。山楂提取液能够阻断亚硝胺的合成,在防治消化道癌症方面具有重要作用。
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一、山楂的作用首先是消食:, ^! m/ o) M" w
' A4 f7 p2 V* m1 _1 |! I S在民间,无论小孩或成人,都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。
6 O1 @# A# u# Z中医理论认为,面(吃多了)消食用麦芽,米(吃多了)消食用稻芽,肉(吃多了)消食用山楂。
" k/ u7 v9 s3 v# M) `$ [: d6 U) R* ^山楂具有很强的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者,不适合饮用。
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二、山楂也可以降血脂:% D* v, w) B* E, ?! [
; E0 D G, Z2 h L4 u想通过喝山楂茶降低血脂,不是短期内就能达到的。- I, J# F& u$ u4 m+ J# h
要坚持每天饮用,日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。) s% o' r( g' C1 H# C5 l
推荐每天使用的山楂剂量是25克。1 n& u: v9 \# B* [
0 C# G) {8 m9 B h如果山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌,效果会更好。( O A: O2 W9 N7 ]8 P
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外面卖的山楂干实在是不干净,有时里面还有虫卵,实在是不能吃!+ H/ R! k" J1 y! m7 y+ `
所以,我每年这个时候都会自己做一些,乐陶陶积食时给她泡水喝,老爸和老公都是高血脂,常期饮用也有助于降血脂,自己做得不光干净,山楂本身也都是挑选过得,没有坏的!真是做着简单,家人吃着也放心!
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2 [9 s d3 Z, f; ^* e3 U上PP了!
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1、山楂挑选、洗干净
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3 c6 \6 w7 x; B$ {* q2、去根、茎5 i |" ^+ f+ Z% q: Q
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, m+ ?, f, d! f# r u- L3、中间切开,去籽0 T4 v5 J5 o0 G5 q7 X5 F
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+ h q+ @& j* c+ s# D8 a0 a4、切薄片
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9 G) e5 Y% t& Q2 M" N( H9 @* C m1 X5、暖气旁边晾干
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6、一天后,看做成了,是不是比超市卖得干净的多,颜色也很好看!0 k, @# B. f, `8 u3 z
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