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本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-1 22:11 编辑 + }2 C& h9 L- z t" z' n( j
1 x. S) i9 w6 M/ Y: O 山楂可以降脂,消食。现代科学研究,山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分。可促进脂肪分解,帮助消化,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。山楂还有良好的抗癌功效。近年研究发现,山楂中所含黄酮。类疗效成分中,有一种叫牡荆素化合物 (即牡荆碱)的,具有抗癌作用。山楂提取液能够阻断亚硝胺的合成,在防治消化道癌症方面具有重要作用。
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一、山楂的作用首先是消食:
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7 D% @' ]- e6 d% x; A在民间,无论小孩或成人,都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。
& Y7 r" f' b! E$ {' a7 ~5 m中医理论认为,面(吃多了)消食用麦芽,米(吃多了)消食用稻芽,肉(吃多了)消食用山楂。
k, n/ ]& J/ |1 ?& c1 b1 P) b& R山楂具有很强的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者,不适合饮用。) P! Z$ b, g7 _5 d0 N1 }& C
$ z* j( F: W/ T+ \5 U& A# e二、山楂也可以降血脂:
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. s% r+ W- y6 ~& J想通过喝山楂茶降低血脂,不是短期内就能达到的。# k7 h* V5 S% K" Q" |
要坚持每天饮用,日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。' e5 W, f3 Z) z% T5 O Z R3 t; V
推荐每天使用的山楂剂量是25克。! Z p6 j. ]! d2 @2 t4 K
, g9 Z- g2 y+ J6 |, u如果山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌,效果会更好。6 l. \% X2 b Z( q0 }& z* `+ a0 s
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外面卖的山楂干实在是不干净,有时里面还有虫卵,实在是不能吃!
9 S' K5 W1 r% N2 P所以,我每年这个时候都会自己做一些,乐陶陶积食时给她泡水喝,老爸和老公都是高血脂,常期饮用也有助于降血脂,自己做得不光干净,山楂本身也都是挑选过得,没有坏的!真是做着简单,家人吃着也放心!2 @! c8 S3 F9 h, S' L
. [+ b5 H9 O, \$ I' A& n) k
上PP了!: h& s! }! ~7 ~+ U0 u
4 C. C: d6 k0 L1、山楂挑选、洗干净
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6 z S- V9 Z9 r. e. S8 i5 P& v9 C9 }
0 d: V; A5 G" T1 i
" {& J2 c9 k- Q" E2、去根、茎
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! A. K4 X- [/ ~$ T2 ^' S6 U6 A
A1 z# ~0 X* ?) c' q% c) F3 T3、中间切开,去籽. a0 B! u, g* |. ]. x/ y
1 q1 o1 s) P; J% Y0 {) h8 k% U4 G' p0 m- M5 ^ k8 [
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4、切薄片( l; V7 U8 M/ B' I/ t% d5 w. O
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5、暖气旁边晾干
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9 x: r, D) s1 }# @9 I) m6 D5 C! w0 ?) z; i8 E
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# @2 n' ^0 ]* k7 m( I q' s. d6、一天后,看做成了,是不是比超市卖得干净的多,颜色也很好看!$ P8 U7 c3 d+ Z6 t7 f, }& O
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