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本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-1 22:11 编辑
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! D% l( S* b% l 山楂可以降脂,消食。现代科学研究,山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分。可促进脂肪分解,帮助消化,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。山楂还有良好的抗癌功效。近年研究发现,山楂中所含黄酮。类疗效成分中,有一种叫牡荆素化合物 (即牡荆碱)的,具有抗癌作用。山楂提取液能够阻断亚硝胺的合成,在防治消化道癌症方面具有重要作用。
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一、山楂的作用首先是消食:3 n3 x1 m& V/ J0 B& W1 w6 T1 @- i
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在民间,无论小孩或成人,都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。
: z5 Q# w) B8 e0 W- N2 L中医理论认为,面(吃多了)消食用麦芽,米(吃多了)消食用稻芽,肉(吃多了)消食用山楂。* O) B0 g9 Q" d- i9 ~6 Y$ r( F
山楂具有很强的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者,不适合饮用。
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二、山楂也可以降血脂:' G0 d' a9 Y: w5 F u
# I/ @( P5 S% v想通过喝山楂茶降低血脂,不是短期内就能达到的。
% ^; z6 ]2 m( D5 C, x/ \, L要坚持每天饮用,日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。" [" b$ t# p l- f$ a8 g2 P) D) {
推荐每天使用的山楂剂量是25克。
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如果山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌,效果会更好。
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_; i( L8 N. M! o2 v ?( }& x6 ]外面卖的山楂干实在是不干净,有时里面还有虫卵,实在是不能吃!
1 Y2 q3 V6 a$ J) z j7 m所以,我每年这个时候都会自己做一些,乐陶陶积食时给她泡水喝,老爸和老公都是高血脂,常期饮用也有助于降血脂,自己做得不光干净,山楂本身也都是挑选过得,没有坏的!真是做着简单,家人吃着也放心!
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7 S% O: S. x' J; y3 K2 {上PP了!
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# a7 P2 I, K7 J3 R' Q2 `# Z+ D1、山楂挑选、洗干净) F: Y8 L1 Y! j& d+ @% A3 ~
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; y- V: ^- g4 Z3 i2、去根、茎
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: X6 o/ t9 e1 ], w4 }+ {: `6 r7 n1 E# }) A; | |( }
: h. v8 n8 v$ a% t w: H* d) ^3、中间切开,去籽
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4、切薄片5 ^% d& [+ A, ?! A/ Y- O
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5、暖气旁边晾干
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% A% o) B8 S5 U0 R1 J+ b6、一天后,看做成了,是不是比超市卖得干净的多,颜色也很好看!2 z2 t4 s ~4 w- q" z
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