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本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-1 22:11 编辑
* g2 U& |5 t; C: i# R4 `3 h9 W/ M
& N4 x5 K$ q" L" E1 W 山楂可以降脂,消食。现代科学研究,山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分。可促进脂肪分解,帮助消化,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。山楂还有良好的抗癌功效。近年研究发现,山楂中所含黄酮。类疗效成分中,有一种叫牡荆素化合物 (即牡荆碱)的,具有抗癌作用。山楂提取液能够阻断亚硝胺的合成,在防治消化道癌症方面具有重要作用。
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* P9 n- S- y1 Q8 ^ e& V$ [1 g一、山楂的作用首先是消食:
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在民间,无论小孩或成人,都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。
, C( R( r+ r, m3 o! I( s. @/ P( Z, h中医理论认为,面(吃多了)消食用麦芽,米(吃多了)消食用稻芽,肉(吃多了)消食用山楂。4 B7 @; l9 d6 `) }
山楂具有很强的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者,不适合饮用。( N+ C( I- @# L2 A: I% n5 R5 d
! G# _ Z, U/ z二、山楂也可以降血脂:
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0 Q l+ Z9 M% d1 C7 X# T/ r( N想通过喝山楂茶降低血脂,不是短期内就能达到的。% e$ W& u) ?$ P
要坚持每天饮用,日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。
+ y0 \4 {" R3 l* O推荐每天使用的山楂剂量是25克。
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w: u! Q8 ~' ]' `8 ? d- a如果山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌,效果会更好。4 \% z9 \; Z5 Y: E, \
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5 o9 i! R# d1 A* s# B外面卖的山楂干实在是不干净,有时里面还有虫卵,实在是不能吃!2 `0 N8 Y% P) E+ t+ D) ]' S
所以,我每年这个时候都会自己做一些,乐陶陶积食时给她泡水喝,老爸和老公都是高血脂,常期饮用也有助于降血脂,自己做得不光干净,山楂本身也都是挑选过得,没有坏的!真是做着简单,家人吃着也放心!
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( v/ Y) H8 @$ l4 L, F/ G& n4 A上PP了!0 ^) o3 I# d& n% n! \% l
: ^+ M# B1 L; c& t" C1、山楂挑选、洗干净/ A* p c& B. E3 F$ U
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2、去根、茎! l: R- n5 [* Z& C
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3、中间切开,去籽
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4、切薄片/ \% @$ Y4 F3 H% N# }' B
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# i6 A2 c" i) S, {1 B' D6 p* U5、暖气旁边晾干
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0 K- h4 N% o" y2 q) I& i( E& G6、一天后,看做成了,是不是比超市卖得干净的多,颜色也很好看!
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