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本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-1 22:11 编辑
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山楂可以降脂,消食。现代科学研究,山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分。可促进脂肪分解,帮助消化,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。山楂还有良好的抗癌功效。近年研究发现,山楂中所含黄酮。类疗效成分中,有一种叫牡荆素化合物 (即牡荆碱)的,具有抗癌作用。山楂提取液能够阻断亚硝胺的合成,在防治消化道癌症方面具有重要作用。( a# o5 }1 l |( j# h4 a
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一、山楂的作用首先是消食:
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8 ^: W/ m7 [- {. O7 \在民间,无论小孩或成人,都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。
( p7 ?$ X. [8 [' X t/ `中医理论认为,面(吃多了)消食用麦芽,米(吃多了)消食用稻芽,肉(吃多了)消食用山楂。
1 G) }; l. \( x3 n山楂具有很强的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者,不适合饮用。
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$ @0 k g; k1 E( q# A: V6 g7 }二、山楂也可以降血脂:# _, t, L) B/ S3 d1 E" e, [
L, ]. q4 z: g3 ]$ Q想通过喝山楂茶降低血脂,不是短期内就能达到的。
5 M2 M9 x4 p" R- u# S2 a& p% d要坚持每天饮用,日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。
4 L- ^3 H1 Q& d5 a: B, x推荐每天使用的山楂剂量是25克。& z/ S/ T( L! q7 U4 U5 b" \/ g8 v
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如果山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌,效果会更好。
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@7 x" k/ x" L# v外面卖的山楂干实在是不干净,有时里面还有虫卵,实在是不能吃!! \0 E& [& V" _
所以,我每年这个时候都会自己做一些,乐陶陶积食时给她泡水喝,老爸和老公都是高血脂,常期饮用也有助于降血脂,自己做得不光干净,山楂本身也都是挑选过得,没有坏的!真是做着简单,家人吃着也放心!1 \4 N" C; J& T1 a8 A
7 `% o4 l0 a# r上PP了!
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1、山楂挑选、洗干净
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# N$ Q) y( j9 _ |% P. U2、去根、茎% B% `1 W! D3 C. M) J) n" ?
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3、中间切开,去籽
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4、切薄片: ^" B a/ R) k0 n+ o- p
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5、暖气旁边晾干, h& G- \( K9 ?5 O5 G
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6、一天后,看做成了,是不是比超市卖得干净的多,颜色也很好看!
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