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本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-1 22:11 编辑 $ s; k+ P$ c! i ^
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山楂可以降脂,消食。现代科学研究,山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分。可促进脂肪分解,帮助消化,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。山楂还有良好的抗癌功效。近年研究发现,山楂中所含黄酮。类疗效成分中,有一种叫牡荆素化合物 (即牡荆碱)的,具有抗癌作用。山楂提取液能够阻断亚硝胺的合成,在防治消化道癌症方面具有重要作用。9 [; f* b' w# n( X9 s- ?
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8 Z5 l- D7 X& C g1 T. P一、山楂的作用首先是消食:
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. {" c2 @8 X5 A% y1 u( _+ I, e3 R在民间,无论小孩或成人,都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。
5 ]" ^4 ]* K& V( f1 w/ A中医理论认为,面(吃多了)消食用麦芽,米(吃多了)消食用稻芽,肉(吃多了)消食用山楂。5 h- \5 S& u/ q) a1 P) j
山楂具有很强的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者,不适合饮用。
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二、山楂也可以降血脂:
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想通过喝山楂茶降低血脂,不是短期内就能达到的。% p/ f% V: W9 i. m5 C/ w0 Q* u
要坚持每天饮用,日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。, }5 _3 X* P* X" \+ C0 |
推荐每天使用的山楂剂量是25克。0 g" ]8 |& V+ V9 ]2 b5 }" H
% E) g8 s) U( i- ?% [0 `2 U: B% T如果山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌,效果会更好。. L( Q1 o- j' a$ s: p' a
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外面卖的山楂干实在是不干净,有时里面还有虫卵,实在是不能吃!
% @% {! ^7 R# B d( [! |/ o" g所以,我每年这个时候都会自己做一些,乐陶陶积食时给她泡水喝,老爸和老公都是高血脂,常期饮用也有助于降血脂,自己做得不光干净,山楂本身也都是挑选过得,没有坏的!真是做着简单,家人吃着也放心!5 o0 @; r w( l. o
3 w# B1 \$ K: t+ i6 w: K2 }7 Y上PP了!$ [6 W0 j& e* l4 G+ A* m4 X1 U; ~) v
2 T" ?5 T( @4 T1、山楂挑选、洗干净
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2、去根、茎
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3、中间切开,去籽8 k# s) |! {# {% M; e7 Z, r! u$ _
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3 I7 T3 ]" B# i9 c4、切薄片
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5、暖气旁边晾干$ E. L5 F/ n- T; Z6 d9 G
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6、一天后,看做成了,是不是比超市卖得干净的多,颜色也很好看!- \+ s3 e3 ^6 C$ L9 b( z2 W
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