第一次做花生糖尽然成功了，开心的很。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 第一次做花生糖尽然成功了，开心的很。

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 23 \| 浏览: 2300 \|倒序浏览 \| 字体: tT [咨询交流] 第一次做花生糖尽然成功了，开心的很。 [复制链接]

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2360
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 新城区
街道:: 太华路街道

楼主

发表于 2012-11-26 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由宝贝小猪xa 于 2012-11-26 14:54 编辑 V/ b8 ~8 P% q J( y

下午边上网边吃花生，突然想起很久没有吃过的花生糖来，小时候花生糖可是很诱人的零食，常常勾起我的馋虫，大了以后不怎么喜欢吃甜食，花生糖也很久没吃了，正好现在闲着没事，上网久了眼睛也累了，不如尝试做花生糖来吃。不过厨艺尚浅，第一次做需要化糖的东东，不太会把握，请大家多多包涵，呵呵。/ W3 F5 o3 y/ [) k) F+ a4 K
先上一个成品
( H* t* J2 @/ l8 c! D3 ^
- V5 B9 T* U( Z3 w- k6 m, u6 |& F# Y

收藏0 支持0 反对0

回复引用

能能妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 95167
爱心活力豆: 36
宝宝生日: 2005-11-06
地区:
街道:

Medal No.11

沙发

发表于 2012-11-26 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2360
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 新城区
街道:: 太华路街道

板凳

发表于 2012-11-26 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这类需要化糖的小吃妈妈曾经做过，包括花生糖、拔丝以及糖葫芦，所以就凭着记忆操作的! @( Z, }2 I7 y7 P; H( x- `
原料：炒熟的花生去皮，把每个花生仁用手或者用擀面杖弄成两瓣或三瓣（我买的带皮的熟花生，自己剥得，偷懒，去皮以后只是弄成了两瓣）/ u! k3 d) X% [4 H' W6 `: N: F

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2360
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 新城区
街道:: 太华路街道

地板

发表于 2012-11-26 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

白糖适量，看自己喜欢吃甜的程度，多多少少没关系，糖少花生多就香一些，糖多花生少就甜一些。
" q3 g( U6 m6 \& I
过程：7 b. [5 a$ g0 x: L2 X5 c
锅烧热，放少许油，倒入白糖慢慢熬化* g5 \) g  e, Y) Q+ y
7 A/ o6 n6 z( }+ ?' P
8 H4 y  C5 ]7 F: G1 P
就是这个熬糖让我很是头疼，熬不到好处，熬到最后我都觉得火有点过了，还是这个鬼样子，感觉不到位。
4 ^: [8 b  t  c3 @: t

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2360
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 新城区
街道:: 太华路街道

5^#

发表于 2012-11-26 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宝贝小猪xa 的帖子

没有熬充分，又怕熬过了糖会发苦，只得进行下一步
把花生倒入锅中搅拌均匀

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2360
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 新城区
街道:: 太华路街道

6^#

发表于 2012-11-26 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宝贝小猪xa 的帖子

这时候，准备一个方形的有深度的盘子，均匀刷上一层熟油，把花生糖倒入，找一个平的东东压紧压实0 e" g* A6 d1 v+ D4 X1 s
我没有这样的工具，所以就拿了一个盘子，然后往中间拢了拢，用菜刀压得。

晾几分钟，等花生糖稍微成形，从盘子里面倒出，切成薄片，完全凉透即可食用, M' g: V1 H8 q) @9 \( U8 s6 i9 f
我刀功不行，切不成薄片，也没什么耐心，就随便切的$ t; ?6 S4 R0 `8 [

点评

诺诺妈0319 很成功呢，学习了发表于 2012-12-11 13:43

颖澜澜哇，看起来挺成功的！诱惑到我了～发表于 2012-11-26 17:25

芝麻开门@xa 嘿嘿，看着亲的帖子，就想吃一些小零食了。诱惑成功啊，嘿嘿。发表于 2012-11-26 15:51

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 88	+ 80	原创内容

总评分: 经验值 + 88 金币 + 80 查看全部评分

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2360
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 新城区
街道:: 太华路街道

7^#

发表于 2012-11-26 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

发完毕了，越来越会发帖了，开心一下

回复引用

芝麻开门

Rank: 1

经验值: 135647
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2006-01-28
地区:
街道:

2014口碑王

8^#

发表于 2012-11-26 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宝贝小猪xa 的帖子" |, k. W! ]5 r: [6 V- n

- w9 C' [: v( I# G+ D这时候，准备一个方形的有深度的盘子，均匀刷上一层熟油，把花生糖倒入，找一个平 ...

嘿嘿，看着亲的帖子，就想吃一些小零食了。诱惑成功啊，嘿嘿。

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

9^#

发表于 2012-11-26 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宝贝小猪xa 的帖子
5 N- W0 x- S5 d1 {& |* \ z d) K; Q
这时候，准备一个方形的有深度的盘子，均匀刷上一层熟油，把花生糖倒入，找一个平 ...

哇，看起来挺成功的！诱惑到我了～

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

10^#

发表于 2012-11-26 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糖确实不好熬呢，一不小心就会糊

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1275
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 灞桥区
街道:: 红旗街道

11^#

发表于 2012-11-26 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错呢，感觉。

回复引用

糖宝妈

Rank: 12

经验值: 41749
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2013-01-09
地区:: 碑林区
街道:: 文艺路街道

12^#

发表于 2012-11-26 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明早就行动，老公爱吃这个，看着很诱惑。

回复引用

Rank: 14

经验值: 74496
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-10-12
地区:: 新城区
街道:

13^#

发表于 2012-11-27 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得好啊

回复引用

Rank: 10

经验值: 27232
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

14^#

发表于 2012-11-27 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害

回复引用

想想宝贝儿

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3555
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-01-12
地区:: 未央区
街道:: 未央区

15^#

发表于 2012-11-27 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈真行啊！

回复引用

Rank: 15

经验值: 213716
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2009-04-12
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

16^#

发表于 2012-11-27 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，，好厉害啊！

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2482
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-01-20
地区:: 雁塔区
街道:: 大雁塔街道

Medal No.11

17^#

发表于 2012-12-1 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错晚上回家就试试 (来自手机端的回复)

回复引用

wuwenxuanbaobao

乐陶陶

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5924
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2006-08-23
地区:: 碑林区
街道:: 太乙路街道

18^#

发表于 2012-12-1 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好呢！我试着做过几次冰糖葫芦，都不怎么成功，糖真得很难熬呀！

回复引用

俩千金的娘

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11541
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-10-15
地区:: 未央区
街道:: 未央宫街道

19^#

发表于 2012-12-3 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害6 e4 q+ X( N0 ^3 J
就是. ~9 U0 H4 G; C: ]5 p
熬糖是个技术活

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 8620
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

20^#

发表于 2012-12-10 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宝贝小猪xa 的帖子- M) S9 g8 L6 U+ @

很好，今天回家就试试

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

第一次做花生糖尽然成功了，开心的很。

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部