本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-10 14:16 编辑 7 p H- m/ `& ~$ s
& K0 n6 S: u$ ^: J 据《本草纲目》注,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。! m: m9 k6 i2 r0 p
8 u1 D/ ^1 @3 Z- R- I% S0 i 南瓜所产生的热量与小麦、玉米相当;维生素A的含量相当于番茄,维生素C的含量高于黄瓜。
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这两天乐陶陶又咳嗽了,我就给她食疗,这道菜可以当甜品吃,可补中益气,润肺止咳,适宜于脾虚哮喘患儿食用。" T6 l0 p. H* e V+ S
0 |! K4 o+ R5 C: O 上PP了,简单易学。。。- P" \' f& I9 P1 Y P. M6 Z
1 ?0 x8 r# V$ t' @1、将南瓜洗净,在瓜顶上开口。' |+ Y8 _; z' L
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, Q- b/ C% J& J4 k6 K1 V& ^2、挖去一部分瓤备用+ p1 g2 j( b$ m9 c& e; j
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3、将蜂蜜、冰糖放入南瓜内,抹匀,放入备用的瓜瓤
; @( C) _) c( \! S# g(蜂蜜和冰糖量根据个人口味)- ?; \; L8 u+ G
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4、盖上南瓜盖,固定好2 r3 X' @! `1 H7 S" B$ t6 \
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+ V0 {; v; E- R* B" Z5、放入小盆内,蒸1小时后取出即可食用
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6、OK了!6 P) M6 P* o9 d) [
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吃剩下的南瓜皮也不要丢,放入稀饭中,南瓜稀饭口感也不错呢!9 H) S# j: E( F" J
南瓜皮含有果胶,淀粉和糖分等多种成分. 具有利尿的作用 另外还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素所以可以食用
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提醒:南瓜最好不要与羊肉同食!
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