本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-10 14:16 编辑 : p/ ]$ @0 h" C3 w; N0 S
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据《本草纲目》注,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。 l' U3 N# T- c
8 r, f& S' E. B$ _ 南瓜所产生的热量与小麦、玉米相当;维生素A的含量相当于番茄,维生素C的含量高于黄瓜。
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. i; o! d* Q, N$ Z' N0 X6 H 这两天乐陶陶又咳嗽了,我就给她食疗,这道菜可以当甜品吃,可补中益气,润肺止咳,适宜于脾虚哮喘患儿食用。3 q/ `2 m$ S" R2 {! x6 O
6 t2 Y# E4 o$ j, B3 Z% h) G% I 上PP了,简单易学。。。
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1、将南瓜洗净,在瓜顶上开口。
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2、挖去一部分瓤备用
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3、将蜂蜜、冰糖放入南瓜内,抹匀,放入备用的瓜瓤
' }* r2 C5 _4 b, M8 K& J(蜂蜜和冰糖量根据个人口味)
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4、盖上南瓜盖,固定好' `0 i2 P+ j3 N- S
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5 e, x2 h: N0 s; x* j3 |" a5、放入小盆内,蒸1小时后取出即可食用
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0 R8 U9 q. k) }* V6 O6 T7 a: H6、OK了!. R+ P+ K) g7 V7 X. ?: |
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+ z4 C, M z/ C1 v8 d# {吃剩下的南瓜皮也不要丢,放入稀饭中,南瓜稀饭口感也不错呢!
: m% n8 d: E6 O& u1 e0 Y南瓜皮含有果胶,淀粉和糖分等多种成分. 具有利尿的作用 另外还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素所以可以食用
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提醒:南瓜最好不要与羊肉同食!1 c; J* _: ~ g4 x: i
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