本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-10 14:16 编辑 : q, s; [) G! P7 G( m. R9 K
8 |* s. w8 [8 O0 ?% v- J 据《本草纲目》注,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。3 T; s, r( j/ d/ A7 r' D
" {+ L9 Z7 Y) O+ \) x) T8 C; ~ 南瓜所产生的热量与小麦、玉米相当;维生素A的含量相当于番茄,维生素C的含量高于黄瓜。6 g3 |. C) b4 X9 Z6 q9 W4 Q/ |
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这两天乐陶陶又咳嗽了,我就给她食疗,这道菜可以当甜品吃,可补中益气,润肺止咳,适宜于脾虚哮喘患儿食用。
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上PP了,简单易学。。。' \/ W) T" U0 T8 j& D1 G7 `
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1、将南瓜洗净,在瓜顶上开口。$ L" {- ^6 e, g
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0 i1 C( X, r& _* G2、挖去一部分瓤备用
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7 Z1 b' H9 I- x% }! d) ^' h3、将蜂蜜、冰糖放入南瓜内,抹匀,放入备用的瓜瓤
) d3 y- ?; o* p, k) g% _(蜂蜜和冰糖量根据个人口味)( z/ v$ b- E) z& i5 U
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4、盖上南瓜盖,固定好
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5、放入小盆内,蒸1小时后取出即可食用
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2 L7 ?3 K) h, p" U吃剩下的南瓜皮也不要丢,放入稀饭中,南瓜稀饭口感也不错呢!
! Q x/ c- m; K- i7 N1 n南瓜皮含有果胶,淀粉和糖分等多种成分. 具有利尿的作用 另外还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素所以可以食用
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: F9 t/ u, x6 Q4 a$ S+ j7 \/ f' \提醒:南瓜最好不要与羊肉同食!
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