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[食疗养生]

蒸南瓜--润肺止咳平喘！

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wuwenxuanbaobao
乐陶陶

小学毕业

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5924  
爱心活力豆
5  
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2006-08-23 
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楼主
发表于 2012-12-9 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-10 14:16 编辑
9 [, W2 {) v+ D( p$ o2 L0 K% x* B( ]' Y8 L& O
        据《本草纲目》注，南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。- b8 R2 i+ J: {& b: I0 Y( u
) F2 o0 _. O0 H1 z3 G# G
       南瓜所产生的热量与小麦、玉米相当；维生素A的含量相当于番茄，维生素C的含量高于黄瓜。
* I6 c3 u. ~( I* V, u/ E. ~( t$ P# y/ r9 F; `! G6 u' b1 y

+ e5 r) X/ m1 s* L5 ]6 W      这两天乐陶陶又咳嗽了，我就给她食疗，这道菜可以当甜品吃，可补中益气，润肺止咳，适宜于脾虚哮喘患儿食用。7 x/ g9 R- m) X& }5 L
/ q5 J8 e. [  T. [7 ^
       上PP了，简单易学。。。
9 R2 G+ {8 g9 r5 h, @0 C( v  l7 Z" I2 `# \. x- r. e. P7 r
1、将南瓜洗净，在瓜顶上开口。2 X2 \3 y# j2 n; m
# ~0 A6 @0 z2 I# |+ F4 h
& D0 B4 `) M' H& |  g3 b' L

5 r/ O. o: S2 C% `. ?* P- i
- ]; @" x$ u( e6 `8 _
& P6 m0 A* M% h8 m" y; y; O# J( g) \6 w4 W
2、挖去一部分瓤备用
. s2 e4 J& z8 c: C
0 N: e. `0 }( X2 l
8 @! K. s8 J# `' F5 [4 s
3 Z1 d! q8 P4 l! s* [) X7 B" z
" i6 n! s* p% b
1 g! B7 P+ i! i7 @' h( a
  N$ x; J/ Y" K) A% \- s: D! v2 K& D
0 e) K( ?8 f5 ~# P4 \- \  t
& K3 K% r, H- V  Z
3、将蜂蜜、冰糖放入南瓜内，抹匀，放入备用的瓜瓤
$ T5 N8 ^# }& T- a5 l/ j5 e- ^' s% j（蜂蜜和冰糖量根据个人口味）; C; m1 P/ Y: P/ q2 j! u  \5 e$ Q

! I) X! D- E$ h* Y& _, c4 N  `+ Q* ~) P. H; f) a

3 q. b6 m) t- Q5 e. n
& u1 i: P! j4 W9 t* j$ w+ V" r! {( b7 k: }
; p" d. n# Q: P( e0 f& s
$ R: t' e# f" F3 E$ w8 x, C
. V( N) p+ d/ m; Q* m' {& y
: S+ e  L9 A3 E3 h" a+ v! t
: F2 w  `& e& K
! K- t) A; l+ ]. ^$ s- F+ E0 Q; n

2 M9 G. ^. `( u5 Y3 X3 d# \
, X9 b& G" C0 G) L: g" h8 [5 N8 z& Q" Y: l. m
4、盖上南瓜盖，固定好
: _- y8 s/ M8 \& Q! m2 m) Z% u, ^  q% x% }

4 w8 T( E" q! y! l+ Z' C' J  [: t1 B/ I! t. b; [$ k
5 G# M0 s# n% @/ h* }5 b; j

% @8 X/ Z2 \2 y1 }! @0 }5 p+ ~. ?6 ]2 P
5、放入小盆内，蒸1小时后取出即可食用& \. f; l6 F. G  Z
& V4 H% V9 y- }, t" l' |

: f7 t) {0 q$ c3 s4 b* ^" d; `+ y5 K4 Y- h) }, x! R- o
6、OK了！" ?  ^2 S1 p% V

! n& p% `; c: c, o: Q
. x1 ]$ A7 a/ a" z# q. w% u
( m$ a) g7 s  L* P' V
! k4 B% `, @8 N3 o  B  u1 w
* n! X7 A+ o0 G9 n1 T) {
$ r) o: @3 {: q; r吃剩下的南瓜皮也不要丢，放入稀饭中，南瓜稀饭口感也不错呢！2 t6 t9 J0 S* N" a6 l
南瓜皮含有果胶,淀粉和糖分等多种成分. 具有利尿的作用
另外还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素所以可以食用
5 I+ g2 A/ a5 C) d9 {7 M! M# l
0 ^/ \4 u3 h; N

4 k* s" E& R5 ]6 T4 }
7 q" c* d/ E( `1 b9 M. ?! [" J/ h& S. W4 g$ ^
提醒：南瓜最好不要与羊肉同食！5 k  E1 Y4 X6 p, b; h

( R+ |( v& ]1 R1 O% W0 ?, N9 I6 S! y$ o( \+ O' K

# Y# R* k& Z$ h! S' {5 Z3 s% \; c& A8 P$ n
6 E: ^7 N4 h9 T2 q' |& N* O+ @" G

5 w& k6 O: l, |( T( L% g" ?+ [6 i0 n  _+ L/ C
4 p1 b5 r5 i  F( w& \% S1 N# z0 R

9 `% i/ j3 ]8 D: O" ?2 M3 U! p  D9 Q( d: g0 S- |& G
6 ~+ O2 L0 d5 t3 U

$ e2 ?/ M( j: ^/ Z7 s% @5 g- k% x0 T, M% B' q1 L+ d! e$ Q
: S9 i/ \8 u6 m: V
8 ~4 J) \# T( ?6 t7 J+ A/ q+ a
: D5 [- o- \% V* p! i$ y3 \

点评

三只熊儿童摄影  知道南瓜健康，又增加了新知识，还能润肺止咳，谢谢美妈分享！  发表于 2012-12-10 11:41
颖澜澜  很详细的步骤～感谢亲分享做得真不错  发表于 2012-12-9 22:25
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 原创内容

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melody_qj

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沙发
发表于 2012-12-9 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
难关也可以止咳平喘？只知道梨可以
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颖澜澜
馨馨妈

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板凳
发表于 2012-12-9 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
据《本草纲目》注，南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、 ...
很详细的步骤～感谢亲分享做得真不错
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筱笑翛

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发表于 2012-12-10 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
简单好学
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bbck

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发表于 2012-12-10 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了。
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我是维尼
顽皮的鱼

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发表于 2012-12-10 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
南瓜小米粥也不错哦
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mary163

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发表于 2012-12-10 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  O% m* c4 u- V: P/ h9 h
2 ^6 I6 [' g  D很好，学习了！
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fojiaotu

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发表于 2012-12-10 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错哦，谢谢分享
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小兔兔201112
瑶瑶妈

初中毕业

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发表于 2012-12-10 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢分享，学习了
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和谐环境

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发表于 2012-12-10 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有讲究说南瓜发老病，不过它的营养真是大大的！赞一个
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立九妈妈

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2009-04-23 
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11#
发表于 2012-12-10 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试
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245684705
豆妈咪

上大学

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发表于 2012-12-10 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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枫叶小公主

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发表于 2012-12-10 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
长知识。8 j+ R9 g; B; x: w4 c6 p

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maggie妈妈
精灵maggie

大学毕业

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发表于 2012-12-10 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很详细，学习了~~
8 s; I& R3 t- ?; S- I, K0 Q/ c
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琪妈327

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发表于 2012-12-10 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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wuwenxuanbaobao
乐陶陶

小学毕业

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发表于 2012-12-10 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我怎么记得南瓜是发的，生病的不能吃呢？
这个说法我以前也听过，在给乐陶陶吃之前我也查过相关资料。1 u' n& v- C$ @. @% p
南瓜会引发旧病现代医学上是没有这种说法的，可以放心食用！
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wuwenxuanbaobao
乐陶陶

小学毕业

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爱心活力豆
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发表于 2012-12-10 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我怎么记得南瓜是发的，生病的不能吃呢？
而且每次孩子咳嗽我都会给她蒸着吃，化痰效果真得很好！
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huihuicai2012

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发表于 2012-12-10 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试，我娃正咳着呢
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coco92

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发表于 2012-12-10 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
南瓜和羊肉不能一起吃？

点评

wuwenxuanbaobao  羊肉若与南瓜同食，易导致黄疸和脚气病  发表于 2012-12-10 17:01
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