本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-10 14:16 编辑
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4 @0 ?9 d* O: ]. X 据《本草纲目》注,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。
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南瓜所产生的热量与小麦、玉米相当;维生素A的含量相当于番茄,维生素C的含量高于黄瓜。# |: ~2 `' G; R7 R/ e
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5 l+ a3 ]/ m/ V- s2 | 这两天乐陶陶又咳嗽了,我就给她食疗,这道菜可以当甜品吃,可补中益气,润肺止咳,适宜于脾虚哮喘患儿食用。+ _$ u+ m8 i# Q* ?
7 e6 y8 z9 k0 k9 d6 {. p 上PP了,简单易学。。。
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1、将南瓜洗净,在瓜顶上开口。& O/ O v8 l8 w
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2、挖去一部分瓤备用
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6 B& Z. ]* H f3、将蜂蜜、冰糖放入南瓜内,抹匀,放入备用的瓜瓤
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4、盖上南瓜盖,固定好' y$ K3 T' a' x
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' `! T7 A6 L; o2 b( m5、放入小盆内,蒸1小时后取出即可食用
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6、OK了!
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吃剩下的南瓜皮也不要丢,放入稀饭中,南瓜稀饭口感也不错呢!, G) u* T B; y5 @! V$ S. ]. u3 E' k
南瓜皮含有果胶,淀粉和糖分等多种成分. 具有利尿的作用 另外还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素所以可以食用
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5 h( ]) a* }* @: G" U: v9 P提醒:南瓜最好不要与羊肉同食!
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