本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-10 14:16 编辑 ! n3 j. S: x0 I( ~% c
( [9 X7 v5 ~) M+ L+ ~. f3 { 据《本草纲目》注,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。. H7 y4 G5 Y/ U" j) ?) t) [
- q/ C/ y4 D: n$ }7 w& Q# s 南瓜所产生的热量与小麦、玉米相当;维生素A的含量相当于番茄,维生素C的含量高于黄瓜。
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这两天乐陶陶又咳嗽了,我就给她食疗,这道菜可以当甜品吃,可补中益气,润肺止咳,适宜于脾虚哮喘患儿食用。
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上PP了,简单易学。。。& l0 u# o# u5 m" p
* T) d6 x. c" B$ M( E! L( b1、将南瓜洗净,在瓜顶上开口。 k: w; p5 j: O2 D3 ]( r
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7 B/ x( ^. U5 _5 D, }2、挖去一部分瓤备用% b2 P/ f2 J: `- F# @& c! [
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! S" t; t) U: I8 N. T- T8 l$ U3、将蜂蜜、冰糖放入南瓜内,抹匀,放入备用的瓜瓤$ W; R! W( \" a8 F9 ?9 I8 a1 t
(蜂蜜和冰糖量根据个人口味)
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% r0 X' D" a1 M4 C4、盖上南瓜盖,固定好& P! d" h ~6 T3 h$ n
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5、放入小盆内,蒸1小时后取出即可食用
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6、OK了!
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5 O8 c) E3 c! G" ?吃剩下的南瓜皮也不要丢,放入稀饭中,南瓜稀饭口感也不错呢!
! ?. }2 D4 y+ Q) P( f南瓜皮含有果胶,淀粉和糖分等多种成分. 具有利尿的作用 另外还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素所以可以食用
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) j8 K$ @8 K* E提醒:南瓜最好不要与羊肉同食!8 c ^% G% F4 |+ w
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