本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-10 14:16 编辑 ) p; g9 u, C; g0 J- J5 Z
& L% H1 f7 `' M$ Y; G1 Y 据《本草纲目》注,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。4 M9 Y# z/ r1 y
9 S! H7 s; }' c8 } S! O 南瓜所产生的热量与小麦、玉米相当;维生素A的含量相当于番茄,维生素C的含量高于黄瓜。
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这两天乐陶陶又咳嗽了,我就给她食疗,这道菜可以当甜品吃,可补中益气,润肺止咳,适宜于脾虚哮喘患儿食用。 s( r; [# T8 ]
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上PP了,简单易学。。。
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8 b5 I8 I2 G9 J1、将南瓜洗净,在瓜顶上开口。
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. k5 F9 g1 w" T2 l) l2、挖去一部分瓤备用
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3、将蜂蜜、冰糖放入南瓜内,抹匀,放入备用的瓜瓤' e6 z0 A9 Y3 p$ y8 \$ a/ u
(蜂蜜和冰糖量根据个人口味)
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# D' t+ s. l! b7 r4、盖上南瓜盖,固定好
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: K; j1 L- K5 @" r' D6 r1 ~. _: `5、放入小盆内,蒸1小时后取出即可食用
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6、OK了!9 r: r$ q' N' C4 V9 l+ M! E
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5 g) u1 v1 P6 n. E: w+ [' j吃剩下的南瓜皮也不要丢,放入稀饭中,南瓜稀饭口感也不错呢!% V7 u$ C7 H% ~: ~
南瓜皮含有果胶,淀粉和糖分等多种成分. 具有利尿的作用 另外还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素所以可以食用 1 H& T8 ~: k2 `6 O
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提醒:南瓜最好不要与羊肉同食!
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