本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-10 14:16 编辑 $ s- ?4 u5 V/ k' N% c
o5 @& P* x2 Q+ Q6 G9 f, W! E 据《本草纲目》注,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。
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南瓜所产生的热量与小麦、玉米相当;维生素A的含量相当于番茄,维生素C的含量高于黄瓜。6 ` C) C7 b1 q9 @4 \
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这两天乐陶陶又咳嗽了,我就给她食疗,这道菜可以当甜品吃,可补中益气,润肺止咳,适宜于脾虚哮喘患儿食用。
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上PP了,简单易学。。。
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1、将南瓜洗净,在瓜顶上开口。$ ~$ S7 v9 u3 k
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2、挖去一部分瓤备用 C4 Q/ ]* ]) r9 q; }# ?* N4 J
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& q- L% ~) R$ [2 V; |: b3、将蜂蜜、冰糖放入南瓜内,抹匀,放入备用的瓜瓤
4 }1 L k- h. x- ]( E$ u: V. Z9 _(蜂蜜和冰糖量根据个人口味)- l. B6 R j; p1 p
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4、盖上南瓜盖,固定好. _5 G5 o5 G( a
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- k" w4 b/ n1 U: A! {/ O5、放入小盆内,蒸1小时后取出即可食用& |2 x; {& F8 x9 P w7 `
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6、OK了!
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! e! g! g# D9 o( |( X' T1 F# U吃剩下的南瓜皮也不要丢,放入稀饭中,南瓜稀饭口感也不错呢!
7 n8 }, C" g- ?5 z4 w2 B南瓜皮含有果胶,淀粉和糖分等多种成分. 具有利尿的作用 另外还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素所以可以食用
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提醒:南瓜最好不要与羊肉同食!
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