本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-10 14:16 编辑 & y0 T* W+ _% k ~: p$ h
/ A/ X0 n6 q% n5 w: W+ H" J. Y 据《本草纲目》注,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。7 c0 } I2 v! g4 |5 r
; G, I( _3 I6 B( z& h6 | 南瓜所产生的热量与小麦、玉米相当;维生素A的含量相当于番茄,维生素C的含量高于黄瓜。
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这两天乐陶陶又咳嗽了,我就给她食疗,这道菜可以当甜品吃,可补中益气,润肺止咳,适宜于脾虚哮喘患儿食用。
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上PP了,简单易学。。。
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1、将南瓜洗净,在瓜顶上开口。4 l# L. d/ W1 V% @1 z" r/ ~( a
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2、挖去一部分瓤备用5 F" V* ?: E) o$ s
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3、将蜂蜜、冰糖放入南瓜内,抹匀,放入备用的瓜瓤; b, D: k! L2 H+ k
(蜂蜜和冰糖量根据个人口味)9 z( {+ G9 [! _; E8 o, r
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4、盖上南瓜盖,固定好
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5、放入小盆内,蒸1小时后取出即可食用0 e& u; ~% T2 O% W' Y+ t: p
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% S8 R/ j; J0 m9 O* _8 {6、OK了!
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/ r5 H/ S: i2 }$ U; p吃剩下的南瓜皮也不要丢,放入稀饭中,南瓜稀饭口感也不错呢!
# [4 T' E K. l南瓜皮含有果胶,淀粉和糖分等多种成分. 具有利尿的作用 另外还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素所以可以食用
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6 v: H- P5 y2 \; L2 V$ [提醒:南瓜最好不要与羊肉同食!
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