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本帖最后由 bbck 于 2012-12-12 09:45 编辑
: g0 _3 }2 |4 o" u* b _" `' n2 G/ {7 I
婆婆想吃猪蹄但是又怕外面买回来的毛多。索性自己买回来再次除毛加工后自己动手做吧！！: ]5 `. P3 E( e* _
操作步骤：
8 g) M) v1 e8 J' P0 y( O, k) m1、猪蹄入锅倒水，水开后汆一下
* C: w) N, T6 }- v2、炒菜锅里加油烧热把氽好的猪蹄用油过一遍
b& }2 e# f3 i) L9 K |% v3、准备好高压锅，放入葱、生姜
7 x! f9 i7 x6 r: Y9 I u4、倒入猪蹄，加满水，加生抽，各种做肉的大料
. K/ z; u$ n7 i) B! V" i U5、开火压40分钟2 J- s3 C+ E. f, `: n# k
6、因为婆婆怕肉没炖烂，所以又倒入炒锅里再煮了煮，同时可以先尝尝看味道，看如果少了什么再加点。+ I) o) R. R1 d7 R
. v4 s3 r" G0 R/ t0 y
7 ^7 h! v2 i2 h/ X
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发表于 2012-12-12 09:41
