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本帖最后由 bbck 于 2012-12-12 09:45 编辑 1 z, E& C. @$ e) T/ t. X, h9 q$ R
3 L2 B! v( Y7 e1 e7 }# s- N! j婆婆想吃猪蹄但是又怕外面买回来的毛多。索性自己买回来再次除毛加工后自己动手做吧！！
. X% r9 q4 I. `0 x0 E4 Z操作步骤：
% S* Z* V% ]' B3 l) y. u1、猪蹄入锅倒水，水开后汆一下
X0 o4 k: x0 X; C2、炒菜锅里加油烧热把氽好的猪蹄用油过一遍& `; \, g) e" f+ ^) k \/ [; d
3、准备好高压锅，放入葱、生姜1 X% ^) r& H# _
4、倒入猪蹄，加满水，加生抽，各种做肉的大料! f) P+ e. g1 W1 Q
5、开火压40分钟
3 W" |5 G) u2 S* P6、因为婆婆怕肉没炖烂，所以又倒入炒锅里再煮了煮，同时可以先尝尝看味道，看如果少了什么再加点。
! }+ L1 l* ?# a1 w- I% \! ~4 g" n" J) j) Z
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发表于 2012-12-12 09:41
