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发表于 2012-12-8 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-12-10 17:48 编辑
- U: y' S8 o0 _' |* J0 @4 C1 A6 z  d7 Z5 z/ E
在家做沙拉,菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。因此,菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。

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DIY小制作 银耳冬瓜汤

本帖最后由 蓬絮| 于 2012-12-10 10:29 编辑 4 N/ P! a* i4 U, O! Q* o

6 k5 m+ J: ~% N0 k1 w4 z( H) x在寒冷的冬天,当外面瑟瑟寒风时,喝一碗刚刚煲好的银耳冬瓜汤是不是很惬意呢?下面我们就开始制作吧!9 ]/ G( A) N' E

% u' @" Z8 p& W& k9 O" Z* C. O; s; d* ]1 k& R

9 x2 e9 U2 T; N( m8 f/ r9 |  E: f原料:主料:银耳冬瓜  辅料:调料:) Z& m, U+ G- `& p$ C) e9 B
  详细步聚
1 w0 a3 T1 K$ V  1.将银耳洗净,泡发待用。& L* z0 r0 ^7 d: {. ^2 f$ w. ]( B
  2.冬瓜去皮、子,切成宽2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片,洗净待用。2 {6 {+ \2 ~& f! v6 Y
  3.将锅烧热,用油滑锅后,放生油10 克,将冬瓜倒入煸炒,使变色后,加汤、盐,烧至快烂时,加银耳、味精,略煮后即可起锅,加黄酒,装碗即成。
' D6 U2 l9 B0 O6 N. h/ K  c  制作提示: T2 p. y% ]7 G6 d  ]2 m) ~4 U/ _
1. 煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。
% W0 K4 m& C9 B) V* N! ]2. 冬瓜性凉,不宜生食。
/ |" ~! _: X1 T3 q/ X6 V3. 冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。
9 W; R. Y$ f* N7 Q9 {. j口感:清淡醇香,益气和胃,利水消肿。6 t6 T8 U) N3 a3 M

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