DIY小制作银耳冬瓜汤

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大鼻涕泡再飞

新生儿

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楼主

本帖最后由蓬絮| 于 2012-12-10 17:48 编辑 7 o/ \8 j" `$ @. Q7 F

在家做沙拉，菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处。因此，菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。

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沙发

本帖最后由蓬絮| 于 2012-12-10 10:29 编辑

在寒冷的冬天，当外面瑟瑟寒风时，喝一碗刚刚煲好的银耳冬瓜汤是不是很惬意呢？下面我们就开始制作吧！. v" \; _) `5 ], R4 _

% y( ?) N8 d/ ?: e
/ I+ p7 l& @1 S' f; s
原料：主料：银耳冬瓜  辅料：调料：; T# x2 E, ~  ?! o6 m5 P
  详细步聚* r* S* s5 d% b. Y
  1.将银耳洗净，泡发待用。
  2.冬瓜去皮、子，切成宽2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片，洗净待用。* Z5 a/ C+ @* [' k3 q. s
  3.将锅烧热，用油滑锅后，放生油10 克，将冬瓜倒入煸炒，使变色后，加汤、盐，烧至快烂时，加银耳、味精，略煮后即可起锅，加黄酒，装碗即成。
  制作提示
1. 煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮;或用生冬瓜外敷。5 q( i' Q4 b& i( S. ^
2. 冬瓜性凉，不宜生食。) m4 E$ {8 P2 z1 B2 _
3. 冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。5 ~' P! K$ g0 h* g) t) B+ d5 y, I
口感:清淡醇香,益气和胃，利水消肿。% e+ w% a6 @6 @5 K- d