DIY小制作银耳冬瓜汤

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大鼻涕泡再飞

新生儿

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楼主

本帖最后由蓬絮| 于 2012-12-10 17:48 编辑 - d* t# }# A0 ]. P8 M
9 [' s; W6 o/ \ `: C

在家做沙拉，菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处。因此，菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。

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沙发

本帖最后由蓬絮| 于 2012-12-10 10:29 编辑 6 S* [% V' c3 }

在寒冷的冬天，当外面瑟瑟寒风时，喝一碗刚刚煲好的银耳冬瓜汤是不是很惬意呢？下面我们就开始制作吧！

: s7 \% ~9 K4 R3 e) X
原料：主料：银耳冬瓜  辅料：调料：& @) B6 H& }) `
  详细步聚7 R4 I; Z, F' {7 r' _
  1.将银耳洗净，泡发待用。& r' e: T; Q6 T( D
  2.冬瓜去皮、子，切成宽2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片，洗净待用。/ Z4 f* o; z- ^
  3.将锅烧热，用油滑锅后，放生油10 克，将冬瓜倒入煸炒，使变色后，加汤、盐，烧至快烂时，加银耳、味精，略煮后即可起锅，加黄酒，装碗即成。0 z- \% R# S9 A* y1 I. z
  制作提示
1. 煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮;或用生冬瓜外敷。
2. 冬瓜性凉，不宜生食。* h3 m0 i" ]9 B+ d
3. 冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。
口感:清淡醇香,益气和胃，利水消肿。9 e$ i9 k: V% D4 `- H