- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-12-2
- 帖子
- 5
- 积分
- 67

- 经验值
- 67
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
|
DIY小制作 银耳冬瓜汤
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-12-10 10:29 编辑 6 S* [% V' c3 }
# u7 [" D4 k# n! ?0 {! S! ?$ z6 Y在寒冷的冬天,当外面瑟瑟寒风时,喝一碗刚刚煲好的银耳冬瓜汤是不是很惬意呢?下面我们就开始制作吧!
- z9 {0 K3 l- ]; a
2 f! L' ?1 c/ J2 X
5 A2 F0 C* A$ @: a! }% t3 X' R1 d: s7 \% ~9 K4 R3 e) X
原料:主料:银耳冬瓜 辅料:调料:& @) B6 H& }) `
详细步聚7 R4 I; Z, F' {7 r' _
1.将银耳洗净,泡发待用。& r' e: T; Q6 T( D
2.冬瓜去皮、子,切成宽2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片,洗净待用。/ Z4 f* o; z- ^
3.将锅烧热,用油滑锅后,放生油10 克,将冬瓜倒入煸炒,使变色后,加汤、盐,烧至快烂时,加银耳、味精,略煮后即可起锅,加黄酒,装碗即成。0 z- \% R# S9 A* y1 I. z
制作提示
) P" I9 Q6 E" c" A; J) ]1. 煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。
2 N! i% M9 ?* ^, {7 ^7 b2. 冬瓜性凉,不宜生食。* h3 m0 i" ]9 B+ d
3. 冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。
! F) b- y4 W9 W, M+ X口感:清淡醇香,益气和胃,利水消肿。9 e$ i9 k: V% D4 `- H
|
|