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发表于 2012-12-8 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-12-10 17:48 编辑
: q2 J( e. p0 Y1 N9 H  T
( Z$ V7 `8 P/ `* N0 L  e! i
在家做沙拉,菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。因此,菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。

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DIY小制作 银耳冬瓜汤

本帖最后由 蓬絮| 于 2012-12-10 10:29 编辑
/ y3 a+ C+ j1 Z4 _( |; [5 b% G9 n
( T3 k9 n' k7 ~5 \8 W- @在寒冷的冬天,当外面瑟瑟寒风时,喝一碗刚刚煲好的银耳冬瓜汤是不是很惬意呢?下面我们就开始制作吧!
- l1 t6 G5 j% N! E, {# h1 [% d- d- y! Z
+ k+ t* K8 J6 Z! S$ f& E
0 q! W' y: b- {' x7 o+ S
原料:主料:银耳冬瓜  辅料:调料:& V+ b& w6 x: O7 R
  详细步聚: F) @" a; k9 w
  1.将银耳洗净,泡发待用。
) L1 D$ ~- y8 I5 `  2.冬瓜去皮、子,切成宽2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片,洗净待用。
1 V& N) I: k, r' L9 Q& G  3.将锅烧热,用油滑锅后,放生油10 克,将冬瓜倒入煸炒,使变色后,加汤、盐,烧至快烂时,加银耳、味精,略煮后即可起锅,加黄酒,装碗即成。
- Y6 d0 o( h5 e% Q* X  制作提示$ R( H: ~% _9 A2 L+ i( w# K1 Z0 d: \
1. 煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。! y4 z( R( B/ D" j$ W
2. 冬瓜性凉,不宜生食。& ~, g$ u7 d+ Q% P- }
3. 冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。
* m( ]; h4 E+ U& }" \' G: J" d2 S口感:清淡醇香,益气和胃,利水消肿。
9 m. q5 n5 Q* T/ q
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没有把这两个东西在一起煮过
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