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发表于 2012-12-8 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-12-10 17:48 编辑
- M" w& J6 h* P2 O5 @0 _* v: {0 I9 _" f8 V: }/ m6 Z
在家做沙拉,菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。因此,菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。

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DIY小制作 银耳冬瓜汤

本帖最后由 蓬絮| 于 2012-12-10 10:29 编辑 9 Z$ V1 ?" i- }" ~

& W' E) C$ l* R; A! b在寒冷的冬天,当外面瑟瑟寒风时,喝一碗刚刚煲好的银耳冬瓜汤是不是很惬意呢?下面我们就开始制作吧!; j4 M* F$ T5 r2 |7 [8 l

  q2 X% J6 f: t5 N( w8 d$ z" t* L
% ~" I: \; b# V5 V, u8 b. C6 `7 [% Y7 e3 m4 H9 n3 u
原料:主料:银耳冬瓜  辅料:调料:- O. p' b# I$ ?+ R
  详细步聚
& _" e6 Q. w" [4 C# D  1.将银耳洗净,泡发待用。
' N2 C' i9 X) Q6 U+ N' |8 B0 n  K  2.冬瓜去皮、子,切成宽2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片,洗净待用。9 O2 p: f$ ^: @) n+ Q( ?1 z9 Q
  3.将锅烧热,用油滑锅后,放生油10 克,将冬瓜倒入煸炒,使变色后,加汤、盐,烧至快烂时,加银耳、味精,略煮后即可起锅,加黄酒,装碗即成。( z3 L4 c6 r& H' v7 C
  制作提示
/ ^. \, D5 D1 }, j$ c1. 煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。
3 A3 J" K1 i* [$ e2. 冬瓜性凉,不宜生食。
" D) X' \9 Y5 y4 f3. 冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。
( _6 ~; D/ C# i4 b  z口感:清淡醇香,益气和胃,利水消肿。! E- s* m& }% b+ E

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没有把这两个东西在一起煮过
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