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发表于 2012-12-8 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-12-10 17:48 编辑 8 @; x/ }& z  e6 x' y

% W2 u- d: Y4 M6 D5 P9 {8 Y
在家做沙拉,菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。因此,菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。

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DIY小制作 银耳冬瓜汤

本帖最后由 蓬絮| 于 2012-12-10 10:29 编辑
8 p8 H7 M/ d. t7 o! l! z
7 v9 r1 v" ~+ g0 |在寒冷的冬天,当外面瑟瑟寒风时,喝一碗刚刚煲好的银耳冬瓜汤是不是很惬意呢?下面我们就开始制作吧!* q9 O) p! }" g' l/ X$ I+ n

# f+ _2 ?6 Q5 H6 z
: C8 P# u/ t- w4 p' E( K8 L5 C9 a
, Y% G& o; O9 ^" \: e/ W原料:主料:银耳冬瓜  辅料:调料:
# F+ r9 h$ w2 _, t3 O! z& v5 l  详细步聚
: P/ U, Z4 \9 y  1.将银耳洗净,泡发待用。
* u# e0 E6 I* h3 t  2.冬瓜去皮、子,切成宽2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片,洗净待用。9 ~) J+ _3 V& ?; ]# R$ g! c
  3.将锅烧热,用油滑锅后,放生油10 克,将冬瓜倒入煸炒,使变色后,加汤、盐,烧至快烂时,加银耳、味精,略煮后即可起锅,加黄酒,装碗即成。
0 L  s( ^( l- h/ F- |) M  制作提示# O6 W# g1 d; x1 G2 l9 X0 \! p
1. 煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。0 u& Y/ j2 O) @4 L9 L
2. 冬瓜性凉,不宜生食。7 I' E: H; k% Z1 }: ~5 N
3. 冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。
+ I0 B- k; R* k& T口感:清淡醇香,益气和胃,利水消肿。
/ \5 E' e! o' u5 _- n
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没有把这两个东西在一起煮过
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