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发表于 2012-12-8 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-12-10 17:48 编辑 / X& }# L+ n- J: d* {6 k8 y0 V' q: [

" |9 T) m: v( U
在家做沙拉,菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。因此,菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。

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DIY小制作 银耳冬瓜汤

本帖最后由 蓬絮| 于 2012-12-10 10:29 编辑
$ b1 k* u7 V6 ?3 A* @4 e- ^' F+ M0 a% K3 q9 ^, E
在寒冷的冬天,当外面瑟瑟寒风时,喝一碗刚刚煲好的银耳冬瓜汤是不是很惬意呢?下面我们就开始制作吧!
; z) M1 w% ]& B2 z4 h/ y; k6 A. j( ~3 N9 D3 n6 B
) ?5 I0 U+ l; j% ^, A8 V

/ x4 y8 b. Q+ G/ `3 ]# H原料:主料:银耳冬瓜  辅料:调料:  j5 a% i  D' f% H/ b6 O
  详细步聚
3 H+ z/ L! [+ b) K+ l. k! x( ]1 g  1.将银耳洗净,泡发待用。. h2 G6 ^* g7 v! ~1 z& |. Y
  2.冬瓜去皮、子,切成宽2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片,洗净待用。4 @# C2 q+ L: p. s( l( c
  3.将锅烧热,用油滑锅后,放生油10 克,将冬瓜倒入煸炒,使变色后,加汤、盐,烧至快烂时,加银耳、味精,略煮后即可起锅,加黄酒,装碗即成。
  e7 ?  W: Y4 O% v  制作提示
1 h3 E* X; f; f; `0 e5 Q  e6 Z1. 煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。
: M% F/ m' O7 U. ~0 W/ c3 c, d- E2. 冬瓜性凉,不宜生食。
, J) x' r9 P7 _2 d! G  P! `- ~3. 冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。
2 v* w  i3 I+ |' c; m9 }口感:清淡醇香,益气和胃,利水消肿。' \. H2 n+ R  s  O& W; B% Z, D

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