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发表于 2012-12-8 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-12-10 17:48 编辑
- s$ q" p% y! g! u7 j9 t
# v0 l2 \# a1 d1 j% {0 U! X4 S
在家做沙拉,菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。因此,菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。

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DIY小制作 银耳冬瓜汤

本帖最后由 蓬絮| 于 2012-12-10 10:29 编辑
& g* @0 s# ]- A; P3 R& U, ]* o6 j( m( }1 J9 K! W8 [( Q4 T
在寒冷的冬天,当外面瑟瑟寒风时,喝一碗刚刚煲好的银耳冬瓜汤是不是很惬意呢?下面我们就开始制作吧!
: A) I" g" W; x1 _8 x! g4 @$ G. j9 M5 V
; ^0 v5 b2 r: f, F" ~6 R. N6 P) k

+ ?8 x1 t( m) |! o原料:主料:银耳冬瓜  辅料:调料:
$ p  S7 f' U  H1 W$ m  详细步聚
4 L. K- r" Q. L# \  1.将银耳洗净,泡发待用。
; h  A, E4 r8 G" @" h: h5 {: Y  2.冬瓜去皮、子,切成宽2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片,洗净待用。
1 c7 S0 _1 Y: z, F* f8 {/ J, r. z  3.将锅烧热,用油滑锅后,放生油10 克,将冬瓜倒入煸炒,使变色后,加汤、盐,烧至快烂时,加银耳、味精,略煮后即可起锅,加黄酒,装碗即成。
: U. j( ^: f+ d  制作提示
) V/ b! r9 s  T! s& A1. 煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。" w8 r9 V8 C; s1 ]. w7 g7 |0 ]  I  X8 |
2. 冬瓜性凉,不宜生食。5 \7 @0 R& h- B; k0 K3 o' v
3. 冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。
5 p( i! z' Y' H口感:清淡醇香,益气和胃,利水消肿。
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